{"product_id":"biscotto-di-sorrento-vevor-16-pizzaofen-saputo","title":"Biscotto di Sorrento Vevor 16\" pizzaovn ildfast sten Saputo kiks","description":"\u003cp\u003eBiscotto di Sorrento er et fremragende valg for alle takket være sine førsteklasses egenskaber. Ler til Sorrento-kiksen udvindes af vulkansk silicium og pimpsten, hvilket gør den unik og særligt værdsat netop i området omkring Sorrento under de berømte citruslunde. En af de mest bemærkelsesværdige egenskaber er materialets porøsitet. Denne ler gør det muligt for ovnbunden hurtigt at blive varm og samtidig lagre varmen langvarigt. Dermed opnås en jævn og behagelig varmeafgivelse, som er afgørende for bagning af pizzaer eller bagværk.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSorrento-kiksen adskiller sig fra andre tegltyper, såsom Casapulla-kiksen, gennem sin evne til at absorbere fugten i pizzadejen. Det sørger for, at bunden ikke brænder under bagningen og samtidig giver et perfekt bageresultat. Håndværksmæssig produktion er i fokus, da man hos Forni Aversa holder fast i en gammel tradition. Hver kiks er håndlavet, hvilket betyder, at der lejlighedsvis kan forekomme små afvigelser i størrelse, flammer eller endda overfladiske revner. Disse små uregelmæssigheder understreger produktets håndværksmæssige karakter.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBiscotto di Sorrento er ikke kun funktionel, men også et 100 % italiensk produkt, der stammer direkte fra Sorrento‑halvøen. Blandt de centrale egenskaber er en høj absorptionsevne samt en meget lav varmeledning, hvilket giver Sorrento‑kiksen en fremragende ydeevne. Dertil kommer, at det håndværk, der ligger i fremstillingen af hver enkelt sten, sikrer, at både hygiejne og sikkerhed er garanteret.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDa stenene er håndlavede, kan mål og vægt variere en smule. Som regel er stenene omkring 41 × 41 × 2 cm. Biscottoen fås som et sæt, der består af ét stykke, som vist på billederne. Hvis du altså er på udkig efter en kiks af høj kvalitet og med traditionelle egenskaber, er Biscotto di Sorrento den ideelle løsning.\u003c\/p\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52877376684375,"sku":"BDS-41x41","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-04alle09.27.39.png?v=1775194560","url":"https:\/\/www.apizz.de\/da\/products\/biscotto-di-sorrento-vevor-16-pizzaovn-saputo","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}