{"title":"Piedra para pizza","description":"","products":[{"product_id":"gozney-roccbox-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-der-echte","title":"Gozney Roccbox Biscotto di Sorrento Casapulla Biscuit Fireclay Stone Saputo Biscuit Pizza Stone The Real One","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003eEl auténtico \u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento para Gozney Roccbox\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e- Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl set consta de 1 pieza según se muestra en \u003cstrong\u003e35 × 33 × 2,0 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52279992156503,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"gozney-roccbox-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-der-echte-copia","title":"Ooni Volt 2 Biscotto di Sorrento 33,5 cm – Piedra de pizza premium | Saputo Galleta Casapulla Stone","description":"\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1p6jvl8\" data-start=\"0\" data-end=\"60\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBiscotto di Sorrento para Ooni Volt 2 – 33,5 × 33,5 × 2 cm\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"352\"\u003eLleve la auténtica experiencia de horneado de una pizzería napolitana a su \u003cstrong data-start=\"143\" data-end=\"158\"\u003eOoni Volt 2\u003c\/strong\u003e. Este \u003cstrong data-start=\"182\" data-end=\"206\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e hecho a mano se ha desarrollado específicamente para su uso a altas temperaturas y garantiza una transmisión de calor especialmente suave y uniforme a la base de la pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"532\"\u003eEl resultado: un borde aireado y bien desarrollado, una base uniformemente horneada y un riesgo claramente menor de que la base se queme, incluso a temperaturas de cocción muy altas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1dubchr\" data-start=\"534\" data-end=\"565\"\u003e¿Por qué Biscotto di Sorrento?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"855\"\u003eEl biscotto tradicional se elabora de forma artesanal en la península de Sorrento a partir de una mezcla de arcillas especialmente porosa. Su estructura natural absorbe parte de la humedad de la masa y libera el calor acumulado de forma más controlada que muchas piedras para pizza convencionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"857\" data-end=\"982\"\u003eDe este modo, es ideal para pizza napolitana y otras pizzas que se hornean a alta temperatura en poco tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"14pkilm\" data-start=\"984\" data-end=\"1001\"\u003eSus ventajas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1003\" data-end=\"1468\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1omf0k5\" data-start=\"1003\" data-end=\"1045\"\u003eEspecialmente adaptado para el \u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1045\"\u003eOoni Volt 2\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"125d6pi\" data-start=\"1046\" data-end=\"1095\"\u003eTransmisión de calor uniforme y controlada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xn70tb\" data-start=\"1096\" data-end=\"1148\"\u003eReduce el riesgo de que se queme la base de la pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1a2pxsb\" data-start=\"1149\" data-end=\"1201\"\u003eFavorece un borde aireado y suave-elástico\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ohzjxc\" data-start=\"1202\" data-end=\"1266\"\u003eSuperficie porosa para absorber el exceso de humedad de la masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"101yp9\" data-start=\"1267\" data-end=\"1290\"\u003eBuena acumulación de calor\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1orixy\" data-start=\"1291\" data-end=\"1324\"\u003eIdeal para altas temperaturas de horneado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xzgsky\" data-start=\"1325\" data-end=\"1358\"\u003eTradicionalmente hecho a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11cboje\" data-start=\"1359\" data-end=\"1417\"\u003eProducto italiano original de la península de Sorrento\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1midyja\" data-start=\"1418\" data-end=\"1468\"\u003eApto para pizza napolitana, pan y focaccia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"s8zvb2\" data-start=\"1470\" data-end=\"1510\"\u003eArtesanía tradicional de Sorrento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1512\" data-end=\"1716\"\u003eCada Biscotto se fabrica individualmente según el método tradicional. Por ello, pequeñas diferencias en color, estructura, superficie, medida o peso son completamente normales y convierten cada piedra en una pieza única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1718\" data-end=\"2001\"\u003eAsimismo, pueden producirse por motivos de fabricación ligeras irregularidades, poros abiertos, pequeños desconchones en los bordes, marcas de cocción o finas grietas superficiales. Estas características son propias de un auténtico producto natural artesanal y no afectan a la función de la piedra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13mqotj\" data-start=\"2003\" data-end=\"2021\"\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2023\" data-end=\"2276\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1k5yls9\" data-start=\"2023\" data-end=\"2058\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2025\" data-end=\"2044\"\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e Ooni Volt 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gf6z8b\" data-start=\"2059\" data-end=\"2098\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2061\" data-end=\"2077\"\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e aprox. 33,5 × 33,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"135epzx\" data-start=\"2099\" data-end=\"2123\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2101\" data-end=\"2112\"\u003eGrosor:\u003c\/strong\u003e aprox. 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pctvkm\" data-start=\"2124\" data-end=\"2170\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2126\" data-end=\"2139\"\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e arcilla porosa hecha a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1j06lk\" data-start=\"2171\" data-end=\"2215\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2173\" data-end=\"2186\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e península de Sorrento, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4h0v4q\" data-start=\"2216\" data-end=\"2276\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2218\" data-end=\"2235\"\u003eContenido del paquete:\u003c\/strong\u003e 1 Biscotto di Sorrento, según se muestra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"i2c88p\" data-start=\"2278\" data-end=\"2304\"\u003eNota sobre el uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2306\" data-end=\"2609\" data-is-last-node data-is-only-node\u003eCalienta el biscotto lentamente y de forma gradual. Deben evitarse los cambios bruscos de temperatura, así como el contacto con agua cuando la piedra esté caliente. Para la limpieza, basta con un cepillo seco o un rascador adecuado una vez que se haya enfriado por completo. La piedra no debe limpiarse con detergente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52280043864407,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_13._Juli_2026_06_43_33.png?v=1787128443"},{"product_id":"ooni-volt-2-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-stone-bric-copia","title":"Mustang Astroni 14 Biscotto di Sorrento Casapulla Biscuit Fireclay Stone Saputo Biscuit Pizza Stone Clay ","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento para \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMustang Astroni 14 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHorno de pizza eléctrico\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e- Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl juego consta de 1 pieza como se muestra, con medidas 33 x 33 x 2 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52280047665495,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"mustang-astroni-14-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-ton-copia","title":"Horno de pizza Burnhard Nero Biscotto di Sorrento Casapulla Biscuit Ladrillo de arcilla refractaria Saputo Ladrillo de arcilla refractaria","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento para\u003c\/span\u003e horno de pizza Burnhard Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl juego consta de 1 pieza como se muestra, con medidas 33 x 33 x 2 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52280059101527,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"burnhard-pizzaofen-nero-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-fireclay-brick-copia","title":"Everdure KILN Biscotto di Sorrento Redondo Casapulla Biscuit Piedra refractaria Saputo Biscuit Piedra refractaria","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento original – redondo Ø 40 cm × aprox. 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDisfruta de pizza como en una pizzería napolitana tradicional: el auténtico \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es suministrado por la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFornace Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fabricado en la península sorrentina en Italia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Fornace Aversa representa una producción artesanal de larga tradición y fabrica el biscotto siguiendo métodos transmitidos de generación en generación a partir de arcilla regional. De este modo, la piedra adquiere su característica porosidad y una transmisión de calor especialmente suave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGracias a estas propiedades, el Biscotto es ideal para hornos de pizza con temperaturas muy altas. Absorbe parte de la humedad de la masa de pizza y transmite el calor almacenado de forma uniforme y suave a la base de la pizza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl resultado: un borde horneado aireado y una base uniformemente dorada, sin que la pizza se queme demasiado rápido a altas temperaturas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLas propiedades especiales del Biscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eOriginal de la producción de Fornace Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl auténtico Biscotto di Sorrento es producido por la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFornace Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e producido en Sant’Agnello, en la península de Sorrento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCada piedra se fabrica siguiendo la tradición artesanal. No se trata de un producto industrial prensado en serie, sino de un auténtico producto natural italiano con características individuales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eArcilla tradicional de la región de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa arcilla utilizada procede de la región de la península sorrentina. El suelo es rico en componentes minerales naturales y materiales de origen volcánico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEsta composición especial confiere al Biscotto su estructura característica y su alta porosidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSuave y uniforme liberación del calor\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn comparación con los ladrillos refractarios clásicos o con piedras para pizza especialmente densas, el Biscotto transmite el calor de forma menos agresiva a la base de la pizza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePor ello es ideal para hornear pizza napolitana a temperaturas muy altas. Incluso a temperaturas superiores a 400 °C, el riesgo de que la base de la pizza se queme se reduce considerablemente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eAlta capacidad de absorción de humedad\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa superficie porosa absorbe durante el horneado parte de la humedad de la masa. Esto favorece una base de pizza homogéneamente horneada, seca y agradablemente crujiente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eFabricación artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCada Biscotto se fabrica de forma tradicional a mano y, por ello, es una pieza única.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePequeñas desviaciones en diámetro, grosor, color y peso, así como bordes irregulares, poros, inclusiones, grietas superficiales o ligeros desconchones pueden producirse por motivos de fabricación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEstas características son típicas de un producto natural hecho a mano y no tienen ningún efecto negativo sobre la función ni sobre el resultado de cocción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa parte inferior puede ser más rugosa e irregular debido al proceso de fabricación. El lado más liso se utiliza hacia arriba como superficie de cocción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento auténtico de Fornace Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProducto original de la península sorrentina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFabricación artesanal tradicional\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIdeal para pizza napolitana\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlta porosidad y absorción de humedad\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDistribución del calor uniforme y suave\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eReduce que se queme la base de la pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eApta para temperaturas de cocción muy altas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHigiénico y apto para uso alimentario\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCada piedra es una pieza única hecha a mano\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDetalles del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eForma: redonda\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDiámetro: aprox. Ø 40 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrosor: aprox. 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eContenido del envío: 1 piedra para pizza de biscotto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFabricante: Fornace Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFabricación: hecho a mano\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOrigen: Sant’Agnello, península de Sorrento, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAl tratarse de un producto artesanal, el diámetro, el grosor y el peso pueden desviarse ligeramente de las medidas indicadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna versión con un diámetro de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaprox. Ø 38 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e también está disponible. Para ello, póngase en contacto con nosotros antes de realizar el pedido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52285931225431,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/biscotto-di-sorrento-cozze-pizzaofen-gas-premium-13-inch-handgefertigt-neapolitanische-pizza-boden.png?v=1787731748"},{"product_id":"everdure-kiln-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-refractory-stone-copia","title":"Horno Effeuno Biscotto di Sorrento Galleta Casapulla ladrillo refractario Galleta Saputo piedra para pizza 32x32x2 Precio de venta: 59,00 €","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e- El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e- Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transmisión de calor\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser piedras artesanales, las medidas y el peso pueden variar ligeramente.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEl set consta de 1 pieza como se muestra, de 32 x 32 x 2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52285931454807,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"gozney-arc-xl-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-pietra-r","title":"Gozney ARC XL Biscotto di Sorrento Casapulla Biscuit Fireclay Stone Saputo Biscuit Pizza Stone Pietra R","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento para Gozney Arc XL – 2 cm – a medida\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl original \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es la mejora ideal para su \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGozney Arc XL\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, si desea conseguir una auténtica pizza napolitana con un borde suave y aireado y una base perfectamente horneada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEsta piedra se fabrica en Italia de forma tradicional y está hecha de una arcilla especial de la región de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ela península de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Gracias a su composición natural con propiedades volcánicas, el biscotto posee una porosidad excepcional. Y es precisamente esta porosidad la que marca la diferencia: la piedra absorbe la humedad de la masa, libera el calor de forma suave y uniforme y reduce así de manera notable el riesgo de que la base de la pizza se queme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eA diferencia de muchas piedras para pizza convencionales o piedras de cordierita, el Biscotto almacena el calor de forma especialmente agradable y no lo transmite de manera agresiva a la masa. El resultado es una base horneada de forma uniforme, un bonito dorado y un comportamiento de cocción mucho más cercano al de un horno tradicional de pizza napolitana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl Biscotto es \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eajustado con precisión para el Gozney Arc XL\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fabricado y tiene un grosor de aprox. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Por ello es perfecto para altas temperaturas y sesiones intensivas de horneado de pizza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e¿Por qué Biscotto di Sorrento?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Ajuste perfecto para el Gozney Arc XL\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Grosor: aprox. 2 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Producto italiano original de la península de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Fabricación artesanal tradicional\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Estructura muy porosa para una mejor absorción de la humedad\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Distribución del calor uniforme y suave\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Reduce el quemado de la base de la pizza\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Ideal para pizza al estilo napolitano\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Mejora perfecta frente a las piedras estándar convencionales\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Apta para altas temperaturas en el horno de pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFabricación artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCada Biscotto di Sorrento se fabrica de forma artesanal. Por ello, cada piedra es única. Pueden producirse pequeñas desviaciones de unos pocos milímetros en las medidas, ligeras diferencias de color, vetas, zonas rugosas, pequeños desconchados, microfisuras superficiales o irregularidades naturales, que son rasgos típicos de un producto auténtico hecho a mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEstas características no afectan a la función de la piedra. Al contrario: demuestran que no se trata de un producto industrial prensado en serie, sino de un Biscotto tradicional con una estructura auténtica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePropiedades del Biscotto\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Alta capacidad de absorción de humedad\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Menor transmisión directa de calor a la masa\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Muy buena acumulación de calor\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Resultados de cocción uniformes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Higiénico y seguro de usar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Para una pizza perfecta con borde suave y base crujiente y jugosa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcance de la entrega\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e1 × Biscotto di Sorrento para Gozney Arc XL, aprox. 2 cm de grosor, tal como se muestra en la imagen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl tratarse de un producto natural hecho a mano, las medidas, el peso y el aspecto pueden variar ligeramente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota: la entrega llega del 24 al 28 de agosto debido a un bloqueo en Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305895948631,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Gemini_Generated_Image_3dphhc3dphhc3dph.png?v=1787128431"},{"product_id":"gozney-arc-xl-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-pietra-r-copia","title":"Biscotto di Sorrento Ø 40 cm – Piedra para pizza original de Italia | Hecha a mano | Perfecta para pizza napolitana","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1d5u80z\" data-start=\"269\" data-end=\"296\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"296\"\u003eDescripción del producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"646\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"312\" data-end=\"344\"\u003eBiscotto di Sorrento Ø 40 cm\u003c\/strong\u003e original es la primera elección para todos los que desean hornear auténtica pizza napolitana al más alto nivel. Importado directamente de la península de Sorrento y fabricado según la artesanía tradicional, esta piedra para pizza especial garantiza resultados de horneado perfectos, como en una auténtica pizzería napolitana.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"648\" data-end=\"651\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"10hbjwf\" data-start=\"653\" data-end=\"688\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"657\" data-end=\"688\"\u003e¿Por qué Biscotto di Sorrento?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"690\" data-end=\"837\"\u003eA diferencia de las piedras convencionales de cordierita o chamota, el Biscotto se caracteriza por su composición y estructura únicas:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"839\" data-end=\"869\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"844\" data-end=\"869\"\u003eMezcla especial de arcilla\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"1071\"\u003eLa piedra está compuesta por una mezcla especial de arcilla, silicio volcánico y piedra pómez, extraídos de la región de Sorrento. Esta composición natural la hace única en el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1073\" data-end=\"1096\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1096\"\u003eAlta porosidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1146\"\u003eLa extraordinaria porosidad garantiza que:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1147\" data-end=\"1277\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ybv83g\" data-start=\"1147\" data-end=\"1207\"\u003ese absorbe el exceso de humedad de la masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kp8lae\" data-start=\"1208\" data-end=\"1247\"\u003ela pizza se hornea de manera uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jugtr5\" data-start=\"1248\" data-end=\"1277\"\u003eque la base no se queme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1279\" data-end=\"1313\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1313\"\u003ePerfecta acumulación de calor\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1314\" data-end=\"1434\"\u003eEl Biscotto almacena el calor de forma óptima y lo distribuye uniformemente. Así se obtiene una pizza perfectamente horneada con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1435\" data-end=\"1501\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"brdfnm\" data-start=\"1435\" data-end=\"1456\"\u003eestructura aireada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1u9bum9\" data-start=\"1457\" data-end=\"1501\"\u003ebase crujiente pero no quemada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1503\" data-end=\"1506\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"fmn9ac\" data-start=\"1508\" data-end=\"1541\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1512\" data-end=\"1541\"\u003eFabricación artesanal\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1542\" data-end=\"1672\"\u003eCada Biscotto se fabrica a mano en hornos tradicionales como Forni Aversa en Italia. El proceso de producción incluye:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1673\" data-end=\"1766\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1b2xz3d\" data-start=\"1673\" data-end=\"1698\"\u003eMoldeado en marco de madera\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"mhqngu\" data-start=\"1699\" data-end=\"1725\"\u003esecado lento al aire\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1maebig\" data-start=\"1726\" data-end=\"1766\"\u003ecombustión suave durante varios días\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1768\" data-end=\"1846\"\u003eEsto garantiza la máxima calidad, pero también hace que cada piedra sea una pieza única.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1848\" data-end=\"1851\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1q3sun5\" data-start=\"1853\" data-end=\"1897\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1857\" data-end=\"1897\"\u003eAviso importante sobre las características del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1898\" data-end=\"1973\"\u003eDebido a la fabricación artesanal, pueden presentarse las siguientes características:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1974\" data-end=\"2121\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"herrpn\" data-start=\"1974\" data-end=\"2021\"\u003eligeras desviaciones en las medidas (algunos milímetros)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"a12ypi\" data-start=\"2022\" data-end=\"2062\"\u003epequeños desconchones en los bordes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"iv2c5f\" data-start=\"2063\" data-end=\"2089\"\u003efinas grietas superficiales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fe8dmd\" data-start=\"2090\" data-end=\"2121\"\u003eirregularidades visuales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2123\" data-end=\"2255\"\u003eEstas características \u003cstrong data-start=\"2159\" data-end=\"2181\"\u003eno afectan a la funcionalidad\u003c\/strong\u003e, sino que confirman la autenticidad de un producto original hecho a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2257\" data-end=\"2260\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1gykhfh\" data-start=\"2262\" data-end=\"2285\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2266\" data-end=\"2285\"\u003eDetalles del producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2286\" data-end=\"2485\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mzz8g3\" data-start=\"2286\" data-end=\"2312\"\u003eDiámetro: aprox. 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7x4spu\" data-start=\"2313\" data-end=\"2332\"\u003eGrosor: aprox. 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qdsl51\" data-start=\"2333\" data-end=\"2386\"\u003eMaterial: arcilla natural con componentes volcánicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ipqvyq\" data-start=\"2387\" data-end=\"2417\"\u003eOrigen: Sorrento, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kmi0zm\" data-start=\"2418\" data-end=\"2441\"\u003e100 % hecho a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kzigoj\" data-start=\"2442\" data-end=\"2485\"\u003eEl juego se compone de: 1 piedra (como se muestra)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2487\" data-end=\"2490\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1vrgic2\" data-start=\"2492\" data-end=\"2525\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2496\" data-end=\"2525\"\u003eVentajas de un vistazo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2526\" data-end=\"2728\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ewbbc3\" data-start=\"2526\" data-end=\"2562\"\u003eEvita bases de pizza quemadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dczevh\" data-start=\"2563\" data-end=\"2606\"\u003eIdeal para altas temperaturas (400–500 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"d72bi4\" data-start=\"2607\" data-end=\"2644\"\u003ePerfecta para pizza napolitana\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"myeeoz\" data-start=\"2645\" data-end=\"2682\"\u003eRegulación óptima de la humedad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"65ajat\" data-start=\"2683\" data-end=\"2728\"\u003eExperiencia de horneado auténtica como en Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2730\" data-end=\"2733\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1igkd5j\" data-start=\"2735\" data-end=\"2764\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2739\" data-end=\"2764\"\u003eAviso \/ Descargo de responsabilidad:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2765\" data-end=\"2936\"\u003eTodas las marcas, nombres de productos y nombres de empresas mencionados son propiedad de sus respectivos titulares y se utilizan exclusivamente para describir la compatibilidad y el uso.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305898832215,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/biscotto-di-sorrento-cozze-pizzaofen-gas-premium-13-inch-handgefertigt-neapolitanische-pizza-boden.png?v=1787731748"},{"product_id":"biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-o-40-x-2-cm-copia","title":"G3 Ferrari G10204 Biscotto di Sorrento Galleta Casapulla ladrillo refractario Galleta Saputo pizza piedra arcilla","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento para \u003c\/span\u003eG3 Ferrari G10204 Pizza Pro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e- Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transmisión de calor\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser piedras artesanales, las medidas y el peso pueden variar ligeramente.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEl set consta de 1 pieza como se muestra, de 32 x 32 x 2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305899815255,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"caso-pizzachef-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein","title":"CASO PizzaChef Biscotto di Sorrento Galleta Casapulla ladrillo refractario Galleta Saputo piedra para pizza","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e- El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTambién apto para los siguientes hornos de pizza:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOoni Volt 12, Ooni Koda 12, Ooni Karu 12, Ooni Karu 2, Ooni Fyra 12, Gozney Roccbox, Le Feu Turtle, Bakergrill 13, Salling Pizzaovn, Unold Luigi, Cozze 13, Mustang Vesuvio, Austin and Barbeque 12 y muchos más hornos para pizza de 12 pulgadas, \u003cspan\u003eCASO PizzaChef\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl juego consta de 1 pieza como se muestra en la imagen, con medidas \u003cstrong\u003e30 x 30 x 2 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default 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una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e- Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl set consta de 1 pieza según se muestra, con un grosor de 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default 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tono\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e- Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDado que las piedras están hechas a mano, las medidas y el peso pueden variar ligeramente.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEl set consta de 1 pieza según se muestra en 40 x 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305909547351,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-08alle09.38.37.png?v=1787128392"},{"product_id":"cozze-elektro-pizzaofen-17-premium-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-firaclay-brick","title":"Cozze Horno eléctrico para pizza 17 Premium Biscoto di Sorrento Redondo Casapulla Galleta Saputo Firaclay Ladrillo","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHorno de pizza eléctrico Cozze 17 Premium redondo Biscotto di Sorrento con un diámetro de Ø 42 x 2 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e- El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosidad\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Esta arcilla confiere al biscotto de Sorrento un componente de porosidad extraordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, almacenar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una emisión de calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transmisión de calor\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras se fabrican a mano, las medidas y el peso pueden variar ligeramente.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEl set consta de 1 pieza como se muestra en \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eØ 42 x 2 cm\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTambién disponible por encargo en 38 cm, consúltenos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305941430615,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-08alle09.41.17.png?v=1787128378"},{"product_id":"cozze-elektro-pizzaofen-17-premium-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-firaclay-brick-copia","title":"Millarco Cozze 13 Biscotto di Sorrento Casapulla Biscuit Saputo Biscuit Firaclay Ladrillo Piedra refractaria","description":"\u003ch3 data-end=\"241\" data-start=\"176\" data-section-id=\"1bgsu0o\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"241\" data-start=\"179\"\u003ePiedra Biscotto di Sorrento para horno de pizza Millarco Cozze 13\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"517\" data-start=\"243\"\u003eDisfrute de una auténtica calidad de pizza napolitana directamente desde su horno de pizza.\u003cbr data-end=\"330\" data-start=\"327\"\u003eEl \u003cstrong data-end=\"358\" data-start=\"334\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e no es una piedra para pizza cualquiera, sino un producto natural tradicional del sur de Italia, desarrollado específicamente para lograr resultados de cocción perfectos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"522\" data-start=\"519\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"551\" data-start=\"524\" data-section-id=\"3dxyd2\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"551\" data-start=\"528\"\u003eOrigen y material\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"825\" data-start=\"553\"\u003eLa piedra está compuesta por una mezcla única de arcilla natural, rica en \u003cstrong data-end=\"681\" data-start=\"642\"\u003esílice volcánica y piedra pómez\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"689\" data-start=\"686\"\u003eEsta materia prima procede de la región de Sorrento, conocida por sus suelos minerales y su tradición artesanal centenaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1000\" data-start=\"827\"\u003eCada piedra se fabrica de manera tradicional y artesanal en \u003cstrong data-end=\"928\" data-start=\"887\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFornace Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, uno de los últimos productores originales de este tipo especial de ladrillos refractarios.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1005\" data-start=\"1002\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1067\" data-start=\"1007\" data-section-id=\"ocxglz\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1067\" data-start=\"1011\"\u003eLas ventajas decisivas del Biscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1353\" data-start=\"1069\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1114\" data-start=\"1069\"\u003e1. Base de pizza perfecta: sin quemarse\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1117\" data-start=\"1114\"\u003eA diferencia de las piedras de cordierita o chamota convencionales, el biscotto evita el típico quemado de la base de la pizza.\u003cbr data-end=\"1246\" data-start=\"1243\"\u003e→ La piedra absorbe el exceso de humedad de la masa y garantiza una estructura de cocción uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1425\" data-start=\"1355\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1380\" data-start=\"1355\"\u003e2. Porosidad óptima\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1383\" data-start=\"1380\"\u003eLa estructura natural de poros permite:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1512\" data-start=\"1426\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1449\" data-start=\"1426\" data-section-id=\"1mhelhm\"\u003ecalentamiento rápido\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1482\" data-start=\"1450\" data-section-id=\"1daknei\"\u003edistribución uniforme del calor\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1512\" data-start=\"1483\" data-section-id=\"uxduo4\"\u003econdiciones de cocción constantes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1689\" data-start=\"1514\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1539\" data-start=\"1514\"\u003e3. Transmisión suave del calor\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1542\" data-start=\"1539\"\u003eEl biscotto almacena el calor de forma eficaz, pero lo libera de manera controlada y “suave”.\u003cbr data-end=\"1626\" data-start=\"1623\"\u003e→ Ideal para auténtica pizza napolitana a altas temperaturas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1936\" data-start=\"1691\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1742\" data-start=\"1691\"\u003e4. Resultado profesional, incluso en hornos domésticos\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1745\" data-start=\"1742\"\u003eEspecialmente en hornos compactos como el \u003cstrong data-end=\"1799\" data-start=\"1778\"\u003eMillarco Cozze 13\u003c\/strong\u003e, esta piedra mejora notablemente el rendimiento.\u003cbr data-end=\"1849\" data-start=\"1846\"\u003e→ Tu horno alcanza un nivel que de otro modo solo sería posible con hornos de piedra profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2162\" data-start=\"1938\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1972\" data-start=\"1938\"\u003e5. Autenticidad como en Nápoles\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1975\" data-start=\"1972\"\u003eEl Biscotto se prensa tradicionalmente en moldes de madera, se seca al aire y posteriormente se cuece lentamente durante varios días.\u003cbr data-end=\"2101\" data-start=\"2098\"\u003e→ No es un producto industrial de masas, sino verdadera artesanía.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2167\" data-start=\"2164\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2222\" data-start=\"2169\" data-section-id=\"1r7o7b8\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2222\" data-start=\"2173\"\u003eCalidad artesanal: deliberadamente única\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2304\" data-start=\"2224\"\u003eDado que cada piedra se fabrica de forma individual, pueden aparecer las siguientes características:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2484\" data-start=\"2305\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2352\" data-start=\"2305\" data-section-id=\"herrpn\"\u003eligeras desviaciones en las medidas (algunos milímetros)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2409\" data-start=\"2353\" data-section-id=\"dpmytk\"\u003epequeños desconchones o irregularidades en los bordes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2436\" data-start=\"2410\" data-section-id=\"iv2c5f\"\u003efinas grietas superficiales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2484\" data-start=\"2437\" data-section-id=\"131lskj\"\u003eDiferencias de color o “llamas” en el material\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2615\" data-start=\"2486\"\u003eEstas características \u003cstrong data-end=\"2526\" data-start=\"2511\"\u003eno son un defecto\u003c\/strong\u003e, sino una muestra de la auténtica fabricación artesanal y no afectan en absoluto a la funcionalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2620\" data-start=\"2617\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2654\" data-start=\"2622\" data-section-id=\"vqz0m\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2654\" data-start=\"2626\"\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2826\" data-start=\"2656\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2686\" data-start=\"2656\" data-section-id=\"1g475ug\"\u003eAlta capacidad de absorción de humedad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2718\" data-start=\"2687\" data-section-id=\"ji14fx\"\u003eBaja conductividad térmica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2752\" data-start=\"2719\" data-section-id=\"1r2cwcd\"\u003eTransmisión de calor muy uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2788\" data-start=\"2753\" data-section-id=\"euhlbq\"\u003eApto para uso alimentario e higiénico\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2826\" data-start=\"2789\" data-section-id=\"177mq91\"\u003e100 % fabricado en Italia (región de Sorrento)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2831\" data-start=\"2828\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2853\" data-start=\"2833\" data-section-id=\"1skxu9t\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2853\" data-start=\"2837\"\u003eAlcance de la entrega\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2949\" data-start=\"2855\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2922\" data-start=\"2855\" data-section-id=\"ruhyvs\"\u003e1x piedra Biscotto di Sorrento adecuada para \u003cstrong data-end=\"2920\" data-start=\"2899\"\u003eMillarco Cozze 13\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2949\" data-start=\"2923\" data-section-id=\"eearvx\"\u003eEntrega según se muestra en la imagen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2954\" data-start=\"2951\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2998\" data-start=\"2956\" data-section-id=\"g54bnz\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2998\" data-start=\"2960\"\u003ePor qué esta piedra es una mejora (upgrade)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3104\" data-start=\"3000\"\u003eCon el Biscotto di Sorrento convierte su horno de pizza en una auténtica estación de horneado napolitano:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3213\" data-start=\"3105\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3135\" data-start=\"3105\" data-section-id=\"hu2n11\"\u003eborde aireado (cornicione)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3164\" data-start=\"3136\" data-section-id=\"1ar0zdw\"\u003ebase perfectamente horneada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3213\" data-start=\"3165\" data-section-id=\"jwempx\"\u003esin quemarse, incluso a altas temperaturas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3267\" data-start=\"3215\"\u003e👉 Una mejora que se nota al instante, y se saborea.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312626692439,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/puoi-farmi-una-foto-professionale-senza-alterare-l.png?v=1787128357"},{"product_id":"wmf-pizzaiolo-pro-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-keks-pizza-stein-firaclay-brick","title":"WMF Pizzaiolo Pro Biscotto di Sorrento Redondo Casapulla Galleta Saputo Galleta Pizza Piedra Firaclay Ladrillo","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento redondo con un diámetro de\u003c\/span\u003e Ø 40cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl juego consta de 1 pieza como se muestra, de medidas 40 x 2 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312636162391,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-09alle08.44.30.png?v=1787128343"},{"product_id":"ooni-koda-16-biscotto-di-sorrento-saputo-stone-refractory-stone-casapulla-keks-firaclay-stone-brick","title":"Ooni Koda 16 Biscotto di Sorrento Piedra Saputo Piedra refractaria Casapulla Galleta Firaclay Ladrillo de piedra","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento para OOni Koda 16\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl juego consta de 1 pieza como se muestra en la imagen para Ooni Koda 16\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOoni Koda 16 Horno para pizza Biscotto en terracota, Ooni Koda 16 Horno para pizza Biscotto Biscotto di Sorrento, Ooni Koda 16 Horno para pizza Biscotto Saputo, Ooni Koda 16 Horno para pizza Biscotto Pizza Napoletana, Ooni Koda 16 Horno para pizza Biscoto Firebrick, Ooni Koda 16 Horno para pizza Biscotto Biscuit, Ooni Koda 16 Horno para pizza Biscotto Casapulla Biscuit, Ooni Koda 16 Horno para pizza Biscotto Pietra Refrattaria, Ooni Koda 16 Horno para pizza Biscotto Clay Stone, Ooni Koda 16 Saputo Stone, Ooni Koda 16 Piedra refractaria, Ooni Koda 16 Biscotto di Sorrento, Ooni Koda 16 Saputo Biscuit, Ooni Koda 16 Pizza Stone, BOoni Koda 16 Piedra Firaclay, Ooni Koda 16 Piedra Biscotto, Ooni Koda 16 Piedra Napoli, Ooni Koda 16 Piedra Sorrento, Ooni Koda 16 Piedra Saputo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312637243735,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-09alle08.47.19.png?v=1787128318"},{"product_id":"ooni-koda-16-biscotto-di-sorrento-saputo-stone-refractory-stone-casapulla-keks-firaclay-stone-brick-copia","title":"Gozney Dome S1 Biscotto di Sorrento Casapulla Biscuit Fireclay Stone Saputo Biscuit Pizza Stone Pietra R","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e- El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl conjunto consta de 2 partes, izquierda y derecha, como se muestra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtención: Disponible a partir de la semana 11\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312638783831,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-09alle08.50.17.png?v=1787128292"},{"product_id":"gozney-dome-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-refractory-stone-saputo-keks-pizza-stein-firaclay","title":"Gozney Dome Biscotto di Sorrento Casapulla Biscuit Piedra refractaria Saputo Biscuit Pizza Piedra Firaclay","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl conjunto consta de 2 partes, izquierda y derecha, como se muestra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312642715991,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-09alle08.53.09.png?v=1787128279"},{"product_id":"ooni-koda-12-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-32x32x2","title":"Ooni Koda 12 Biscotto di Sorrento Casapulla galleta piedra refractaria Saputo galleta","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e- Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTambién apto para los siguientes hornos de pizza:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOoni Volt 12, Ooni Koda 12, Ooni Karu 12, Ooni Karu 2, Ooni Fyra 12, Gozney Roccbox, Le Feu Turtle, Bakergrill 13, Salling Pizzaovn, Unold Luigi, Cozze 13, Mustang Vesuvio, Austin and Barbeque 12 y muchos más hornos para pizza de 12 pulgadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transmisión de calor\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser piedras artesanales, las medidas y el peso pueden variar ligeramente.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEl set consta de 1 pieza como se muestra, de 32 x 32 x 2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312644190551,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"effeuno-p134h-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-pizza-stein-39-5x34-5x2-5","title":"Effeuno P134H Biscotto di Sorrento Casapulla Biscuit Chamotte Stone Saputo Pizza Stone 39,5x34,5x2,5 ","description":"\u003cdiv class=\"product-addition\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas de la galleta Biscotti di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Este tono le confiere al Biscotto di Sorrento un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa arcilla utilizada es exclusivamente artesanal. Los artefactos pueden presentar variaciones de tamaño de pocos milímetros, astillas, grietas superficiales u otras anomalías características de un producto natural \"hecho a mano\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas del Biscotto di Sorrento:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl juego consta de 1 pieza como se muestra en la imagen.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e39,5x34,5x2,5 adecuado para Effeuno P134H y el mismo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-expander\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"gpsr-information\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312645239127,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/LimonenundVesuvbeiSorrento_e863ff75-036d-44de-a409-6556ea7f02e6.png?v=1787127906"},{"product_id":"effeuno-p134h-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-pizza-stein-39-5x34-5x2-5-copia","title":"Biscotto di Sorrento Casapulla Biscuit Chamotte Stone Saputo Pizza Stone Effeuno P134H\/P134HA\/P234H\/N3 ","description":"\u003cdiv class=\"product-addition\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-expander\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas de la galleta Biscotti di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Este tono le confiere al Biscotto di Sorrento un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa arcilla utilizada es exclusivamente artesanal. Los artefactos pueden presentar variaciones de tamaño de pocos milímetros, astillas, grietas superficiales u otras anomalías características de un producto natural \"hecho a mano\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas del Biscotto di Sorrento:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl juego consta de 1 pieza como se muestra en \u003cstrong\u003e34,5 x 39,5 x 2,5\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eadecuada para\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eEffeuno P134H\/P134HA\/P234H\/N3\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"gpsr-information\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312672829783,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/biscotto-di-sorrento-pizza-stone-lemon-tree-vesuvius-background.png?v=1787731720"},{"product_id":"unold-don-luigi-dada-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein","title":"Biscotto di Sorrento para Unold Don Luigi 68815 y Luigi 68816 – Dada – Piedra para pizza Saputo Casapulla Keks","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento para UNOLD LUIGI y DON LUIGI\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePiedra para pizza ajustada con precisión para:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUNOLD LUIGI 68816\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUNOLD DON LUIGI 68815\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHorno de pizza Dada\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eotros modelos de construcción idéntica\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAuténtica calidad artesanal italiana de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl Biscotto di Sorrento se fabrica siguiendo la tradición artesanal en la península de Sorrento, en Italia. Para su producción se utiliza una arcilla especialmente porosa, cuya composición natural está marcada por minerales volcánicos, sílice y piedra pómez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEsta estructura de material única hace que el Biscotto sea especialmente adecuado para hornear pizza a altas temperaturas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTransmisión de calor óptima para pizza napolitana\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eA diferencia de los ladrillos refractarios convencionales, el Biscotto di Sorrento libera el calor almacenado de forma especialmente suave y uniforme hacia la base de la pizza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEsto permite hornear la pizza a altas temperaturas sin que la base se queme demasiado rápido o adquiera un sabor amargo. Al mismo tiempo, la superficie porosa ayuda a absorber el exceso de humedad de la masa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl resultado:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ebase de pizza horneada de forma uniforme\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emenos zonas quemadas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eequilibrio óptimo entre crujiente y jugosidad\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eespecialmente adecuada para pizza napolitana\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eexcelentes resultados de horneado incluso a temperaturas muy altas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa diferencia con otras piedras para pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa ventaja decisiva del Biscotto di Sorrento frente a muchas piedras de chamota o Casapulla convencionales radica en su transmisión de calor más baja y controlada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMientras que las piedras más compactas suelen transmitir el calor de forma muy agresiva a la masa, la estructura abierta y porosa del Biscotto garantiza una liberación de calor más suave. Por ello es ideal para hornos de pizza que alcanzan temperaturas superiores a 400 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFabricación artesanal tradicional\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCada Biscotto se fabrica a mano en Italia y es una pieza realmente única. Por ello, pequeñas variaciones en la forma, el color, la estructura o el grosor del material son normales y subrayan el carácter artesanal del producto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLos posibles rasgos pueden ser:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDesviaciones de unos pocos milímetros en las medidas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ebordes irregulares o rugosos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ediferentes tonalidades y marcas de cocción\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epequeños desconchados\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eporos, inclusiones o hendiduras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efinas grietas superficiales\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEstas particularidades visuales no suelen constituir un defecto y no tienen ninguna influencia negativa en el funcionamiento ni en el resultado del horneado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento original\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e100 % fabricado en Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eproducción artesanal tradicional\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ealta porosidad y absorción de humedad\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003edisipación de calor especialmente suave y uniforme\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eideal para altas temperaturas de horneado\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ereduce el riesgo de que se queme la base de la pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eapto para uso alimentario y adecuado para su uso en hornos de pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDimensiones y contenido del envío\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMedidas: aprox. 32 × 32 × 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eContenido del envío: piedra para pizza Biscotto de una sola pieza, según se muestra en la imagen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAl tratarse de un producto natural hecho a mano, las medidas, el peso, el color y la estructura de la superficie pueden variar ligeramente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAviso importante\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Biscotto debe calentarse de forma lenta y suave. Evite los cambios bruscos de temperatura y el contacto de la piedra caliente con agua u otros líquidos fríos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312681840983,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_4._Juli_2026_18_31_26.png?v=1787127397"},{"product_id":"unold-don-luigi-dada-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-copia","title":"Ooni Koda 2 Max Biscotto di Sorrento Casapulla Biscuit Fireclay Stone Saputo Biscuit Pizza Stone","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBizcocho de Sorrento para\u003c\/span\u003e Ooni Koda 2 Max\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e- El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl juego consta de 2 piezas como se muestra en la imagen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319320146263,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-10alle09.04.16.png?v=1787128249"},{"product_id":"ooni-koda-2-max-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-copia","title":"Horno de pizza Tefal Pizza Pronto Biscotto di Sorrento Casapulla Galleta Saputo Galleta Piedra refractaria Firaclay Stone","description":"\u003ch2\u003eBiscotto di Sorrento original para Tefal Pizza Pronto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eOptimiza tu \u003cstrong\u003eTefal Pizza Pronto\u003c\/strong\u003e con un \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e original y hecho a mano en Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa piedra redonda para pizza es fabricada por la tradicional \u003cstrong\u003eFornace Aversa en Sant’Agnello, en la península de Sorrento\u003c\/strong\u003e, siguiendo métodos artesanales transmitidos de generación en generación. Su mezcla natural de arcilla porosa garantiza una transmisión del calor especialmente controlada y uniforme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSus ventajas\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para el Tefal Pizza Pronto\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e Ø 31,5 cm × aprox. 2 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHecho a mano en la península de Sorrento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEstructura de arcilla auténtica y de poro abierto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLiberación de calor controlada y uniforme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAbsorbe parte de la humedad de la masa de la pizza\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eReduce, a altas temperaturas de horneado, el riesgo de que la base de la pizza se queme demasiado rápido\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdeal para pizza napolitana y otros tipos de pizza con tiempos de cocción cortos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué hace especial al Biscotto di Sorrento?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa mezcla de arcilla tradicional contiene componentes minerales naturales de origen volcánico. Gracias a su característica porosidad, el Biscotto transmite el calor almacenado al fondo de la pizza de forma más suave y controlada que muchas piedras refractarias o piedras de fuego convencionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl mismo tiempo, la superficie de poro abierto puede absorber la humedad de la masa. De este modo, la pizza puede hornearse a altas temperaturas sin que la base se oscurezca o se queme demasiado rápido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuténtico trabajo artesanal italiano\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCada Biscotto di Sorrento se elabora individualmente a mano. Por ello, cada piedra es una pieza única. Las ligeras variaciones en las dimensiones, el peso, el color y la textura de la superficie se deben al proceso de fabricación y subrayan su carácter artesanal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTambién pueden aparecer una cara inferior rugosa o ligeramente irregular, pequeños poros, decoloraciones, finas grietas superficiales o pequeños desconchados en los bordes. Estas características son normales en un producto de arcilla hecho a mano y no afectan al funcionamiento de la piedra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducto:\u003c\/strong\u003e Biscotto di Sorrento original\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e Tefal Pizza Pronto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e redonda\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e aprox. 31,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrosor:\u003c\/strong\u003e aprox. 2 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Mezcla de arcilla tradicional de poro abierto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricante:\u003c\/strong\u003e Fornace Aversa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLugar de fabricación:\u003c\/strong\u003e Sant’Agnello, península de Sorrento, Italia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e Hecho a mano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlcance de la entrega\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 × Biscotto di Sorrento redondo, Ø 31,5 × aprox. 2 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEl horno para pizza, la placa frontal original y otros accesorios mostrados no están incluidos en el suministro.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Debido a la fabricación artesanal, las medidas indicadas pueden variar unos pocos milímetros.\u003c\/p\u003e\n","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319337054551,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_28._Juli_2026_05_49_27.png?v=1787128233"},{"product_id":"p134h-509-pro-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-pizza-stein-39-5x34-5x2-5","title":"P134H 509 PRO Biscotto di Sorrento Casapulla Piedra refractaria para galletas Piedra para pizza Saputo 39,5x34,5x2,5","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas de la galleta Biscotti di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosidad\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Esta arcilla le confiere al bizcocho Biscotto di Sorrento una notable componente de porosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, almacenar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una emisión de calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa arcilla utilizada es exclusivamente artesanal. Los artefactos pueden presentar variaciones de tamaño de pocos milímetros, astillas, grietas superficiales u otras anomalías características de un producto natural \"hecho a mano\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas del Biscotto di Sorrento:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl set consta de 1 pieza como se muestra en la imagen en \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e39,5 x 34,5 x 2,5, compatible con Effeuno P134H 509 PRO y similares\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319345738071,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"effeuno-p134ha-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-pizza-stein-firaclay-stone","title":"Effeuno P134HA Biscotto di Sorrento Casapulla Biscuit Fireclay Stone Saputo Pizza Stone Firaclay Stone","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas de la galleta Biscotti di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e- El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosidad\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Esta arcilla le confiere al bizcocho Biscotto di Sorrento una notable componente de porosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, almacenar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una emisión de calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa arcilla utilizada es exclusivamente artesanal. Los artefactos pueden presentar variaciones de tamaño de pocos milímetros, astillas, grietas superficiales u otras anomalías características de un producto natural \"hecho a mano\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas del Biscotto di Sorrento:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl juego consta de 1 pieza como se muestra en la imagen.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e39,5 x 34,5 x 2,5 adecuado para Effeuno\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eP134HA 509E\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eExtra Power\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ey lo mismo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319352553815,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"unold-enzo-pizzaofen-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-saputo-keks-refractory-stone-firaclay-stone","title":"Horno de pizza Enzo sin usar Biscotto di Sorrento Galleta Casapulla Galleta Saputo Piedra refractaria Piedra Firaclay","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento redondo con un diámetro de\u003c\/span\u003e Ø 33 x 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnold Enzo - Horno de pizza RGV Vulcano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl juego consta de 1 pieza como se muestra, Ø 33 x 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién disponible en 38 cm. Consultar precio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319359205719,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-10alle09.19.01.png?v=1775194383"},{"product_id":"ooni-karu-16-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-42-x-42-x-2","title":"Ooni Karu 16 – Biscotto di Sorrento original piedra para pizza profesional upgrade 42 × 42 × 2 cm galleta Saputo","description":"\u003c!-- Shopify-kompatible Produktbeschreibung: Biscotto di Sorrento® für Ooni Karu 16 --\u003e\n\u003cdiv style=\"max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #2f2924; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 1.65;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 28px; border: 1px solid #eadccf; border-radius: 18px; background: linear-gradient(135deg,#fffaf4 0%,#f6eadc 100%); margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px; color: #a8542d; font-size: 13px; font-weight: bold; letter-spacing: 1.4px; text-transform: uppercase;\"\u003eOriginal de la península de Sorrento\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin: 0 0 12px; font-size: 30px; line-height: 1.2; color: #3b2a20;\"\u003eBiscotto di Sorrento® para Ooni Karu 16\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 17px;\"\u003ePiedra de horneado Biscotto artesanal de Sant’Agnello, cerca de Sorrento, perfectamente adaptada como mejora para el \u003cstrong\u003eOoni Karu 16\u003c\/strong\u003e y disponible como piedra delantera, piedra trasera o juego completo de dos piezas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 12px; margin-bottom: 28px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 190px; padding: 17px; border-radius: 14px; background: #f8f3ed;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; color: #9e4f2b; font-size: 14px;\"\u003ePara este horno\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eOoni Karu 16\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 190px; padding: 17px; border-radius: 14px; background: #f8f3ed;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; color: #9e4f2b; font-size: 14px;\"\u003eTres variantes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDelantera, trasera o completa\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 190px; padding: 17px; border-radius: 14px; background: #f8f3ed;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; color: #9e4f2b; font-size: 14px;\"\u003eGrosor\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eaprox. 2 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 190px; padding: 17px; border-radius: 14px; background: #f8f3ed;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; color: #9e4f2b; font-size: 14px;\"\u003eFabricación\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e100 % Made in Italy\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 30px 0 12px; font-size: 22px; color: #3b2a20;\"\u003eElija la versión adecuada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 16px;\"\u003eUsted decide si desea sustituir solo una zona de la base de cocción o convertir toda la base de cocción del Ooni Karu 16 a Biscotto di Sorrento®.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x: auto; margin-bottom: 28px;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; min-width: 620px; border: 1px solid #eadccf;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"background: #a8542d; color: #fff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left;\"\u003eVersión\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left;\"\u003eForma y medida\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left;\"\u003eAdecuado para\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003e\u003cstrong\u003eSolo piedra frontal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003erectangular, aprox. \u003cstrong\u003e42 × 42 × 2 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003eSustitución de la superficie principal de cocción frontal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #fffaf6;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003e\u003cstrong\u003eSolo piedra trasera\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003eajustado lateralmente, aprox. \u003cstrong\u003e42 × 20 × 2 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003eSustitución de la zona trasera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003e\u003cstrong\u003eJuego completo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003epiedra delantera + trasera, juntas aprox. \u003cstrong\u003e42 × 62 × 2 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003eConversión completa del fondo de cocción\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 26px 0; padding: 20px 22px; border-radius: 14px; background: #f3f7ef; border: 1px solid #d6e1cf;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 8px; font-size: 20px; color: #486044;\"\u003eNuestra recomendación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003ePara una transmisión de calor lo más uniforme posible en toda la superficie de cocción, recomendamos el \u003cstrong\u003ejuego completo de dos piezas\u003c\/strong\u003e. Las piedras individuales son ideales si solo se debe sustituir o mejorar específicamente la zona delantera o trasera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 30px 0 12px; font-size: 22px; color: #3b2a20;\"\u003e¿Por qué Biscotto di Sorrento® en el Ooni Karu 16?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Ooni Karu 16 alcanza temperaturas muy altas con leña, carbón vegetal o el quemador de gas opcional. Precisamente aquí es donde el Biscotto di Sorrento® despliega toda su fuerza: su estructura de poro abierto transmite el intenso calor inferior de forma más suave y controlada a la masa que una piedra de hornear muy densa.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr)); gap: 14px; margin: 18px 0 28px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 18px; border-left: 4px solid #a8542d; background: #fffaf6;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 6px;\"\u003eBase que se quema menos rápidamente\u003c\/strong\u003eA altas temperaturas de horneado, el calor se libera de forma más controlada. De este modo se puede reducir el riesgo de zonas negras o amargamente quemadas en la base de la pizza.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 18px; border-left: 4px solid #a8542d; background: #fffaf6;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 6px;\"\u003eIdeal para pizza napolitana\u003c\/strong\u003eLa piedra favorece tiempos de cocción cortos, un cornicione aireado y una base tierna y uniformemente horneada.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 18px; border-left: 4px solid #a8542d; background: #fffaf6;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 6px;\"\u003eabsorción de humedad\u003c\/strong\u003eLa porosidad natural absorbe parte de la humedad de la masa y favorece una estructura equilibrada de la base.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 18px; border-left: 4px solid #a8542d; background: #fffaf6;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 6px;\"\u003eAdaptado a la superficie de cocción\u003c\/strong\u003eLa piedra delantera y la trasera forman conjuntamente una amplia superficie de Biscotto, sin modificar innecesariamente el manejo del Ooni Karu 16.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 28px 0; padding: 22px; border-radius: 16px; background: #2f2924; color: #fff;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 9px; font-size: 21px; color: #ffd7a5;\"\u003ePor qué esta conversión es importante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eUn horno potente por sí solo no garantiza una base de pizza perfecta. Lo decisivo es \u003cstrong\u003ecómo se transmite el calor almacenado a la masa\u003c\/strong\u003e. El Biscotto di Sorrento® ayuda a aprovechar mejor la gran potencia del Ooni Karu 16 para pizza napolitana: con un fuerte calor superior, calor inferior controlado y más margen a la hora de hornear.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 30px 0 14px; font-size: 22px; color: #3b2a20;\"\u003eOrigen: la península de Sorrento\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 18px; background: #f6edda; border: 1px solid #d9c59e; margin-bottom: 28px; overflow: hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/exec-c8d397a7-6f3b-446e-92f8-2391ce7d792f.png?v=1786255040\" alt=\"Landkarte von Kampanien mit Casapulla, Sant’Agnello und der Fornace Aversa – Herkunft des Biscotto di Sorrento für den Ooni Karu 16\" loading=\"lazy\" width=\"1536\" height=\"1024\" style=\"display: block; width: 100%; height: auto; border-radius: 12px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 14px 8px 6px; text-align: center; font-size: 15px; color: #486044;\"\u003eEl mapa hace visible la diferencia geográfica: \u003cstrong\u003eCasapulla no se encuentra en la península de Sorrento\u003c\/strong\u003e. En cambio, nuestro Biscotto di Sorrento® original se elabora artesanalmente en la histórica \u003cstrong\u003eFornace Aversa en Sant’Agnello\u003c\/strong\u003e, en la península de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 30px 0 12px; font-size: 22px; color: #3b2a20;\"\u003ePor qué el origen es decisivo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Biscotto\" no es automáticamente igual a \"Biscotto\". Son decisivos el origen, la mezcla de materias primas, la porosidad, el secado y la cocción. Las arcillas de carácter mineral de la península de Sorrento confieren a nuestra piedra su estructura característica y su comportamiento especial a temperaturas muy altas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas piedras que se ofrecen en el mercado con denominaciones como \u003cstrong\u003eSaputo\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eCasapulla\u003c\/strong\u003e pueden contener –según el fabricante y la formulación– arena o componentes minerales puzolánicos. Por lo tanto, estas formulaciones no pueden equipararse de forma general con nuestro Biscotto di Sorrento® original. Según el fabricante, nuestro producto se elabora en la Fornace Aversa a partir de la mezcla de arcilla tradicional de Sorrento; \u003cstrong\u003eno se añade arena como relleno económico para reducir la proporción de arcilla\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 26px 0; padding: 20px 22px; border-radius: 14px; background: #fff3df; border: 1px solid #e8c992;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 6px; color: #70431f; font-size: 18px;\"\u003eImportante para la comparación\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eNo compare solo las medidas y el color. Pregunte por el fabricante real, el origen y la composición. Solo así podrá saber si se trata de un auténtico Biscotto di Sorrento® o simplemente de una piedra para pizza con una denominación similar.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 30px 0 12px; font-size: 22px; color: #3b2a20;\"\u003eFabricación tradicional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la Fornace Aversa se conserva desde hace generaciones el conocimiento sobre el procesamiento de arcillas refractarias. Tras el moldeo, las piedras se secan y se cuecen lentamente. Así se crea la característica superficie de poro abierto que distingue al Biscotto di Sorrento® de las piedras para pizza industriales muy densas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 30px 0 12px; font-size: 22px; color: #3b2a20;\"\u003eVentajas del producto de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0 0 24px; padding-left: 22px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003eOfrecido específicamente como mejora compatible para el Ooni Karu 16\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003eA elegir entre piedra delantera, piedra trasera o juego completo de dos piezas\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003eBiscotto di Sorrento® original de Sant’Agnello, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003eTransferencia de calor controlada a temperaturas de cocción muy altas\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003eEstructura porosa para absorber parte de la humedad de la masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003eIdeal para pizza napolitana y tiempos de cocción cortos\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003eTradicionalmente hecho a mano: cada piedra es única\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % fabricado en Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 28px 0; padding: 20px 22px; border-radius: 14px; background: #fff3df; border: 1px solid #e8c992;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 8px; font-size: 19px; color: #70431f;\"\u003eImportante aviso sobre el trabajo artesanal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eLigeras tolerancias de medida y peso, diferencias de color, poros, pequeñas hendiduras, una cara inferior rugosa, microgrietas superficiales, así como ligeras irregularidades en bordes y transiciones son características típicas de la fabricación artesanal. Por lo general, no constituyen un defecto de calidad y no afectan a la función de la piedra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 28px 0 0; padding: 20px 22px; border-radius: 14px; background: #f5f5f5; border: 1px solid #d8d8d8; font-size: 13px; color: #625b56;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 9px; font-size: 17px; color: #3b2a20;\"\u003eIndicaciones y descargos de responsabilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 19px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSelección:\u003c\/strong\u003e El contenido del envío depende exclusivamente de la variante elegida. Con «piedra delantera» o «piedra trasera» se entrega únicamente la pieza seleccionada; solo el «juego completo» incluye ambas piedras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e Este producto se ofrece como accesorio compatible para el Ooni Karu 16. Antes de realizar el pedido, compare las medidas indicadas con las de su horno. Debido al trabajo artesanal, son posibles desviaciones de unos pocos milímetros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePuesta en servicio inicial:\u003c\/strong\u003e Calentar el biscotto completamente seco y de forma gradual. Evitar el agua, los detergentes, los cambios bruscos de temperatura y colocar una piedra fría o húmeda en un horno ya caliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e La piedra está destinada exclusivamente como superficie de cocción en el horno de pizza adecuado. No se deben cubrir ni modificar la entrada de aire, el quemador, el recorrido de la llama ni los componentes relevantes para la seguridad. Siga siempre las instrucciones de manejo y seguridad del fabricante del horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura y resultado:\u003c\/strong\u003e El tiempo de calentamiento y el resultado de cocción dependen, entre otros factores, del combustible, el clima, el ajuste del horno, la masa, la cobertura y la forma de trabajar. Las ventajas mencionadas no constituyen una garantía de un resultado de cocción determinado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcance de la entrega:\u003c\/strong\u003e Horno para pizza, quemador, decoración y otros accesorios no incluidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNota sobre marcas:\u003c\/strong\u003e Ooni y Karu 16 son marcas de sus respectivos propietarios. Se utilizan exclusivamente para describir de forma clara la compatibilidad. Biscotto di Sorrento® es un producto independiente; no existe ninguna relación económica, asociación ni autorización del fabricante por parte de Ooni, salvo indicación expresa en contrario.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota: la entrega llegará el 24-25 de agosto debido a un bloqueo en Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"42x42 solo","offer_id":54290439110999,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42x20 solo","offer_id":54290439143767,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Completo","offer_id":54290439176535,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-pizza-oven-sorrento-biscotto-backstein-handgefertigt-italien-42x42cm-upgrade.png?v=1787731578"},{"product_id":"gozney-dome-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-refractory-stone-saputo-keks-pizza-stein-firaclay-copia","title":"Gozney Roccbox Biscotto di Sorrento Casapulla Biscuit Saputo Biscuit Pizza Piedra Firaclay Ladrillo de piedra","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento para\u003c\/span\u003e Gozney Roccbox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEl juego consta de 1 pieza como se muestra, con medidas 31,5 x 34 x 2 cm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHorno de pizza Gozney Roccbox Biscotto en terracota, Horno de pizza Gozney Roccbox Biscotto di Sorrento, Horno de pizza Gozney Roccbox Biscotto Saputo, Horno de pizza Gozney Roccbox Biscotto pizza napoletana, Horno de pizza Gozney Roccbox Biscotto Firebrick, Horno de pizza Gozney Roccbox Biscotto Biscuit, Horno de pizza Gozney Roccbox Biscotto Casapulla Biscuit, Gozney Roccbox Pizza Oven Biscotto Pietra Refrattaria, Gozney Roccbox Pizza Oven Biscotto Clay Stone, Gozney Roccbox Saputo Stone, Gozney Roccbox Biscotto di Sorrento, Gozney Roccbox Saputo Biscuit, Gozney Roccbox Pizza Stone, Gozney Roccbox Firaclay Stone, Gozney Roccbox Refractory Stone, Gozney Roccbox Firaclay Ladrillo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52327524958551,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/20260413_1539_Image_Generation_remix_01kp3h2eysfg2vs9b0mmqbfztr.png?v=1787128199"},{"product_id":"giu-falo-pizzaofen-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein","title":"GIU Faló horno para pizza Biscotto di Sorrento 32x32x2 cm – Galleta Saputo Casapulla piedra para pizza piedra refractaria piedra de repuesto","description":"\u003ch3 data-section-id=\"c48yjx\" data-start=\"533\" data-end=\"578\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBiscotto de Sorrento para horno de pizza GIU Faló\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"17kk9g3\" data-start=\"580\" data-end=\"658\"\u003ePiedra para pizza italiana original para una pizza perfecta a altas temperaturas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"660\" data-end=\"929\"\u003eEl Biscotto di Sorrento se ha desarrollado específicamente para su uso en el \u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"741\"\u003ehorno de pizza GIU Faló\u003c\/strong\u003e y en hornos de pizza de construcción similar. Con sus dimensiones de aprox. \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"832\"\u003e32 × 32 × 2 cm\u003c\/strong\u003e, encaja perfectamente en el horno y mejora notablemente la transmisión de calor al hornear pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"1177\"\u003eEl Biscotto se fabrica en la península de Sorrento, en Italia, según la artesanía tradicional. Su estructura especialmente porosa garantiza una liberación suave, uniforme y controlada del calor almacenado hacia la base de la pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1302\"\u003eGracias a ello, la piedra es ideal para pizza napolitana y otros estilos de pizza que se hornean a altas temperaturas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"kf0vyl\" data-start=\"1304\" data-end=\"1357\"\u003eTransmisión suave del calor en lugar de una base de pizza quemada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1359\" data-end=\"1598\"\u003eLas piedras para pizza convencionales o las piedras refractarias compactas pueden transmitir el calor almacenado de forma muy directa a la masa. Como resultado, la base de la pizza puede estar ya oscura o quemada mientras que la cobertura aún no está completamente horneada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1600\" data-end=\"1807\"\u003eEl Biscotto di Sorrento, en cambio, posee una estructura de material abierta y porosa. Esto garantiza una transmisión del calor mucho más suave y reduce el riesgo de que la base de la pizza se queme o adquiera un sabor amargo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1809\" data-end=\"1940\"\u003eEl resultado es una base horneada de manera uniforme con una agradable combinación de crujiente, ligereza y jugosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ulruer\" data-start=\"1942\" data-end=\"1971\"\u003eIdeal para pizza napolitana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1973\" data-end=\"2159\"\u003eEl Biscotto di Sorrento es especialmente adecuado para hornos de pizza con altas temperaturas de cocción. Con el horno correctamente precalentado, favorece tiempos de horneado cortos y un resultado auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dc8mp4\" data-start=\"2161\" data-end=\"2189\"\u003eVentajas de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2191\" data-end=\"2579\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ts6lwo\" data-start=\"2191\" data-end=\"2229\"\u003eapto para el horno de pizza GIU Faló\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"b59u0a\" data-start=\"2230\" data-end=\"2267\"\u003eapto para hornos de pizza de construcción equivalente\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7fwk7a\" data-start=\"2268\" data-end=\"2307\"\u003eliberación de calor suave y uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ccoolb\" data-start=\"2308\" data-end=\"2362\"\u003ereduce el riesgo de que se queme la base de la pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"129m3tk\" data-start=\"2363\" data-end=\"2412\"\u003ealta porosidad y buena absorción de la humedad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11qxy72\" data-start=\"2413\" data-end=\"2443\"\u003eideal para pizza napolitana\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5zom6t\" data-start=\"2444\" data-end=\"2482\"\u003eapto para altas temperaturas de cocción\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"171oz51\" data-start=\"2483\" data-end=\"2514\"\u003eestructura natural del material\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11szvuu\" data-start=\"2515\" data-end=\"2552\"\u003efabricado artesanalmente en Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1iu6856\" data-start=\"2553\" data-end=\"2579\"\u003epiedra para pizza de una sola pieza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gsv9dj\" data-start=\"2581\" data-end=\"2643\"\u003eFabricación tradicional en la península sorrentina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2645\" data-end=\"2851\"\u003eEl biscotto se fabrica de forma tradicional con una arcilla especialmente porosa. La composición natural del material está influida por la región de origen volcánico que rodea Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2853\" data-end=\"3099\"\u003eLa porosidad de la piedra es decisiva para sus propiedades de cocción. La piedra almacena el calor y lo transmite de forma controlada a la masa. Al mismo tiempo, la superficie puede absorber parte del exceso de humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3101\" data-end=\"3216\"\u003eEstas propiedades convierten al biscotto en una alternativa muy apreciada frente a las piedras refractarias y piedras para pizza convencionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1yo21gc\" data-start=\"3218\" data-end=\"3275\"\u003eDiferencia con las piedras Casapulla, Saputo y las piedras refractarias estándar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3277\" data-end=\"3455\"\u003eLa diferencia más importante radica en la transmisión del calor. El Biscotto di Sorrento transfiere el calor almacenado a la base de la pizza de forma menos agresiva que muchas piedras más compactas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3457\" data-end=\"3622\"\u003ePor ello es especialmente adecuado para clientes que utilizan su horno de pizza GIU Faló a altas temperaturas y desean conseguir una base de pizza horneada de manera uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3624\" data-end=\"3853\"\u003eLos términos Saputo y Casapulla se utilizan a menudo para piedras de horno de pizza porosas similares. Sin embargo, el Biscotto di Sorrento aquí ofrecido procede de la fabricación italiana tradicional en la península de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"2bj33m\" data-start=\"3855\" data-end=\"3886\"\u003eProducto natural hecho a mano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3888\" data-end=\"4085\"\u003eCada biscotto se fabrica de manera artesanal y por ello es una pieza única. Pequeñas variaciones en la forma, el color, la estructura o el grosor del material son típicas de este método de producción tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4087\" data-end=\"4122\"\u003ePueden presentarse las siguientes características:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4124\" data-end=\"4379\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1v6ypuh\" data-start=\"4124\" data-end=\"4167\"\u003eDesviaciones de unos pocos milímetros en las medidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xdf2ol\" data-start=\"4168\" data-end=\"4197\"\u003ediferentes tonalidades de color\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14x8fjn\" data-start=\"4198\" data-end=\"4232\"\u003ebordes irregulares o rugosos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"em4ty1\" data-start=\"4233\" data-end=\"4266\"\u003ePoros y pequeñas hendiduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"j2jvqe\" data-start=\"4267\" data-end=\"4300\"\u003emarcas de quemado o variaciones de color\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6c5fx4\" data-start=\"4301\" data-end=\"4329\"\u003efinas grietas superficiales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xr34r5\" data-start=\"4330\" data-end=\"4379\"\u003epequeños desconchones en los bordes o en la parte inferior\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"4381\" data-end=\"4510\"\u003eEstas características, por lo general, no representan un defecto y no tienen ninguna influencia negativa en la función ni en el resultado de la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"iqkq4m\" data-start=\"4512\" data-end=\"4535\"\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"4537\" data-end=\"4805\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"d49v57\" data-start=\"4537\" data-end=\"4570\"\u003eProducto: Biscotto di Sorrento\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u9dlh1\" data-start=\"4571\" data-end=\"4607\"\u003eapto para: horno de pizza GIU Faló\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1t1jfn7\" data-start=\"4608\" data-end=\"4629\"\u003eForma: cuadrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3rqyr5\" data-start=\"4630\" data-end=\"4654\"\u003eMedidas: aprox. 32 × 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gpiz6l\" data-start=\"4655\" data-end=\"4675\"\u003eGrosor: aprox. 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lu8o4v\" data-start=\"4676\" data-end=\"4713\"\u003eMaterial: arcilla porosa cocida\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xcncjh\" data-start=\"4714\" data-end=\"4735\"\u003eOrigen: Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"111qlsl\" data-start=\"4736\" data-end=\"4765\"\u003eFabricación: artesanal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1beyb0v\" data-start=\"4766\" data-end=\"4805\"\u003eContenido del envío: 1 piedra para pizza de biscotto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ugbexw\" data-start=\"4807\" data-end=\"4840\"\u003eIndicaciones para el primer uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4842\" data-end=\"5037\"\u003eEl Biscotto debe calentarse lentamente y con cuidado antes del primer uso. Evite cambios bruscos de temperatura, así como el contacto de la piedra caliente con agua o líquidos fríos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5039\" data-end=\"5219\"\u003eLimpie la piedra únicamente en seco con un cepillo o un rascador adecuado. No utilice detergente ni limpie el biscotto en el lavavajillas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5221\" data-end=\"5348\" data-is-last-node data-is-only-node\u003eDado que la piedra se fabrica a mano, las dimensiones, el peso y la textura de la superficie pueden diferir ligeramente de los valores indicados.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52327540621655,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-11alle09.51.13.png?v=1787128169"},{"product_id":"cozze-17-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42-cm","title":"Cozze 17 Horno para pizza Biscotto di Sorrento Galleta Casapulla redonda Saputo Firaclay Ladrillo Piedra para pizza Ø 42 cm","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento para Millarco Cozze 17 – Ø 42 x 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl Biscotto di Sorrento original es la mejora ideal para el horno de pizza Millarco Cozze 17 y ha sido desarrollado especialmente para todos los que desean preparar auténtica pizza napolitana con un resultado de cocción especialmente suave y uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCon un diámetro de aprox. Ø 42 cm y un grosor de aprox. 2 cm, esta piedra redonda Biscotto ofrece una base excelente para altas temperaturas, una acumulación de calor estable y una base de pizza perfectamente horneada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eArcilla natural de la península de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl Biscotto di Sorrento se fabrica con una arcilla especial, rica en barro, silicio volcánico y piedra pómez. Esta composición natural procede de la histórica región de Sorrento y es la responsable de las propiedades de horneado tan especiales de esta piedra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGracias a su alta porosidad, el Biscotto absorbe la humedad de la masa y transmite el calor de forma especialmente suave y uniforme. De este modo, la base de la pizza queda crujiente, pero al mismo tiempo suave y aireada, sin quemarse rápidamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLa diferencia con respecto a las piedras para pizza convencionales\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn comparación con muchas piedras clásicas de chamota o cordierita, el Biscotto di Sorrento presenta una transmisión de calor claramente menor. Precisamente por eso es tan apreciado para la pizza napolitana: la base se hornea suavemente, mientras que el borde sube bien y la pizza consigue su resultado típico y auténtico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEspecialmente a altas temperaturas, el Biscotto ayuda a reducir el riesgo de que se queme la base de la pizza y a conseguir un comportamiento de horneado más uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eFabricación artesanal en Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl Biscotto di Sorrento se fabrica siguiendo la tradición artesanal. Cada piedra es una pieza única y puede presentar ligeras variaciones en las medidas, el color, la superficie y el peso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePequeñas irregularidades, poros, grietas superficiales, desconchados en los bordes o ligeras imperfecciones visuales son características típicas de un producto natural hecho a mano y no afectan a su funcionamiento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCompatible con Millarco Cozze 17\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormato redondo: aprox. Ø 42 × 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento original\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProducto 100 % italiano de la península de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDe arcilla natural con silicio volcánico y piedra pómez\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlta porosidad y absorción de humedad\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMenor transmisión de calor que muchas piedras para pizza convencionales\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIdeal para pizza napolitana\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAyuda a reducir el quemado de la base de la pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDistribución del calor uniforme y suave\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProducto artesanal de calidad\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAlcance de la entrega\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e1 x piedra redonda Biscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMedidas: aprox. Ø 42 x 2 cm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAviso\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAl tratarse de un producto natural hecho a mano, las medidas, el peso, el color y la superficie pueden variar ligeramente. Pequeños poros, irregularidades, grietas superficiales o desconchados se deben al proceso de fabricación y no constituyen un defecto mientras no se vea afectada la funcionalidad de la piedra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAviso legal\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste producto es un accesorio compatible. Las marcas mencionadas se utilizan exclusivamente para describir la compatibilidad. Este producto no está relacionado con el fabricante del horno de pizza mencionado. Todas las marcas y nombres de productos son propiedad de sus respectivos titulares de derechos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346139803991,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-14alle10.57.08.png?v=1787128154"},{"product_id":"cozze-17-pizzaofen-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-firaclay-brick-pizza-stone-o-42cm-copia","title":"Losa de piedra volcánica del Etna ignífuga redonda (diámetro 38 cm – espesor 1 cm)","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLosa de piedra volcánica del Etna ignífuga redonda (diámetro 38 cm – espesor 1 cm)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna pizza crujiente por fuera y tierna por dentro, ¡como nunca antes la has hecho en casa! La placa de piedra volcánica ignífuga te ofrece la misma experiencia de una pizzería, ya que retiene el calor y absorbe la humedad. ¡Y también puedes usar este modelo en un horno convencional e incluso en una parrilla! Hornea una pizza tras otra sin esperar a que se caliente, ahorrando tiempo y energía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% SICIAN, NATURAL, ARTIFICIAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa roca volcánica utilizada proviene de antiguas erupciones volcánicas del Monte Etna. Un material natural, íntegramente siciliano y artesanal. La diferencia con las numerosas placas de cordierita que se encuentran en línea es notable: estas suelen ser productos industriales fabricados en China, mientras que con nuestros ladrillos refractarios tiene la garantía de un producto natural, artesanal y siciliano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePARA UNA PIZZA INCREÍBLE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn horno de piedra alcanza temperaturas muy altas que un horno doméstico simplemente no puede alcanzar. Sin embargo, al usar una placa de piedra volcánica ignífuga, puedes replicar este efecto, ya que la placa almacena el calor y lo distribuye uniformemente sobre la pizza. Además, la retención de humedad favorece la textura crujiente. Soporta fácilmente temperaturas de hasta 1000 °C y no libera sustancias nocivas, no produce humos durante la cocción y evita la formación de partículas extrañas en los alimentos. Hornear es más rápido: ¡ahorra tiempo y energía y disfruta de una pizza deliciosa! ¡Y también puedes hornear pan y muchos otros productos horneados!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRECUBRIMIENTO ANTIADHERENTE Y SIEMPRE CALIENTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa placa cuenta con un revestimiento antiadherente natural. Esto también le permite conservar el calor durante un tiempo suficiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenido:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x losa redonda de piedra de lava, 1 cm de espesor, 38x38\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta piedra también se puede combinar con nuestro Rondo' Rotisserie Moto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346140721495,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-14alle11.01.11.png?v=1787128142"},{"product_id":"runde-pizzastein-aus-cordierit-keramik-o-36-5","title":"Piedra para pizza redonda de cerámica cordierita Ø 36,5","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003ePiedra para pizza redonda de cordierita Ø 36,5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon los accesorios adecuados para asar, nada puede salir mal en tu barbacoa. Las herramientas perfectas hacen que asar sea divertido, desde pinzas hasta piedras para pizza. Esto te permite dar rienda suelta a tu creatividad y preparar una variedad de platos a la parrilla. Tus invitados quedarán encantados. Prepara deliciosas pizzas directamente en tu parrilla con la piedra para pizza de cerámica Enders. Hecha de cerámica, Ø 36,5 cm. Retiene el calor y lo distribuye uniformemente para pizza, tarta flambeada, pan y rollitos de pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatos técnicos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiámetro: Ø 36,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrosor: 1 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: aprox. 1,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346141409623,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-14alle11.03.44.png?v=1787128138"},{"product_id":"le-feu-turtle-motion-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-keks-pizza-stein-refrataria","title":"Biscotto di Sorrento Le Feu - Turtle Motion Rund Casapulla Keks Saputo Keks Pizza Stein Refrataria","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Feu - Movimiento de tortuga\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiscotto di Sorrento redondo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl juego consta de 1 pieza como se muestra, Ø 45 x 2 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346143539543,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-14alle11.06.30.png?v=1787128134"},{"product_id":"spice-diavola-pro-v-2-0-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-keks-pizza-stein-refrataria","title":"Biscotto di Sorrento para Spice Diavola Pro V 2.0 \u0026 V 3.0 – Piedra para pizza original Ø34 cm para Pizza Napoletana","description":"\u003ch2\u003eBiscotto di Sorrento para Spice Diavola Pro V 2.0 \/ V 3.0\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBiscotto para pizza redondo y artesanal Ø 34 x 2 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl original \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e es la mejora ideal para su \u003cstrong\u003eSpice Diavola Pro V 2.0 o V 3.0\u003c\/strong\u003e si desea hornear auténtica pizza napolitana con una base perfecta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de las piedras para pizza convencionales de cordierita o materiales industriales, el Biscotto di Sorrento se fabrica con una arcilla especial de la península de Sorrento. Esta arcilla natural es rica en silicio volcánico y piedra pómez y confiere a la piedra su porosidad característica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a esta estructura de poro abierto, el Biscotto absorbe la humedad sobrante de la masa de pizza y transmite el calor de forma especialmente suave y uniforme. El resultado: un borde aireado, una base aromática y un riesgo mucho menor de que la parte inferior de la pizza se queme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Por qué Biscotto di Sorrento?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Biscotto di Sorrento almacena el calor de forma fiable, se calienta rápidamente y garantiza una agradable y uniforme emisión de calor durante el proceso de horneado. Precisamente estas propiedades lo convierten en la opción preferida para todos los que desean hornear pizza al estilo napolitano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspecialmente a altas temperaturas, el Biscotto muestra su gran ventaja: mientras que muchas piedras clásicas calientan la base de la pizza de forma demasiado agresiva, el Biscotto di Sorrento transmite el calor de manera más controlada. De este modo, la base queda dorada, aromática y sin quemar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCompatible con Spice Diavola Pro V 2.0 y V 3.0\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBiscotto di Sorrento original\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHecho a mano en Italia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDe arcilla natural de la península de Sorrento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAlta porosidad gracias al silicio volcánico y la piedra pómez\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eReduce el riesgo de bases de pizza quemadas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAlmacena el calor durante mucho tiempo y lo libera de forma uniforme\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para pizza napolitana\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAlta absorción de humedad de la masa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHigiénico y seguro en el uso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAlcance de la entrega\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecibirás \u003cstrong\u003e1 Biscotto di Sorrento redondo\u003c\/strong\u003e como se muestra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e aprox. Ø 34 x 2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e arcilla de Sorrento hecha a mano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e producto 100 % italiano de la península de Sorrento\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota sobre la fabricación artesanal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCada Biscotto di Sorrento se fabrica a mano siguiendo métodos tradicionales. Por ello, cada piedra es una pieza única. Pequeñas desviaciones de medida de unos milímetros, ligeras irregularidades, desconchados, poros, microgrietas superficiales, diferencias de color o bordes irregulares son características típicas de un producto natural artesanal y no constituyen un defecto de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién el peso y el grosor pueden variar ligeramente. Estas características no afectan al rendimiento de horneado, sino que forman parte de la naturaleza auténtica del Biscotto di Sorrento original.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAviso importante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste producto es una piedra para pizza Biscotto compatible con el horno de pizza mencionado. El horno de pizza no está incluido en el suministro. Los nombres de marca y de modelo mencionados se utilizan exclusivamente para describir la compatibilidad y son propiedad de sus respectivos titulares de derechos.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346143998295,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_13._Mai_2026_21_20_39.png?v=1787128132"},{"product_id":"unold-don-alfredo-68805-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein","title":"Biscotto di Sorrento Unold Don Alfredo 68805 Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizzastein","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento para hornos de pizza Unold Don Alfredo\u003c\/span\u003e o modelos similares\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUnold (Don) Alfredo [68805\/68806]\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e- El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl juego consta de 1 pieza como se muestra en 32 x 32 x 2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHorno de pizza Don Luigi antiguo Biscotto en terracota, Horno de pizza Don Luigi antiguo Biscotto Biscotto di Sorrento, Horno de pizza Don Luigi antiguo Biscotto Saputo, Horno de pizza Don Luigi antiguo Biscotto Pizza Napoletana, Horno de pizza Don Luigi antiguo Biscotto ladrillo refractario, Horno de pizza Don Luigi antiguo Biscotto Galleta, Horno de pizza Don Luigi antiguo Biscotto Casapulla Galleta, Biscotto Pietra Refrattaria para horno de pizza Don Luigi sin usar, Piedra de arcilla para biscotto con horno de pizza Don Luigi sin usar, Piedra Saputo sin usar de Don Luigi, Piedra de arcilla refractaria Don Luigi sin usar, Biscotto di Sorrento sin usar, Galleta Saputo sin usar, Piedra para pizza sin usar, LUIGI 68816 sin usar y Piedra para pizza DON LUIGI 68815, LUIGI 68816 sin usar y DON luigi 68815 piedra para pizza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346144948567,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata_2025-12-14_alle_11.11.45.png?v=1787128078"},{"product_id":"biscotto-di-sorrento-stone-for-gozney-dome-xl-gen-2-handmade-italian-pizza-stone-neapolitan-pizza","title":"Piedra Biscotto di Sorrento para Gozney Dome XL Gen 2 – Piedra italiana artesanal para pizza napolitana","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003ch2\u003eBiscotto di Sorrento – Piedra de horno para Gozney Dome XL (Gen 2)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Biscotto di Sorrento original se elabora artesanalmente en la región de Nápoles y el Vesubio. Elaborado con arcilla volcánica natural, piedra pómez y silicio, esta piedra es el corazón de la auténtica pizza napolitana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Por qué Biscotto di Sorrento en lugar de Cordierit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de las piedras de cordierita industriales, que a menudo se calientan demasiado y queman la base de la pizza, el Biscotto di Sorrento retiene el calor de manera suave y uniforme.\u003cbr\u003e Gracias a su alta porosidad, absorbe el exceso de humedad de la masa: la base queda crujiente pero no quemada.\u003cbr\u003e Esta regulación natural del calor permite obtener un resultado de horneado verdaderamente napolitano: suave por dentro y perfectamente dorado por fuera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAdecuado para Gozney Dome XL (Gen 2)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCada piedra se ajusta con precisión a mano a las dimensiones del Gozney Dome XL Gen 2.\u003cbr\u003e Esto garantiza un ajuste preciso sin tambalearse ni obstruir el flujo de aire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas y beneficios\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDistribución uniforme del calor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo se quema la base de la pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResultados de horneado auténticos, como en un horno de leña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfectamente adecuado para Gozney Dome XL Gen 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHecho a mano en Sorrento, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCantidad limitada en stock\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAviso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta piedra no se produce en masa. Cada biscotto se elabora en lotes pequeños y puede presentar ligeras variaciones de color y textura, señal de auténtica artesanía y originalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346147275095,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-14alle11.15.03.png?v=1787128030"},{"product_id":"fiesoli-a-rte-tonstein-biscotto-in-terracotta-terracottastein-pietra-refrattaria-stone-rund-38-5","title":"Fiesoli A.rte Claystone Biscotto en Terracota Piedra Terracota Pietra Refrattaria Piedra Redonda 38,5 ","description":"\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003ePiedra redonda Fiesoli Biscotto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas placas de terracota refractaria Fiesoli se elaboran artesanalmente con una mezcla de seis arcillas finas y cuentan con certificación de seguridad alimentaria. Su composición única permite la producción de placas muy finas, conservando las ventajas de la cocción sobre una base de galleta, a la vez que reduce significativamente el tiempo de calentamiento, lo que se traduce en un importante ahorro energético. Son ideales para hornear pan, postres, pizzas en sartén, pizzas de concha y, especialmente, la auténtica pizza napolitana, que requiere altas temperaturas de horneado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa terracota es de tipo aluvial, procedente de la Toscana. El proceso de secado es natural, seguido de la cocción en un horno de leña o en un horno mecánico de gas líquido. Nuestras piezas pueden presentar ocasionalmente señales de llamas, desconchados, grietas superficiales u otras anomalías. Estas son características de un producto natural y artesanal.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatos técnicos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiámetro: 38,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrosor: 1 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: aprox. 1,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-expander\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"gpsr-information\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv id=\"product-info-bottom-content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52352172294487,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-15alle09.29.39.png?v=1787128117"},{"product_id":"witt-etna-rotante-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-keks-pizza-stein-firaclay-brick","title":"Biscotto di Sorrento Witt Etna Rotante Rund Casapulla Keks Saputo Keks Pizza Stein Firaclay Brick","description":"\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento redondo con un diámetro de\u003c\/span\u003e Ø 40cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e- Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl juego consta de 1 pieza como se muestra, de medidas 40 x 2 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWitt Etna Rotante Horno para pizza redondo Biscotto en terracota, Witt Etna Rotante Horno para pizza redondo Biscotto Biscotto di Sorrento, Witt Etna Rotante Horno para pizza redondo Biscotto Saputo, Witt Etna Rotante Horno para pizza redondo Biscotto Pizza Napoletana, Witt Etna Rotante Horno para pizza redondo Biscotto Firebrick, Witt Etna Rotante Horno para pizza redondo Biscotto Biscuit, Witt Etna Rotante Horno para pizza redondo Biscotto Galleta Casapulla, horno para pizza redondo Witt Etna Rotante Biscotti Pietra Refrattaria, horno para pizza redondo Witt Etna Rotante Biscotto Piedra de arcilla, ladrillo Firaclay Witt Etna Rotante, piedra refractaria Witt Etna Rotante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"gpsr-information\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv id=\"product-info-bottom-content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default 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pómez, y constituye una particularidad bajo los famosos naranjales y limonares de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosidad\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Esta arcilla confiere al biscotto de Sorrento un componente de porosidad extraordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, almacenar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una emisión de calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre el biscotto de Sorrento y otros tipos de ladrillos disponibles en el mercado, como el biscotto de Casapulla, radica en la capacidad del biscotto de Sorrento para no quemar la base de la pizza, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal: en Forni Aversa se mantiene de forma consecuente la antigua tradición de la producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDado que el biscotto de Sorrento está hecho a mano, a veces puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías que son características de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100 % italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ede la península de Sorrento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transmisión de calor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser piedras artesanales, las medidas y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl set consta de 1 pieza según se muestra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52352178192727,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-15alle09.35.27.png?v=1787128092"},{"product_id":"unold-don-alfredo-68805-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"Biscotto di Sorrento Macte Oven Smart Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizzastein","description":"\u003cp data-start=\"3242\" data-end=\"3340\"\u003eBiscotto di Sorrento – Piedra de horneado napolitana original\u003cbr data-start=\"3300\" data-end=\"3303\"\u003e35 × 35 × 2 cm | Para Macte Oven Smart\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3342\" data-end=\"3369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3346\" data-end=\"3369\"\u003eDescripción del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3370\" data-end=\"3615\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"3374\" data-end=\"3398\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e es la piedra de horneado original para auténtica pizza napolitana. Hecho a mano con arcilla volcánica en Sorrento (Italia), garantiza una transmisión de calor suave y uniforme, incluso a temperaturas extremadamente altas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3617\" data-end=\"3764\"\u003eEn comparación con las piedras para pizza convencionales, el biscotto evita que se queme la base y permite resultados de cocción perfectos en poco tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3766\" data-end=\"3784\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3770\" data-end=\"3784\"\u003eAspectos destacados\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3785\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3785\" data-end=\"3820\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3787\" data-end=\"3820\"\u003eOriginal fabricado en Sorrento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3821\" data-end=\"3856\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3823\" data-end=\"3856\"\u003eIdeal para pizza napolitana\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3857\" data-end=\"3885\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3859\" data-end=\"3885\"\u003eDistribución perfecta del calor\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3886\" data-end=\"3916\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3888\" data-end=\"3916\"\u003eSin quemar la base\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3917\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3919\" data-end=\"3953\"\u003eCalidad profesional de pizzería\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3955\" data-end=\"3981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3959\" data-end=\"3981\"\u003eDetalles técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3982\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3982\" data-end=\"4006\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3984\" data-end=\"4006\"\u003eMedidas: 35 × 35 × 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4007\" data-end=\"4037\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4009\" data-end=\"4037\"\u003eMaterial: arcilla volcánica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4038\" data-end=\"4068\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4040\" data-end=\"4068\"\u003eFabricación: Hecho a mano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4069\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4071\" data-end=\"4105\"\u003eCompatibilidad: Macte Oven Smart\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4107\" data-end=\"4125\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4111\" data-end=\"4125\"\u003eDescargo de responsabilidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4126\" data-end=\"4283\"\u003eEste producto es un accesorio compatible. Las denominaciones de marcas y modelos se utilizan exclusivamente como referencia y no implican ninguna colaboración de marca.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52411648409943,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata_2025-12-14_alle_11.11.45.png?v=1787128078"},{"product_id":"macte-oven-smart-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"Biscotto di Sorrento Macte Ovens Nettuno ADVANCED Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizzastein","description":"\u003cp data-start=\"3242\" data-end=\"3340\"\u003eBiscotto di Sorrento – Piedra refractaria napolitana original\u003cbr data-start=\"3300\" data-end=\"3303\"\u003e35 × 35 × 2 cm | Para \u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class\u003eMacte Ovens Nettuno ADVANCED\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3342\" data-end=\"3369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3346\" data-end=\"3369\"\u003eDescripción del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3370\" data-end=\"3615\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"3374\" data-end=\"3398\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e es la piedra de horneado original para auténtica pizza napolitana. Hecho a mano con arcilla volcánica en Sorrento (Italia), garantiza una transmisión de calor suave y uniforme, incluso a temperaturas extremadamente altas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3617\" data-end=\"3764\"\u003eEn comparación con las piedras para pizza convencionales, el biscotto evita que se queme la base y permite resultados de cocción perfectos en poco tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3766\" data-end=\"3784\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3770\" data-end=\"3784\"\u003eAspectos destacados\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3785\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3785\" data-end=\"3820\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3787\" data-end=\"3820\"\u003eOriginal fabricado en Sorrento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3821\" data-end=\"3856\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3823\" data-end=\"3856\"\u003eIdeal para pizza napolitana\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3857\" data-end=\"3885\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3859\" data-end=\"3885\"\u003eDistribución perfecta del calor\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3886\" data-end=\"3916\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3888\" data-end=\"3916\"\u003eSin quemar la base\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3917\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3919\" data-end=\"3953\"\u003eCalidad profesional de pizzería\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3955\" data-end=\"3981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3959\" data-end=\"3981\"\u003eDetalles técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3982\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3982\" data-end=\"4006\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3984\" data-end=\"4006\"\u003eMedidas: 35 × 40 × 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4007\" data-end=\"4037\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4009\" data-end=\"4037\"\u003eMaterial: arcilla volcánica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4038\" data-end=\"4068\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4040\" data-end=\"4068\"\u003eFabricación: Hecho a mano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4069\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4071\" data-end=\"4105\"\u003eCompatibilidad: \u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class\u003eMacte Ovens Nettuno ADVANCED\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4107\" data-end=\"4125\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4111\" data-end=\"4125\"\u003eDescargo de responsabilidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4126\" data-end=\"4283\"\u003eEste producto es un accesorio compatible. 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Elaborado con arcilla volcánica natural, piedra pómez y silicio, esta piedra es el corazón de la auténtica pizza napolitana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Por qué Biscotto di Sorrento en lugar de Cordierit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de las piedras industriales de cordierita, que a menudo se calientan demasiado y queman la base de la pizza, el Biscotto di Sorrento almacena el calor de forma suave y uniforme. Gracias a su alta porosidad, absorbe el exceso de humedad de la masa: la base queda crujiente, pero no quemada. Esta regulación natural del calor permite un resultado de horneado auténticamente napolitano: blando por dentro y perfectamente dorado por fuera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eApto para Gozney Dome (Gen 2)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCada piedra se ajusta a mano exactamente a las medidas del Gozney Dome XL Gen 2. Así obtienes un encaje preciso, sin holguras ni obstrucciones del flujo de aire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas y beneficios\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch5\u003eDistribución uniforme del calor\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch5\u003eNo se quema la base de la pizza\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch5\u003eResultados de horneado auténticos, como en un horno de leña.\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch5\u003eEncaja a la perfección en el Gozney Dome Gen 2\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch5\u003eHecho a mano en Sorrento, Italia\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch5\u003eCantidad limitada en stock\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAviso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta piedra no se produce en masa. Cada biscotto se elabora en lotes pequeños y puede presentar ligeras variaciones de color y textura, señal de auténtica artesanía y originalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"244\" data-end=\"294\"\u003e\u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"294\"\u003eAviso legal \/ Descargo de responsabilidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"515\"\u003eTodas las marcas, nombres de productos, nombres comerciales, nombres de empresas y marcas representadas son propiedad de sus respectivos titulares de derechos. Su mención se realiza exclusivamente para la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"497\"\u003edescripción de la compatibilidad\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede nuestros productos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"517\" data-end=\"724\"\u003eEsta oferta está disponible en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"577\"\u003eninguna relación comercial\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ea los fabricantes antes mencionados (por ejemplo, Ooni, Gozney, Cozze, Witt, WMF o similares) y\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"723\"\u003eno fabricado, autorizado o respaldado por estas empresas\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"903\"\u003eEl artículo ofrecido es un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"831\"\u003eun producto accesorio desarrollado independientemente por aPizz\u003c\/strong\u003e , que\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"865\"\u003eNo es una pieza de repuesto original\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edel respectivo fabricante del dispositivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"1171\"\u003eLa instalación o el uso se realiza bajo su propia responsabilidad. El uso de este accesorio\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1052\"\u003eno implica ninguna modificación estructural del horno\u003c\/strong\u003e, por lo que\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1099\"\u003eno anula la garantía del fabricante\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e, sin perjuicio de las condiciones de garantía de cada fabricante de hornos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1173\" data-end=\"1319\"\u003eLas imágenes son sólo para fines ilustrativos.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1210\" data-end=\"1275\"\u003eEl volumen de suministro incluye únicamente el artículo descrito\u003c\/strong\u003e , no el dispositivo ni los accesorios mostrados.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52507410039127,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-14alle11.15.03.png?v=1787128030"},{"product_id":"macte-ovens-nettuno-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"Biscotto di Sorrento – Piedra de hornear napolitana original 38 × 34,5 × 2 cm | Apta para Burnhard Fat Tony","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento – Piedra de horneado napolitana original\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e38 × 34,5 × 2 cm | Apto para Burnhard Fat Tony\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e es la piedra de hornear original para la preparación de auténtica pizza napolitana al más alto nivel. Fabricada artesanalmente en Sorrento (Italia), esta piedra está compuesta por una mezcla especial de arcillas volcánicas con componentes minerales naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su \u003cstrong\u003eporosidad única\u003c\/strong\u003e, el Biscotto regula el calor de forma especialmente suave y homogénea. Incluso a temperaturas muy altas garantiza que la base de la pizza no se queme, sino que se hornee a la perfección: crujiente por fuera y suave y aireada por dentro, como en una auténtica pizzería napolitana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna ventaja decisiva frente a las piedras de cordierita de fabricación industrial es su capacidad para \u003cstrong\u003eabsorber el exceso de humedad de la masa\u003c\/strong\u003e, lo que permite obtener un resultado de horneado óptimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta piedra está fabricada específicamente para el \u003cstrong\u003eBurnhard Fat Tony\u003c\/strong\u003e y ya dispone de un hueco integrado para la sonda de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eAspectos destacados\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOriginal \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e – hecho a mano en Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesarrollado específicamente para \u003cstrong\u003epizza napolitana a altas temperaturas\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistribución del calor uniforme y suave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvita de forma eficaz que se queme la base de la pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsorbe la humedad sobrante de la masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCada placa es una pieza única gracias a su fabricación artesanal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHueco integrado para sonda de temperatura (Burnhard Fat Tony)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eDetalles técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e 38 × 34,5 × 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Arcilla volcánica natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e Hecho a mano en Sorrento, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e Apta para Burnhard Fat Tony\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eAviso\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDebido a la fabricación artesanal pueden producirse ligeras variaciones en la forma, el color o la estructura de la superficie, así como pequeños desconchones en los bordes. Esto no afecta en absoluto a la función ni a las propiedades de horneado de la piedra.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eDescargo de responsabilidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste producto es un accesorio compatible. Las denominaciones de marcas y modelos se utilizan exclusivamente como referencia y no implican ninguna colaboración de marca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e-\u003e Nota: La entrega llega el 24-25 de agosto debido a un bloqueo en Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52516282499415,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/20260415_0532_Image_Generation_remix_01kp7k49q5fq59pqmwrzxp62ap.png?v=1787127960"},{"product_id":"burnhard-fat-tony-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-pizza-stone-firaclay-stone-kopie","title":"Biscotto di Sorrento para horno de pizza Burnhard Tony 33x33x2 cm – Saputo Casapulla galleta piedra para pizza","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1noxpt1\" data-start=\"276\" data-end=\"330\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBiscotto di Sorrento para horno de pizza Burnhard Tony\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1nfm2au\" data-start=\"332\" data-end=\"389\"\u003ePiedra para pizza italiana original para Pizza Napoletana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"391\" data-end=\"581\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"395\" data-end=\"419\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e es una piedra para pizza tradicional hecha a mano en la península de Sorrento y ha sido desarrollada para hornear pizza a temperaturas especialmente altas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"583\" data-end=\"742\"\u003eCon sus dimensiones de aprox. \u003cstrong data-start=\"614\" data-end=\"632\"\u003e33 × 33 × 2 cm\u003c\/strong\u003e, este Biscotto es adecuado como piedra de repuesto y mejora compatible para el \u003cstrong data-start=\"710\" data-end=\"741\"\u003ehorno de pizza Burnhard Tony\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"1010\"\u003eSu característica estructura de poro abierto garantiza que el calor almacenado se transmita de forma suave y uniforme a la base de la pizza. De este modo se reduce el riesgo de que la base se queme mientras la cobertura aún no está completamente horneada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1012\" data-end=\"1148\"\u003eEl resultado es una base de pizza horneada de forma uniforme con una combinación equilibrada de crujiente, ligereza y jugosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"i6unm5\" data-start=\"1150\" data-end=\"1197\"\u003eEspecialmente adecuado para altas temperaturas de cocción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1199\" data-end=\"1398\"\u003eLas piedras para pizza compactas convencionales pueden transmitir el calor acumulado de forma muy directa a la masa. A temperaturas superiores a 400 °C, la base de la pizza puede oscurecerse demasiado rápido o adquirir un sabor amargo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1400\" data-end=\"1602\"\u003eEl Biscotto di Sorrento, en cambio, posee una estructura de material natural y porosa. Esta permite una transmisión del calor controlada y menos agresiva, lo que hace que la piedra sea especialmente adecuada para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1604\" data-end=\"1731\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"143exw3\" data-start=\"1604\" data-end=\"1624\"\u003ePizza napolitana\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cgynw9\" data-start=\"1625\" data-end=\"1645\"\u003etiempos de cocción cortos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12vcvgi\" data-start=\"1646\" data-end=\"1671\"\u003ealtas temperaturas del horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"158p7g\" data-start=\"1672\" data-end=\"1694\"\u003ebordes de masa aireados\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"160qj08\" data-start=\"1695\" data-end=\"1731\"\u003ebases de pizza horneadas de forma uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"sflj5r\" data-start=\"1733\" data-end=\"1773\"\u003eLas ventajas del Biscotto di Sorrento\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1775\" data-end=\"2149\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1d1rxz4\" data-start=\"1775\" data-end=\"1822\"\u003ecompatible con el horno de pizza Burnhard Tony\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q077rs\" data-start=\"1823\" data-end=\"1845\"\u003eaprox. 33 × 33 × 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bk5bfu\" data-start=\"1846\" data-end=\"1886\"\u003efabricación tradicional en Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ek7zrz\" data-start=\"1887\" data-end=\"1919\"\u003eproducto natural hecho a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1oa5e2m\" data-start=\"1920\" data-end=\"1938\"\u003ealta porosidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7fwk7a\" data-start=\"1939\" data-end=\"1978\"\u003eliberación de calor suave y uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1214vh2\" data-start=\"1979\" data-end=\"2024\"\u003ebuena absorción del exceso de humedad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ccoolb\" data-start=\"2025\" data-end=\"2079\"\u003ereduce el riesgo de que se queme la base de la pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11qxy72\" data-start=\"2080\" data-end=\"2110\"\u003eideal para pizza napolitana\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5zom6t\" data-start=\"2111\" data-end=\"2149\"\u003eapto para altas temperaturas de cocción\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"t567bk\" data-start=\"2151\" data-end=\"2198\"\u003eDiferencia con respecto a las piedras refractarias convencionales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2200\" data-end=\"2258\"\u003eLa diferencia esencial radica en la transmisión del calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2260\" data-end=\"2460\"\u003eUna piedra refractaria compacta almacena mucha energía y puede transmitirla muy rápidamente a la base de la masa. El Biscotto di Sorrento, gracias a su estructura porosa, libera el calor de forma más controlada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2462\" data-end=\"2675\"\u003eDe este modo, la pizza puede hornearse a alta temperatura sin que la base se queme demasiado rápido. Al mismo tiempo, la piedra favorece un tiempo de cocción corto y la estructura típica de una pizza napolitana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2677\" data-end=\"2921\"\u003eLos términos \u003cstrong data-start=\"2690\" data-end=\"2705\"\u003egalleta Saputo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"2710\" data-end=\"2728\"\u003egalleta Casapulla\u003c\/strong\u003e se utilizan a menudo como términos de búsqueda para piedras de horno de pizza porosas similares. En este producto se trata de un \u003cstrong data-start=\"2867\" data-end=\"2891\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e artesanal de producción italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"17gq8pd\" data-start=\"2923\" data-end=\"2965\"\u003eFabricación artesanal tradicional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2967\" data-end=\"3130\"\u003eCada Biscotto se fabrica de forma artesanal y, por tanto, es único. Pequeñas desviaciones visuales y dimensionales forman parte del carácter auténtico de este producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3132\" data-end=\"3186\"\u003eLos siguientes rasgos pueden aparecer por motivos de producción:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3188\" data-end=\"3465\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1v6ypuh\" data-start=\"3188\" data-end=\"3231\"\u003eDesviaciones de unos pocos milímetros en las medidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14x8fjn\" data-start=\"3232\" data-end=\"3266\"\u003ebordes irregulares o rugosos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"em4ty1\" data-start=\"3267\" data-end=\"3300\"\u003ePoros y pequeñas hendiduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xdf2ol\" data-start=\"3301\" data-end=\"3330\"\u003ediferentes tonalidades de color\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"j2jvqe\" data-start=\"3331\" data-end=\"3364\"\u003emarcas de quemado o variaciones de color\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xhax3j\" data-start=\"3365\" data-end=\"3388\"\u003epequeños desconchados\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6c5fx4\" data-start=\"3389\" data-end=\"3417\"\u003efinas grietas superficiales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"opr4p6\" data-start=\"3418\" data-end=\"3465\"\u003eDesviaciones en peso y grosor del material\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3467\" data-end=\"3587\"\u003eEstas características no suelen representar un defecto y no afectan ni a la funcionalidad ni al resultado de la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1tpcj0f\" data-start=\"3589\" data-end=\"3608\"\u003eDatos técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3610\" data-end=\"3889\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3610\" data-end=\"3622\"\u003eProducto:\u003c\/strong\u003e Biscotto di Sorrento\u003cbr data-start=\"3643\" data-end=\"3646\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3646\" data-end=\"3665\"\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e horno de pizza Burnhard Tony\u003cbr data-start=\"3693\" data-end=\"3696\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3696\" data-end=\"3705\"\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e aprox. 33 × 33 × 2 cm\u003cbr data-start=\"3724\" data-end=\"3727\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3727\" data-end=\"3736\"\u003eForma:\u003c\/strong\u003e cuadrada\u003cbr data-start=\"3748\" data-end=\"3751\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3751\" data-end=\"3764\"\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e arcilla porosa cocida\u003cbr data-start=\"3788\" data-end=\"3791\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3791\" data-end=\"3807\"\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e hecho a mano\u003cbr data-start=\"3821\" data-end=\"3824\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3824\" data-end=\"3837\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Italia\u003cbr data-start=\"3845\" data-end=\"3848\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3848\" data-end=\"3865\"\u003eContenido del envío:\u003c\/strong\u003e 1 piedra para pizza Biscotto\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"16kpqlb\" data-start=\"3891\" data-end=\"3917\"\u003eInstrucciones de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3919\" data-end=\"4126\"\u003eAntes del primer uso, el Biscotto debe calentarse de forma lenta y gradual. Evite los cambios bruscos de temperatura, así como el contacto de la piedra caliente con agua o líquidos fríos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4128\" data-end=\"4320\"\u003eLimpie la piedra únicamente en seco con un cepillo, un paño o un rascador adecuado. No utilice detergente y no limpie el Biscotto en el lavavajillas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"h3xh83\" data-start=\"4322\" data-end=\"4344\"\u003eAviso legal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4346\" data-end=\"4636\" data-is-last-node data-is-only-node\u003eEste producto es un accesorio compatible y no un producto original del fabricante del horno. Las marcas y denominaciones de modelo mencionadas sirven exclusivamente para describir la compatibilidad. No existe ninguna relación económica o comercial con el respectivo titular de la marca.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52516308287831,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_14._Juli_2026_08_43_19.png?v=1787127949"},{"product_id":"ooni-koda-2-max-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-kopie","title":"Biscotto di Sorrento Ooni Koda 2 Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizza Stein","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento para *\u003c\/span\u003ehorno para pizza Ooni Koda 2\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas del biscotto de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa arcilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez, y constituye una particularidad bajo los famosos naranjales y limonares de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosidad\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Esta arcilla confiere al biscotto de Sorrento un componente de porosidad extraordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, almacenar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una emisión de calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre el biscotto de Sorrento y otros tipos de ladrillos disponibles en el mercado, como el biscotto de Casapulla, radica en la capacidad del biscotto de Sorrento para no quemar la base de la pizza, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal: en Forni Aversa se mantiene de forma consecuente la antigua tradición de la producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDado que el biscotto de Sorrento está hecho a mano, a veces puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías que son características de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100 % italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ede la península de Sorrento\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transmisión de calor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser piedras artesanales, las medidas y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl set consta de 1 pieza según se muestra\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"244\" data-end=\"294\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"294\"\u003eAviso legal \/ Descargo de responsabilidad\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"515\"\u003eTodas las marcas, nombres de productos, nombres comerciales, nombres de empresas y marcas registradas mencionados son propiedad de sus respectivos titulares.\u003cbr data-start=\"420\" data-end=\"423\"\u003eLa mención se realiza exclusivamente para la \u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"497\"\u003edescripción de la compatibilidad\u003c\/strong\u003e de nuestros productos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"517\" data-end=\"724\"\u003eEsta oferta \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"577\"\u003eno guarda ninguna relación comercial\u003c\/strong\u003e con los fabricantes mencionados (p. ej. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, WMF o similares) y \u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"723\"\u003eno es fabricada, autorizada ni respaldada\u003c\/strong\u003e por ellos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"903\"\u003eEl artículo ofertado es un \u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"831\"\u003eaccesorio desarrollado de forma independiente por aPizz\u003c\/strong\u003e, que \u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"865\"\u003eno es un recambio original\u003c\/strong\u003e del fabricante del aparato correspondiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"1171\"\u003eLa instalación o el uso se realiza bajo su propia responsabilidad.\u003cbr data-start=\"969\" data-end=\"972\"\u003eEl uso de este accesorio \u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1052\"\u003eno implica ninguna modificación estructural del horno\u003c\/strong\u003e, por lo que \u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1099\"\u003eno anula la garantía del fabricante\u003c\/strong\u003e, sin perjuicio de las condiciones de garantía de cada fabricante de hornos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1173\" data-end=\"1319\"\u003eLas imágenes sirven como ilustración. \u003cstrong data-start=\"1210\" data-end=\"1275\"\u003eEl volumen de suministro incluye exclusivamente el artículo descrito\u003c\/strong\u003e, no el aparato ni los accesorios mostrados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52531274383703,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_13._Jan._2026_05_17_31.png?v=1787127918"},{"product_id":"ooni-koda-12-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-32x32x2-kopie","title":"Ooni Koda 12 Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizza Stein Refractory Stone","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas del biscotto de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa arcilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez, y constituye una particularidad bajo los famosos naranjales y limonares de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosidad\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Esta arcilla confiere al biscotto de Sorrento un componente de porosidad extraordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, almacenar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una emisión de calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre el biscotto de Sorrento y otros tipos de ladrillos disponibles en el mercado, como el biscotto de Casapulla, radica en la capacidad del biscotto de Sorrento para no quemar la base de la pizza, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal: en Forni Aversa se mantiene de forma consecuente la antigua tradición de la producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDado que el biscotto de Sorrento está hecho a mano, a veces puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías que son características de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTambién compatible con los siguientes hornos para pizza:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(*Hornos para pizza Ooni Koda 12, *Ooni 3, *Ooni Koda y Fyra)\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100 % italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ede la península de Sorrento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transmisión de calor\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDado que las piedras están hechas a mano, las medidas y el peso pueden variar ligeramente.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEl set consta de 1 pieza según se muestra para\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e 33,6 x 34,2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"244\" data-end=\"294\"\u003e\u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"294\"\u003eAviso legal \/ Descargo de responsabilidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"515\"\u003eTodas las marcas, nombres de productos, nombres comerciales, nombres de empresas y marcas registradas mencionados son propiedad de sus respectivos titulares.\u003cbr data-start=\"420\" data-end=\"423\"\u003eLa mención se realiza exclusivamente para la \u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"497\"\u003edescripción de la compatibilidad\u003c\/strong\u003e de nuestros productos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"517\" data-end=\"724\"\u003eEsta oferta \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"577\"\u003eno guarda ninguna relación comercial\u003c\/strong\u003e con los fabricantes mencionados (p. ej. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, WMF o similares) y \u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"723\"\u003eno es fabricada, autorizada ni respaldada\u003c\/strong\u003e por ellos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"903\"\u003eEl artículo ofertado es un \u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"831\"\u003eaccesorio desarrollado de forma independiente por aPizz\u003c\/strong\u003e, que \u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"865\"\u003eno es un recambio original\u003c\/strong\u003e del fabricante del aparato correspondiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"1171\"\u003eLa instalación o el uso se realiza bajo su propia responsabilidad.\u003cbr data-start=\"969\" data-end=\"972\"\u003eEl uso de este accesorio \u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1052\"\u003eno implica ninguna modificación estructural del horno\u003c\/strong\u003e, por lo que \u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1099\"\u003eno anula la garantía del 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itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento redondo con un diámetro de\u003c\/span\u003e Ø 40cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas del biscotto de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa arcilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez, y constituye una particularidad bajo los famosos naranjales y limonares de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100 % italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ede la península de Sorrento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transmisión de calor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser piedras artesanales, las medidas y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52603444396375,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-08alle09.25.39.png?v=1787126357"},{"product_id":"gozney-arc-xl-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-pietra-r-kopie","title":"Biscotto di Sorrento Solo Stove Pi Prime Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizza Stein Pietra Refrattaria Firaclay Stone","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBiscotto di Sorrento para Solo Stove PI Prime\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas del biscotto de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa arcilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez, y constituye una particularidad bajo los famosos naranjales y limonares de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosidad\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Esta arcilla confiere al biscotto de Sorrento un componente de porosidad extraordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, almacenar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una emisión de calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre el biscotto de Sorrento y otros tipos de ladrillos disponibles en el mercado, como el biscotto de Casapulla, radica en la capacidad del biscotto de Sorrento para no quemar la base de la pizza, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal: en Forni Aversa se mantiene de forma consecuente la antigua tradición de la producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDado que el biscotto de Sorrento está hecho a mano, a veces puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías que son características de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100 % italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ede la península de Sorrento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Alta absorción y baja transmisión de calor\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAl ser piedras artesanales, las medidas y el peso pueden variar ligeramente.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEl set consta de 2 piezas como se muestra\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52674808643927,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_30._Jan._2026_06_19_12.png?v=1787127543"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/collections\/Schermata2025-12-04alle09.17.04.png?v=1775194401","url":"https:\/\/www.apizz.de\/es\/collections\/piedra-para-pizza.oembed","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}