{"title":"Pizzasten","description":"","products":[{"product_id":"gozney-roccbox-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-der-echte","title":"Gozney Roccbox Biscotto di Sorrento Casapulla-kiks chamottesten Saputo-kiks pizzasten Den Ægte","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003eDen ægte \u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento til Gozney Roccbox\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvnbunden skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSættet består af 1 del som vist i størrelsen \u003cstrong\u003e35 × 33 × 2,0 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52279992156503,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"gozney-roccbox-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-der-echte-copia","title":"Ooni Volt 2 Biscotto di Sorrento 33,5 cm – premium pizzasten | Saputo småkage Casapulla-sten","description":"\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1p6jvl8\" data-start=\"0\" data-end=\"60\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBiscotto di Sorrento til Ooni Volt 2 – 33,5 × 33,5 × 2 cm\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"352\"\u003eBring den autentiske bageoplevelse fra et napolitansk pizzeria ind i din \u003cstrong data-start=\"143\" data-end=\"158\"\u003eOoni Volt 2\u003c\/strong\u003e. Denne håndlavede \u003cstrong data-start=\"182\" data-end=\"206\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e er udviklet specielt til brug ved høje temperaturer og sikrer en særligt skånsom, jævn varmeafgivelse til pizzabunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"532\"\u003eResultatet: en luftigt hævet kant, en jævnt bagt underside og markant mindre risiko for, at bunden brænder på – selv ved meget høje bagetemperaturer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1dubchr\" data-start=\"534\" data-end=\"565\"\u003eHvorfor Biscotto di Sorrento?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"855\"\u003eDen traditionelle Biscotto fremstilles i hånden på Sorrento-halvøen af en særligt porøs lerblanding. Dens naturlige struktur optager en del af fugten fra dejen og afgiver den lagrede varme mere kontrolleret end mange almindelige pizzasten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"857\" data-end=\"982\"\u003eDermed egner den sig ideelt til Pizza Napoletana og andre pizzaer, der bages ved høj temperatur på kort tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"14pkilm\" data-start=\"984\" data-end=\"1001\"\u003eDine fordele\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1003\" data-end=\"1468\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1omf0k5\" data-start=\"1003\" data-end=\"1045\"\u003eSpecielt tilpasset til \u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1045\"\u003eOoni Volt 2\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"125d6pi\" data-start=\"1046\" data-end=\"1095\"\u003eEnsartet og kontrolleret varmeoverførsel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xn70tb\" data-start=\"1096\" data-end=\"1148\"\u003eReducerer risikoen for en brændt pizzabund\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1a2pxsb\" data-start=\"1149\" data-end=\"1201\"\u003eUnderstøtter en luftig, blødt elastisk kant\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ohzjxc\" data-start=\"1202\" data-end=\"1266\"\u003ePorøs overflade til optagelse af overskydende dejfugt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"101yp9\" data-start=\"1267\" data-end=\"1290\"\u003eGod varmelagring\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1orixy\" data-start=\"1291\" data-end=\"1324\"\u003eIdeel til høje bagetemperaturer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xzgsky\" data-start=\"1325\" data-end=\"1358\"\u003eTraditionelt håndlavet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11cboje\" data-start=\"1359\" data-end=\"1417\"\u003eOriginalt italiensk produkt fra halvøen Sorrento\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1midyja\" data-start=\"1418\" data-end=\"1468\"\u003eEgnet til Pizza Napoletana, brød og focaccia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"s8zvb2\" data-start=\"1470\" data-end=\"1510\"\u003eTraditionelt håndværk fra Sorrento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1512\" data-end=\"1716\"\u003eHver Biscotto fremstilles enkeltvis efter traditionel metode. Små forskelle i farve, struktur, overflade, mål eller vægt er derfor helt normale og gør hver sten unik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1718\" data-end=\"2001\"\u003eOgså lette ujævnheder, åbne porer, små afskalninger på kanter, brændemærker eller fine overfladiske hårrevner kan forekomme af produktionsmæssige årsager. Disse kendetegn er typiske for et ægte håndlavet naturprodukt og påvirker ikke stenens funktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13mqotj\" data-start=\"2003\" data-end=\"2021\"\u003eProduktdetaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2023\" data-end=\"2276\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1k5yls9\" data-start=\"2023\" data-end=\"2058\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2025\" data-end=\"2044\"\u003eKompatibilitet:\u003c\/strong\u003e Ooni Volt 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gf6z8b\" data-start=\"2059\" data-end=\"2098\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2061\" data-end=\"2077\"\u003eMål:\u003c\/strong\u003e ca. 33,5 × 33,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"135epzx\" data-start=\"2099\" data-end=\"2123\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2101\" data-end=\"2112\"\u003eTykkelse:\u003c\/strong\u003e ca. 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pctvkm\" data-start=\"2124\" data-end=\"2170\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2126\" data-end=\"2139\"\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e håndlavet, porøs ler\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1j06lk\" data-start=\"2171\" data-end=\"2215\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2173\" data-end=\"2186\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Halvøen Sorrento, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4h0v4q\" data-start=\"2216\" data-end=\"2276\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2218\" data-end=\"2235\"\u003eLeveringsomfang:\u003c\/strong\u003e 1 Biscotto di Sorrento, som afbildet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"i2c88p\" data-start=\"2278\" data-end=\"2304\"\u003eBemærkninger til brug\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2306\" data-end=\"2609\" data-is-last-node data-is-only-node\u003eBiscottoen skal opvarmes langsomt og trinvis. Kraftige temperaturspring samt kontakt med vand, når stenen er varm, bør undgås. Til rengøring er det tilstrækkeligt med en tør børste eller en egnet skraber, når stenen er helt afkølet. Stenen bør ikke rengøres med opvaskemiddel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52280043864407,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_13._Juli_2026_06_43_33.png?v=1787128443"},{"product_id":"ooni-volt-2-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-stone-bric-copia","title":"Mustang Astroni 14 Biscotto di Sorrento Casapulla kiks chamottesten Saputo kiks pizzasten ler","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento til \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMustang Astroni 14 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEl-pizzaovn\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvnbunden skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSæt består af 1 del som vist i 33 x 33 x 2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52280047665495,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"mustang-astroni-14-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-ton-copia","title":"Burnhard pizzaovn Nero Biscotto di Sorrento Casapulla-kiks ildfast sten Saputo fireclay brick","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento til \u003c\/span\u003eBurnhard pizzaovn Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOvnens bund skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSæt består af 1 del som vist i 33 x 33 x 2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52280059101527,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"burnhard-pizzaofen-nero-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-fireclay-brick-copia","title":"Everdure KILN Biscotto di Sorrento rund Casapulla-kiks ildfast sten Saputo-kiks Refractory Stone","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOriginal Biscotto di Sorrento – rund Ø 40 cm × ca. 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOplev pizza som fra en traditionel napolitansk pizzeria: Den ægte \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e leveres af \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFornace Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fremstillet på Sorrentohalvøen i Italien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFornace Aversa står for en traditionsrig, håndværksmæssig produktion og fremstiller Biscottoen efter overleverede metoder af lokal ler. Derved får stenen sin karakteristiske porøsitet og sin særligt skånsomme varmeafgivelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTakket være disse egenskaber er Biscottoen særdeles velegnet til pizzaovne med meget høje temperaturer. Den optager en del af fugten fra pizzadejen og afgiver den lagrede varme jævnt og skånsomt til pizzabunden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eResultatet: en luftigt bagt kant og en jævnt gylden bund, uden at pizzaen brænder for hurtigt ved høje temperaturer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDe særlige egenskaber ved Biscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eOriginal fra produktionen hos Fornace Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen ægte Biscotto di Sorrento fremstilles af \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFornace Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e produceret i Sant’Agnello på Sorrentohalvøen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHver sten fremstilles efter traditionelt håndværk. Det er ikke industrielt presset massevare, men et autentisk italiensk naturprodukt med individuelle kendetegn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eTraditionelt ler fra Sorrento-regionen\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen anvendte ler stammer fra regionen på Sorrentohalvøen. Underlaget er rigt på naturlige mineralske bestanddele og vulkansk præget materiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDenne særlige sammensætning giver Biscottoen sin karakteristiske struktur og høje porøsitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBlid og jævn varmeafgivelse\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSammenlignet med klassiske chamottesten eller særligt tætte pizzasten overfører Biscottoen varmen mindre aggressivt til pizzabunden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDermed egner den sig ideelt til bagning af napolitansk pizza ved meget høje temperaturer. Selv ved temperaturer over 400 °C reduceres risikoen for en brændt pizzabund markant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eHøj fugtabsorption\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen porøse overflade optager under bagningen en del af fugten fra dejen. Det understøtter en jævnt bagt, tør og behageligt sprød pizzabund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eHåndværksmæssig fremstilling\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHver Biscotto bliver traditionelt håndlavet og er derfor et ægte unika.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSmå afvigelser i diameter, tykkelse, farve og vægt samt uregelmæssige kanter, porer, indeslutninger, overfladiske hårrevner eller lette afskalninger kan forekomme af produktionsmæssige årsager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDisse kendetegn er typiske for et håndlavet naturprodukt og har ingen negativ indflydelse på funktion eller bageresultat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUndersiden kan produktionsmæssigt være mere ru og ujævn. Den glattere side bruges som bageflade opad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFordele på et øjeblik\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÆgte Biscotto di Sorrento fra Fornace Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOriginalprodukt fra Sorrentohalvøen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTraditionel håndværksmæssig fremstilling\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIdeel til napolitansk pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHøj porøsitet og fugtabsorption\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJævn og skånsom varmeafgivelse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eReducerer risikoen for brændt pizzabund\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEgnet til meget høje bagetemperaturer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHygiejnisk og fødevaregodkendt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHver sten er et håndlavet unika\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eProduktdetaljer\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eForm: rund\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDiameter: ca. Ø 40 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTykkelse: ca. 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLeveringsomfang: 1 Biscotto-pizzasten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProducent: Fornace Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFremstilling: håndlavet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOprindelse: Sant’Agnello, Sorrent-halvøen, Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDa der er tale om et håndlavet produkt, kan diameter, tykkelse og vægt afvige en smule fra de angivne mål.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn udførelse med en diameter på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eca. Ø 38 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er også tilgængelig. Kontakt os venligst om dette inden bestilling.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52285931225431,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/biscotto-di-sorrento-cozze-pizzaofen-gas-premium-13-inch-handgefertigt-neapolitanische-pizza-boden.png?v=1787731748"},{"product_id":"everdure-kiln-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-refractory-stone-copia","title":"Effeuno-ovn Biscotto di Sorrento Casapulla-kiks chamottesten Saputo-kiks pizzasten 32x32x2 Salgspris: 59,00 €","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvnbunden skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Fuld garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSæt består af 1 del som vist i 32 x 32 x 2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52285931454807,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"gozney-arc-xl-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-pietra-r","title":"Gozney ARC XL Biscotto di Sorrento Casapulla-kiks ildfast sten Saputo-kiks pizzasten Pietra R","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento til Gozney Arc XL – 2 cm – præcisionstilpasset\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen originale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er den ideelle opgradering til din \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGozney Arc XL\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvis du vil opnå en ægte napolitansk pizza med blød, luftig kant og perfekt bagt bund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDenne sten fremstilles i Italien på traditionel vis og består af en særlig ler fra området omkring \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSorrento-halvøen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Takket være sin naturlige sammensætning med vulkanske egenskaber har Biscotto en usædvanlig porøsitet. Netop denne porøsitet gør forskellen: Stenen optager fugt fra dejen, afgiver varmen blidt og jævnt og reducerer dermed markant risikoen for, at pizzabunden brænder på.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eI modsætning til mange almindelige pizzasten eller cordieritsten lagrer Biscottoen varmen på en særligt behagelig måde og overfører den ikke aggressivt til dejen. Resultatet er en jævnt bagt bund, en flot bruning og en bageadfærd, der ligger markant tættere på en traditionel napolitansk pizzaovn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBiscottoen er \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epasser præcist til Gozney Arc XL\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fremstillet og har en tykkelse på ca. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Dermed egner den sig perfekt til høje temperaturer og intensive pizzabage-sessioner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHvorfor Biscotto di Sorrento?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Passer præcist til Gozney Arc XL\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Tykkelse: ca. 2 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Originalt italiensk produkt fra Sorrento-halvøen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Traditionel håndværksmæssig fremstilling\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Meget porøs struktur for bedre fugtabsorption\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Jævn og blid varmeafgivelse\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Reducerer risikoen for at pizzabunden brænder på\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Ideel til pizza i napolitansk stil\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Perfekt opgradering i forhold til almindelige standardsten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Velegnet til høje temperaturer i pizzaovnen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHåndværksmæssig fremstilling\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHver Biscotto di Sorrento fremstilles i hånden. Dermed er hver sten et unikum. Små målafvigelser på få millimeter, lette farveforskelle, flammer, ru områder, små afslag, overfladiske hårrevner eller naturlige uregelmæssigheder kan forekomme og er typiske kendetegn ved et ægte håndlavet produkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDisse egenskaber påvirker ikke stenens funktion. Tværtimod: De viser, at der ikke er tale om et industrielt presset masseprodukt, men om en traditionel Biscotto med autentisk struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Biscotto\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Høj fugtabsorption\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Mindre direkte varmeoverførsel til dejen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Meget god varmelagring\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Ensartede bageresultater\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Hygiejnisk og sikker i brug\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Til perfekt pizza med blød kant og sprød-saftig bund\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLeveringsomfang\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e1 × Biscotto di Sorrento til Gozney Arc XL, ca. 2 cm tyk, som vist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa der er tale om et håndlavet naturprodukt, kan mål, vægt og udseende variere en smule.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBemærk: Levering ankommer den 24.-28. august på grund af blokade i Italien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305895948631,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Gemini_Generated_Image_3dphhc3dphhc3dph.png?v=1787128431"},{"product_id":"gozney-arc-xl-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-pietra-r-copia","title":"Biscotto di Sorrento Ø 40 cm – original pizzasten fra Italien | håndlavet | perfekt til napolitansk pizza","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1d5u80z\" data-start=\"269\" data-end=\"296\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"296\"\u003eProduktbeskrivelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"646\"\u003eDen originale \u003cstrong data-start=\"312\" data-end=\"344\"\u003eBiscotto di Sorrento Ø 40 cm\u003c\/strong\u003e er førstevalget for alle, der vil bage ægte napolitansk pizza på højeste niveau. Direkte importeret fra Sorrento-halvøen og fremstillet efter traditionelt håndværk sikrer denne specielle pizzasten perfekte bageresultater – som i en ægte napolitansk pizzeria.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"648\" data-end=\"651\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"10hbjwf\" data-start=\"653\" data-end=\"688\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"657\" data-end=\"688\"\u003eHvorfor Biscotto di Sorrento?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"690\" data-end=\"837\"\u003eI modsætning til traditionelle cordierit- eller chamottesten kendetegnes Biscottoen af sin unikke sammensætning og struktur:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"839\" data-end=\"869\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"844\" data-end=\"869\"\u003eSærlig lertypeblanding\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"1071\"\u003eStenen består af en særlig blanding af ler, vulkansk silicium og pimpsten – udvundet i området omkring Sorrento. Denne naturlige sammensætning gør den enestående i hele verden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1073\" data-end=\"1096\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1096\"\u003eHøj porøsitet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1146\"\u003eDen ekstraordinære porøsitet sørger for, at:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1147\" data-end=\"1277\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ybv83g\" data-start=\"1147\" data-end=\"1207\"\u003eoverskydende fugt fra dejen optages\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kp8lae\" data-start=\"1208\" data-end=\"1247\"\u003eat pizzaen bliver jævnt bagt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jugtr5\" data-start=\"1248\" data-end=\"1277\"\u003eat bunden ikke brænder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1279\" data-end=\"1313\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1313\"\u003ePerfekt varmelagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1314\" data-end=\"1434\"\u003eBiscottoen lagrer varmen optimalt og afgiver den jævnt. Dermed får du en perfekt bagt pizza med:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1435\" data-end=\"1501\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"brdfnm\" data-start=\"1435\" data-end=\"1456\"\u003eluftig struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1u9bum9\" data-start=\"1457\" data-end=\"1501\"\u003esprød, men ikke brændt bund\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1503\" data-end=\"1506\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"fmn9ac\" data-start=\"1508\" data-end=\"1541\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1512\" data-end=\"1541\"\u003eHåndværksmæssig fremstilling\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1542\" data-end=\"1672\"\u003eHver Biscotto fremstilles i hånden hos traditionelle producenter som Forni Aversa i Italien. Produktionsprocessen omfatter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1673\" data-end=\"1766\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1b2xz3d\" data-start=\"1673\" data-end=\"1698\"\u003eFormning i træramme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"mhqngu\" data-start=\"1699\" data-end=\"1725\"\u003elangsom lufttørring\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1maebig\" data-start=\"1726\" data-end=\"1766\"\u003eskånsom forbrænding over flere dage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1768\" data-end=\"1846\"\u003eDette garanterer højeste kvalitet, men gør også hver sten til et unikum.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1848\" data-end=\"1851\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1q3sun5\" data-start=\"1853\" data-end=\"1897\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1857\" data-end=\"1897\"\u003eVigtig bemærkning om beskaffenhed\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1898\" data-end=\"1973\"\u003ePå grund af den håndværksmæssige fremstilling kan følgende kendetegn forekomme:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1974\" data-end=\"2121\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"herrpn\" data-start=\"1974\" data-end=\"2021\"\u003esmå målafvigelser (nogle få millimeter)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"a12ypi\" data-start=\"2022\" data-end=\"2062\"\u003esmå afskalninger på kanterne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"iv2c5f\" data-start=\"2063\" data-end=\"2089\"\u003efine overfladerevner\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fe8dmd\" data-start=\"2090\" data-end=\"2121\"\u003evisuelle uregelmæssigheder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2123\" data-end=\"2255\"\u003eDisse egenskaber påvirker \u003cstrong data-start=\"2159\" data-end=\"2181\"\u003eikke funktionen\u003c\/strong\u003e, men bekræfter ægtheden af et originalt håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2257\" data-end=\"2260\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1gykhfh\" data-start=\"2262\" data-end=\"2285\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2266\" data-end=\"2285\"\u003eProduktdetaljer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2286\" data-end=\"2485\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mzz8g3\" data-start=\"2286\" data-end=\"2312\"\u003eDiameter: ca. 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7x4spu\" data-start=\"2313\" data-end=\"2332\"\u003eTykkelse: ca. 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qdsl51\" data-start=\"2333\" data-end=\"2386\"\u003eMateriale: naturler med vulkanske bestanddele\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ipqvyq\" data-start=\"2387\" data-end=\"2417\"\u003eOprindelse: Sorrento, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kmi0zm\" data-start=\"2418\" data-end=\"2441\"\u003e100 % håndlavet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kzigoj\" data-start=\"2442\" data-end=\"2485\"\u003eSæt består af: 1 sten (som vist)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2487\" data-end=\"2490\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1vrgic2\" data-start=\"2492\" data-end=\"2525\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2496\" data-end=\"2525\"\u003eFordele samlet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2526\" data-end=\"2728\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ewbbc3\" data-start=\"2526\" data-end=\"2562\"\u003eForhindrer brændte pizzabunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dczevh\" data-start=\"2563\" data-end=\"2606\"\u003eIdeel til høje temperaturer (400–500 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"d72bi4\" data-start=\"2607\" data-end=\"2644\"\u003ePerfekt til napolitansk pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"myeeoz\" data-start=\"2645\" data-end=\"2682\"\u003eOptimal fugtregulering\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"65ajat\" data-start=\"2683\" data-end=\"2728\"\u003eAutentisk bageoplevelse som i Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2730\" data-end=\"2733\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1igkd5j\" data-start=\"2735\" data-end=\"2764\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2739\" data-end=\"2764\"\u003eBemærkning \/ disclaimer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2765\" data-end=\"2936\"\u003eAlle viste mærker, produktnavne og firmanavne tilhører deres respektive ejere og bruges udelukkende til at beskrive kompatibilitet og anvendelse.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305898832215,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/biscotto-di-sorrento-cozze-pizzaofen-gas-premium-13-inch-handgefertigt-neapolitanische-pizza-boden.png?v=1787731748"},{"product_id":"biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-o-40-x-2-cm-copia","title":"G3 Ferrari G10204 Biscotto di Sorrento Casapulla-kiks ildfast sten Saputo-kiks pizzasten ler","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento til \u003c\/span\u003eG3 Ferrari G10204 Pizza Pro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvnbunden skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Fuld garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSæt består af 1 del som vist i 32 x 32 x 2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305899815255,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"caso-pizzachef-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein","title":"CASO PizzaChef Biscotto di Sorrento Casapulla-kiks ildfast sten Saputo-kiks pizzasten","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOvnens bund skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser også til følgende pizzaovne:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOoni Volt 12, Ooni Koda 12, Ooni Karu 12, Ooni Karu 2, Ooni Fyra 12, Gozney Roccbox, Le Feu Turtle, Bakergrill 13, Salling pizzaovn, Unold Luigi, Cozze 13, Mustang Vesuvio, Austin and Barbeque 12 og mange andre 12\" pizzaovne, \u003cspan\u003eCASO PizzaChef\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSættet består af 1 del som vist i \u003cstrong\u003e30 x 30 x 2 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305901781335,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-08alle09.28.34_3721204d-4fde-410a-b11b-e1a53446baac.png?v=1787128424"},{"product_id":"gozney-tread-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-refractory-stone","title":"Gozney Tread Biscotto di Sorrento Casapulla sten ildfast sten Saputo sten ildfast sten","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento til \u003c\/span\u003eGozney Tread\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvnbunden skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSættet består af 1 del som vist med en tykkelse på 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305905877335,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/20260419_1031_Image_Generation_remix_01kpjdv2dnfaz83hm9y848nebm.png?v=1787128404"},{"product_id":"witt-piccolo-rotante-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-keks-pizza-stein-firaclay-brick","title":"Witt Piccolo Rotante Biscotto di Sorrento rund Casapulla-kiks Saputo-kiks pizzasten","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRund Biscotto di Sorrento med en diameter på \u003c\/span\u003eØ 40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvnbunden skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSæt består af 1 del som vist i 40 x 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305909547351,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-08alle09.38.37.png?v=1787128392"},{"product_id":"cozze-elektro-pizzaofen-17-premium-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-firaclay-brick","title":"Cozze elektrisk pizzaovn 17 Premium Biscotto di Sorrento rund Casapulla kiks Saputo Firaclay Brick","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCozze elektrisk pizzaovn 17 Premium rund Biscotto di Sorrento med en diameter på Ø 42 x 2 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvnbunden skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Fuld garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSæt består af 1 del som vist i \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eØ 42 x 2 cm\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eKan også bestilles i 38 cm – spørg efter det\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305941430615,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-08alle09.41.17.png?v=1787128378"},{"product_id":"cozze-elektro-pizzaofen-17-premium-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-firaclay-brick-copia","title":"Millarco Cozze 13 Biscotto di Sorrento Casapulla sten Saputo sten Firaclay Brick ildfast sten","description":"\u003ch3 data-end=\"241\" data-start=\"176\" data-section-id=\"1bgsu0o\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"241\" data-start=\"179\"\u003eBiscotto di Sorrento-sten til Millarco Cozze 13 pizzaovn\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"517\" data-start=\"243\"\u003eOplev autentisk napolitansk pizzakvalitet – direkte fra din pizzaovn.\u003cbr data-end=\"330\" data-start=\"327\"\u003e\u003cstrong data-end=\"358\" data-start=\"334\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e er ikke en almindelig pizzasten, men et traditionelt fremstillet naturprodukt fra Syditalien, der er udviklet specifikt til perfekte bageresultater.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"522\" data-start=\"519\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"551\" data-start=\"524\" data-section-id=\"3dxyd2\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"551\" data-start=\"528\"\u003eOprindelse \u0026 materiale\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"825\" data-start=\"553\"\u003eStenen består af en unik blanding af naturler, der er rig på \u003cstrong data-end=\"681\" data-start=\"642\"\u003evulkansk silicium og pimpsten\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"689\" data-start=\"686\"\u003eDette råmateriale stammer fra området omkring Sorrento – kendt for sine mineralrige jorde og århundredgamle håndværkstraditioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1000\" data-start=\"827\"\u003eHver sten fremstilles i traditionelt håndværk hos \u003cstrong data-end=\"928\" data-start=\"887\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFornace Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, en af de sidste originale producenter af disse særlige bage sten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1005\" data-start=\"1002\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1067\" data-start=\"1007\" data-section-id=\"ocxglz\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1067\" data-start=\"1011\"\u003eDe afgørende fordele ved Biscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1353\" data-start=\"1069\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1114\" data-start=\"1069\"\u003e1. Perfekt pizzabund – uden at brænde\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1117\" data-start=\"1114\"\u003eI modsætning til traditionelle cordierit- eller chamottesten forhindrer Biscottoen den typiske forbrænding af pizzabunden.\u003cbr data-end=\"1246\" data-start=\"1243\"\u003e→ Stenen optager overskydende fugt fra dejen og sikrer en ensartet bagestruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1425\" data-start=\"1355\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1380\" data-start=\"1355\"\u003e2. Optimal porøsitet\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1383\" data-start=\"1380\"\u003eDen naturlige porestruktur muliggør:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1512\" data-start=\"1426\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1449\" data-start=\"1426\" data-section-id=\"1mhelhm\"\u003ehurtig opvarmning\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1482\" data-start=\"1450\" data-section-id=\"1daknei\"\u003ejævn varmefordeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1512\" data-start=\"1483\" data-section-id=\"uxduo4\"\u003ekonstante bageforhold\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1689\" data-start=\"1514\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1539\" data-start=\"1514\"\u003e3. Skånsom varmeafgivelse\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1542\" data-start=\"1539\"\u003eBiscottoen lagrer varme effektivt, men afgiver den kontrolleret og „blødt“.\u003cbr data-end=\"1626\" data-start=\"1623\"\u003e→ Ideel til ægte napolitansk pizza ved høje temperaturer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1936\" data-start=\"1691\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1742\" data-start=\"1691\"\u003e4. Professionelt resultat – også i hjemmeovnen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1745\" data-start=\"1742\"\u003eIsær i kompakte ovne som \u003cstrong data-end=\"1799\" data-start=\"1778\"\u003eMillarco Cozze 13\u003c\/strong\u003e løfter denne sten ydeevnen markant.\u003cbr data-end=\"1849\" data-start=\"1846\"\u003e→ Din ovn når et niveau, som ellers kun er muligt med professionelle stenovne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2162\" data-start=\"1938\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1972\" data-start=\"1938\"\u003e5. Autenticitet som i Napoli\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1975\" data-start=\"1972\"\u003eBiscottoen presses traditionelt i træforme, lufttørres og brændes derefter skånsomt over flere dage.\u003cbr data-end=\"2101\" data-start=\"2098\"\u003e→ Ikke et industrielt masseprodukt – men ægte håndværk.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2167\" data-start=\"2164\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2222\" data-start=\"2169\" data-section-id=\"1r7o7b8\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2222\" data-start=\"2173\"\u003eHåndlavet kvalitet – bevidst unik\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2304\" data-start=\"2224\"\u003eDa hver sten fremstilles individuelt, kan følgende kendetegn forekomme:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2484\" data-start=\"2305\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2352\" data-start=\"2305\" data-section-id=\"herrpn\"\u003esmå målafvigelser (nogle få millimeter)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2409\" data-start=\"2353\" data-section-id=\"dpmytk\"\u003esmå afskalninger eller ujævnheder på kanterne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2436\" data-start=\"2410\" data-section-id=\"iv2c5f\"\u003efine overfladerevner\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2484\" data-start=\"2437\" data-section-id=\"131lskj\"\u003eFarveforskelle eller “flammer” i materialet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2615\" data-start=\"2486\"\u003eDisse egenskaber er \u003cstrong data-end=\"2526\" data-start=\"2511\"\u003eingen fejl\u003c\/strong\u003e, men et tegn på ægte håndværk og påvirker ikke funktionen på nogen måde.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2620\" data-start=\"2617\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2654\" data-start=\"2622\" data-section-id=\"vqz0m\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2654\" data-start=\"2626\"\u003eTekniske egenskaber\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2826\" data-start=\"2656\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2686\" data-start=\"2656\" data-section-id=\"1g475ug\"\u003eHøj fugtabsorption\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2718\" data-start=\"2687\" data-section-id=\"ji14fx\"\u003eLav varmeledningsevne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2752\" data-start=\"2719\" data-section-id=\"1r2cwcd\"\u003eMeget jævn varmeafgivelse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2788\" data-start=\"2753\" data-section-id=\"euhlbq\"\u003eFødevaregodkendt og hygiejnisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2826\" data-start=\"2789\" data-section-id=\"177mq91\"\u003e100 % fremstillet i Italien (regionen Sorrento)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2831\" data-start=\"2828\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2853\" data-start=\"2833\" data-section-id=\"1skxu9t\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2853\" data-start=\"2837\"\u003eLeveringsomfang\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2949\" data-start=\"2855\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2922\" data-start=\"2855\" data-section-id=\"ruhyvs\"\u003e1x Biscotto di Sorrento sten, der passer til \u003cstrong data-end=\"2920\" data-start=\"2899\"\u003eMillarco Cozze 13\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2949\" data-start=\"2923\" data-section-id=\"eearvx\"\u003eLeveres som vist\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2954\" data-start=\"2951\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2998\" data-start=\"2956\" data-section-id=\"g54bnz\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2998\" data-start=\"2960\"\u003eHvorfor denne sten er en opgradering\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3104\" data-start=\"3000\"\u003eMed Biscotto di Sorrento forvandler du din pizzaovn til en ægte napolitansk bage­station:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3213\" data-start=\"3105\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3135\" data-start=\"3105\" data-section-id=\"hu2n11\"\u003eluftig kant (cornicione)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3164\" data-start=\"3136\" data-section-id=\"1ar0zdw\"\u003eperfekt bagt bund\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3213\" data-start=\"3165\" data-section-id=\"jwempx\"\u003eingen forbrænding, selv ved høje temperaturer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3267\" data-start=\"3215\"\u003e👉 En opgradering, man straks kan se – og smage.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312626692439,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/puoi-farmi-una-foto-professionale-senza-alterare-l.png?v=1787128357"},{"product_id":"wmf-pizzaiolo-pro-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-keks-pizza-stein-firaclay-brick","title":"WMF Pizzaiolo Pro Biscotto di Sorrento rund Casapulla-kiks Saputo-kiks pizzasten Firaclay Brick","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRund Biscotto di Sorrento med en diameter på \u003c\/span\u003eØ 40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOvnens bund skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSæt består af 1 del som vist i 40 x 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312636162391,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-09alle08.44.30.png?v=1787128343"},{"product_id":"ooni-koda-16-biscotto-di-sorrento-saputo-stone-refractory-stone-casapulla-keks-firaclay-stone-brick","title":"Ooni Koda 16 Biscotto di Sorrento Saputo-sten ildfast sten Casapulla sten Firaclay-sten mursten","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento til OOni Koda 16\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og udgør noget særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Dette ler giver Sorrento-biscuitten en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOvnens bund skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSættet består af 1 del som vist til Ooni Koda 16\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOoni Koda 16 pizzaovn Biscotto i terrakotta, Ooni Koda 16 pizzaovn Biscotto Biscotto di Sorrento, Ooni Koda 16 pizzaovn Biscotto Saputo, Ooni Koda 16 pizzaovn Biscotto Pizza Napoletana, Ooni Koda 16 pizzaovn Biscotto ildfast sten, Ooni Koda 16 pizzaovn Biscotto sten, Ooni Koda 16 pizzaovn Biscotto Casapulla sten, Ooni Koda 16 pizzaovn Biscotto Pietra Refrattaria, Ooni Koda 16 pizzaovn Biscotto lersten, Ooni Koda 16 Saputo-sten, Ooni Koda 16 Refractory Stone, Ooni Koda 16 Biscotto di Sorrento, Ooni Koda 16 Saputo sten, Ooni Koda 16 pizzasten, BOoni Koda 16 Firaclay Stone, Ooni Koda 16 Biscotto Stone, Ooni Koda 16 Napoli Stone, Ooni Koda 16 Sorrento Stone, Ooni Koda 16 Saputo Stone\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312637243735,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-09alle08.47.19.png?v=1787128318"},{"product_id":"ooni-koda-16-biscotto-di-sorrento-saputo-stone-refractory-stone-casapulla-keks-firaclay-stone-brick-copia","title":"Gozney Dome S1 Biscotto di Sorrento Casapulla-kiks chamottesten Saputo-kiks pizzasten Pietra R","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOvnens bund skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSæt består af 2 dele, venstre og højre, som vist\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBemærk: Leveres fra uge 11\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312638783831,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-09alle08.50.17.png?v=1787128292"},{"product_id":"gozney-dome-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-refractory-stone-saputo-keks-pizza-stein-firaclay","title":"Gozney Dome Biscotto di Sorrento Casapulla kiks ildfast sten Saputo kiks pizzasten Firaclay","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOvnens bund skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSæt består af 2 dele, venstre og højre, som vist\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312642715991,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-09alle08.53.09.png?v=1787128279"},{"product_id":"ooni-koda-12-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-32x32x2","title":"Ooni Koda 12 Biscotto di Sorrento Casapulla sten chamottesten Saputo sten","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvnbunden skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser også til følgende pizzaovne:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOoni Volt 12, Ooni Koda 12, Ooni Karu 12, Ooni Karu 2, Ooni Fyra 12, Gozney Roccbox, Le Feu Turtle, Bakergrill 13, Salling Pizzaovn, Unold Luigi, Cozze 13, Mustang Vesuvio, Austin and Barbeque 12 og mange andre 12\" pizzaovne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Fuld garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSæt består af 1 del som vist i 32 x 32 x 2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312644190551,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"effeuno-p134h-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-pizza-stein-39-5x34-5x2-5","title":"Effeuno P134H Biscotto di Sorrento Casapulla sten ildfast sten Saputo pizzasten 39,5 × 34,5 × 2,5","description":"\u003cdiv class=\"product-addition\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Biscotto di Sorrento-stenen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Denne ler giver Biscotto di Sorrento-stenen en bemærkelsesværdig grad af porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOvnens bund skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen anvendte ler er udelukkende håndforarbejdet. Produkterne kan til tider have størrelsesafvigelser på nogle få millimeter, afskalninger, overfladerevner eller andre uregelmæssigheder, som er de særlige kendetegn ved et „håndlavet“ naturprodukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto di Sorrento:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSæt består af 1 del som vist i \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e39,5x34,5x2,5 passer til Effeuno P134H og tilsvarende \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-expander\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"gpsr-information\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312645239127,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/LimonenundVesuvbeiSorrento_e863ff75-036d-44de-a409-6556ea7f02e6.png?v=1787127906"},{"product_id":"effeuno-p134h-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-pizza-stein-39-5x34-5x2-5-copia","title":"Biscotto di Sorrento Casapulla-kiks chamottesten Saputo pizzasten Effeuno P134H\/P134HA\/P234H\/N3","description":"\u003cdiv class=\"product-addition\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-expander\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Biscotto di Sorrento-stenen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Denne ler giver Biscotto di Sorrento-stenen en bemærkelsesværdig grad af porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOvnens bund skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen anvendte ler er udelukkende håndforarbejdet. Produkterne kan til tider have størrelsesafvigelser på nogle få millimeter, afskalninger, overfladerevner eller andre uregelmæssigheder, som er de særlige kendetegn ved et „håndlavet“ naturprodukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto di Sorrento:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSæt består af 1 del som vist i \u003cstrong\u003e34,5x39,5x2,5\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e passer til \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eEffeuno P134H\/P134HA\/P234H\/N3\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"gpsr-information\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312672829783,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/biscotto-di-sorrento-pizza-stone-lemon-tree-vesuvius-background.png?v=1787731720"},{"product_id":"unold-don-luigi-dada-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein","title":"Biscotto di Sorrento til Unold Don Luigi 68815 \u0026 Luigi 68816 – Dada – Saputo Casapulla kiks pizzasten","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento til UNOLD LUIGI og DON LUIGI\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePræcist tilpasset pizzasten til:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUNOLD LUIGI 68816\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUNOLD DON LUIGI 68815\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDada pizzaovn\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eyderligere identiske modeller\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eOriginal italiensk håndværkskvalitet fra Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento fremstilles efter traditionelt håndværk på Sorrent-halvøen i Italien. Til produktionen anvendes en særligt porøs ler, hvis naturlige sammensætning er præget af vulkanske mineraler, silicium og pimpsten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDenne unikke materialestruktur gør Biscotto særligt velegnet til bagning af pizza ved høje temperaturer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eOptimal varmeoverførsel til napolitansk pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eI modsætning til almindelige ildfaste sten afgiver Biscotto di Sorrento den lagrede varme særligt blidt og jævnt til pizzabunden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDermed kan pizzaen bages ved høje temperaturer uden at bunden brænder for hurtigt på eller bliver bitter. Samtidig hjælper den porøse overflade med at optage overskydende fugt fra dejen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eResultatet:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ejævnt bagt pizzabund\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efærre brændte pletter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eoptimal balance mellem sprødhed og saftighed\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esærligt velegnet til Pizza Napoletana\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efremragende bageresultater selv ved meget høje temperaturer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eForskellen til andre pizzasten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen afgørende fordel ved Biscotto di Sorrento i forhold til mange konventionelle chamotte- eller Casapulla-sten ligger i dens lavere og kontrollerede varmeoverførsel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMens mere kompakte sten ofte afgiver varmen meget aggressivt til dejen, sørger Biscottoens åbne og porøse struktur for en mere skånsom varmeafgivelse. Dermed egner den sig ideelt til pizzaovne, der når temperaturer på over 400 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTraditionel håndværksmæssig fremstilling\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHver Biscotto bliver håndlavet i Italien og er et ægte unika. Små afvigelser i form, farve, struktur eller materialetykkelse er derfor normale og understreger produktets håndværksmæssige karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMulige kendetegn kan være:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMålafvigelser på få millimeter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eujævne eller ru kanter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eforskellige farvetoner og brændemærker\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esmå afskalninger\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePorer, indeslutninger eller fordybninger\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eoverfladiske hårrevner\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDisse visuelle særpræg udgør som regel ingen mangel og har ingen negativ indflydelse på funktion eller bageresultat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eProduktegenskaber\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOriginal Biscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e100 % fremstillet i Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003etraditionel håndværksmæssig produktion\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ehøj porøsitet og fugtabsorption\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esærligt skånsom og jævn varmeafgivelse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eideel til høje bagetemperaturer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ereducerer risikoen for en brændt pizzabund\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efødevaregodkendt og egnet til brug i pizzaovn\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMål og leveringsomfang\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMål: ca. 32 × 32 × 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLeveringsomfang: 1-delt Biscotto-pizzasten som vist\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDa der er tale om et håndlavet naturprodukt, kan mål, vægt, farve og overfladestruktur variere en smule.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVigtig information\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscottoen bør opvarmes langsomt og skånsomt. Undgå kraftige temperaturspring og kontakt mellem den varme sten og vand eller andre kolde væsker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312681840983,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_4._Juli_2026_18_31_26.png?v=1787127397"},{"product_id":"unold-don-luigi-dada-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-copia","title":"Ooni Koda 2 Max Biscotto di Sorrento Casapulla sten ildfast sten Saputo sten pizzasten","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento til \u003c\/span\u003eOoni Koda 2 Max\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOvnens bund skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSæt består af 2 dele som vist\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319320146263,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-10alle09.04.16.png?v=1787128249"},{"product_id":"ooni-koda-2-max-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-copia","title":"Tefal Pizza Pronto pizzaovn Biscotto di Sorrento Casapulla sten Saputo sten Refractory Stone Firaclay Stone","description":"\u003ch2\u003eOriginal Biscotto di Sorrento til Tefal Pizza Pronto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eOptimer din \u003cstrong\u003eTefal Pizza Pronto\u003c\/strong\u003e med en original, håndlavet \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e fra Italien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen runde pizzasten fremstilles af den traditionsrige \u003cstrong\u003eFornace Aversa i Sant’Agnello på Sorrent-halvøen\u003c\/strong\u003e efter overleverede håndværksmetoder. Dens naturlige, porøse lerblanding sikrer en særligt kontrolleret og jævn varmeoverførsel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDine fordele\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePasser til Tefal Pizza Pronto\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003emål:\u003c\/strong\u003e Ø 31,5 cm × ca. 2 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHåndlavet på Sorrent-halvøen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAutentisk, åbentporeret lerstruktur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKontrolleret og jævn varmeafgivelse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOptager en del af fugten fra pizzadejen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eReducerer ved høje bagetemperaturer risikoen for, at pizzabunden brænder for hurtigt på\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdeel til Pizza Napoletana og andre pizzatyper med kort bagetid\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvad gør Biscotto di Sorrento særlig?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDen traditionelle lerblanding indeholder naturlige mineralbestanddele af vulkansk oprindelse. På grund af den karakteristiske porøsitet afgiver Biscottoen den lagrede varme blidere og mere kontrolleret til pizzabunden end mange konventionelle chamotte- eller ildfaste sten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSamtidig kan den åbent porøse overflade optage fugt fra dejen. Dermed kan pizzaen bages ved høje temperaturer uden at bunden hurtigt bliver mørk eller brændt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÆgte italiensk håndarbejde\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHver Biscotto di Sorrento fremstilles i hånden enkeltvis. Derfor er hver sten unik. Små afvigelser i mål, vægt, farve og overfladestruktur skyldes produktionen og understreger det håndværksmæssige præg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOgså en ru eller let ujævn underside, små porer, misfarvninger, fine overfladiske hårrevner eller minimale afskalninger på kanterne kan forekomme. Disse kendetegn er normale for et håndlavet lerprodukt og påvirker ikke stenens funktion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetaljer\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Original Biscotto di Sorrento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilitet:\u003c\/strong\u003e Tefal Pizza Pronto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rund\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e ca. 31,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTykkelse:\u003c\/strong\u003e ca. 2 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Traditionel, åbent porøs lerblanding\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Fornace Aversa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFremstillingssted:\u003c\/strong\u003e Sant’Agnello, Sorrento-halvøen, Italien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Håndlavet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLeveringsomfang\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 × rund Biscotto di Sorrento, Ø 31,5 × ca. 2 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePizzaovnen, den forreste originalplade og andet afbildet tilbehør er ikke inkluderet i leveringsomfanget.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBemærk:\u003c\/strong\u003e På grund af den håndværksmæssige fremstilling kan de angivne mål afvige med få millimeter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319337054551,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_28._Juli_2026_05_49_27.png?v=1787128233"},{"product_id":"p134h-509-pro-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-pizza-stein-39-5x34-5x2-5","title":"P134H 509 PRO Biscotto di Sorrento Casapulla kiks chamottesten Saputo pizzasten 39,5 × 34,5 × 2,5","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Biscotto di Sorrento-stenen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento-bisquitten en bemærkelsesværdig porøsitetskomponent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvnbunden skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen anvendte ler er udelukkende håndforarbejdet. Produkterne kan til tider have størrelsesafvigelser på nogle få millimeter, afskalninger, overfladerevner eller andre uregelmæssigheder, som er de særlige kendetegn ved et „håndlavet“ naturprodukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto di Sorrento:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSættet består af 1 del som vist i \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e39,5 x 34,5 x 2,5, passer til Effeuno P134H 509 PRO og lignende\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319345738071,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"effeuno-p134ha-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-pizza-stein-firaclay-stone","title":"Effeuno P134HA Biscotto di Sorrento Casapulla-kiks ildfast sten Saputo pizzasten Firaclay Stone","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Biscotto di Sorrento-stenen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento-bisquitten en bemærkelsesværdig porøsitetskomponent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvnbunden skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen anvendte ler er udelukkende håndforarbejdet. Produkterne kan til tider have størrelsesafvigelser på nogle få millimeter, afskalninger, overfladerevner eller andre uregelmæssigheder, som er de særlige kendetegn ved et „håndlavet“ naturprodukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto di Sorrento:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSættet består af 1 del som vist i \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e39,5 x 34,5 x 2,5, passer til Effeuno \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eP134HA 509E \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eExtra Power\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eog lignende\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319352553815,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"unold-enzo-pizzaofen-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-saputo-keks-refractory-stone-firaclay-stone","title":"Unold Enzo pizzaovn Biscotto di Sorrento Casapulla-kiks Saputo-kiks ildfast sten Firaclay-sten","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRund Biscotto di Sorrento med en diameter på \u003c\/span\u003eØ 33 x 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnold Enzo - RGV Vulcano pizzaovn\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOvnens bund skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSættet består af 1 del som vist, Ø 33 x 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan også bestilles i 38 cm – spørg efter det\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319359205719,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-10alle09.19.01.png?v=1775194383"},{"product_id":"ooni-karu-16-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-42-x-42-x-2","title":"Ooni Karu 16 – Original Biscotto di Sorrento pizzasten pro-opgradering 42 × 42 × 2 cm Saputo-kiks","description":"\u003c!-- Shopify-kompatible Produktbeschreibung: Biscotto di Sorrento® für Ooni Karu 16 --\u003e\n\u003cdiv style=\"max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #2f2924; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 1.65;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 28px; border: 1px solid #eadccf; border-radius: 18px; background: linear-gradient(135deg,#fffaf4 0%,#f6eadc 100%); margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px; color: #a8542d; font-size: 13px; font-weight: bold; letter-spacing: 1.4px; text-transform: uppercase;\"\u003eOriginal fra Sorrentohalvøen\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin: 0 0 12px; font-size: 30px; line-height: 1.2; color: #3b2a20;\"\u003eBiscotto di Sorrento® til Ooni Karu 16\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 17px;\"\u003eHåndlavet Biscotto-bagesten fra Sant’Agnello ved Sorrento – præcist tilpasset som opgradering til \u003cstrong\u003eOoni Karu 16\u003c\/strong\u003e og fås som forreste sten, bagerste sten eller komplet todelt sæt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 12px; margin-bottom: 28px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 190px; padding: 17px; border-radius: 14px; background: #f8f3ed;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; color: #9e4f2b; font-size: 14px;\"\u003eTil denne ovn\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eOoni Karu 16\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 190px; padding: 17px; border-radius: 14px; background: #f8f3ed;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; color: #9e4f2b; font-size: 14px;\"\u003eTre varianter\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eForan, bagpå eller komplet\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 190px; padding: 17px; border-radius: 14px; background: #f8f3ed;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; color: #9e4f2b; font-size: 14px;\"\u003eTykkelse\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eca. 2 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 190px; padding: 17px; border-radius: 14px; background: #f8f3ed;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; color: #9e4f2b; font-size: 14px;\"\u003eFremstilling\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e100 % Fremstillet i Italien\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 30px 0 12px; font-size: 22px; color: #3b2a20;\"\u003eVælg den passende udførelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 16px;\"\u003eDu bestemmer selv, om du kun vil udskifte ét enkelt område af bagebunden, eller om du vil opgradere hele bagebunden i din Ooni Karu 16 til Biscotto di Sorrento®.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x: auto; margin-bottom: 28px;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; min-width: 620px; border: 1px solid #eadccf;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"background: #a8542d; color: #fff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left;\"\u003eUdførelse\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left;\"\u003eForm og mål\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left;\"\u003eVelegnet til\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003e\u003cstrong\u003eKun forreste sten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003erektangulær, ca. \u003cstrong\u003e42 × 42 × 2 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003eUdskiftning af den forreste hovedbageflade\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #fffaf6;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003e\u003cstrong\u003eKun bageste sten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003etilpasset i siden, ca. \u003cstrong\u003e42 × 20 × 2 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003eUdskiftning af det bagerste område\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003e\u003cstrong\u003eKomplet sæt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003eforreste + bagerste sten, samlet ca. \u003cstrong\u003e42 × 62 × 2 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003eFuldstændig udskiftning af bagebunden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 26px 0; padding: 20px 22px; border-radius: 14px; background: #f3f7ef; border: 1px solid #d6e1cf;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 8px; font-size: 20px; color: #486044;\"\u003eVores anbefaling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eFor en så ensartet varmeoverførsel som muligt over hele bagefladen anbefaler vi det \u003cstrong\u003ekomplette todelte sæt\u003c\/strong\u003e. De enkelte sten er ideelle, hvis kun det forreste eller bagerste område skal udskiftes eller målrettet opgraderes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 30px 0 12px; font-size: 22px; color: #3b2a20;\"\u003eHvorfor Biscotto di Sorrento® i Ooni Karu 16?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOoni Karu 16 når meget høje temperaturer med træ, trækul eller den valgfrie gasbrænder. Netop her spiller Biscotto di Sorrento® sin styrke ud: Dens åbent porøse struktur overfører den intense undervarme blidere og mere kontrolleret til dejen end en meget tæt bagesten.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr)); gap: 14px; margin: 18px 0 28px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 18px; border-left: 4px solid #a8542d; background: #fffaf6;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 6px;\"\u003eMindre hurtigt brændt bund\u003c\/strong\u003eVed høje bagetemperaturer afgives varmen mere kontrolleret. Dermed kan risikoen for sorte eller bittert brændte pletter på pizzabunden reduceres.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 18px; border-left: 4px solid #a8542d; background: #fffaf6;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 6px;\"\u003eIdeel til Pizza Napoletana\u003c\/strong\u003eStenen understøtter korte bagetider, en luftig cornicione og en sart, jævnt bagt bund.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 18px; border-left: 4px solid #a8542d; background: #fffaf6;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 6px;\"\u003eoptagelse af fugt\u003c\/strong\u003eDen naturlige porøsitet optager en del af fugten fra dejen og fremmer en velafbalanceret struktur i pizzabunden.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 18px; border-left: 4px solid #a8542d; background: #fffaf6;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 6px;\"\u003eTilpasset til bagefladen\u003c\/strong\u003eFor- og bagsten danner tilsammen en generøs Biscotto-flade uden unødigt at ændre betjeningen af Ooni Karu 16.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 28px 0; padding: 22px; border-radius: 16px; background: #2f2924; color: #fff;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 9px; font-size: 21px; color: #ffd7a5;\"\u003eHvorfor denne ombygning er vigtig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eEn kraftig ovn alene garanterer ikke en perfekt pizzabund. Afgørende er, \u003cstrong\u003ehvordan den lagrede varme overføres til dejen\u003c\/strong\u003e. Biscotto di Sorrento® hjælper med at udnytte Ooni Karu 16’s høje ydeevne bedre til napolitansk pizza – med kraftig overvarme, kontrolleret undervarme og større spillerum under bagningen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 30px 0 14px; font-size: 22px; color: #3b2a20;\"\u003eOprindelse – Sorrentohalvøen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 18px; background: #f6edda; border: 1px solid #d9c59e; margin-bottom: 28px; overflow: hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/exec-c8d397a7-6f3b-446e-92f8-2391ce7d792f.png?v=1786255040\" alt=\"Landkarte von Kampanien mit Casapulla, Sant’Agnello und der Fornace Aversa – Herkunft des Biscotto di Sorrento für den Ooni Karu 16\" loading=\"lazy\" width=\"1536\" height=\"1024\" style=\"display: block; width: 100%; height: auto; border-radius: 12px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 14px 8px 6px; text-align: center; font-size: 15px; color: #486044;\"\u003eKortet gør den geografiske forskel tydelig: \u003cstrong\u003eCasapulla ligger ikke på Sorrentiner-halvøen\u003c\/strong\u003e. Vores originale Biscotto di Sorrento® bliver derimod håndlavet i den traditionsrige \u003cstrong\u003eFornace Aversa i Sant’Agnello\u003c\/strong\u003e på Sorrentiner-halvøen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 30px 0 12px; font-size: 22px; color: #3b2a20;\"\u003eHvorfor oprindelsen er afgørende\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Biscotto\" er ikke automatisk det samme som \"Biscotto\". Afgørende er oprindelse, råstofblanding, porøsitet, tørring og brænding. De mineralrige lerarter fra Sorrentohalvøen giver vores sten sin karakteristiske struktur og sin særlige opførsel ved meget høje temperaturer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSten, der udbydes på markedet med betegnelser som \u003cstrong\u003eSaputo\u003c\/strong\u003e eller \u003cstrong\u003eCasapulla\u003c\/strong\u003e, kan – afhængigt af den enkelte producent og opskrift – indeholde sand eller puzzolanske mineralbestanddele. Sådanne opskrifter kan derfor ikke generelt sidestilles med vores originale Biscotto di Sorrento®. Ifølge producenten fremstilles vores produkt i Fornace Aversa af den traditionelle Sorrento-lerblanding; \u003cstrong\u003esand tilsættes ikke som et billigt fyldstof for at reducere lerindholdet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 26px 0; padding: 20px 22px; border-radius: 14px; background: #fff3df; border: 1px solid #e8c992;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 6px; color: #70431f; font-size: 18px;\"\u003eVigtigt ved sammenligning\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eSammenlign ikke kun mål og farve. Spørg efter den faktiske producent, oprindelse og sammensætning. Kun sådan kan du se, om det er en ægte Biscotto di Sorrento® eller blot en pizzasten med et lignende navn.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 30px 0 12px; font-size: 22px; color: #3b2a20;\"\u003eTraditionel fremstilling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Fornace Aversa er viden om bearbejdning af ildfaste lerarter blevet bevaret gennem generationer. Efter formgivningen tørres og brændes stenene langsomt. Sådan opstår den karakteristiske åbne porøse overflade, som adskiller Biscotto di Sorrento® fra industrielt fremstillede, meget tætte pizzasten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 30px 0 12px; font-size: 22px; color: #3b2a20;\"\u003eProduktfordele på et øjeblik\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0 0 24px; padding-left: 22px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003eSpecielt tilbudt som kompatibel opgradering til Ooni Karu 16\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003eValgfrit forsten, bagsten eller komplet todelt sæt\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003eOriginal Biscotto di Sorrento® fra Sant’Agnello, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003eKontrolleret varmeoverførsel ved meget høje bagetemperaturer\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003ePorøs struktur til optagelse af en del af dejens fugt\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003eIdeel til Pizza Napoletana og korte bagetider\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003eTraditionelt håndlavet – hver sten er unik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % fremstillet i Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 28px 0; padding: 20px 22px; border-radius: 14px; background: #fff3df; border: 1px solid #e8c992;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 8px; font-size: 19px; color: #70431f;\"\u003eVigtig bemærkning om håndarbejde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eSmå tolerancer i mål og vægt, farveforskelle, porer, små fordybninger, en ru underside, overfladiske hårfine revner samt mindre uregelmæssigheder på kanter og overgange er typiske kendetegn ved håndværksmæssig fremstilling. De udgør som regel ingen kvalitetsfejl og påvirker ikke stenens funktion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 28px 0 0; padding: 20px 22px; border-radius: 14px; background: #f5f5f5; border: 1px solid #d8d8d8; font-size: 13px; color: #625b56;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 9px; font-size: 17px; color: #3b2a20;\"\u003eBemærkninger og ansvarsfraskrivelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 19px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eValg:\u003c\/strong\u003e Leveringsomfanget afhænger udelukkende af den valgte variant. Ved ”forreste sten” eller ”bagerste sten” leveres kun den valgte enkeltsten; kun ”komplet sæt” indeholder begge sten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilitet:\u003c\/strong\u003e Dette produkt tilbydes som kompatibelt tilbehør til Ooni Karu 16. Sammenlign venligst de angivne mål med din ovn, før du bestiller. Da produktet er håndlavet, kan der forekomme afvigelser på få millimeter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFørste ibrugtagning:\u003c\/strong\u003e Opvarm Biscotto-stenen helt tør og trinvis. Undgå vand, rengøringsmidler, kraftige temperaturskift og at lægge en kold eller fugtig sten ind i en allerede varm ovn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e Stenen er udelukkende beregnet som bageflade i en dertil egnet pizzaovn. Lufttilførsel, brænder, flammevej og sikkerhedsrelevante komponenter må ikke dækkes eller ændres. Følg altid ovnproducentens betjenings- og sikkerhedsanvisninger.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur og resultat:\u003c\/strong\u003e Opvarmningstid og bageresultat afhænger blandt andet af brændsel, vejr, ovnindstilling, dej, topping og arbejdsmetode. De nævnte fordele udgør ingen garanti for et bestemt bageresultat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLeveringsomfang:\u003c\/strong\u003e Pizzaovn, brænder, dekoration og andet tilbehør er ikke inkluderet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaremærkenote:\u003c\/strong\u003e Ooni og Karu 16 er varemærker tilhørende deres respektive rettighedshavere. De anvendes udelukkende for entydigt at beskrive kompatibiliteten. Biscotto di Sorrento® er et selvstændigt produkt; der består ingen økonomisk forbindelse, intet partnerskab og ingen producentautorisation fra Ooni, medmindre andet udtrykkeligt er angivet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBemærk: Levering ankommer den 24.-25. august på grund af blokade i Italien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"42x42 solo","offer_id":54290439110999,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42x20 solo","offer_id":54290439143767,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Komplet","offer_id":54290439176535,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-pizza-oven-sorrento-biscotto-backstein-handgefertigt-italien-42x42cm-upgrade.png?v=1787731578"},{"product_id":"gozney-dome-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-refractory-stone-saputo-keks-pizza-stein-firaclay-copia","title":"Gozney Roccbox Biscotto di Sorrento Casapulla-kiks Saputo-kiks pizzasten Firaclay Stone Brick","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento til \u003c\/span\u003eGozney Roccbox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvnbunden skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Absolut hygiejne- og sikkerhedsgaranti\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSæt består af 1 del som vist i 31,5 x 34 x 2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGozney Roccbox pizzaovn Biscotto i terrakotta, Gozney Roccbox pizzaovn Biscotto di Sorrento, Gozney Roccbox pizzaovn Biscotto Saputo, Gozney Roccbox pizzaovn Biscotto Pizza Napoletana, Gozney Roccbox pizzaovn Biscotto chamottesten, Gozney Roccbox pizzaovn Biscotto sten, Gozney Roccbox pizzaovn Biscotto Casapulla sten, Gozney Roccbox pizzaovn Biscotto Pietra Refrattaria, Gozney Roccbox pizzaovn Biscotto lersten, Gozney Roccbox Saputo-sten, Gozney Roccbox Biscotto di Sorrento, Gozney Roccbox Saputo sten, Gozney Roccbox pizzasten, Gozney Roccbox Firaclay-sten, Gozney Roccbox ildfast sten, Gozney Roccbox Firaclay mursten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52327524958551,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/20260413_1539_Image_Generation_remix_01kp3h2eysfg2vs9b0mmqbfztr.png?v=1787128199"},{"product_id":"giu-falo-pizzaofen-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein","title":"GIU Faló pizzaovn Biscotto di Sorrento 32x32x2 cm – Saputo kiks Casapulla pizzasten ildfast sten erstatningssten","description":"\u003ch3 data-section-id=\"c48yjx\" data-start=\"533\" data-end=\"578\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBiscotto di Sorrento til GIU pizzaovn Faló\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"17kk9g3\" data-start=\"580\" data-end=\"658\"\u003eOriginal italiensk pizzasten til perfekt pizza ved høje temperaturer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"660\" data-end=\"929\"\u003eBiscotto di Sorrento er udviklet specielt til brug i \u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"741\"\u003eGIU pizzaovn Faló\u003c\/strong\u003e og i tilsvarende pizzaovne. Med sine mål på ca. \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"832\"\u003e32 × 32 × 2 cm\u003c\/strong\u003e passer den optimalt i ovnen og forbedrer varmeoverførslen markant, når du bager pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"1177\"\u003eBiscottoen fremstilles på Sorrentohalvøen i Italien efter traditionelt håndværk. Dens særligt porøse struktur sikrer en blid, jævn og kontrolleret afgivelse af den lagrede varme til pizzabunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1302\"\u003eDermed er stenen ideel til Pizza Napoletana og andre pizzastile, der bages ved høje temperaturer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"kf0vyl\" data-start=\"1304\" data-end=\"1357\"\u003eSkånsom varmeafgivelse i stedet for brændt pizzabund\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1359\" data-end=\"1598\"\u003eAlmindelige pizzasten eller kompakte ildfaste sten kan overføre den lagrede varme meget direkte til dejen. Derved kan pizzabunden allerede være mørk eller brændt, mens fyldet endnu ikke er helt gennembagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1600\" data-end=\"1807\"\u003eBiscotto di Sorrento har derimod en åben og porøs materialestruktur. Denne sikrer en markant blidere varmeoverførsel og reducerer risikoen for en brændt eller bitter pizzabund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1809\" data-end=\"1940\"\u003eResultatet er en jævnt bagt bund med en behagelig kombination af sprødhed, lethed og saftighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ulruer\" data-start=\"1942\" data-end=\"1971\"\u003eIdeel til Pizza Napoletana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1973\" data-end=\"2159\"\u003eBiscotto di Sorrento er særligt velegnet til pizzaovne med høje bagetemperaturer. Ved korrekt opvarmet ovn understøtter den korte bagetider og et autentisk bageresultat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dc8mp4\" data-start=\"2161\" data-end=\"2189\"\u003eFordele på et øjeblik\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2191\" data-end=\"2579\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ts6lwo\" data-start=\"2191\" data-end=\"2229\"\u003epasser til GIU pizzaovn Faló\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"b59u0a\" data-start=\"2230\" data-end=\"2267\"\u003eegnet til pizzaovne med samme konstruktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7fwk7a\" data-start=\"2268\" data-end=\"2307\"\u003eblid og jævn varmeafgivelse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ccoolb\" data-start=\"2308\" data-end=\"2362\"\u003ereducerer risikoen for en brændt pizzabund\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"129m3tk\" data-start=\"2363\" data-end=\"2412\"\u003ehøj porøsitet og god fugtabsorption\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11qxy72\" data-start=\"2413\" data-end=\"2443\"\u003eideel til Pizza Napoletana\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5zom6t\" data-start=\"2444\" data-end=\"2482\"\u003eegnet til høje bagetemperaturer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"171oz51\" data-start=\"2483\" data-end=\"2514\"\u003enaturlig materialestruktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11szvuu\" data-start=\"2515\" data-end=\"2552\"\u003ehåndværksmæssigt fremstillet i Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1iu6856\" data-start=\"2553\" data-end=\"2579\"\u003eét-delt pizzasten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gsv9dj\" data-start=\"2581\" data-end=\"2643\"\u003eTraditionel fremstilling på Sorrent-halvøen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2645\" data-end=\"2851\"\u003eBiscotto-stenen fremstilles efter traditionelle metoder af en særligt porøs lerblanding. Den naturlige sammensætning af materialet påvirkes af den vulkanske region omkring Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2853\" data-end=\"3099\"\u003eStenens porøsitet er afgørende for dens bageegenskaber. Stenen lagrer varmen og afgiver den kontrolleret til dejen. Samtidig kan overfladen optage en del af den overskydende fugt fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3101\" data-end=\"3216\"\u003eDisse egenskaber gør Biscotto til et populært alternativ til traditionelle chamotte- og pizzasten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1yo21gc\" data-start=\"3218\" data-end=\"3275\"\u003eForskel i forhold til Casapulla-, Saputo- og ildfaste sten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3277\" data-end=\"3455\"\u003eDen vigtigste forskel ligger i varmeoverførslen. Biscotto di Sorrento afgiver den lagrede varme mindre aggressivt til pizzabunden end mange mere kompakte sten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3457\" data-end=\"3622\"\u003eDermed er den særligt velegnet til kunder, der bruger deres GIU Faló pizzaovn ved høje temperaturer og ønsker en jævnt bagt pizzabund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3624\" data-end=\"3853\"\u003eBegreberne Saputo og Casapulla bruges ofte om lignende porøse pizzasten til ovne. Den her tilbudte Biscotto di Sorrento stammer dog fra traditionel italiensk produktion på Sorrento-halvøen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"2bj33m\" data-start=\"3855\" data-end=\"3886\"\u003eHåndlavet naturprodukt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3888\" data-end=\"4085\"\u003eHver Biscotto fremstilles i håndværk og er derfor et unikt stykke. Små afvigelser i form, farve, struktur eller materialetykkelse er typiske for denne traditionelle produktionsmåde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4087\" data-end=\"4122\"\u003eFølgende kendetegn kan forekomme:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4124\" data-end=\"4379\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1v6ypuh\" data-start=\"4124\" data-end=\"4167\"\u003eMålafvigelser på få millimeter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xdf2ol\" data-start=\"4168\" data-end=\"4197\"\u003eforskellige farvetoner\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14x8fjn\" data-start=\"4198\" data-end=\"4232\"\u003eujævne eller ru kanter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"em4ty1\" data-start=\"4233\" data-end=\"4266\"\u003ePorer og små fordybninger\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"j2jvqe\" data-start=\"4267\" data-end=\"4300\"\u003eBrændemærker eller farveforløb\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6c5fx4\" data-start=\"4301\" data-end=\"4329\"\u003eoverfladiske hårrevner\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xr34r5\" data-start=\"4330\" data-end=\"4379\"\u003esmå afskalninger på kanter eller underside\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"4381\" data-end=\"4510\"\u003eDisse kendetegn udgør som regel ingen mangel og har ingen negativ indflydelse på funktion eller bageresultat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"iqkq4m\" data-start=\"4512\" data-end=\"4535\"\u003eProduktegenskaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"4537\" data-end=\"4805\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"d49v57\" data-start=\"4537\" data-end=\"4570\"\u003eProdukt: Biscotto di Sorrento\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u9dlh1\" data-start=\"4571\" data-end=\"4607\"\u003eegnet til: GIU pizzaovn Faló\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1t1jfn7\" data-start=\"4608\" data-end=\"4629\"\u003eForm: kvadratisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3rqyr5\" data-start=\"4630\" data-end=\"4654\"\u003eMål: ca. 32 × 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gpiz6l\" data-start=\"4655\" data-end=\"4675\"\u003eTykkelse: ca. 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lu8o4v\" data-start=\"4676\" data-end=\"4713\"\u003eMateriale: porøs, brændt ler\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xcncjh\" data-start=\"4714\" data-end=\"4735\"\u003eOprindelse: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"111qlsl\" data-start=\"4736\" data-end=\"4765\"\u003eFremstilling: håndværksmæssig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1beyb0v\" data-start=\"4766\" data-end=\"4805\"\u003eLeveringsomfang: 1 Biscotto-pizzasten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ugbexw\" data-start=\"4807\" data-end=\"4840\"\u003eBemærkninger til første brug\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4842\" data-end=\"5037\"\u003eBiscottoen bør før første brug opvarmes langsomt og skånsomt. Undgå kraftige temperaturspring samt kontakt mellem den varme sten og vand eller kolde væsker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5039\" data-end=\"5219\"\u003eRengør stenen udelukkende tørt med en børste eller en egnet skraber. Brug ikke opvaskemiddel, og rengør ikke Biscotto-stenen i opvaskemaskinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5221\" data-end=\"5348\" data-is-last-node data-is-only-node\u003eDa stenen er håndlavet, kan mål, vægt og overfladestruktur afvige en smule fra de angivne værdier.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52327540621655,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-11alle09.51.13.png?v=1787128169"},{"product_id":"cozze-17-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42-cm","title":"Cozze 17 pizzaovn Biscotto di Sorrento rund Casapulla-kiks Saputo Firaclay Brick pizzasten Ø 42 cm","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento til Millarco Cozze 17 – Ø 42 x 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen originale Biscotto di Sorrento er den ideelle opgradering til Millarco Cozze 17 pizzaovn og er udviklet specielt til alle, der vil bage ægte napolitansk pizza med et særligt skånsomt og jævnt bageresultat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMed en diameter på ca. Ø 42 cm og en tykkelse på ca. 2 cm giver denne runde Biscotto-sten et fremragende grundlag for høje temperaturer, stabil varmelagring og en perfekt bagt pizzabund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNaturlig ler fra halvøen Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento fremstilles af en særlig ler, der er rig på lerjord, vulkansk silicium og pimpsten. Denne naturlige sammensætning stammer fra den traditionsrige region omkring Sorrento og giver stenen dens særlige bageegenskaber.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTakket være sin høje porøsitet optager Biscottoen fugt fra dejen og afgiver varmen særligt blidt og jævnt. Dermed bliver pizzabunden sprød, men samtidig blød og luftig – uden at brænde hurtigt på.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eForskellen til traditionelle pizzasten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSammenlignet med mange klassiske chamotte- eller cordieritsten har Biscotto di Sorrento en markant lavere varmeoverførsel. Netop det gør den særlig populær til napolitansk pizza: Bunden bages skånsomt, mens kanten hæver flot, og pizzaen får sit typiske, autentiske resultat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIsær ved høje temperaturer hjælper Biscottoen med at reducere, at pizzabunden brænder på, og opnå en mere ensartet bageadfærd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHåndværksmæssig fremstilling i Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento fremstilles efter traditionelt håndværk. Hver sten er unik og kan have lette afvigelser i mål, farve, overflade og vægt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSmå ujævnheder, porer, overfladiske revner, afskalninger på kanter eller visuelle uregelmæssigheder er typiske kendetegn ved et håndlavet naturprodukt og påvirker ikke funktionen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eProduktegenskaber\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePasser til Millarco Cozze 17\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRundt format: ca. Ø 42 x 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOriginal Biscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e100 % italiensk produkt fra halvøen Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAf naturlig ler med vulkansk silicium og pimpsten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHøj porøsitet og fugtabsorption\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLavere varmeledning end mange traditionelle pizzasten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIdeel til napolitansk pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHjælper med at reducere, at pizzabunden brænder på\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJævn og skånsom varmeafgivelse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHåndlavet kvalitetsprodukt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLeveringsomfang\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e1 x rund Biscotto di Sorrento sten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMål: ca. Ø 42 x 2 cm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBemærk\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDa der er tale om et håndlavet naturprodukt, kan mål, vægt, farve og overflade variere en smule. Små porer, ujævnheder, overfladiske revner eller afskalninger skyldes produktionen og udgør ingen fejl, så længe stenens funktion ikke påvirkes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eJuridisk meddelelse\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDette produkt er et passende tilbehørsdel. De nævnte mærkenavne bruges udelukkende til at beskrive kompatibiliteten. Dette produkt er ikke tilknyttet producenten af den nævnte pizzaovn. Alle mærke- og produktnavne tilhører de respektive rettighedshavere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346139803991,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-14alle10.57.08.png?v=1787128154"},{"product_id":"cozze-17-pizzaofen-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-firaclay-brick-pizza-stone-o-42cm-copia","title":"Etna lavasten Ildfast lavastensplade rund (diameter 38 cm – tykkelse 1 cm)","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna lavasten Ildfast lavastensplade rund (diameter 38 cm – tykkelse 1 cm)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn pizza, der er sprød udenpå og blød indeni – som du aldrig før har lavet derhjemme! Den ildfaste lavastenplade giver dig den samme oplevelse som i en pizzeria, da den lagrer varmen og absorberer fugten. Og du kan også bruge denne model i en almindelig ovn og endda på en grill! Bag den ene pizza efter den anden uden at skulle vente på, at den kommer op i temperatur, og spar tid og energi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % SICILIANSK, NATURLIG, KUNSTLIG \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet anvendte lavasten stammer fra gamle vulkanudbrud på Etna. Et naturligt, fuldstændigt siciliansk, håndlavet materiale. Forskellen i forhold til de mange kordieritplader, du finder på internettet, er markant: Ofte er der tale om industriprodukter fremstillet i Kina, mens du med vores ildfaste sten har garanti for et naturligt, siciliansk, håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTIL EN UIMODSTÅELIG PIZZA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStenovnen opnår meget høje temperaturer, som den almindelige hjemmeovn ikke kan nå. Bruger du dog en ildfast lavastenplade, kan du efterligne denne effekt, da pladen er i stand til at lagre varmen og fordele den jævnt til pizzaen. Samtidig fremmer den sprødheden ved at binde fugt. Den tåler uden problemer temperaturer på op til 1000° og afgiver ingen skadelige stoffer, danner ingen dampe under tilberedning og efterlader ingen fremmedlegemer på maden. Bagningen går hurtigere: Spar tid og energi – og nyd en lækker pizza! Og du kan også bage brød og mange andre bagværk!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNON-STICK BELÆGNING OG ALTID VARM\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePladen er naturligt slip-let. Samtidig kan den lagre og holde på varmen længe nok\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x rund lavastenplade 1 cm tyk 38x38\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edenne sten kan også kombineres med vores Rondo´Rotisserie Moto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346140721495,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-14alle11.01.11.png?v=1787128142"},{"product_id":"runde-pizzastein-aus-cordierit-keramik-o-36-5","title":"Rund pizzasten i cordierit-keramik Ø 36,5","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eRund pizzasten af cordierit Ø 36,5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed det rigtige grilltilbehør kan intet gå galt til dit grillevent. De rette hjælpere giver ekstra grillglæde og spænder fra grilltang til pizzasten. Så kan du slippe kreativiteten løs og tilberede et væld af grillretter. Dine gæster vil være begejstrede. Tilbered lækker pizza direkte på din grill med Enders pizzasten i keramik. af keramik, Ø 36,5 cm. Lagrer varmen og afgiver den jævnt – til pizza, flammkuchen, brød og pizzabrød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTekniske data\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiameter: Ø 36,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTykkelse: 1 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVægt: ca. 1,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346141409623,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-14alle11.03.44.png?v=1787128138"},{"product_id":"le-feu-turtle-motion-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-keks-pizza-stein-refrataria","title":"Biscotto di Sorrento Le Feu - Turtle Motion rund Casapulla sten Saputo sten pizzasten Refrataria","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Feu - Turtle Motion\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRund Biscotto di Sorrento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOvnens bund skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSæt består af 1 del som vist i Ø 45 x 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346143539543,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-14alle11.06.30.png?v=1787128134"},{"product_id":"spice-diavola-pro-v-2-0-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-keks-pizza-stein-refrataria","title":"Biscotto di Sorrento til Spice Diavola Pro V 2.0 \u0026 V 3.0 – original pizzasten Ø34 cm til Pizza Napoletana","description":"\u003ch2\u003eBiscotto di Sorrento til Spice Diavola Pro V 2.0 \/ V 3.0\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eRund håndlavet pizza-Biscotto Ø 34 x 2 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen originale \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e er den ideelle opgradering til din \u003cstrong\u003eSpice Diavola Pro V 2.0 eller V 3.0\u003c\/strong\u003e, hvis du vil bage ægte napolitansk pizza med perfekt bund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI modsætning til konventionelle pizzasten af cordierit eller industrielt fremstillede materialer laves Biscotto di Sorrento af en særlig ler fra halvøen Sorrento. Denne naturlige ler er rig på vulkansk silicium og pimpsten og giver stenen dens særlige porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå grund af denne åbne porestruktur optager Biscottoen overskydende fugt fra pizzadejen og afgiver varmen særligt skånsomt og jævnt. Resultatet: en luftigt bagt kant, en aromatisk bund og markant mindre risiko for brændte pizzabunde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor Biscotto di Sorrento?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBiscotto di Sorrento lagrer varmen pålideligt, varmer hurtigt op og sørger for en behagelig, jævn varmeafgivelse under bagningen. Netop disse egenskaber gør den til det foretrukne valg for alle, der vil bage pizza i napolitansk stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsær ved høje temperaturer viser Biscotto-stenen sin store fordel: Mens mange klassiske sten opvarmer pizzabunden for aggressivt, afgiver Biscotto di Sorrento varmen mere kontrolleret. Dermed forbliver bunden gyldenbrun, aromatisk og ikke brændt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFunktioner\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePasser til Spice Diavola Pro V 2.0 og V 3.0\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eOriginal Biscotto di Sorrento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHåndlavet i Italien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAf naturlig ler fra Sorrento-halvøen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHøj porøsitet takket være vulkansk silicium og pimpsten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eReducerer risikoen for brændte pizzabunde\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLagrer varme længe og afgiver den jævnt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdeel til Pizza Napoletana\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHøj fugtabsorption fra dejen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHygiejnisk og sikker i brug\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLeveringsomfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu modtager \u003cstrong\u003e1 rund Biscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e som vist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMål:\u003c\/strong\u003e ca. Ø 34 x 2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e håndlavet Sorrento-ler\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e 100 % italiensk produkt fra Sorrento-halvøen\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBemærkning om den håndværksmæssige fremstilling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHver Biscotto di Sorrento fremstilles i traditionelt håndarbejde. Dermed er hver sten et unikum. Små afvigelser i mål på få millimeter, lette ujævnheder, afskalninger, porer, overfladiske hårrevner, farveforskelle eller uregelmæssige kanter er typiske kendetegn ved et håndværksmæssigt fremstillet naturprodukt og udgør ingen kvalitetsmangel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgså vægt og tykkelse kan variere en smule. Disse egenskaber forringer ikke bageevnen, men hører til den autentiske beskaffenhed ved den originale Biscotto di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVigtig information\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDette produkt er en passende Biscotto-pizzasten til den nævnte pizzaovn. Selve pizzaovnen er ikke inkluderet i leveringen. Nævnte mærke- og modelnavne bruges udelukkende til at beskrive kompatibiliteten og er ejet af de respektive rettighedshavere.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346143998295,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_13._Mai_2026_21_20_39.png?v=1787128132"},{"product_id":"unold-don-alfredo-68805-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein","title":"Biscotto di Sorrento Unold Don Alfredo 68805 Casapulla sten ildfast sten Saputo sten pizzasten","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento til Unold Don Alfredo pizzaovn \u003c\/span\u003eeller tilsvarende modeller\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUnold (Don) Alfredo [68805\/68806]\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOvnens bund skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSæt består af 1 del som vist i 32 x 32 x 2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnold Don Luigi pizzaovn Biscotto i terracotta, Unold Don Luigi pizzaovn Biscotto Biscotto di Sorrento, Unold Don Luigi pizzaovn Biscotto Saputo, Unold Don Luigi pizzaovn Biscotto Pizza Napoletana, Unold Don Luigi pizzaovn Biscotto ildfast sten, Unold Don Luigi pizzaovn Biscotto kiks, Unold Don Luigi pizzaovn Biscotto Casapulla-kiks, Unold Don Luigi pizzaovn Biscotto pietra refrattaria, Unold Don Luigi pizzaovn Biscotto lersten, Unold Don Luigi Saputo-sten, Unold Don Luigi chamottesten, Unold Biscotto di Sorrento, Unold Saputo-kiks, Unold pizzasten, Unold LUIGI 68816 og DON LUIGI 68815 pizzasten, Unold LUIGI 68816 og DON LUIGI 68815 pizzasten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346144948567,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata_2025-12-14_alle_11.11.45.png?v=1787128078"},{"product_id":"biscotto-di-sorrento-stone-for-gozney-dome-xl-gen-2-handmade-italian-pizza-stone-neapolitan-pizza","title":"Biscotto di Sorrento-sten til Gozney Dome XL Gen 2 – håndlavet italiensk pizzasten til napolitansk pizza","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003ch2\u003eBiscotto di Sorrento – ovnsten til Gozney Dome XL (Gen 2)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen originale Biscotto di Sorrento fremstilles traditionelt i hånden i området omkring Napoli og Vesuv. Fremstillet af naturlig vulkansk ler med pimpsten og silicium er denne sten hjertet i den ægte napolitanske pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor Biscotto di Sorrento i stedet for cordierit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI modsætning til industrielle cordieritsten, som ofte bliver for varme og brænder pizzabunden, lagrer Biscotto di Sorrento varmen blidt og jævnt.\u003cbr\u003eTakket være den høje porøsitet optager den overskydende fugt fra dejen – bunden forbliver sprød, men ikke brændt.\u003cbr\u003eDenne naturlige varmeregulering giver et ægte napolitansk bageresultat – blød indeni, perfekt gylden udenpå.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasser til Gozney Dome XL (Gen 2)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHver sten tilpasses i hånden præcist til målene på Gozney Dome XL Gen 2.\u003cbr\u003eSå får du en nøjagtig pasform uden at vakle eller hæmme luftstrømmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaber og fordele\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJævn varmefordeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngen brændt pizzabund\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutentisk bage resultat som i en brændefyret ovn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasser perfekt til Gozney Dome XL Gen 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndværk fra Sorrento, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKun begrænset antal på lager\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBemærk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne sten er ikke et industriprodukt. Hver Biscotto fremstilles i små partier og kan variere en smule i farve og struktur – et tegn på ægte håndværk og originalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346147275095,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-14alle11.15.03.png?v=1787128030"},{"product_id":"fiesoli-a-rte-tonstein-biscotto-in-terracotta-terracottastein-pietra-refrattaria-stone-rund-38-5","title":"Fiesoli A.rte lersten Biscotto i terrakotta terrakottasten Pietra Refrattaria Stone rund 38,5","description":"\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eFiesoli Biscotto sten rund\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiesoli-ildfaste terrakottaplader er håndlavede af en blanding af 6 fine lertyper og er certificeret til brug med fødevarer. Den særlige sammensætning af vores ildfaste terrakotta gør det muligt at fremstille meget tynde plader, samtidig med at fordelene ved bagning på „kiks“ bevares, men opvarmningstiden reduceres betydeligt, hvilket giver store energibesparelser. De er fremragende til bagning af brød, desserter, pande-pizzaer, formpizzaer og især ægte napolitansk pizza, som kræver høje temperaturer for at blive bagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerrakottastenen er af alluvial type fra Toscana. Tørringsfasen foregår på naturlig vis med efterfølgende brænding i en brændefyret ovn og\/eller i en mekanisk ovn drevet af flaskegas. Vores produkter kan til tider vise spor af flammer, afskalninger, overfladerevner eller andre uregelmæssigheder. Disse udgør de særlige kendetegn ved et naturligt, håndlavet produkt.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTekniske data\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiameter: 38,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTykkelse: 1 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVægt: ca. 1,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-expander\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"gpsr-information\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv id=\"product-info-bottom-content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52352172294487,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-15alle09.29.39.png?v=1787128117"},{"product_id":"witt-etna-rotante-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-keks-pizza-stein-firaclay-brick","title":"Biscotto di Sorrento Witt Etna Rotante rund Casapulla-kiks Saputo-kiks pizzasten Firaclay Brick","description":"\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRund Biscotto di Sorrento med en diameter på \u003c\/span\u003eØ 40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvnbunden skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSæt består af 1 del som vist i 40 x 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWitt Etna Rotante rund pizzaovn Biscotto i terracotta, Witt Etna Rotante rund pizzaovn Biscotto Biscotto di Sorrento, Witt Etna Rotante rund pizzaovn Biscotto Saputo, Witt Etna Rotante rund pizzaovn Biscotto Pizza Napoletana, Witt Etna Rotante rund pizzaovn Biscotto ildfast sten, Witt Etna Rotante rund pizzaovn Biscotto kiks, Witt Etna Rotante rund pizzaovn Biscotto Casapulla-kiks, Witt Etna Rotante rund pizzaovn Biscotto pietra refrattaria, Witt Etna Rotante rund pizzaovn Biscotto lersten, Witt Etna Rotante fireclay brick, Witt Etna Rotante ildfast sten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"gpsr-information\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv id=\"product-info-bottom-content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52352175866199,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-15alle09.32.44_750988b6-7f4a-423b-92d7-142e795bee73.png?v=1787128108"},{"product_id":"witt-etna-rotante-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-keks-pizza-stein-firaclay-brick-copia","title":"Biscotto di Sorrento Cozze 17 Classic Casapulla sten Saputo sten Firaclay mursten","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto-sten til Millarco Cozze 17 pizzaovn\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvnbunden skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSæt består af 1 del som vist\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52352178192727,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-15alle09.35.27.png?v=1787128092"},{"product_id":"unold-don-alfredo-68805-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"Biscotto di Sorrento Macte Oven Smart Casapulla sten ildfast sten Saputo sten pizzasten","description":"\u003cp data-start=\"3242\" data-end=\"3340\"\u003eBiscotto di Sorrento – original napolitansk bagesten\u003cbr data-start=\"3300\" data-end=\"3303\"\u003e35 × 35 × 2 cm | Til Macte Oven Smart\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3342\" data-end=\"3369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3346\" data-end=\"3369\"\u003eProduktbeskrivelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3370\" data-end=\"3615\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3374\" data-end=\"3398\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e er den originale bagesten til ægte napolitansk pizza. Håndlavet af vulkansk ler i Sorrento, Italien, sikrer den en blid og jævn varmeoverførsel – selv ved ekstremt høje temperaturer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3617\" data-end=\"3764\"\u003eSammenlignet med traditionelle pizzasten forhindrer Biscotto’en, at bunden brænder på, og giver perfekte bageresultater på kort tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3766\" data-end=\"3784\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3770\" data-end=\"3784\"\u003eHøjdepunkter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3785\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3785\" data-end=\"3820\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3787\" data-end=\"3820\"\u003eOriginal fremstillet i Sorrento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3821\" data-end=\"3856\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3823\" data-end=\"3856\"\u003eIdeel til napolitansk pizza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3857\" data-end=\"3885\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3859\" data-end=\"3885\"\u003ePerfekt varmefordeling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3886\" data-end=\"3916\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3888\" data-end=\"3916\"\u003eIngen brændt bund\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3917\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3919\" data-end=\"3953\"\u003eProfessionel pizzeria-kvalitet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3955\" data-end=\"3981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3959\" data-end=\"3981\"\u003eTekniske detaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3982\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3982\" data-end=\"4006\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3984\" data-end=\"4006\"\u003eMål: 35 × 35 × 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4007\" data-end=\"4037\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4009\" data-end=\"4037\"\u003eMateriale: Vulkanisk ler\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4038\" data-end=\"4068\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4040\" data-end=\"4068\"\u003eFremstilling: Håndlavet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4069\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4071\" data-end=\"4105\"\u003eKompatibilitet: Macte Oven Smart\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4107\" data-end=\"4125\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4111\" data-end=\"4125\"\u003eDisclaimer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4126\" data-end=\"4283\"\u003eDette produkt er et kompatibelt tilbehør. Mærke- og modelbetegnelser tjener udelukkende som reference og indebærer ikke noget mærkesamarbejde.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52411648409943,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata_2025-12-14_alle_11.11.45.png?v=1787128078"},{"product_id":"macte-oven-smart-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"Biscotto di Sorrento Macte Ovens Nettuno ADVANCED Casapulla sten ildfast sten Saputo sten pizzasten","description":"\u003cp data-start=\"3242\" data-end=\"3340\"\u003eBiscotto di Sorrento – original napolitansk bagesten\u003cbr\u003e35 × 35 × 2 cm | Til \u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class\u003eMacte Ovens Nettuno ADVANCED\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3342\" data-end=\"3369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3346\" data-end=\"3369\"\u003eProduktbeskrivelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3370\" data-end=\"3615\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3374\" data-end=\"3398\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e er den originale bagesten til ægte napolitansk pizza. Håndlavet af vulkansk ler i Sorrento, Italien, sikrer den en blid og jævn varmeoverførsel – selv ved ekstremt høje temperaturer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3617\" data-end=\"3764\"\u003eSammenlignet med traditionelle pizzasten forhindrer Biscotto’en, at bunden brænder på, og giver perfekte bageresultater på kort tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3766\" data-end=\"3784\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3770\" data-end=\"3784\"\u003eHøjdepunkter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3785\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3785\" data-end=\"3820\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3787\" data-end=\"3820\"\u003eOriginal fremstillet i Sorrento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3821\" data-end=\"3856\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3823\" data-end=\"3856\"\u003eIdeel til napolitansk pizza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3857\" data-end=\"3885\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3859\" data-end=\"3885\"\u003ePerfekt varmefordeling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3886\" data-end=\"3916\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3888\" data-end=\"3916\"\u003eIngen brændt bund\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3917\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3919\" data-end=\"3953\"\u003eProfessionel pizzeria-kvalitet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3955\" data-end=\"3981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3959\" data-end=\"3981\"\u003eTekniske detaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3982\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3982\" data-end=\"4006\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3984\" data-end=\"4006\"\u003eMål: 35 × 40 × 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4007\" data-end=\"4037\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4009\" data-end=\"4037\"\u003eMateriale: Vulkanisk ler\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4038\" data-end=\"4068\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4040\" data-end=\"4068\"\u003eFremstilling: Håndlavet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4069\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4071\" data-end=\"4105\"\u003eKompatibilitet: \u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class\u003eMacte Ovens Nettuno ADVANCED\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4107\" data-end=\"4125\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4111\" data-end=\"4125\"\u003eDisclaimer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4126\" data-end=\"4283\"\u003eDette produkt er et kompatibelt tilbehør. Mærke- og modelbetegnelser tjener udelukkende som reference og indebærer ikke noget mærkesamarbejde.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52411650474327,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata_2025-12-14_alle_11.11.45.png?v=1787128078"},{"product_id":"macte-ovens-nettuno-advanced-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"Biscotto di Sorrento Macte Ovens Nettuno Casapulla-kiks chamottesten Saputo-kiks pizzasten","description":"\u003cp data-start=\"3242\" data-end=\"3340\"\u003eBiscotto di Sorrento – original napolitansk bagesten\u003cbr data-start=\"3300\" data-end=\"3303\"\u003e35 × 35 × 2 cm | Til \u003cstrong\u003eMacte Ovens Nettuno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3342\" data-end=\"3369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3346\" data-end=\"3369\"\u003eProduktbeskrivelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3370\" data-end=\"3615\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3374\" data-end=\"3398\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e er den originale bagesten til ægte napolitansk pizza. Håndlavet af vulkansk ler i Sorrento, Italien, sikrer den en blid og jævn varmeoverførsel – selv ved ekstremt høje temperaturer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3617\" data-end=\"3764\"\u003eSammenlignet med traditionelle pizzasten forhindrer Biscotto’en, at bunden brænder på, og giver perfekte bageresultater på kort tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3766\" data-end=\"3784\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3770\" data-end=\"3784\"\u003eHøjdepunkter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3785\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3785\" data-end=\"3820\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3787\" data-end=\"3820\"\u003eOriginal fremstillet i Sorrento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3821\" data-end=\"3856\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3823\" data-end=\"3856\"\u003eIdeel til napolitansk pizza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3857\" data-end=\"3885\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3859\" data-end=\"3885\"\u003ePerfekt varmefordeling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3886\" data-end=\"3916\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3888\" data-end=\"3916\"\u003eIngen brændt bund\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3917\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3919\" data-end=\"3953\"\u003eProfessionel pizzeria-kvalitet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3955\" data-end=\"3981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3959\" data-end=\"3981\"\u003eTekniske detaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3982\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3982\" data-end=\"4006\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3984\" data-end=\"4006\"\u003eMål: 35 × 40 × 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4007\" data-end=\"4037\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4009\" data-end=\"4037\"\u003eMateriale: Vulkanisk ler\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4038\" data-end=\"4068\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4040\" data-end=\"4068\"\u003eFremstilling: Håndlavet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4069\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4071\" data-end=\"4105\"\u003eKompatibilitet: \u003cstrong\u003eMacte Ovens Nettuno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4107\" data-end=\"4125\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4111\" data-end=\"4125\"\u003eDisclaimer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4126\" data-end=\"4283\"\u003eDette produkt er et kompatibelt tilbehør. Mærke- og modelbetegnelser tjener udelukkende som reference og indebærer ikke noget mærkesamarbejde.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52411652211031,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata_2025-12-14_alle_11.11.45.png?v=1787128078"},{"product_id":"biscotto-di-sorrento-stone-for-gozney-dome-xl-gen-2-handmade-italian-pizza-stone-neapolitan-pizza-kopie","title":"Biscotto di Sorrento-sten til Gozney Dome Gen 2 – håndlavet italiensk pizzasten til napolitansk pizza","description":"\u003ch5 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h5\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003eBiscotto di Sorrento – ovnsten til Gozney Dome (Gen 2)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen originale Biscotto di Sorrento fremstilles traditionelt i hånden i området omkring Napoli og Vesuv. Fremstillet af naturlig vulkansk ler med pimpsten og silicium er denne sten hjertet i den ægte napolitanske pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor Biscotto di Sorrento i stedet for cordierit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI modsætning til industrielle cordierit-sten, der ofte bliver for varme og brænder pizzabunden, lagrer Biscotto di Sorrento varmen blidt og jævnt. Takket være den høje porøsitet optager den overskydende fugt fra dejen – bunden forbliver sprød, men ikke brændt. Denne naturlige varmeregulering muliggør et ægte napolitansk bageresultat – blød indeni, perfekt gylden udenpå.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasser til Gozney Dome (Gen 2)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHver sten tilpasses i hånden præcist til målene på Gozney Dome XL Gen 2. Så får du en nøjagtig pasform uden at vakle eller hæmme luftstrømmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaber og fordele\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch5\u003eJævn varmefordeling\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch5\u003eIngen brændt pizzabund\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch5\u003eAutentisk bage resultat som i en brændefyret ovn\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch5\u003ePasser perfekt til Gozney Dome Gen 2\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch5\u003eHåndværk fra Sorrento, Italien\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch5\u003eKun begrænset antal på lager\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBemærk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne sten er ikke et industriprodukt. Hver Biscotto fremstilles i små partier og kan variere en smule i farve og struktur – et tegn på ægte håndværk og originalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"244\" data-end=\"294\"\u003e\u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"294\"\u003eJuridisk meddelelse \/ ansvarsfraskrivelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"515\"\u003eAlle viste mærker, produktnavne, handelsnavne, firma- og varemærker tilhører de respektive rettighedshavere. Nævnelsen sker udelukkende med henblik på\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"497\"\u003ebeskrivelse af kompatibiliteten\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaf vores produkter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"517\" data-end=\"724\"\u003eDette tilbud står i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"577\"\u003eingen kommerciel forbindelse\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etil de nævnte producenter (f.eks. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, WMF el.lign.) og er\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"723\"\u003ehverken fremstillet, autoriseret eller støttet af disse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"903\"\u003eDen tilbudte vare er et\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"831\"\u003eselvstændigt udviklet tilbehørsprodukt fra aPizz\u003c\/strong\u003e, som\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"865\"\u003eikke er en original reservedel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efra den respektive apparatproducent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"1171\"\u003eMontering eller brug sker på eget ansvar. Ved brug af dette tilbehør sker der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1052\"\u003eingen konstruktiv ændring af ovnen\u003c\/strong\u003e, og\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1099\"\u003eingen fabriks­garanti bortfalder\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– med forbehold for de enkelte ovnproducenters garanti­betingelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1173\" data-end=\"1319\"\u003eBillederne er kun til illustration.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1210\" data-end=\"1275\"\u003eLeveringsomfanget omfatter udelukkende den beskrevne vare\u003c\/strong\u003e, ikke det viste apparat eller tilbehør.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52507410039127,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-14alle11.15.03.png?v=1787128030"},{"product_id":"macte-ovens-nettuno-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"Biscotto di Sorrento – original napolitansk bagesten 38 × 34,5 × 2 cm | Passer til Burnhard Fat Tony","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento – original napolitansk bageplade\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e38 × 34,5 × 2 cm | Passer til Burnhard Fat Tony\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeskrivelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e er den originale bagesten til tilberedning af ægte napolitansk pizza på højeste niveau. Fremstillet i traditionelt håndværk i Sorrento (Italien), består denne sten af en særlig blanding af vulkanske lerarter med naturlige mineralbestanddele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin \u003cstrong\u003eunikke porøsitet\u003c\/strong\u003e regulerer Biscottoen varmen særligt skånsomt og jævnt. Selv ved meget høje temperaturer sørger den for, at pizzabunden ikke brænder på, men bliver perfekt gennembagt – sprød udenpå, blød og luftig indeni, som i en ægte napolitansk pizzeria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn afgørende fordel i forhold til industrielt fremstillede cordieritsten ligger i evnen til at \u003cstrong\u003eoptage overskydende fugt fra dejen\u003c\/strong\u003e, hvilket giver et optimalt bageresultat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne sten er fremstillet specielt til \u003cstrong\u003eBurnhard Fat Tony\u003c\/strong\u003e og har allerede en integreret udsparing til temperaturføleren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eHøjdepunkter\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOriginal \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e – håndlavet i Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpecielt udviklet til \u003cstrong\u003enapolitansk pizza ved høje temperaturer\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJævn, skånsom varmeafgivelse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForhindrer effektivt, at pizzabunden brænder på\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptager overskydende fugt fra dejen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHver plade er unik takket være håndværksmæssig fremstilling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegreret udsparing til temperaturføler (Burnhard Fat Tony)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eTekniske detaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMål:\u003c\/strong\u003e 38 × 34,5 × 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e vulkansk naturler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e Håndlavet i Sorrento, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilitet:\u003c\/strong\u003e Passer til Burnhard Fat Tony\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eBemærk\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePå grund af den håndværksmæssige fremstilling kan der forekomme små afvigelser i form, farve eller overfladestruktur samt mindre afskalninger på kanterne. Disse påvirker på ingen måde stenens funktion eller bageegenskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eDisclaimer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDette produkt er et kompatibelt tilbehør. Mærke- og modelbetegnelser tjener udelukkende som reference og indebærer ikke noget mærkesamarbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e-\u003e Bemærk: Levering ankommer den 24.-25. august på grund af blokade i Italien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52516282499415,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/20260415_0532_Image_Generation_remix_01kp7k49q5fq59pqmwrzxp62ap.png?v=1787127960"},{"product_id":"burnhard-fat-tony-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-pizza-stone-firaclay-stone-kopie","title":"Biscotto di Sorrento til Burnhard Tony pizzaovn 33x33x2 cm – Saputo Casapulla kiks pizzasten","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1noxpt1\" data-start=\"276\" data-end=\"330\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBiscotto di Sorrento til Burnhard Tony pizzaovn\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1nfm2au\" data-start=\"332\" data-end=\"389\"\u003eOriginal italiensk pizzasten til Pizza Napoletana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"391\" data-end=\"581\"\u003e\u003cstrong data-start=\"395\" data-end=\"419\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e er en traditionelt håndlavet pizzasten fra Sorrentiner-halvøen og er udviklet til at bage pizza ved særligt høje temperaturer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"583\" data-end=\"742\"\u003eMed sine mål på ca. \u003cstrong data-start=\"614\" data-end=\"632\"\u003e33 × 33 × 2 cm\u003c\/strong\u003e egner denne Biscotto sig som kompatibel erstatnings- og opgraderingssten til \u003cstrong data-start=\"710\" data-end=\"741\"\u003eBurnhard Tony pizzaovn\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"1010\"\u003eDens karakteristiske, åbent porøse struktur sørger for, at den lagrede varme afgives blidt og jævnt til pizzabunden. Dermed reduceres risikoen for, at bunden allerede brænder, mens fyldet endnu ikke er helt gennembagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1012\" data-end=\"1148\"\u003eResultatet er en jævnt bagt pizzabund med en afbalanceret kombination af sprødhed, lethed og saftighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"i6unm5\" data-start=\"1150\" data-end=\"1197\"\u003eSærligt velegnet til høje bagetemperaturer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1199\" data-end=\"1398\"\u003eAlmindelige, kompakte pizzasten kan overføre den lagrede varme meget direkte til dejen. Ved temperaturer over 400 °C kan pizzabunden derfor hurtigt blive for mørk eller bitter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1400\" data-end=\"1602\"\u003eBiscotto di Sorrento har derimod en naturlig, porøs materialestruktur. Denne muliggør en kontrolleret og mindre aggressiv varmeoverførsel og gør stenen særligt velegnet til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1604\" data-end=\"1731\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"143exw3\" data-start=\"1604\" data-end=\"1624\"\u003ePizza Napoletana\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cgynw9\" data-start=\"1625\" data-end=\"1645\"\u003ekorte bagetider\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12vcvgi\" data-start=\"1646\" data-end=\"1671\"\u003ehøje ovntemperaturer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"158p7g\" data-start=\"1672\" data-end=\"1694\"\u003eluftige dejkanter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"160qj08\" data-start=\"1695\" data-end=\"1731\"\u003ejævnt bagte pizzabunde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"sflj5r\" data-start=\"1733\" data-end=\"1773\"\u003eFordelene ved Biscotto di Sorrento\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1775\" data-end=\"2149\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1d1rxz4\" data-start=\"1775\" data-end=\"1822\"\u003epasser til Burnhard Tony pizzaovn\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q077rs\" data-start=\"1823\" data-end=\"1845\"\u003eca. 33 × 33 × 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bk5bfu\" data-start=\"1846\" data-end=\"1886\"\u003etraditionel produktion i Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ek7zrz\" data-start=\"1887\" data-end=\"1919\"\u003ehåndlavet naturprodukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1oa5e2m\" data-start=\"1920\" data-end=\"1938\"\u003ehøj porøsitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7fwk7a\" data-start=\"1939\" data-end=\"1978\"\u003eblid og jævn varmeafgivelse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1214vh2\" data-start=\"1979\" data-end=\"2024\"\u003egod optagelse af overskydende fugt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ccoolb\" data-start=\"2025\" data-end=\"2079\"\u003ereducerer risikoen for en brændt pizzabund\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11qxy72\" data-start=\"2080\" data-end=\"2110\"\u003eideel til Pizza Napoletana\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5zom6t\" data-start=\"2111\" data-end=\"2149\"\u003eegnet til høje bagetemperaturer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"t567bk\" data-start=\"2151\" data-end=\"2198\"\u003eForskel til konventionelle ildfaste sten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2200\" data-end=\"2258\"\u003eDen væsentlige forskel ligger i varmeoverførslen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2260\" data-end=\"2460\"\u003eEn kompakt chamottesten lagrer meget energi og kan afgive den meget hurtigt til dejbunden. Biscotto di Sorrento afgiver varmen mere kontrolleret på grund af sin porøse struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2462\" data-end=\"2675\"\u003eDermed kan pizzaen bages ved høj temperatur uden at bunden brænder for hurtigt. Samtidig understøtter stenen en kort bagetid og den typiske struktur for en napolitansk pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2677\" data-end=\"2921\"\u003eBegreberne \u003cstrong data-start=\"2690\" data-end=\"2705\"\u003eSaputo-kiks\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-start=\"2710\" data-end=\"2728\"\u003eCasapulla-kiks\u003c\/strong\u003e bruges ofte som søgetermer for lignende porøse pizzaovnssten. Dette produkt er en håndlavet \u003cstrong data-start=\"2867\" data-end=\"2891\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e fra italiensk produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"17gq8pd\" data-start=\"2923\" data-end=\"2965\"\u003eTraditionel håndværksmæssig fremstilling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2967\" data-end=\"3130\"\u003eHver Biscotto fremstilles håndværksmæssigt og er derfor et unika. Små optiske og dimensionelle afvigelser hører til dette produkts autentiske karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3132\" data-end=\"3186\"\u003eFølgende kendetegn kan forekomme som følge af produktionen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3188\" data-end=\"3465\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1v6ypuh\" data-start=\"3188\" data-end=\"3231\"\u003eMålafvigelser på få millimeter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14x8fjn\" data-start=\"3232\" data-end=\"3266\"\u003eujævne eller ru kanter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"em4ty1\" data-start=\"3267\" data-end=\"3300\"\u003ePorer og små fordybninger\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xdf2ol\" data-start=\"3301\" data-end=\"3330\"\u003eforskellige farvetoner\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"j2jvqe\" data-start=\"3331\" data-end=\"3364\"\u003eBrændemærker eller farveforløb\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xhax3j\" data-start=\"3365\" data-end=\"3388\"\u003esmå afskalninger\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6c5fx4\" data-start=\"3389\" data-end=\"3417\"\u003eoverfladiske hårrevner\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"opr4p6\" data-start=\"3418\" data-end=\"3465\"\u003eAfvigelser i vægt og materialetykkelse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3467\" data-end=\"3587\"\u003eDisse egenskaber udgør som regel ingen mangel og påvirker hverken funktion eller bageresultat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1tpcj0f\" data-start=\"3589\" data-end=\"3608\"\u003eTekniske data\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3610\" data-end=\"3889\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3610\" data-end=\"3622\"\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Biscotto di Sorrento\u003cbr data-start=\"3643\" data-end=\"3646\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3646\" data-end=\"3665\"\u003eKompatibilitet:\u003c\/strong\u003e Burnhard Tony pizzaovn\u003cbr data-start=\"3693\" data-end=\"3696\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3696\" data-end=\"3705\"\u003eMål:\u003c\/strong\u003e ca. 33 × 33 × 2 cm\u003cbr data-start=\"3724\" data-end=\"3727\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3727\" data-end=\"3736\"\u003eForm:\u003c\/strong\u003e kvadratisk\u003cbr data-start=\"3748\" data-end=\"3751\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3751\" data-end=\"3764\"\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e porøs, brændt ler\u003cbr data-start=\"3788\" data-end=\"3791\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3791\" data-end=\"3807\"\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e håndlavet\u003cbr data-start=\"3821\" data-end=\"3824\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3824\" data-end=\"3837\"\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Italien\u003cbr data-start=\"3845\" data-end=\"3848\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3848\" data-end=\"3865\"\u003eLeveringsomfang:\u003c\/strong\u003e 1 Biscotto-pizzasten\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"16kpqlb\" data-start=\"3891\" data-end=\"3917\"\u003eBemærkninger til brug\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3919\" data-end=\"4126\"\u003eBiscottoen bør før første brug opvarmes langsomt og gradvist. Undgå kraftige temperatursvingninger samt kontakt mellem den varme sten og vand eller kolde væsker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4128\" data-end=\"4320\"\u003eRengør stenen udelukkende tørt med en børste, en klud eller en egnet skraber. Brug ikke opvaskemiddel, og rengør ikke Biscottoen i opvaskemaskinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"h3xh83\" data-start=\"4322\" data-end=\"4344\"\u003eJuridisk meddelelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4346\" data-end=\"4636\" data-is-last-node data-is-only-node\u003eDette produkt er et kompatibelt tilbehørsdel og ikke et originalprodukt fra ovnproducenten. De nævnte mærke- og modelbetegnelser tjener udelukkende til at beskrive kompatibiliteten. Der består ingen økonomisk eller forretningsmæssig forbindelse til den respektive mærkeindehaver.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52516308287831,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_14._Juli_2026_08_43_19.png?v=1787127949"},{"product_id":"ooni-koda-2-max-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-kopie","title":"Biscotto di Sorrento Ooni Koda 2 Casapulla-kiks ildfast sten Saputo-kiks pizzasten","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento til *\u003c\/span\u003eOoni Koda 2 pizzaovn\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvnbunden skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSæt består af 1 del som vist\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"244\" data-end=\"294\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"294\"\u003eJuridisk meddelelse \/ ansvarsfraskrivelse\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"515\"\u003eAlle viste mærker, produktnavne, handelsnavne, firma- og varemærker er ejet af de respektive rettighedshavere.\u003cbr data-start=\"420\" data-end=\"423\"\u003eNævnelsen sker udelukkende med henblik på \u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"497\"\u003ebeskrivelse af kompatibiliteten\u003c\/strong\u003e af vores produkter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"517\" data-end=\"724\"\u003eDette tilbud står i \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"577\"\u003eingen kommerciel forbindelse\u003c\/strong\u003e til de nævnte producenter (f.eks. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, WMF el.lign.) og er \u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"723\"\u003ehverken fremstillet, autoriseret eller støttet\u003c\/strong\u003e af disse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"903\"\u003eVed den udbudte vare er der tale om et \u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"831\"\u003eselvstændigt udviklet tilbehørsprodukt fra aPizz\u003c\/strong\u003e, som \u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"865\"\u003eikke er en original reservedel\u003c\/strong\u003e fra den respektive apparatproducent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"1171\"\u003eIndbygning eller brug sker på eget ansvar.\u003cbr data-start=\"969\" data-end=\"972\"\u003eVed brug af dette tilbehør foretages der \u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1052\"\u003eingen konstruktiv ændring af ovnen\u003c\/strong\u003e, og dermed \u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1099\"\u003ebortfalder ingen fabriksgaranti\u003c\/strong\u003e – med forbehold for den enkelte ovnproducents garanti­betingelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1173\" data-end=\"1319\"\u003eBillederne er kun til illustration. \u003cstrong data-start=\"1210\" data-end=\"1275\"\u003eLeveringen omfatter udelukkende den beskrevne vare\u003c\/strong\u003e, ikke det viste apparat eller tilbehør.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52531274383703,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_13._Jan._2026_05_17_31.png?v=1787127918"},{"product_id":"ooni-koda-12-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-32x32x2-kopie","title":"Ooni Koda 12 Biscotto di Sorrento Casapulla-kiks chamottesten Saputo-kiks pizzasten ildfast sten","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvnbunden skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser også til følgende pizzaovne:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(*Ooni Koda 12, *Ooni 3, *Ooni Koda og Fyra pizzaovn)\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Fuld garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSæt består af 1 del som vist i\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e 33,6 x 34,2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"244\" data-end=\"294\"\u003e\u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"294\"\u003eJuridisk meddelelse \/ ansvarsfraskrivelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"515\"\u003eAlle viste mærker, produktnavne, handelsnavne, firma- og varemærker er ejet af de respektive rettighedshavere.\u003cbr data-start=\"420\" data-end=\"423\"\u003eNævnelsen sker udelukkende med henblik på \u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"497\"\u003ebeskrivelse af kompatibiliteten\u003c\/strong\u003e af vores produkter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"517\" data-end=\"724\"\u003eDette tilbud står i \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"577\"\u003eingen kommerciel forbindelse\u003c\/strong\u003e til de nævnte producenter (f.eks. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, WMF el.lign.) og er \u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"723\"\u003ehverken fremstillet, autoriseret eller støttet\u003c\/strong\u003e af disse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"903\"\u003eVed den udbudte vare er der tale om et \u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"831\"\u003eselvstændigt udviklet tilbehørsprodukt fra aPizz\u003c\/strong\u003e, som \u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"865\"\u003eikke er en original reservedel\u003c\/strong\u003e fra den respektive apparatproducent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"1171\"\u003eIndbygning eller brug sker på eget ansvar.\u003cbr data-start=\"969\" data-end=\"972\"\u003eVed brug af dette tilbehør foretages der \u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1052\"\u003eingen konstruktiv ændring af ovnen\u003c\/strong\u003e, og dermed \u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1099\"\u003ebortfalder ingen fabriksgaranti\u003c\/strong\u003e – med forbehold for den enkelte ovnproducents garanti­betingelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1173\" data-end=\"1319\"\u003eBillederne er kun til illustration. \u003cstrong data-start=\"1210\" data-end=\"1275\"\u003eLeveringen omfatter udelukkende den beskrevne vare\u003c\/strong\u003e, ikke det viste apparat eller tilbehør.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52577334034775,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_28._Juli_2026_06_02_20_1.png?v=1787127889"},{"product_id":"biscotto-sorrento-keks-casapulla-pizza-stein-38x2cm","title":"Biscotto di Sorrento rund Casapulla-kiks chamottesten Saputo-kiks pizzasten","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRund Biscotto di Sorrento med en diameter på \u003c\/span\u003eØ 38 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvnbunden skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolut garanti for hygiejne og sikkerhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSæt består af 1 del som vist i 38 x 2 cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan også bestilles i 40 cm – spørg efter det\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52603444396375,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-08alle09.25.39.png?v=1787126357"},{"product_id":"gozney-arc-xl-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-pietra-r-kopie","title":"Biscotto di Sorrento Solo Stove Pi Prime Casapulla-kiks chamottesten Saputo-kiks pizzasten Pietra Refrattaria Firaclay Stone","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBiscotto di Sorrento til Solo Stove PI Prime\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEgenskaber ved Sorrento-kiksen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeret\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Underlaget er rigt på ler med vulkansk silicium og pimpsten og er noget helt særligt blandt de berømte citruslunde i Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorøsitet\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dette ler giver Biscotto di Sorrento en bemærkelsesværdig porøsitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvnbunden skal være porøs for hurtigt at kunne opvarmes, lagre varmen længe og dermed sikre en jævn og behagelig varmeafgivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen grundlæggende forskel mellem Biscotto di Sorrento og andre sten- og tegltyper på markedet, som f.eks. Casapulla-stenen, ligger i Biscotto di Sorrentos evne til ikke at brænde pizzabunden, fordi den absorberer fugten fra dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssig produktion – hos Forni Aversa fastholder man konsekvent den gamle tradition for håndværksmæssig fremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Sorrento-stenen er håndlavet, kan den nogle gange have afvigelser i størrelsen på få millimeter, flammer, afskalninger, overfladiske revner eller andre uregelmæssigheder, som kendetegner et håndlavet produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % italiensk produkt fra \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003efra Sorrento-halvøen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgenskaber ved Biscotto:\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Høj absorption og lav varmeoverførsel\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Fuld garanti for hygiejne og sikkerhed\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSæt består af 2 dele som vist\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52674808643927,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_30._Jan._2026_06_19_12.png?v=1787127543"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/collections\/Schermata2025-12-04alle09.17.04.png?v=1775194401","url":"https:\/\/www.apizz.de\/da\/collections\/pizza-sten-1.oembed?page=6","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}