{"product_id":"lidl-pizzaofen-spe-2400-a1-original-biscotto-di-sorrento®-saputo-schamottstein-casapulla-stone-handgefertigt-in-italien-kopie","title":"Lidl Grillmeister Gas-Pizzaofen XL Original Biscotto di Sorrento® | Saputo Schamottstein | Casapulla Stone Handgefertigt in Italien (Kopie)","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1cvp8z0\" data-start=\"0\" data-end=\"57\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBiscotto di Sorrento für GRILLMEISTER Gas-Pizzaofen XL\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"125tklm\" data-start=\"59\" data-end=\"129\"\u003eOriginal italienischer Biscotto – handgefertigt von Fornace Aversa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"314\"\u003eMit dem \u003cstrong data-start=\"139\" data-end=\"201\"\u003eBiscotto di Sorrento für den GRILLMEISTER Gas-Pizzaofen XL\u003c\/strong\u003e bringen Sie die traditionellen Backeigenschaften eines neapolitanischen Pizzaofens direkt in Ihren eigenen Ofen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"316\" data-end=\"584\"\u003eDer Stein wird in Italien von \u003cstrong data-start=\"346\" data-end=\"414\"\u003eFornace Aversa in Sant’Agnello auf der Sorrentinischen Halbinsel\u003c\/strong\u003e hergestellt. Das traditionsreiche Familienunternehmen fertigt den Biscotto nach überlieferten handwerklichen Methoden aus ausgewählten natürlichen Rohstoffen der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"586\" data-end=\"842\"\u003eJeder Stein wird von Hand geformt und gebrannt. Dadurch entsteht kein industriell vollkommen glattes Massenprodukt, sondern ein authentischer italienischer Backstein mit individuellen Oberflächenstrukturen und den typischen Eigenschaften echter Handarbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"844\" data-end=\"847\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1fon9ig\" data-start=\"849\" data-end=\"905\"\u003ePerfekter Pizzaboden auch bei sehr hohen Temperaturen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"907\" data-end=\"1128\"\u003eHerkömmliche Pizzasteine übertragen die Hitze häufig zu aggressiv auf den Teig. Besonders bei hohen Temperaturen kann der Pizzaboden bereits verbrennen, während der Belag und der Rand noch nicht vollständig gebacken sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1130\" data-end=\"1259\"\u003eDer Biscotto di Sorrento gibt die gespeicherte Wärme dagegen \u003cstrong data-start=\"1191\" data-end=\"1243\"\u003egleichmäßig, kontrolliert und besonders schonend\u003c\/strong\u003e an den Teig ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1261\" data-end=\"1276\"\u003eDas ermöglicht:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1278\" data-end=\"1516\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1yaiwxy\" data-start=\"1278\" data-end=\"1321\"\u003eeinen gleichmäßig gebackenen Pizzaboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bqd6nj\" data-start=\"1322\" data-end=\"1372\"\u003eeine schöne Bräunung ohne schnelles Verbrennen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1253tmw\" data-start=\"1373\" data-end=\"1422\"\u003eeinen luftigen und gut entwickelten Pizzarand\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9a9qlw\" data-start=\"1423\" data-end=\"1470\"\u003eeine ausgewogene Garung von Boden und Belag\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2q755r\" data-start=\"1471\" data-end=\"1516\"\u003emehr Kontrolle bei hohen Backtemperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1518\" data-end=\"1686\"\u003eDamit eignet sich der Biscotto besonders für die Zubereitung von \u003cstrong data-start=\"1583\" data-end=\"1603\"\u003ePizza Napoletana\u003c\/strong\u003e, die traditionell bei sehr hohen Temperaturen und kurzen Backzeiten gebacken wird.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1688\" data-end=\"1691\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"2ztqaf\" data-start=\"1693\" data-end=\"1750\"\u003eNatürliche Porosität für professionelle Backergebnisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1752\" data-end=\"1986\"\u003eDas verwendete Material besitzt eine charakteristische poröse Struktur. Diese natürliche Porosität trägt dazu bei, überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig aufzunehmen und die Wärme gleichmäßig über die gesamte Backfläche zu verteilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1988\" data-end=\"2001\"\u003eDie Vorteile:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2003\" data-end=\"2206\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14zx395\" data-start=\"2003\" data-end=\"2035\"\u003egleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7navak\" data-start=\"2036\" data-end=\"2065\"\u003ekontrollierte Hitzeabgabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lbxy5a\" data-start=\"2066\" data-end=\"2101\"\u003elanganhaltende Wärmespeicherung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"l3gv7a\" data-start=\"2102\" data-end=\"2153\"\u003ereduzierte Gefahr eines verbrannten Pizzabodens\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"b3hrx3\" data-start=\"2154\" data-end=\"2206\"\u003eknuspriger Boden bei gleichzeitig saftigem Belag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2208\" data-end=\"2373\"\u003eIm Vergleich zu vielen herkömmlichen Schamotte- oder Cordieritsteinen arbeitet der Biscotto weniger aggressiv und ist deshalb optimal für hohe Temperaturen geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2375\" data-end=\"2378\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"oirx0z\" data-start=\"2380\" data-end=\"2439\"\u003eAus natürlichen Rohstoffen der Sorrentinischen Halbinsel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2441\" data-end=\"2714\"\u003eDer Biscotto di Sorrento wird aus einer speziellen natürlichen Tonmischung gefertigt. Die Rohstoffe der Region enthalten unter anderem mineralische und vulkanische Bestandteile, die dem Stein seine typische Struktur und seine besonderen thermischen Eigenschaften verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2716\" data-end=\"2876\"\u003eDurch die traditionelle Verarbeitung entsteht ein Backstein, der Wärme zuverlässig speichert, aber bewusst langsamer und schonender an den Teigboden weitergibt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2878\" data-end=\"2881\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1244fos\" data-start=\"2883\" data-end=\"2918\"\u003eHandgefertigt von Fornace Aversa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2920\" data-end=\"3074\"\u003eDer Hersteller \u003cstrong data-start=\"2935\" data-end=\"2953\"\u003eFornace Aversa\u003c\/strong\u003e hat seinen Sitz in Sant’Agnello bei Sorrent und steht für traditionelle italienische Ofenbau- und Keramikhandwerkskunst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3076\" data-end=\"3271\"\u003eDie Steine werden nicht vollautomatisch wie industriell gefertigte Standardplatten produziert. Jeder Biscotto durchläuft mehrere handwerkliche Arbeitsschritte. Deshalb ist jeder Stein ein Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3273\" data-end=\"3303\"\u003eTypische Merkmale können sein:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3305\" data-end=\"3602\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18irwke\" data-start=\"3305\" data-end=\"3359\"\u003eleichte Abweichungen bei Länge, Breite oder Stärke\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1iqsns9\" data-start=\"3360\" data-end=\"3415\"\u003eeine nicht vollständig glatte oder ebene Oberfläche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"djx6mx\" data-start=\"3416\" data-end=\"3463\"\u003ekleine Poren, Vertiefungen oder Einschlüsse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7iedbg\" data-start=\"3464\" data-end=\"3488\"\u003eunregelmäßige Kanten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"n1s09l\" data-start=\"3489\" data-end=\"3523\"\u003efeine oberflächliche Haarrisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xr34r5\" data-start=\"3524\" data-end=\"3573\"\u003ekleine Abplatzungen an Kanten oder Unterseite\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1by6q08\" data-start=\"3574\" data-end=\"3602\"\u003eleichte Farbunterschiede\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3604\" data-end=\"3801\"\u003eDiese Eigenschaften sind bei einem handgefertigten Naturprodukt normal und stellen grundsätzlich keinen Qualitätsmangel dar. Sie beeinträchtigen weder die Funktion noch die Backleistung des Steins.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3803\" data-end=\"3806\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1evs5j8\" data-start=\"3808\" data-end=\"3825\"\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3827\" data-end=\"4253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3827\" data-end=\"3839\"\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Biscotto di Sorrento\u003cbr data-start=\"3860\" data-end=\"3863\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3863\" data-end=\"3878\"\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Fornace Aversa\u003cbr data-start=\"3893\" data-end=\"3896\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3896\" data-end=\"3916\"\u003eHerstellungsort:\u003c\/strong\u003e Sant’Agnello, Sorrentinische Halbinsel, Italien\u003cbr data-start=\"3964\" data-end=\"3967\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3967\" data-end=\"3983\"\u003ePassend für:\u003c\/strong\u003e GRILLMEISTER Gas-Pizzaofen XL\u003cbr data-start=\"4013\" data-end=\"4016\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4016\" data-end=\"4025\"\u003eMaße:\u003c\/strong\u003e ca. 40 × 40 × 2 cm\u003cbr data-start=\"4044\" data-end=\"4047\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4047\" data-end=\"4064\"\u003eLieferumfang:\u003c\/strong\u003e 1 Biscotto-Stein\u003cbr data-start=\"4081\" data-end=\"4084\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4084\" data-end=\"4097\"\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e natürliche Tonmischung mit mineralischen und vulkanischen Bestandteilen\u003cbr data-start=\"4169\" data-end=\"4172\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4172\" data-end=\"4188\"\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e traditionell handgefertigt\u003cbr data-start=\"4215\" data-end=\"4218\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4218\" data-end=\"4231\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e 100 % Made in Italy\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4255\" data-end=\"4258\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1mj8qdt\" data-start=\"4260\" data-end=\"4301\"\u003eEin echtes Upgrade für Ihren Pizzaofen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4303\" data-end=\"4450\"\u003eMit dem Biscotto di Sorrento verwandeln Sie den GRILLMEISTER Gas-Pizzaofen XL in einen deutlich kontrollierbareren Pizzaofen für hohe Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4452\" data-end=\"4605\"\u003eDer Stein ist ideal für alle, die Wert auf einen gleichmäßig gebackenen Boden, einen luftigen Rand und authentische neapolitanische Backergebnisse legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4607\" data-end=\"4693\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4607\" data-end=\"4693\"\u003eOriginal italienische Handwerkskunst von Fornace Aversa – für Pizza wie in Neapel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4695\" data-end=\"4698\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"4bf0e1\" data-start=\"4700\" data-end=\"4721\"\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4723\" data-end=\"5001\"\u003eDa der Biscotto di Sorrento traditionell von Hand aus natürlichen Rohstoffen gefertigt wird, können Maße, Gewicht, Farbe, Oberfläche und Stärke leicht variieren. Auch kleine Poren, Unebenheiten, Haarrisse oder minimale Abplatzungen sind material- und produktionsbedingt möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5003\" data-end=\"5164\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDiese Merkmale sind charakteristisch für den echten handgefertigten Biscotto und haben keinen negativen Einfluss auf seine Funktion oder seine Backeigenschaften.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071571153239,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_19._Juli_2026_09_21_03.png?v=1784445683","url":"https:\/\/www.apizz.de\/en\/products\/lidl-pizzaofen-spe-2400-a1-original-biscotto-di-sorrento%c2%ae-saputo-schamottstein-casapulla-stone-handgefertigt-in-italien-kopie","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}