Ooni Karu 16 Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizza Stein 42 x 42 x 2

Biscotto di Sorrento in der Größe 42 x 42 x 2

Eigenschaften des Sorrento-Kekses

Der Ton
- Der Boden ist reich an Lehm mit vulkanischem Silizium und Bimsstein und stellt eine Besonderheit unter den berühmten Zitrushainen von Sorrent dar.

Porosität
- Dieser Ton verleiht dem Sorrento Biskuit eine bemerkenswerte Porositätskomponente.

Der Ofenboden muss porös sein, um schnell aufzuheizen, die Wärme lange zu speichern und so eine gleichmäßige und angenehme Wärmeabgabe zu gewährleisten.

Der grundlegende Unterschied zwischen dem Sorrento-Keks und anderen auf dem Markt erhältlichen Ziegelarten wie dem Casapulla-Keks liegt in der Fähigkeit des Sorrento-Kekses, den Boden der Pizza nicht zu verbrennen, da er Feuchtigkeit aus dem Teig absorbiert.

Handwerkliche Produktion – Bei Forni Aversa wird eine alte Tradition der handwerklichen Produktion konsequent verfolgt.

Da der Sorrento-Keks handgefertigt ist, kann er manchmal Abweichungen in der Größe von einigen Millimetern, Flammen, Absplitterungen, oberflächliche Risse oder andere Anomalien aufweisen, die die Merkmale darstellen eines handwerklichen Produkts.

100% italienisches Produkt aus der Halbinsel Sorrento

Eigenschaften des Biscotto:

• Hohe Absorption und geringe Wärmeübertragung

• Absolute Hygiene- und Sicherheitsgarantie

Da die Steine handgefertigt werden, können Maße und Gewicht leicht variieren.

Set Besteht aus 1Teil wie abgebildet in 42 x 42 x 2

OOni Karu 16 Biscotto in Terracotta, OOni Karu 16 Pizza Ofen Biscotto Biscotto di Sorrento, 42x42x2, OOni Karu 16 Pizza Ofen Biscotto Saputo, OOni Karu 16 42x42x2 Pizza Ofen Biscotto Pizza Napoletana, OOni Karu 16 42x42x2 Pizza Ofen Biscotto Schamottenstein, OOni Karu 16 42x42x2 Pizza Ofen Biscotto Keks, OOni Karu 16 42x42x2 Pizza Ofen Biscotto Casapulla Keks, OOni Karu 16 42x42x2 Pizza Ofen Biscotto Pietra Refrattaria, OOni Karu 16 42x42x2 Pizza Ofen Biscotto Tonstein, OOni Karu 16 42x42x2 Saputo Stein, OOni Karu 16 42x42x2 Schamottstein, OOni Karu 16 42x42x2 Biscotto di Sorrento, OOni Karu 16 42x42x2 Saputo Keks, OOni Karu 16 42x42x2 Pizza Stone, OOni Karu 16 Fyrabrick Stone, OOni Karu 16 Refractory Stone, OOni Karu 16 Saputo Stone, OOni Karu 16 Firaclay Brick