{"product_id":"blind-bake-edelstahlplatte-o-24-26-28-cm-der-profi-trick-fur-perfekte-pizza","title":"Blind Bake stainless steel plate Ø 24 - 26 - 28 cm","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBlind-Bake Edelstahlplatte – der clevere Helfer für perfekte Pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blind Bake Edelstahlplatte ist der Schlüssel zu einer perfekten Pizza. Mit dieser innovativen Technik bleibt der zentrale Bereich des Pizzabodens während des Vorbackens gleichmäßig flach, was verhindert, dass sich große Luftblasen bilden. Der Rand der Pizza, der genügend Luftigkeit und Volumen benötigt, kann optimal aufgehen. Diese Technik ist besonders nützlich für Pizzen, die nach dem Backen belegt werden. Die Blind-Bake Platte ist in verschiedenen Größen erhältlich, um der gewünschten Pizzagröße gerecht zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eØ 24 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eØ 26 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eØ 28 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Größe lässt sich einfach wählen, um der gewünschten Pizzagröße gerecht zu werden. \u003cstrong\u003eBlind baking\u003c\/strong\u003e bedeutet, dass der Pizzateig ohne Belag vorgebacken wird. Die Edelstahlplatte wird mittig auf den Teig gelegt, um das Aufblähen der Mitte zu verhindern, während der Rand frei bleibt, um sich optimal zu entwickeln. Nach dem Vorbacken wird die Platte entfernt, und die Pizza kann nach Belieben belegt werden, was diese Technik ideal für kreative Rezeptideen macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorteile der Blind Bake Edelstahlplatte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eFlache und gleichmäßige Pizzamitte\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eHoher und luftiger Cornicione\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eStabiler Boden für nachträglichen Belag\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eDrei verschiedene Größen\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eRobuster Edelstahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Edelstahlplatte eignet sich für die Benutzung in elektrischen Pizzaöfen, Haushaltsbacköfen sowie anderen geeigneten Backgeräten. Insbesondere bei der Zubereitung von Dessert-Pizza oder kreativen Belägen kann die Blind Bake Edelstahlplatte überzeugen und sorgt dafür, dass frische, kalte Zutaten beim Backen ihre Qualität bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eReinigung und Pflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach der Verwendung sollte die Edelstahlplatte abkühlen, bevor sie mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm gereinigt wird. Es ist wichtig, aggressive Reinigungsmittel zu vermeiden, um die Oberfläche nicht zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit:\u003c\/strong\u003e Die Blind Bake Edelstahlplatte bietet eine innovative Lösung für das Vorbacken und die Zubereitung perfekter Pizza und ist unverzichtbar für Pizza-Liebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Ø 24 cm","offer_id":54843593326935,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 26 cm","offer_id":54843593359703,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm","offer_id":54843593392471,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/blind-bake-edelstahlplatte-pizza-vorbacken-24-26-28cm-perfect-crust.png?v=1789654551","url":"https:\/\/www.apizz.de\/en\/products\/blind-bake-stainless-steel-pizza-plate","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}