{"product_id":"original-biscotto-di-sorrento®-fur-glowen-raptor","title":"Original Biscotto di Sorrento® til Glowen Raptor | Saputo ildfast sten 38×38×2 cm | Håndlavet i Italien","description":"\u003ch3\u003eBiscotto di Sorrento til Gloven Raptor \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOriginal napolitansk bagesten – til perfekt pizza som i Napoli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento til Gloven Raptor\u003c\/strong\u003e er det ideelle valg for alle, der vil bage ægte napolitansk pizza på professionelt niveau. Fremstillet efter traditionelt håndværk i Sorrento-området bringer denne originale bagesten egenskaberne fra en klassisk brændefyret ovn direkte ind i din pizzaovn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt pizzabund uden at brænde på\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin særlige sammensætning af vulkansk ler med silicium og pimpsten har Biscotto’en en unik egenskab:\u003cbr\u003eDen optager overskydende fugt fra dejen og afgiver varmen særligt jævnt og skånsomt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ejævn bruning\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eingen brændt bund\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eperfekt balance mellem bund og topping\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSelv ved meget høje temperaturer bevarer du fuld kontrol over bageprocessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOptimal porøsitet til professionelle resultater\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBiscotto’ens naturlige porøsitet sørger for:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ehurtig opvarmning\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003elangvarig varmelagring\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ejævn varmefordeling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSammenlignet med traditionelle bagesten arbejder Biscottoen betydeligt mere skånsomt og er udviklet specifikt til kravene ved Pizza Napoletana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHåndlavet i Sorrento – 100 % Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHver sten fremstilles i traditionelt håndværk hos Fornace Aversa. Denne mangeårige håndværkstradition garanterer et autentisk produkt af naturlige råmaterialer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmå afvigelser som:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eminimale forskelle i mål\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003esmå overfladestrukturer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003efine revner eller afskalninger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eer typiske kendetegn ved et håndlavet produkt og har ingen indflydelse på funktion eller bageevne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePasser til: Gloven Raptor \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMateriale: Vulkansk ler med silicium og pimpsten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMål: ca. 38 × 38 × 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSæt bestående af 1 sten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHøj fugtabsorption\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLav varmeoverførsel for kontrolleret bagning\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKonklusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed Biscotto di Sorrento får du fundamentet for ægte napolitansk pizza i din ovn. Et uundværligt upgrade for alle, der lægger vægt på kvalitet, kontrol og ægte bageresultater.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBemærk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa der er tale om et håndlavet naturprodukt, kan mål, vægt og overflade variere en smule. Dette udgør ingen fejl og påvirker ikke bageegenskaberne.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53900547817815,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_1._Juli_2026_05_40_06_1.png?v=1787124316","url":"https:\/\/www.apizz.de\/da\/products\/original-biscotto-di-sorrento%c2%ae-til-gloven-raptor","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}