{"product_id":"biscotto-di-sorrento-kamado-joe-pizzastein-big-joe-rund-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-kopie","title":"Biscotto di Sorrento für Tentazione AIR Gas-Pizzaofen – Runder Premium Pizzastein für Pizza Napoletana | Saputo \/ Casapulla","description":"\u003ch3 data-section-id=\"zw7u25\" data-start=\"163\" data-end=\"229\"\u003eBiscotto di Sorrento® Ø 40 cm für Tentazione AIR Gas-Pizzaofen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"231\" data-end=\"469\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"235\" data-end=\"278\"\u003erunde Biscotto di Sorrento® mit Ø 40 cm\u003c\/strong\u003e ist die ideale Aufwertung für den \u003cstrong data-start=\"313\" data-end=\"345\"\u003eTentazione AIR Gas-Pizzaofen\u003c\/strong\u003e, wenn du echte \u003cstrong data-start=\"361\" data-end=\"381\"\u003ePizza Napoletana\u003c\/strong\u003e mit einem perfekt gebackenen, luftigen und nicht verbrannten Boden zubereiten möchtest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"471\" data-end=\"766\"\u003eIm Gegensatz zu vielen herkömmlichen Schamott- oder Cordieritsteinen gibt der Biscotto di Sorrento® die Hitze besonders sanft und gleichmäßig an den Teig ab. Dadurch wird der Pizzaboden nicht zu schnell dunkel oder verbrannt, während die Pizza im oberen Bereich optimal aufgehen und backen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"768\" data-end=\"771\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ejbhrm\" data-start=\"773\" data-end=\"804\"\u003eWarum Biscotto di Sorrento®?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"806\" data-end=\"1109\"\u003eDer Biscotto di Sorrento® wird aus einem speziellen Ton hergestellt, der reich an \u003cstrong data-start=\"888\" data-end=\"927\"\u003evulkanischem Silizium und Bimsstein\u003c\/strong\u003e ist. Diese besondere Zusammensetzung stammt aus der Region rund um die berühmten Zitrushaine der Halbinsel Sorrento und verleiht dem Stein seine außergewöhnlichen Backeigenschaften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1111\" data-end=\"1357\"\u003eDurch seine natürliche Porosität kann der Stein Feuchtigkeit aus dem Teig aufnehmen und die Hitze kontrolliert abgeben. Genau diese Eigenschaft macht ihn besonders beliebt für die Zubereitung von \u003cstrong data-start=\"1307\" data-end=\"1356\"\u003eneapolitanischer Pizza bei hohen Temperaturen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1359\" data-end=\"1362\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"xldfm3\" data-start=\"1364\" data-end=\"1391\"\u003eVorteile auf einen Blick\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1393\" data-end=\"1892\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16e2zp\" data-start=\"1393\" data-end=\"1429\"\u003eOriginal \u003cstrong data-start=\"1404\" data-end=\"1429\"\u003eBiscotto di Sorrento®\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lnx2hn\" data-start=\"1430\" data-end=\"1476\"\u003ePassend für \u003cstrong data-start=\"1444\" data-end=\"1476\"\u003eTentazione AIR Gas-Pizzaofen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1cn3520\" data-start=\"1477\" data-end=\"1505\"\u003eRundes Format: \u003cstrong data-start=\"1494\" data-end=\"1505\"\u003eØ 40 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"oz8ty5\" data-start=\"1506\" data-end=\"1528\"\u003eStärke: ca. \u003cstrong data-start=\"1520\" data-end=\"1528\"\u003e2 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1m9hsxq\" data-start=\"1529\" data-end=\"1561\"\u003eIdeal für \u003cstrong data-start=\"1541\" data-end=\"1561\"\u003ePizza Napoletana\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9vnv12\" data-start=\"1562\" data-end=\"1611\"\u003eReduziert das Risiko von verbrannten Pizzaböden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1x6bbic\" data-start=\"1612\" data-end=\"1663\"\u003eSpeichert Hitze gleichmäßig und gibt sie sanft ab\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xl129x\" data-start=\"1664\" data-end=\"1714\"\u003eHohe Feuchtigkeitsaufnahme durch poröse Struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"136cnmr\" data-start=\"1715\" data-end=\"1741\"\u003eHandgefertigt in Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nunkh4\" data-start=\"1742\" data-end=\"1798\"\u003e100 % italienisches Produkt aus der Halbinsel Sorrento\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1l1kb09\" data-start=\"1799\" data-end=\"1892\"\u003ePerfekte Alternative zu herkömmlichen Schamott-, Cordierit-, Casapulla- oder Saputo-Steinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1894\" data-end=\"1897\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"18cq2mf\" data-start=\"1899\" data-end=\"1927\"\u003eHandwerkliche Herstellung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1929\" data-end=\"2127\"\u003eBei der Herstellung des Biscotto di Sorrento® wird eine alte italienische Handwerkstradition weitergeführt. Jeder Stein wird in traditioneller Produktion gefertigt und ist dadurch ein echtes Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2129\" data-end=\"2464\"\u003eDa es sich um ein handgefertigtes Naturprodukt handelt, können leichte Abweichungen in Maß, Gewicht, Farbe und Oberfläche auftreten. Kleine Absplitterungen, raue Stellen, oberflächliche Risse, Poren, Flammen oder leichte Unebenheiten sind typische Merkmale dieses handwerklichen Produkts und haben keinen Einfluss auf die Backleistung.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2466\" data-end=\"2469\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1tpcj0f\" data-start=\"2471\" data-end=\"2490\"\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2492\" data-end=\"2841\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2492\" data-end=\"2504\"\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Biscotto di Sorrento® Pizzastein\u003cbr data-start=\"2537\" data-end=\"2540\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2540\" data-end=\"2556\"\u003ePassend für:\u003c\/strong\u003e Tentazione AIR Gas-Pizzaofen\u003cbr data-start=\"2585\" data-end=\"2588\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2588\" data-end=\"2597\"\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rund\u003cbr data-start=\"2602\" data-end=\"2605\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2605\" data-end=\"2621\"\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e ca. Ø 40 cm\u003cbr data-start=\"2633\" data-end=\"2636\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2636\" data-end=\"2647\"\u003eStärke:\u003c\/strong\u003e ca. 2 cm\u003cbr data-start=\"2656\" data-end=\"2659\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2659\" data-end=\"2672\"\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Spezialton mit vulkanischem Silizium und Bimsstein\u003cbr data-start=\"2723\" data-end=\"2726\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2726\" data-end=\"2739\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien, Halbinsel Sorrento\u003cbr data-start=\"2767\" data-end=\"2770\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2770\" data-end=\"2787\"\u003eLieferumfang:\u003c\/strong\u003e 1 × Biscotto di Sorrento® Pizzastein wie abgebildet\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2843\" data-end=\"2846\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1f7zy8y\" data-start=\"2848\" data-end=\"2858\"\u003eHinweis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2860\" data-end=\"3178\"\u003eDie Steine werden von Hand gefertigt. Daher können Maße und Gewicht leicht variieren. Optische Besonderheiten wie Poren, kleine Kantenabsplitterungen, unregelmäßige Oberflächen oder leichte Farbunterschiede sind normal und stellen keinen Reklamationsgrund dar, solange die Funktion des Steins nicht beeinträchtigt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3180\" data-end=\"3349\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3180\" data-end=\"3349\" data-is-last-node=\"\"\u003eEs handelt sich ausschließlich um den Biscotto di Sorrento® Pizzastein. Der abgebildete Ofen dient nur zur Veranschaulichung und ist nicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53586938036567,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Limonen_und_Vesuvius_im_Sonnenschein.png?v=1776587394","url":"https:\/\/www.apizz.de\/en\/products\/biscotto-di-sorrento-kamado-joe-pizzastein-big-joe-rund-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-kopie","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}