{"product_id":"unold-don-luigi-dada-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein","title":"Biscotto di Sorrento til Unold Don Luigi 68815 \u0026 Luigi 68816 – Dada – Saputo Casapulla kiks pizzasten","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento til UNOLD LUIGI og DON LUIGI\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePræcist tilpasset pizzasten til:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUNOLD LUIGI 68816\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUNOLD DON LUIGI 68815\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDada pizzaovn\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eyderligere identiske modeller\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eOriginal italiensk håndværkskvalitet fra Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento fremstilles efter traditionelt håndværk på Sorrent-halvøen i Italien. Til produktionen anvendes en særligt porøs ler, hvis naturlige sammensætning er præget af vulkanske mineraler, silicium og pimpsten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDenne unikke materialestruktur gør Biscotto særligt velegnet til bagning af pizza ved høje temperaturer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eOptimal varmeoverførsel til napolitansk pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eI modsætning til almindelige ildfaste sten afgiver Biscotto di Sorrento den lagrede varme særligt blidt og jævnt til pizzabunden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDermed kan pizzaen bages ved høje temperaturer uden at bunden brænder for hurtigt på eller bliver bitter. Samtidig hjælper den porøse overflade med at optage overskydende fugt fra dejen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eResultatet:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ejævnt bagt pizzabund\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efærre brændte pletter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eoptimal balance mellem sprødhed og saftighed\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esærligt velegnet til Pizza Napoletana\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efremragende bageresultater selv ved meget høje temperaturer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eForskellen til andre pizzasten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen afgørende fordel ved Biscotto di Sorrento i forhold til mange konventionelle chamotte- eller Casapulla-sten ligger i dens lavere og kontrollerede varmeoverførsel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMens mere kompakte sten ofte afgiver varmen meget aggressivt til dejen, sørger Biscottoens åbne og porøse struktur for en mere skånsom varmeafgivelse. Dermed egner den sig ideelt til pizzaovne, der når temperaturer på over 400 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTraditionel håndværksmæssig fremstilling\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHver Biscotto bliver håndlavet i Italien og er et ægte unika. Små afvigelser i form, farve, struktur eller materialetykkelse er derfor normale og understreger produktets håndværksmæssige karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMulige kendetegn kan være:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMålafvigelser på få millimeter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eujævne eller ru kanter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eforskellige farvetoner og brændemærker\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esmå afskalninger\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePorer, indeslutninger eller fordybninger\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eoverfladiske hårrevner\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDisse visuelle særpræg udgør som regel ingen mangel og har ingen negativ indflydelse på funktion eller bageresultat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eProduktegenskaber\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOriginal Biscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e100 % fremstillet i Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003etraditionel håndværksmæssig produktion\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ehøj porøsitet og fugtabsorption\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esærligt skånsom og jævn varmeafgivelse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eideel til høje bagetemperaturer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ereducerer risikoen for en brændt pizzabund\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efødevaregodkendt og egnet til brug i pizzaovn\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMål og leveringsomfang\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMål: ca. 32 × 32 × 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLeveringsomfang: 1-delt Biscotto-pizzasten som vist\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDa der er tale om et håndlavet naturprodukt, kan mål, vægt, farve og overfladestruktur variere en smule.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVigtig information\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscottoen bør opvarmes langsomt og skånsomt. Undgå kraftige temperaturspring og kontakt mellem den varme sten og vand eller andre kolde væsker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312681840983,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_4._Juli_2026_18_31_26.png?v=1787127397","url":"https:\/\/www.apizz.de\/da\/products\/unold-don-luigi-dada-biscotto-di-sorrento-casapulla-smakage-ildfast-sten-saputo-smakage-pizza-sten","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}