{"title":"Accesorios para horno de pizza Unold: complementos de alta calidad para una pizza perfecta","description":"\u003cp\u003eLos accesorios para hornos de pizza Unold son ideales para todos los que desean perfeccionar su arte pizzero. Descubra accesorios de alta calidad para hornos de pizza Unold, entre ellos palas para pizza, piedras para hornear, fundas y mucho más. Estos accesorios están diseñados para optimizar sus resultados de horneado y son perfectos tanto para uso doméstico como en hostelería. Con los accesorios adecuados podrá disfrutar de pizza casera que sabe tan bien como la de un profesional. La gama incluye materiales duraderos que garantizan una distribución uniforme del calor, algo decisivo para hornear una masa de pizza perfecta, crujiente y dorada.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNuestras categorías de productos\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalas deslizantes para pizza:\u003c\/strong\u003e Permiten introducir y sacar fácilmente la pizza del horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLadrillos refractarios:\u003c\/strong\u003e Favorecen una distribución uniforme del calor y mejoran la textura de la base de la pizza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFundas:\u003c\/strong\u003e Protegen tu horno para pizza de las inclemencias del tiempo y alargan su vida útil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePara obtener el mejor rendimiento de su horno de pizza Unold, debería invertir en estos accesorios de alta calidad. Han sido desarrollados específicamente para satisfacer las altas exigencias de los amantes de la pizza. No importa si desea preparar una clásica margarita o una variante creativa. Con los accesorios adecuados, cada tipo de pizza se convierte en un auténtico placer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP:\u003c\/strong\u003e ¿Qué incluye el accesorio para el horno de pizza Unold?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eR: Entre los accesorios encontrará palas para pizza, piedras de horneado y fundas para optimizar su experiencia pizzera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP:\u003c\/strong\u003e ¿Dónde puedo comprar los accesorios?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eR: Los accesorios están disponibles en distintas tiendas especializadas y en Internet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"unold-don-luigi-dada-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein","title":"Biscotto di Sorrento para Unold Don Luigi 68815 y Luigi 68816 – Dada – Piedra para pizza Keks Saputo","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento para UNOLD LUIGI y DON LUIGI\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePiedra para pizza ajustada con precisión para:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUNOLD LUIGI 68816\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUNOLD DON LUIGI 68815\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHorno de pizza Dada\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eotros modelos de construcción idéntica\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAuténtica calidad artesanal italiana de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl Biscotto di Sorrento se fabrica siguiendo la tradición artesanal en la península de Sorrento, en Italia. Para su producción se utiliza una arcilla especialmente porosa, cuya composición natural está marcada por minerales volcánicos, sílice y piedra pómez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEsta estructura de material única hace que el Biscotto sea especialmente adecuado para hornear pizza a altas temperaturas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTransmisión de calor óptima para pizza napolitana\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eA diferencia de los ladrillos refractarios convencionales, el Biscotto di Sorrento libera el calor almacenado de forma especialmente suave y uniforme hacia la base de la pizza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEsto permite hornear la pizza a altas temperaturas sin que la base se queme demasiado rápido o adquiera un sabor amargo. Al mismo tiempo, la superficie porosa ayuda a absorber el exceso de humedad de la masa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl resultado:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ebase de pizza horneada de forma uniforme\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emenos zonas quemadas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eequilibrio óptimo entre crujiente y jugosidad\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eespecialmente adecuada para pizza napolitana\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eexcelentes resultados de horneado incluso a temperaturas muy altas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa diferencia con otras piedras para pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa ventaja decisiva del Biscotto di Sorrento frente a muchas piedras de chamota o Casapulla convencionales radica en su transmisión de calor más baja y controlada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMientras que las piedras más compactas suelen transmitir el calor de forma muy agresiva a la masa, la estructura abierta y porosa del Biscotto garantiza una liberación de calor más suave. Por ello es ideal para hornos de pizza que alcanzan temperaturas superiores a 400 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFabricación artesanal tradicional\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCada Biscotto se fabrica a mano en Italia y es una pieza realmente única. Por ello, pequeñas variaciones en la forma, el color, la estructura o el grosor del material son normales y subrayan el carácter artesanal del producto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLos posibles rasgos pueden ser:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDesviaciones de unos pocos milímetros en las medidas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ebordes irregulares o rugosos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ediferentes tonalidades y marcas de cocción\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epequeños desconchados\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eporos, inclusiones o hendiduras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efinas grietas superficiales\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEstas particularidades visuales no suelen constituir un defecto y no tienen ninguna influencia negativa en el funcionamiento ni en el resultado del horneado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento original\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e100 % fabricado en Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eproducción artesanal tradicional\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ealta porosidad y absorción de humedad\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003edisipación de calor especialmente suave y uniforme\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eideal para altas temperaturas de horneado\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ereduce el riesgo de que se queme la base de la pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eapto para uso alimentario y adecuado para su uso en hornos de pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDimensiones y contenido del envío\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMedidas: aprox. 32 × 32 × 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eContenido del envío: piedra para pizza Biscotto de una sola pieza, según se muestra en la imagen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAl tratarse de un producto natural hecho a mano, las medidas, el peso, el color y la estructura de la superficie pueden variar ligeramente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAviso importante\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Biscotto debe calentarse de forma lenta y suave. Evite los cambios bruscos de temperatura y el contacto de la piedra caliente con agua u otros líquidos fríos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312681840983,"sku":"BDS-32x32","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_4._Juli_2026_18_31_26.png?v=1787127397"},{"product_id":"unold-enzo-pizzaofen-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-saputo-keks-refractory-stone-firaclay-stone","title":"Horno para pizza Unold Enzo Biscotto di Sorrento Piedra refractaria Firaclay Stone Saputo","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento Ø 33 × 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eApto para hornos de pizza Unold Enzo y RGV Vulcano\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDisfrute de una auténtica pizza napolitana con el biscotto artesanal \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La piedra redonda para pizza, con un diámetro de aprox. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e33 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ha sido especialmente desarrollado para hornos de pizza como el \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUnold Enzo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e y el \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRGV Vulcano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGracias a su especial porosidad, el biscotto absorbe la humedad de la masa de la pizza y transmite el calor almacenado de forma especialmente uniforme y suave a la base. De este modo se reduce considerablemente el riesgo de que la base se queme a altas temperaturas, lo que resulta ideal para una pizza napolitana aireada y de miga suave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa arcilla especial de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl biscotto se fabrica con una mezcla de arcillas naturales rica en sílice volcánica y piedra pómez. Esta composición especial procede de la zona de los famosos huertos de cítricos de la península de Sorrento y confiere a la piedra sus características propiedades térmicas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAlta porosidad y transmisión suave del calor\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSu estructura porosa permite una distribución del calor especialmente uniforme. En comparación con las piedras para pizza convencionales, el biscotto transmite el calor al fondo de la masa de forma menos agresiva y ayuda así a evitar bases quemadas o excesivamente tostadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSus ventajas\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIdeal para pizza napolitana a altas temperaturas de cocción\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlta capacidad de absorción de humedad\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTransmisión del calor uniforme y suave\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eReduce el riesgo de bases de pizza quemadas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBuena acumulación de calor\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eElaborado con materias primas naturales\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eArtesanía tradicional italiana\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eApto para Unold Enzo y RGV Vulcano\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eApto para uso alimentario y diseñado para su uso en hornos de pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFabricación artesanal tradicional\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForni Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e se conserva una antigua tradición de fabricación artesanal. Cada biscotto se moldea y elabora individualmente, por lo que cada pieza es realmente única.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDetalles del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e redonda\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDiámetro:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aprox. Ø 33 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrosor:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aprox. 2 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcance de la entrega:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1 biscotto di Sorrento de una sola pieza, tal como se muestra en la imagen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProcedencia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Península de Sorrento, Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFabricación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e hecho a mano\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOtro tamaño:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e también disponible en Ø 38 cm bajo pedido\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAviso importante sobre este producto natural hecho a mano\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDado que el biscotto se fabrica completamente a mano con arcilla natural, las medidas, el grosor, la forma, el color y el peso pueden variar ligeramente. Pequeñas irregularidades, poros, decoloraciones, pequeños desconchados en los bordes, así como grietas superficiales de secado o microfisuras son características típicas de la producción artesanal tradicional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEstas particularidades visuales no suelen representar un defecto de calidad y no afectan ni a la funcionalidad ni a las propiedades de cocción de la piedra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducto 100 % artesanal italiano procedente de la península de Sorrento.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319359205719,"sku":"BDS-33R","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-10alle09.19.01.png?v=1775194383"},{"product_id":"unold-don-alfredo-68805-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein","title":"Unold Don Alfredo 68805 Biscotto di Sorrento Piedra de chamota Keks Saputo Piedra para pizza","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento para hornos de pizza Unold Don Alfredo\u003c\/span\u003e o modelos similares\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUnold (Don) Alfredo [68805\/68806]\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e- El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl juego consta de 1 pieza como se muestra en 32 x 32 x 2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHorno de pizza Don Luigi antiguo Biscotto en terracota, Horno de pizza Don Luigi antiguo Biscotto Biscotto di Sorrento, Horno de pizza Don Luigi antiguo Biscotto Saputo, Horno de pizza Don Luigi antiguo Biscotto Pizza Napoletana, Horno de pizza Don Luigi antiguo Biscotto ladrillo refractario, Horno de pizza Don Luigi antiguo Biscotto Galleta, Horno de pizza Don Luigi antiguo Biscotto Casapulla Galleta, Biscotto Pietra Refrattaria para horno de pizza Don Luigi sin usar, Piedra de arcilla para biscotto con horno de pizza Don Luigi sin usar, Piedra Saputo sin usar de Don Luigi, Piedra de arcilla refractaria Don Luigi sin usar, Biscotto di Sorrento sin usar, Galleta Saputo sin usar, Piedra para pizza sin usar, LUIGI 68816 sin usar y Piedra para pizza DON LUIGI 68815, LUIGI 68816 sin usar y DON luigi 68815 piedra para pizza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346144948567,"sku":"BDS-32x32","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata_2025-12-14_alle_11.11.45.png?v=1787128078"},{"product_id":"unold-don-alfredo-68805-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"Macte Oven Smart Biscotto di Sorrento Keks Piedra de chamota Saputo Piedra para pizza","description":"\u003cp data-start=\"3242\" data-end=\"3340\"\u003eBiscotto di Sorrento – Piedra de horneado napolitana original\u003cbr data-start=\"3300\" data-end=\"3303\"\u003e35 × 35 × 2 cm | Para Macte Oven Smart\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3342\" data-end=\"3369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3346\" data-end=\"3369\"\u003eDescripción del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3370\" data-end=\"3615\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"3374\" data-end=\"3398\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e es la piedra de horneado original para auténtica pizza napolitana. Hecho a mano con arcilla volcánica en Sorrento (Italia), garantiza una transmisión de calor suave y uniforme, incluso a temperaturas extremadamente altas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3617\" data-end=\"3764\"\u003eEn comparación con las piedras para pizza convencionales, el biscotto evita que se queme la base y permite resultados de cocción perfectos en poco tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3766\" data-end=\"3784\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3770\" data-end=\"3784\"\u003eAspectos destacados\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3785\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3785\" data-end=\"3820\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3787\" data-end=\"3820\"\u003eOriginal fabricado en Sorrento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3821\" data-end=\"3856\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3823\" data-end=\"3856\"\u003eIdeal para pizza napolitana\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3857\" data-end=\"3885\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3859\" data-end=\"3885\"\u003eDistribución perfecta del calor\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3886\" data-end=\"3916\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3888\" data-end=\"3916\"\u003eSin quemar la base\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3917\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3919\" data-end=\"3953\"\u003eCalidad profesional de pizzería\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3955\" data-end=\"3981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3959\" data-end=\"3981\"\u003eDetalles técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3982\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3982\" data-end=\"4006\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3984\" data-end=\"4006\"\u003eMedidas: 35 × 35 × 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4007\" data-end=\"4037\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4009\" data-end=\"4037\"\u003eMaterial: arcilla volcánica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4038\" data-end=\"4068\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4040\" data-end=\"4068\"\u003eFabricación: Hecho a mano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4069\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4071\" data-end=\"4105\"\u003eCompatibilidad: Macte Oven Smart\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4107\" data-end=\"4125\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4111\" data-end=\"4125\"\u003eDescargo de responsabilidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4126\" data-end=\"4283\"\u003eEste producto es un accesorio compatible. Las denominaciones de marcas y modelos se utilizan exclusivamente como referencia y no implican ninguna colaboración de marca.\u003c\/p\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52411648409943,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata_2025-12-14_alle_11.11.45.png?v=1787128078"},{"product_id":"macte-oven-smart-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"Macte Ovens Nettuno ADVANCED Biscotto di Sorrento Piedra de chamota Saputo Keks Piedra para pizza","description":"\u003cp data-start=\"3242\" data-end=\"3340\"\u003eBiscotto di Sorrento – Piedra refractaria napolitana original\u003cbr data-start=\"3300\" data-end=\"3303\"\u003e35 × 35 × 2 cm | Para \u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class\u003eMacte Ovens Nettuno ADVANCED\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3342\" data-end=\"3369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3346\" data-end=\"3369\"\u003eDescripción del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3370\" data-end=\"3615\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"3374\" data-end=\"3398\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e es la piedra de horneado original para auténtica pizza napolitana. Hecho a mano con arcilla volcánica en Sorrento (Italia), garantiza una transmisión de calor suave y uniforme, incluso a temperaturas extremadamente altas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3617\" data-end=\"3764\"\u003eEn comparación con las piedras para pizza convencionales, el biscotto evita que se queme la base y permite resultados de cocción perfectos en poco tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3766\" data-end=\"3784\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3770\" data-end=\"3784\"\u003eAspectos destacados\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3785\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3785\" data-end=\"3820\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3787\" data-end=\"3820\"\u003eOriginal fabricado en Sorrento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3821\" data-end=\"3856\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3823\" data-end=\"3856\"\u003eIdeal para pizza napolitana\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3857\" data-end=\"3885\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3859\" data-end=\"3885\"\u003eDistribución perfecta del calor\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3886\" data-end=\"3916\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3888\" data-end=\"3916\"\u003eSin quemar la base\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3917\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3919\" data-end=\"3953\"\u003eCalidad profesional de pizzería\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3955\" data-end=\"3981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3959\" data-end=\"3981\"\u003eDetalles técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3982\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3982\" data-end=\"4006\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3984\" data-end=\"4006\"\u003eMedidas: 35 × 40 × 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4007\" data-end=\"4037\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4009\" data-end=\"4037\"\u003eMaterial: arcilla volcánica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4038\" data-end=\"4068\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4040\" data-end=\"4068\"\u003eFabricación: Hecho a mano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4069\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4071\" data-end=\"4105\"\u003eCompatibilidad: \u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class\u003eMacte Ovens Nettuno ADVANCED\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4107\" data-end=\"4125\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4111\" data-end=\"4125\"\u003eDescargo de responsabilidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4126\" data-end=\"4283\"\u003eEste producto es un accesorio compatible. Las denominaciones de marcas y modelos se utilizan exclusivamente como referencia y no implican ninguna colaboración de marca.\u003c\/p\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52411650474327,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata_2025-12-14_alle_11.11.45.png?v=1787128078"},{"product_id":"macte-ovens-nettuno-advanced-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"Macte Ovens Nettuno Biscotto di Sorrento Piedra de chamota Saputo Piedra para pizza","description":"\u003cp data-start=\"3242\" data-end=\"3340\"\u003eBiscotto di Sorrento – Piedra de horneado napolitana original\u003cbr data-start=\"3300\" data-end=\"3303\"\u003e35 × 35 × 2 cm | Para \u003cstrong\u003eMacte Ovens Nettuno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3342\" data-end=\"3369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3346\" data-end=\"3369\"\u003eDescripción del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3370\" data-end=\"3615\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"3374\" data-end=\"3398\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e es la piedra de horneado original para auténtica pizza napolitana. Hecho a mano con arcilla volcánica en Sorrento (Italia), garantiza una transmisión de calor suave y uniforme, incluso a temperaturas extremadamente altas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3617\" data-end=\"3764\"\u003eEn comparación con las piedras para pizza convencionales, el biscotto evita que se queme la base y permite resultados de cocción perfectos en poco tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3766\" data-end=\"3784\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3770\" data-end=\"3784\"\u003eAspectos destacados\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3785\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3785\" data-end=\"3820\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3787\" data-end=\"3820\"\u003eOriginal fabricado en Sorrento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3821\" data-end=\"3856\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3823\" data-end=\"3856\"\u003eIdeal para pizza napolitana\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3857\" data-end=\"3885\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3859\" data-end=\"3885\"\u003eDistribución perfecta del calor\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3886\" data-end=\"3916\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3888\" data-end=\"3916\"\u003eSin quemar la base\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3917\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3919\" data-end=\"3953\"\u003eCalidad profesional de pizzería\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3955\" data-end=\"3981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3959\" data-end=\"3981\"\u003eDetalles técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3982\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3982\" data-end=\"4006\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3984\" data-end=\"4006\"\u003eMedidas: 35 × 40 × 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4007\" data-end=\"4037\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4009\" data-end=\"4037\"\u003eMaterial: arcilla volcánica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4038\" data-end=\"4068\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4040\" data-end=\"4068\"\u003eFabricación: Hecho a mano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4069\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4071\" data-end=\"4105\"\u003eCompatibilidad: \u003cstrong\u003eMacte Ovens Nettuno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4107\" data-end=\"4125\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4111\" data-end=\"4125\"\u003eDescargo de responsabilidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4126\" data-end=\"4283\"\u003eEste producto es un accesorio compatible. Las denominaciones de marcas y modelos se utilizan exclusivamente como referencia y no implican ninguna colaboración de marca.\u003c\/p\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52411652211031,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata_2025-12-14_alle_11.11.45.png?v=1787128078"},{"product_id":"unold-don-luigi-dada-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"ECG Forza 4500 Pizza Biscotto di Sorrento piedra de chamota Saputo piedra para pizza","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento para \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eECG Forza 4500 Pizza\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e- Horno para pizza \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eo modelos equivalentes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas del biscotto de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa arcilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez, y constituye una particularidad bajo los famosos naranjales y limonares de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosidad\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Esta arcilla confiere al biscotto de Sorrento un componente de porosidad extraordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, almacenar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una emisión de calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre el biscotto de Sorrento y otros tipos de ladrillos disponibles en el mercado, como el biscotto de Casapulla, radica en la capacidad del biscotto de Sorrento para no quemar la base de la pizza, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal: en Forni Aversa se mantiene de forma consecuente la antigua tradición de la producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDado que el biscotto de Sorrento está hecho a mano, a veces puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías que son características de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100 % italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ede la península de Sorrento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transmisión de calor\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDado que las piedras se fabrican a mano, las medidas y el peso pueden variar ligeramente.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEl set consta de 1 pieza como se muestra en 32 x 32 x 2 para \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eECG Forza 4500 Pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📌 \u003cstrong\u003eAviso legal \/ Descargo de responsabilidad\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTodas las marcas, nombres de productos, nombres comerciales, nombres de empresas y marcas registradas son propiedad de sus respectivos titulares.\u003cbr\u003eLa mención se realiza exclusivamente para la \u003cstrong\u003edescripción de la compatibilidad\u003c\/strong\u003e de nuestros productos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta oferta no mantiene \u003cstrong\u003eninguna relación comercial\u003c\/strong\u003e con los fabricantes mencionados (p. ej. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, ECG, WMF u otros) y \u003cstrong\u003eno es fabricada, autorizada ni respaldada\u003c\/strong\u003e por ellos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl artículo ofertado es un \u003cstrong\u003eaccesorio desarrollado de forma independiente por aPizz\u003c\/strong\u003e, que \u003cstrong\u003eno es un recambio original\u003c\/strong\u003e del fabricante del aparato correspondiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa instalación o el uso se realiza bajo su propia responsabilidad.\u003cbr\u003eEl uso de este accesorio \u003cstrong\u003eno implica ninguna modificación estructural del horno\u003c\/strong\u003e, por lo que \u003cstrong\u003eno anula la garantía del fabricante\u003c\/strong\u003e, sin perjuicio de las condiciones de garantía de cada fabricante de hornos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas imágenes sirven como ilustración. \u003cstrong\u003eEl volumen de suministro incluye exclusivamente el artículo descrito\u003c\/strong\u003e, no el aparato ni los accesorios mostrados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52757817000279,"sku":"BDS-32x32","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_4._Juli_2026_18_31_26.png?v=1787127397"},{"product_id":"ecg-forza-4500-pizza-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"Biscotto di Sorrento GOURMETmaxx 14246 Piedra refractaria para pizza Saputo Pizzastein","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento para \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eGOURMETmaxx 14246 \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e- Horno para pizza \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eo modelos equivalentes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e- Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transmisión de calor\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDado que las piedras se fabrican a mano, las medidas y el peso pueden variar ligeramente.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEl set consta de 1 pieza como se muestra para GOURMETmaxx 14246\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"244\" data-end=\"294\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"294\"\u003eAviso legal \/ Descargo de responsabilidad\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"515\"\u003eTodas las marcas comerciales, nombres de productos, nombres comerciales, nombres de empresas y nombres de marcas mostrados son propiedad de sus respectivos dueños.\u003cbr data-start=\"420\" data-end=\"423\"\u003e La mención es únicamente a efectos de \u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"497\"\u003edescribir la compatibilidad\u003c\/strong\u003e de nuestros productos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"517\" data-end=\"724\"\u003eEsta oferta \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"577\"\u003eno guarda ninguna relación comercial\u003c\/strong\u003e con los fabricantes mencionados (p. ej. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, ECG, WMF o similares) y \u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"723\"\u003eno es fabricada, autorizada ni respaldada\u003c\/strong\u003e por ellos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"903\"\u003eEl artículo ofrecido es un \u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"831\"\u003eproducto accesorio desarrollado independientemente por aPizz\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"865\"\u003eno es una pieza de repuesto original\u003c\/strong\u003e del respectivo fabricante del dispositivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"1171\"\u003eLa instalación o uso se realiza bajo su propio riesgo. \u003cbr data-start=\"969\" data-end=\"972\"\u003eEl uso de este accesorio no constituye \u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1052\"\u003eningún cambio estructural en el horno\u003c\/strong\u003e y, por lo tanto \u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1099\"\u003e, no anula la garantía del fabricante\u003c\/strong\u003e , sujeta a las respectivas condiciones de garantía del fabricante del horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1173\" data-end=\"1319\"\u003eLas imágenes son solo ilustrativas. \u003cstrong data-start=\"1210\" data-end=\"1275\"\u003eEl contenido del envío incluye únicamente el artículo descrito\u003c\/strong\u003e , no el dispositivo ni los accesorios mostrados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52757891383639,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"gourmetmaxx-14246-pizza-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"Klarstein PizzaForno Biscotto di Sorrento piedra de chamota Saputo piedra para pizza","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento para \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eKlarstein PizzaForno \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e- Horno para pizza \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eo modelos equivalentes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas del biscotto de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa arcilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez, y constituye una particularidad bajo los famosos naranjales y limonares de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosidad\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Esta arcilla confiere al biscotto de Sorrento un componente de porosidad extraordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, almacenar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una emisión de calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre el biscotto de Sorrento y otros tipos de ladrillos disponibles en el mercado, como el biscotto de Casapulla, radica en la capacidad del biscotto de Sorrento para no quemar la base de la pizza, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal: en Forni Aversa se mantiene de forma consecuente la antigua tradición de la producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDado que el biscotto de Sorrento está hecho a mano, a veces puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías que son características de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100 % italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ede la península de Sorrento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transmisión de calor\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser piedras artesanales, las medidas y el peso pueden variar ligeramente.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEl set consta de 1 pieza como se muestra para Klarstein PizzaForno\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"244\" data-end=\"294\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"294\"\u003eAviso legal \/ Descargo de responsabilidad\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"515\"\u003eTodas las marcas, nombres de productos, nombres comerciales, nombres de empresas y marcas registradas mencionados son propiedad de sus respectivos titulares.\u003cbr data-start=\"420\" data-end=\"423\"\u003eLa mención se realiza exclusivamente para la \u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"497\"\u003edescripción de la compatibilidad\u003c\/strong\u003e de nuestros productos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"517\" data-end=\"724\"\u003eEsta oferta \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"577\"\u003eno guarda ninguna relación comercial\u003c\/strong\u003e con los fabricantes mencionados (p. ej. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, ECG, WMF o similares) y \u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"723\"\u003eno es fabricada, autorizada ni respaldada\u003c\/strong\u003e por ellos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"903\"\u003eEl artículo ofertado es un \u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"831\"\u003eaccesorio desarrollado de forma independiente por aPizz\u003c\/strong\u003e, que \u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"865\"\u003eno es un recambio original\u003c\/strong\u003e del fabricante del aparato correspondiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"1171\"\u003eLa instalación o el uso se realiza bajo su propia responsabilidad.\u003cbr data-start=\"969\" data-end=\"972\"\u003eEl uso de este accesorio \u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1052\"\u003eno implica ninguna modificación estructural del horno\u003c\/strong\u003e, por lo que \u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1099\"\u003eno anula la garantía del fabricante\u003c\/strong\u003e, sin perjuicio de las condiciones de garantía de cada fabricante de hornos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1173\" data-end=\"1319\"\u003eLas imágenes sirven como ilustración. \u003cstrong data-start=\"1210\" data-end=\"1275\"\u003eEl volumen de suministro incluye exclusivamente el artículo descrito\u003c\/strong\u003e, no el aparato ni los accesorios mostrados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52757925298519,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"biscotto-di-sorrento-keks-fuer-pizzaofen-kemar-kitchenware-kpo-220","title":"Horno para pizza Kemar Kitchenware KPO-220 Biscotto di Sorrento Saputo Keks piedra","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento galleta para horno de pizza\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas del biscotto de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Esta arcilla confiere al biscotto de Sorrento un notable grado de porosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, almacenar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una emisión de calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre el biscotto de Sorrento y otros tipos de ladrillos disponibles en el mercado, como el biscotto de Casapulla, radica en la capacidad del biscotto de Sorrento para no quemar la base de la pizza, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal: en Forni Aversa se mantiene de forma consecuente la antigua tradición de la producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDado que el biscotto de Sorrento está hecho a mano, a veces puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías que son características de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100 % italiano de la península de Sorrento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transmisión de calor\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem\"\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser piedras hechas a mano, las medidas y el peso pueden variar ligeramente.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem\"\u003eEl set consta de 1 pieza como se muestra para \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem\"\u003ehorno para pizza Kemar Kitchenware\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem\"\u003e KPO-220\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"294\" data-start=\"244\"\u003e📌 \u003cstrong\u003eAviso legal \/ Descargo de responsabilidad\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"515\" data-start=\"296\"\u003eTodas las marcas, nombres de productos, nombres comerciales, nombres de empresas y marcas registradas mostrados son propiedad de sus respectivos titulares.\u003cbr\u003eLa mención se realiza exclusivamente para la \u003cstrong\u003edescripción de la compatibilidad\u003c\/strong\u003e de nuestros productos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"724\" data-start=\"517\"\u003eEsta oferta no mantiene \u003cstrong\u003eninguna relación comercial\u003c\/strong\u003e con los fabricantes mencionados (p. ej. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, ECG, WMF u otros) y \u003cstrong\u003eno es fabricada, autorizada ni respaldada\u003c\/strong\u003e por ellos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"903\" data-start=\"726\"\u003eEl artículo ofrecido es un \u003cstrong\u003eaccesorio desarrollado de forma independiente por aPizz\u003c\/strong\u003e, que \u003cstrong\u003eno es un repuesto original\u003c\/strong\u003e del respectivo fabricante del aparato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1171\" data-start=\"905\"\u003eLa instalación o el uso se realiza bajo su propia responsabilidad.\u003cbr\u003eEl uso de este accesorio \u003cstrong\u003eno implica ninguna modificación estructural del horno\u003c\/strong\u003e, por lo que \u003cstrong\u003eno se anula ninguna garantía del fabricante\u003c\/strong\u003e, sujeto a las condiciones de garantía del fabricante del horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1319\" data-start=\"1173\"\u003eLas imágenes son solo ilustrativas. \u003cstrong\u003eEl suministro incluye exclusivamente el artículo descrito\u003c\/strong\u003e, no el aparato ni los accesorios mostrados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52757946335575,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"kemar-kitchenware-kpo-220-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"Biscotto di Sorrento G3Ferrari G10204 Pizza Pro Saputo Keks piedra de chamota piedra para pizza","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento para G3Ferrari G10204 Pizza Pro\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e- Horno para pizza \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eo modelos equivalentes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas del biscotto de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa arcilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez, y constituye una particularidad bajo los famosos naranjales y limonares de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosidad\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Esta arcilla confiere al biscotto de Sorrento un componente de porosidad extraordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, almacenar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una emisión de calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre el biscotto de Sorrento y otros tipos de ladrillos disponibles en el mercado, como el biscotto de Casapulla, radica en la capacidad del biscotto de Sorrento para no quemar la base de la pizza, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal: en Forni Aversa se mantiene de forma consecuente la antigua tradición de la producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDado que el biscotto de Sorrento está hecho a mano, a veces puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías que son características de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100 % italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ede la península de Sorrento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transmisión de calor\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDado que las piedras están hechas a mano, las medidas y el peso pueden variar ligeramente.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEl set consta de 1 pieza según se muestra para G3Ferrari G10204 Pizza Pro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"294\" data-start=\"244\"\u003e📌 \u003cstrong data-end=\"294\" data-start=\"251\"\u003eAviso legal \/ Descargo de responsabilidad\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"515\" data-start=\"296\"\u003eTodas las marcas, nombres de productos, nombres comerciales, nombres de empresas y marcas registradas mostrados son propiedad de sus respectivos titulares.\u003cbr data-end=\"423\" data-start=\"420\"\u003eLa mención se realiza exclusivamente para la \u003cstrong data-end=\"497\" data-start=\"462\"\u003edescripción de la compatibilidad\u003c\/strong\u003e de nuestros productos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"724\" data-start=\"517\"\u003eEsta oferta \u003cstrong data-end=\"577\" data-start=\"541\"\u003eno guarda ninguna relación comercial\u003c\/strong\u003e con los fabricantes mencionados (p. ej. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, ECG, WMF u otros) y \u003cstrong data-end=\"723\" data-start=\"661\"\u003eno es fabricada, autorizada ni respaldada por ellos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"903\" data-start=\"726\"\u003eEl artículo ofrecido es un \u003cstrong data-end=\"831\" data-start=\"777\"\u003eaccesorio desarrollado de forma independiente por aPizz\u003c\/strong\u003e, que \u003cstrong data-end=\"865\" data-start=\"837\"\u003eno es un repuesto original\u003c\/strong\u003e del respectivo fabricante del aparato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1171\" data-start=\"905\"\u003eLa instalación o el uso se realiza bajo su propia responsabilidad.\u003cbr data-end=\"972\" data-start=\"969\"\u003eEl uso de este accesorio \u003cstrong data-end=\"1052\" data-start=\"1014\"\u003eno implica ninguna modificación estructural del horno\u003c\/strong\u003e, por lo que \u003cstrong data-end=\"1099\" data-start=\"1062\"\u003eno se anula ninguna garantía del fabricante\u003c\/strong\u003e, sin perjuicio de las respectivas condiciones de garantía del fabricante del horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1319\" data-start=\"1173\"\u003eLas imágenes son solo ilustrativas. \u003cstrong data-end=\"1275\" data-start=\"1210\"\u003eEl suministro incluye exclusivamente el artículo descrito\u003c\/strong\u003e, no el aparato ni los accesorios mostrados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52758087401815,"sku":"BDS-G3Ferrari G10204","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"biscotto-di-sorrento-g3ferrari-g10204-pizza-pro-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-kopie","title":"Cecotec Pizza\u0026Co 500 Max Biscotto di Sorrento piedra de chamota Saputo piedra para pizza Firaclay","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento para Cecotec Pizza\u0026Co 500 Max\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e- Horno para pizza \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eo modelos equivalentes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas del biscotto de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa arcilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez, y constituye una particularidad bajo los famosos naranjales y limonares de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosidad\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Esta arcilla confiere al biscotto de Sorrento un componente de porosidad extraordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, almacenar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una emisión de calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre el biscotto de Sorrento y otros tipos de ladrillos disponibles en el mercado, como el biscotto de Casapulla, radica en la capacidad del biscotto de Sorrento para no quemar la base de la pizza, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal: en Forni Aversa se mantiene de forma consecuente la antigua tradición de la producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDado que el biscotto de Sorrento está hecho a mano, a veces puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías que son características de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100 % italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ede la península de Sorrento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transmisión de calor\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras se fabrican a mano, las medidas y el peso pueden variar ligeramente.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEl set consta de 1 pieza como se muestra para \u003cspan\u003eCecotec Pizza\u0026Co 500 Max\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"294\" data-start=\"244\"\u003e📌 \u003cstrong data-end=\"294\" data-start=\"251\"\u003eAviso legal \/ Descargo de responsabilidad\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"515\" data-start=\"296\"\u003eTodas las marcas, nombres de productos, nombres comerciales, nombres de empresas y marcas registradas mostrados son propiedad de sus respectivos titulares.\u003cbr data-end=\"423\" data-start=\"420\"\u003eLa mención se realiza exclusivamente para la \u003cstrong data-end=\"497\" data-start=\"462\"\u003edescripción de la compatibilidad\u003c\/strong\u003e de nuestros productos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"724\" data-start=\"517\"\u003eEsta oferta \u003cstrong data-end=\"577\" data-start=\"541\"\u003eno guarda ninguna relación comercial\u003c\/strong\u003e con los fabricantes mencionados (p. ej. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, ECG, WMF u otros) y \u003cstrong data-end=\"723\" data-start=\"661\"\u003eno es fabricada, autorizada ni respaldada por ellos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"903\" data-start=\"726\"\u003eEl artículo ofrecido es un \u003cstrong data-end=\"831\" data-start=\"777\"\u003eaccesorio desarrollado de forma independiente por aPizz\u003c\/strong\u003e, que \u003cstrong data-end=\"865\" data-start=\"837\"\u003eno es un repuesto original\u003c\/strong\u003e del respectivo fabricante del aparato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1171\" data-start=\"905\"\u003eLa instalación o el uso se realiza bajo su propia responsabilidad.\u003cbr data-end=\"972\" data-start=\"969\"\u003eEl uso de este accesorio \u003cstrong data-end=\"1052\" data-start=\"1014\"\u003eno implica ninguna modificación estructural del horno\u003c\/strong\u003e, por lo que \u003cstrong data-end=\"1099\" data-start=\"1062\"\u003eno se anula ninguna garantía del fabricante\u003c\/strong\u003e, sin perjuicio de las respectivas condiciones de garantía del fabricante del horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1319\" data-start=\"1173\"\u003eLas imágenes son solo ilustrativas. \u003cstrong data-end=\"1275\" data-start=\"1210\"\u003eEl suministro incluye exclusivamente el artículo descrito\u003c\/strong\u003e, no el aparato ni los accesorios mostrados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52877326057815,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"biscotto-di-sorrento-unold-don-alfredo-68805-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"HIZO NEO - E13 Biscotto di Sorrento piedra de chamota Saputo piedra para pizza Firaclay ladrillo","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento para hornos de pizza Unold Don Alfredo\u003c\/span\u003e o modelos similares\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHIZO NEO - E13\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas del biscotto de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa arcilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez, y constituye una particularidad bajo los famosos naranjales y limonares de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosidad\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Esta arcilla confiere al biscotto de Sorrento un componente de porosidad extraordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, almacenar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una emisión de calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre el biscotto de Sorrento y otros tipos de ladrillos disponibles en el mercado, como el biscotto de Casapulla, radica en la capacidad del biscotto de Sorrento para no quemar la base de la pizza, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal: en Forni Aversa se mantiene de forma consecuente la antigua tradición de la producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDado que el biscotto de Sorrento está hecho a mano, a veces puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías que son características de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100 % italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ede la península de Sorrento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transmisión de calor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser piedras artesanales, las medidas y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl juego consta de 1 pieza como se muestra en 32 x 32 x 2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52884617986391,"sku":"BDS-32x32","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/biscotto-di-sorrento-pizza-stone-lemon-tree-vesuvius-background.png?v=1787731720"},{"product_id":"unold-enzo-pizzaofen-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-saputo-keks-refractory-stone-firaclay-stone-kopie","title":"Unold Enzo Unold 68916 horno para pizza Biscotto di Sorrento Keks Piedra refractaria Firaclay Stone Saputo","description":"\u003ch3\u003eBiscotto de Sorrento Ø 33 × 2 cm para Unold Enzo 68916 y RGV Vulcano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento redondo de aprox. Ø 33 × 2 cm\u003c\/strong\u003e se ha seleccionado especialmente para hornos de pizza como el \u003cstrong\u003eUnold Enzo 68916\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eRGV Vulcano\u003c\/strong\u003e. Es la elección ideal para quienes desean preparar, a altas temperaturas, auténtica pizza napolitana con una base horneada de forma uniforme y un borde aireado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Biscotto se fabrica de forma artesanal tradicional por \u003cstrong\u003eFornace Aversa\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSant’Agnello, en la península sorrentina en Italia\u003c\/strong\u003e. Cada piedra se elabora con materias primas naturales, se moldea a mano y posteriormente se cuece. De este modo, cada Biscotto es una pieza única y no un producto industrial en serie completamente uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArtesanía italiana original de Sorrento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezcla especial de arcillas procede de la región de los alrededores de Sorrento. El suelo de la península sorrentina se caracteriza por componentes minerales y volcánicos naturales. Entre los componentes característicos se encuentran la arcilla, el silicio y la piedra pómez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta composición natural confiere al Biscotto su típica estructura porosa y sus propiedades térmicas especiales. La piedra almacena el calor de forma fiable, pero lo transmite a la masa de la pizza de manera claramente más uniforme y suave que muchas piedras para pizza convencionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTransmisión suave del calor para una pizza perfecta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperaturas muy altas, una piedra de chamota o cordierita convencional puede transmitir el calor de forma demasiado agresiva a la base de la masa. Como consecuencia, la parte inferior de la pizza puede estar ya oscura o quemada mientras el borde y la cobertura aún no se han horneado por completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Biscotto di Sorrento, en cambio, posee una conductividad térmica relativamente baja. El calor almacenado se transfiere a la masa de forma controlada, uniforme y suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ebase de pizza horneada de forma uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emenor riesgo de fondo quemado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eborde de pizza aireado y bien desarrollado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecocción equilibrada de la base y la cobertura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emás control con temperaturas de cocción muy altas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eresultados auténticos como con una pizza napolitana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAlta porosidad y absorción de humedad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa porosidad natural es una de las características más importantes del Biscotto di Sorrento. La estructura de poro abierto favorece la absorción del exceso de humedad de la masa y, al mismo tiempo, garantiza una distribución uniforme del calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a ello, el biscotto ofrece las siguientes ventajas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ealta absorción de humedad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edistribución uniforme del calor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ealmacenamiento del calor de larga duración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etransferencia de calor controlada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebase crujiente con cobertura jugosa al mismo tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDiferencia con el Biscotto di Casapulla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTanto el Biscotto di Sorrento como el Biscotto di Casapulla se utilizan para hornear a altas temperaturas. Sin embargo, el Biscotto di Sorrento se caracteriza por su composición de material especial y su transmisión de calor especialmente suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu estructura porosa favorece la absorción de humedad de la masa. De este modo se reduce el riesgo de que la base de la pizza se queme demasiado rápido a alta temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHecho a mano por Fornace Aversa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl biscotto es fabricado por \u003cstrong\u003eFornace Aversa\u003c\/strong\u003e mediante un método artesanal tradicional. La empresa se encuentra en Sant’Agnello, en la península de Sorrento, y mantiene una larga tradición italiana en el trabajo de la arcilla y los materiales refractarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras se fabrican, secan y cuecen a mano, cada Biscotto puede diferir ligeramente en aspecto y medidas. Estas diferencias son características típicas de un auténtico producto natural artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTolerancias de medida y características artesanales típicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas medidas indicadas de \u003cstrong\u003eaprox. Ø 33 × 2 cm\u003c\/strong\u003e son valores orientativos. Como cada piedra se fabrica individualmente a mano, el diámetro, el grosor, el peso y la forma pueden variar ligeramente. Las desviaciones de algunos milímetros son completamente normales en este método de fabricación tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre las características típicas se incluyen, entre otras:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eligeras desviaciones en el diámetro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egrosor variable dentro de una misma piedra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebordes ligeramente irregulares u ondulados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epequeños poros y hendiduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ediferencias naturales de color\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epequeñas inclusiones o zonas más oscuras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efinas grietas superficiales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epequeños desconchados en los bordes o en la parte inferior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003euna superficie no completamente lisa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEstas características no constituyen en absoluto un defecto y no tienen ningún efecto negativo sobre la función ni sobre el rendimiento de cocción del Biscotto. Más bien subrayan el carácter artesanal y la fabricación tradicional del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducto:\u003c\/strong\u003e Biscotto di Sorrento redondo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricante:\u003c\/strong\u003e Fornace Aversa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLugar de fabricación:\u003c\/strong\u003e Sant’Agnello, península de Sorrento, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdecuado para:\u003c\/strong\u003e horno de pizza Unold Enzo 68916 y RGV Vulcano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e aprox. Ø 33 × 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e redonda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e mezcla de arcillas naturales con componentes minerales y volcánicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e tradicional, hecho a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePropiedad:\u003c\/strong\u003e alta porosidad y liberación controlada del calor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e 100 % Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenido del envío:\u003c\/strong\u003e 1 piedra biscotto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVídeo sobre el Biscotto di Sorrento\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; margin: 25px 0; border-radius: 10px;\"\u003e\u003ciframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; border: 0;\" title=\"Biscotto di Sorrento für Unold Enzo 68916 und RGV Vulcano\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kHI-qzLvC0Q?rel=0\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eNota sobre el uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Biscotto debe calentarse lenta y gradualmente. Especialmente en el primer uso, se recomienda aumentar la temperatura poco a poco para que la posible humedad residual pueda evaporarse suavemente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa piedra no debe limpiarse ni dejarse en remojo con agua. Los ligeros restos pueden eliminarse cuidadosamente con un cepillo seco o un rascador adecuado una vez que la piedra se haya enfriado por completo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConclusión\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon el Biscotto di Sorrento redondo para el Unold Enzo 68916 y el RGV Vulcano obtiene una piedra de horneado italiana auténtica y artesanal para altas temperaturas. Su porosidad natural, la liberación controlada del calor y la alta capacidad de absorción de humedad crean la base ideal para pizzas con un fondo uniformemente horneado, un borde aireado y una cobertura jugosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtesanía italiana original de Fornace Aversa, fabricado en la península de Sorrento para auténtica Pizza Napoletana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e Aviso importante: Dado que se trata de un producto natural hecho a mano, las medidas, el peso, el color, el grosor y el acabado de la superficie pueden diferir de las ilustraciones y de las medidas orientativas indicadas. Estas variaciones se deben al proceso de producción y no constituyen motivo de reclamación, siempre que la función de la piedra no se vea afectada. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53094441091415,"sku":"BDS-33R","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_19._Juli_2026_11_06_22.png?v=1787127260"},{"product_id":"pizzaofen-upgrade-unold-enzo-biscotto-di-sorrento-kein-verbrannter-boden-mehr","title":"Horno para pizza Unold Enzo 68916 – Pack con Biscotto di Sorrento original – Mejora profesional para Pizza Napoletana","description":"\u003ch3 data-section-id=\"19tkuje\" data-start=\"94\" data-end=\"204\"\u003ePiedra para pizza para Unold Enzo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"19tkuje\" data-start=\"94\" data-end=\"204\"\u003eUnold 68916 horno de pizza Enzo + Biscotto di Sorrento – Mejora profesional para auténtica pizza napolitana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"206\" data-end=\"462\"\u003eEste paquete combina el práctico y económico \u003cstrong\u003ehorno para pizza Unold 68916 Enzo\u003c\/strong\u003e con el original \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e y transforma un horno de iniciación en un sistema de alto rendimiento para resultados de nivel profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"464\" data-end=\"735\"\u003eLa ventaja decisiva no reside solo en el horno en sí, sino en la interacción de ambos componentes: el Biscotto di Sorrento cambia de forma fundamental el comportamiento térmico en la cámara de cocción y permite una pizza uniforme, controlada y, sobre todo, sin quemar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"19tkuje\" data-start=\"94\" data-end=\"204\"\u003eUnold 68916 horno de pizza Enzo descripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"464\" data-end=\"735\"\u003ehttps:\/\/unold.de\/products\/pizzaofen-enzo?srsltid=AfmBOorrwG-LsEQaPtRzPZyKP4YHeWKLVKNO0GxCAIiFZHhOMPhovR5q\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"737\" data-end=\"740\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"3ys26s\" data-start=\"742\" data-end=\"786\"\u003ePor qué este paquete marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"977\"\u003eLos hornos eléctricos para pizza de esta categoría generan a menudo un calor inferior muy directo y agresivo. Esto provoca que la parte superior de la pizza ya esté perfecta mientras que la base se quema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"979\" data-end=\"1069\"\u003eEl Biscotto di Sorrento soluciona precisamente este problema gracias a su especial estructura de material:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1071\" data-end=\"1227\"\u003e\n\u003cli\u003eabsorbe el exceso de humedad de la masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ereduce la transmisión directa del calor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egarantiza una distribución del calor uniforme y suave\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1229\" data-end=\"1332\"\u003eEl resultado es un proceso de horneado mucho más controlado, comparable al de los hornos de piedra profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1334\" data-end=\"1337\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"7yky52\" data-start=\"1339\" data-end=\"1381\"\u003eEl corazón: el Biscotto di Sorrento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1383\" data-end=\"1503\"\u003eLa piedra artesanal de Sorrento está compuesta por una mezcla especial de arcilla volcánica, sílice y piedra pómez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1519\"\u003eCaracterísticas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1521\" data-end=\"1711\"\u003e\n\u003cli\u003ealta porosidad para una regulación óptima de la humedad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ealmacena el calor y lo libera de forma uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eevita que se queme la base de la pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideal para masas con alta hidratación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1713\" data-end=\"1870\"\u003eEn comparación con las piedras industriales de cordierita, el Biscotto permite una característica de horneado claramente más \"suave\", similar a la de los hornos de leña tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1872\" data-end=\"1875\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1text45\" data-start=\"1877\" data-end=\"1931\"\u003eDel equipo básico al rendimiento profesional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1933\" data-end=\"2012\"\u003eCon este montaje, el Unold Enzo supera las limitaciones típicas de su categoría:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2014\" data-end=\"2200\"\u003e\n\u003cli\u003emejor control sobre el proceso de horneado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edesarrollo optimizado del cornicione (borde de la pizza)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebase crujiente pero no quemada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResultados de horneado al nivel de hornos considerablemente más caros\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2202\" data-end=\"2295\"\u003eDe un simple horno de pizza se obtiene un sistema perfectamente ajustado para una pizza napolitana auténtica.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2297\" data-end=\"2300\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1hwnvfu\" data-start=\"2302\" data-end=\"2325\"\u003eVentajas del paquete\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2327\" data-end=\"2499\"\u003e\n\u003cli\u003elista para usar de inmediato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eclara mejora del rendimiento sin modificaciones estructurales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eresultados constantes y reproducibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideal para pizzeros aficionados exigentes y profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2501\" data-end=\"2504\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1w5qoke\" data-start=\"2506\" data-end=\"2537\"\u003eCompatibilidad y uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2539\" data-end=\"2665\"\u003eEl biscotto está especialmente adaptado al horno para pizza Unold 68916 Enzo y puede utilizarse sin necesidad de realizar modificaciones estructurales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2667\" data-end=\"2734\"\u003ePara obtener resultados óptimos se recomienda un precalentamiento suficiente.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2736\" data-end=\"2739\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"wb2smr\" data-start=\"2741\" data-end=\"2782\"\u003eNota sobre la fabricación artesanal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2784\" data-end=\"3033\"\u003eAl tratarse de un producto artesanal, pueden producirse ligeras variaciones de color, pequeñas irregularidades superficiales o finas microfisuras. Esto no afecta a la funcionalidad, sino que subraya la autenticidad del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3035\" data-end=\"3038\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"by138m\" data-start=\"3040\" data-end=\"3053\"\u003eAviso legal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3055\" data-end=\"3288\"\u003eTodas las marcas mencionadas pertenecen a sus respectivos propietarios. Su mención sirve exclusivamente para describir la compatibilidad. El Biscotto di Sorrento es un producto natural hecho a mano y no una piedra fabricada de forma industrial.\u003c\/p\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53248741310807,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_20._Mai_2026_17_45_50.png?v=1787127086"},{"product_id":"biscotto-di-sorrento®-fur-ooni-koda-12-drehsystem-o-30-cm-saputo-casapulla-pizzastein-pizza-napoletana","title":"Biscotto di Sorrento® para sistema giratorio Ooni Koda 12 Ø 30 cm | Piedra para pizza Saputo Casapulla | Pizza Napoletana","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento® Ø 30 × 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePara sistema giratorio Ooni Koda 12 – hecho a mano en Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento® Ø 30 × 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es una piedra para pizza tradicional hecha a mano de la región de la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epenínsula de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e y es ideal para las correspondientes \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSistemas giratorios en el Ooni Koda 12\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGracias a su especial estructura porosa y a sus características propiedades térmicas, el biscotto es excelente para la preparación de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epizza napolitana a altas temperaturas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBarro tradicional de Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLas características especiales del Biscotto di Sorrento se deben a la arcilla utilizada, cuya composición natural está determinada, entre otros factores, por \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esílice volcánica y piedra pómez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e la caracteriza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEstas materias primas y el procesamiento tradicional confieren a la piedra su estructura característica y su alta porosidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAlta porosidad: ideal para pizza napolitana\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa porosidad es una de las propiedades más importantes del Biscotto di Sorrento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDurante el horneado, la piedra absorbe parte de la humedad de la masa de pizza y transmite el calor almacenado de forma relativamente suave y uniforme a la base de la pizza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe este modo, el riesgo de que la base de la pizza se queme demasiado rápido o quede muy carbonizada se reduce considerablemente, especialmente a altas temperaturas de cocción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEsto hace que el biscotto resulte especialmente interesante para la preparación de pizza napolitana con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etiempos de cocción cortos y altas temperaturas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFabricación artesanal tradicional\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl Biscotto di Sorrento se fabrica a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForni Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fabricado según el método artesanal tradicional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCada piedra se fabrica individualmente y, por ello, posee su propio carácter. A diferencia de las piedras para pizza producidas industrialmente y totalmente estandarizadas, la forma, la superficie, el color y la estructura pueden variar ligeramente entre sí.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducto 100 % italiano, fabricado en la península de Sorrento.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Diámetro: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaprox. Ø 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Grosor: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaprox. 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Juego compuesto por: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 biscotto\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, como se muestra en la imagen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Apto para las correspondientes \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSistemas giratorios Ooni Koda 12\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Alta porosidad y capacidad de absorción de humedad\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Transmisión de calor relativamente suave a la base de la pizza\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Buena acumulación de calor\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Ideal para altas temperaturas de cocción\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Especialmente indicado para pizza napolitana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Tradicionalmente hecho a mano en Italia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Apto para uso alimentario\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAviso importante \/ Descargo de responsabilidad\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEste biscotto es un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eproducto natural artesanal y no de una cerámica de precisión de fabricación industrial\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePor motivos de producción, pueden darse por tanto \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesviaciones de algunos milímetros en el diámetro, el grosor y la forma, así como diferencias en el peso, el color y la estructura de la superficie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e presentarse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAsimismo, pueden darse \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eporos, irregularidades, decoloraciones o marcas de cocción, bordes irregulares, pequeños desconchados, hendiduras, así como finas grietas superficiales o debidas al secado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pueden aparecer. Estas características son típicas de la producción artesanal tradicional y, en principio, no constituyen un defecto de calidad, siempre que no se vea afectada la función ni la estabilidad de la piedra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDado que también los sistemas giratorios y los hornos pueden estar sujetos a tolerancias de fabricación, recomendamos \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecomprobar antes de realizar el pedido las medidas necesarias del sistema existente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl biscotto es un producto accesorio y no un producto original del fabricante del horno. La denominación \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOoni Koda 12\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sirve exclusivamente para describir la compatibilidad prevista. Todas las marcas y nombres de productos mencionados son propiedad de sus respectivos titulares de derechos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenido del envío: 1 × Biscotto di Sorrento® de aprox. Ø 30 × 2 cm.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53422561624407,"sku":"BDS-30R","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-10alle09.19.01.png?v=1775194383"},{"product_id":"unold-don-luigi-68815-original-biscotto-di-sorrento®-premium-pizzaofen-bundle","title":"UNOLD Don Luigi 68815 + Biscotto di Sorrento® original – Paquete premium de horno de pizza","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUNOLD Don Luigi 68815 + Biscotto di Sorrento® original – Paquete de horno de pizza premium para pizza napolitana\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDos productos perfectamente coordinados en un solo paquete\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEste exclusivo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epaquete-horno-de-pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combina el potente \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUNOLD Don Luigi 68815\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con el artesanal \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento® original\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRecibirá \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eambos artículos juntos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: el horno de pizza eléctrico de alta temperatura y el Biscotto di Sorrento a juego.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa combinación es ideal para todos los que en casa desean una pizza auténtica \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePizza napolitana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cuando deseen hornear a altas temperaturas. El Don Luigi proporciona la intensa radiación superior necesaria y temperaturas de hasta \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e450 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, mientras que el Biscotto di Sorrento transmite el calor intenso a la base de la pizza de forma más controlada hacia la masa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn horno, un biscotto: perfectamente coordinados.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIncluido en el paquete\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 × horno de pizza UNOLD Don Luigi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eNúmero de artículo UNOLD: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e68815\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePotencia: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1.700 vatios\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003etemperatura máxima: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ehasta 450 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ehorno de pizza eléctrico de alta temperatura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003etiempos cortos de precalentamiento y horneado\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eideal para pizza a temperaturas muy altas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 × Biscotto di Sorrento® original\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eapto para el UNOLD Don Luigi 68815\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ehecho a mano en Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eestructura de material altamente porosa\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eespecialmente adecuado para altas temperaturas de horneado\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eideal para pizza napolitana y masas de alta hidratación\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePor qué Don Luigi y Biscotto di Sorrento encajan a la perfección\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ehttps:\/\/youtu.be\/WY4a0UBC7rM?si=Uu-ojiKuhQJzmCOV\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAl hornear una pizza napolitana, dos cosas tienen que funcionar al mismo tiempo: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecalor muy intenso desde arriba y una transmisión de calor controlada desde abajo.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEs precisamente aquí donde se complementan los dos productos de este paquete.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUNOLD Don Luigi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e alcanza temperaturas de hasta 450 °C y genera así el calor intenso necesario para tiempos de horneado cortos, un rápido desarrollo en el horno y un cornicione aireado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e al mismo tiempo asume una función decisiva en la base de la pizza: su estructura porosa absorbe el calor y lo transmite de forma más suave y controlada a la masa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe este modo se reduce el riesgo de que la base de la pizza ya esté demasiado oscura o quemada mientras el borde y la cobertura aún necesitan más tiempo de horneado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa combinación ideal para Pizza Napoletana\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePotente rendimiento del horno de 450 °C + calor controlado desde la base = condiciones ideales para pizza napolitana.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCon esta combinación usted se beneficia de:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ealta temperatura de horneado\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003etiempos de horneado cortos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ecalor controlado en la base\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ecornicione aireado y bien desarrollado\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ebase de pizza más uniforme\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emenor riesgo de una base quemada\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003econdiciones óptimas para masas de alta hidratación\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePrecisamente por eso el biscotto no es simplemente un accesorio adicional, sino una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecomplemento útil para el Don Luigi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, cuando el horno de pizza se vaya a utilizar principalmente para Pizza Napoletana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento® original: la diferencia está en el material\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl Biscotto di Sorrento se fabrica tradicionalmente en Italia a partir de una arcilla especial cuya composición natural está marcada por componentes minerales y volcánicos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSu característica alta porosidad se debe a la fabricación artesanal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eA diferencia de los materiales pétreos muy densos, el calor almacenado se transmite de forma más controlada a la base de la pizza. Precisamente a las altas temperaturas del Don Luigi, esta propiedad resulta especialmente interesante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAsí se pueden aprovechar altas temperaturas del horno sin exponer innecesariamente la delicada base de la pizza a un calor inferior demasiado agresivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUn solo paquete, combinado a la perfección desde el principio\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNo tiene que buscar por separado primero un horno de pizza adecuado y luego el biscotto correcto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCon este paquete recibirá directamente:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUNOLD Don Luigi 68815 + Biscotto di Sorrento® original a juego\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl biscotto puede utilizarse directamente en el horno de pizza. No se requieren modificaciones complejas en el aparato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCon ello obtiene una combinación completa para iniciarse en el horneado de auténtica pizza napolitana a altas temperaturas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVentajas del paquete de un vistazo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHorno de pizza y Biscotto juntos en un paquete\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eUNOLD Don Luigi \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNúmero de artículo 68815\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento® original\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ecombinación perfectamente armonizada\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ehasta \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e450 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1.700 vatios\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rendimiento\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eideal para pizza napolitana\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003etransmisión de calor controlada a la base de la pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ereduce el riesgo de que la base se queme demasiado rápido\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eexcelente para masas con alta hidratación\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBiscotto artesanal hecho en Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eno se requieren modificaciones complejas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eProducto natural hecho a mano\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl Biscotto di Sorrento® original se fabrica de forma artesanal. Por ello, cada piedra es un producto individual.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLigeras variaciones en el color, la superficie, la estructura de los poros, los bordes, el grosor o las dimensiones son características típicas de la fabricación tradicional y, en principio, no constituyen un defecto de calidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAviso importante para el primer uso\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl biscotto debe calentarse de forma lenta y gradual, especialmente en el primer uso. De este modo, la posible humedad residual puede salir del material de forma controlada. La descripción para el primer uso la encontrará en la tienda\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDeben evitarse cambios de temperatura bruscos e intensos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAlcance de la entrega\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 × Horno de pizza UNOLD Don Luigi – número de artículo 68815\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 × Biscotto di Sorrento® original adecuado para UNOLD Don Luigi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCon esta oferta recibe expresamente ambos productos como paquete.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUNOLD es una marca de su respectivo titular. El uso del nombre de la marca y de la designación del modelo sirve para describir con claridad el aparato incluido en el paquete y la compatibilidad del Biscotto di Sorrento®.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54013429383511,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/unold-don-luigi-68815-pizzaofen-bundle-biscotto-di-sorrento-profi-upgrade-pizza-napoletana.png?v=1787731720"},{"product_id":"witt-etna-rotante-control-13-biscotto-di-sorrento-fur-perfekte-pizza-napoletana-saputo-stone","title":"Witt Etna Rotante Control 13 Biscotto di Sorrento para pizza napolitana perfecta piedra Saputo","description":"\u003ch3\u003eBiscotto di Sorrento Ø 33 × 2 cm para Witt Etna Rotante Controll 13\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento redondo de aprox. Ø 33 × 2 cm\u003c\/strong\u003e se ha seleccionado específicamente para hornos de pizza como el Witt Etna Rotante Controll 13. Es la elección ideal para quienes desean preparar, a altas temperaturas, auténtica pizza napolitana con una base uniformemente horneada y un borde aireado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Biscotto se fabrica de forma artesanal tradicional por \u003cstrong\u003eFornace Aversa\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSant’Agnello, en la península sorrentina en Italia\u003c\/strong\u003e. Cada piedra se elabora con materias primas naturales, se moldea a mano y posteriormente se cuece. De este modo, cada Biscotto es una pieza única y no un producto industrial en serie completamente uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArtesanía italiana original de Sorrento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezcla especial de arcillas procede de la región de los alrededores de Sorrento. El suelo de la península sorrentina se caracteriza por componentes minerales y volcánicos naturales. Entre los componentes característicos se encuentran la arcilla, el silicio y la piedra pómez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta composición natural confiere al Biscotto su típica estructura porosa y sus propiedades térmicas especiales. La piedra almacena el calor de forma fiable, pero lo transmite a la masa de la pizza de manera claramente más uniforme y suave que muchas piedras para pizza convencionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTransmisión suave del calor para una pizza perfecta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperaturas muy altas, una piedra de chamota o cordierita convencional puede transmitir el calor de forma demasiado agresiva a la base de la masa. Como consecuencia, la parte inferior de la pizza puede estar ya oscura o quemada mientras el borde y la cobertura aún no se han horneado por completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Biscotto di Sorrento, en cambio, posee una conductividad térmica relativamente baja. El calor almacenado se transfiere a la masa de forma controlada, uniforme y suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ebase de pizza horneada de forma uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emenor riesgo de fondo quemado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eborde de pizza aireado y bien desarrollado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecocción equilibrada de la base y la cobertura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emás control con temperaturas de cocción muy altas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eresultados auténticos como con una pizza napolitana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAlta porosidad y absorción de humedad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa porosidad natural es una de las características más importantes del Biscotto di Sorrento. La estructura de poro abierto favorece la absorción del exceso de humedad de la masa y, al mismo tiempo, garantiza una distribución uniforme del calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a ello, el biscotto ofrece las siguientes ventajas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ealta absorción de humedad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edistribución uniforme del calor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ealmacenamiento del calor de larga duración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etransferencia de calor controlada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebase crujiente con cobertura jugosa al mismo tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDiferencia con el Biscotto di Casapulla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTanto el Biscotto di Sorrento como el Biscotto di Casapulla se utilizan para hornear a altas temperaturas. Sin embargo, el Biscotto di Sorrento se caracteriza por su composición de material especial y su transmisión de calor especialmente suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu estructura porosa favorece la absorción de humedad de la masa. De este modo se reduce el riesgo de que la base de la pizza se queme demasiado rápido a alta temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHecho a mano por Fornace Aversa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl biscotto es fabricado por \u003cstrong\u003eFornace Aversa\u003c\/strong\u003e mediante un método artesanal tradicional. La empresa se encuentra en Sant’Agnello, en la península de Sorrento, y mantiene una larga tradición italiana en el trabajo de la arcilla y los materiales refractarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras se fabrican, secan y cuecen a mano, cada Biscotto puede diferir ligeramente en aspecto y medidas. Estas diferencias son características típicas de un auténtico producto natural artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTolerancias de medida y características artesanales típicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas medidas indicadas de \u003cstrong\u003eaprox. Ø 33 × 2 cm\u003c\/strong\u003e son valores orientativos. Como cada piedra se fabrica individualmente a mano, el diámetro, el grosor, el peso y la forma pueden variar ligeramente. Las desviaciones de algunos milímetros son completamente normales en este método de fabricación tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre las características típicas se incluyen, entre otras:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eligeras desviaciones en el diámetro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egrosor variable dentro de una misma piedra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebordes ligeramente irregulares u ondulados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epequeños poros y hendiduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ediferencias naturales de color\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epequeñas inclusiones o zonas más oscuras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efinas grietas superficiales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epequeños desconchados en los bordes o en la parte inferior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003euna superficie no completamente lisa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEstas características no constituyen en absoluto un defecto y no tienen ningún efecto negativo sobre la función ni sobre el rendimiento de cocción del Biscotto. Más bien subrayan el carácter artesanal y la fabricación tradicional del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducto:\u003c\/strong\u003e Biscotto di Sorrento redondo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricante:\u003c\/strong\u003e Fornace Aversa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLugar de fabricación:\u003c\/strong\u003e Sant’Agnello, península de Sorrento, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdecuado para:\u003c\/strong\u003e Witt Etna Rotante Controll 13\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e aprox. Ø 33 × 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e redonda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e mezcla de arcillas naturales con componentes minerales y volcánicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e tradicional, hecho a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePropiedad:\u003c\/strong\u003e alta porosidad y liberación controlada del calor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e 100 % Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenido del envío:\u003c\/strong\u003e 1 piedra biscotto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVídeo sobre el Biscotto di Sorrento\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; margin: 25px 0; border-radius: 10px;\"\u003e\u003ciframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; border: 0;\" title=\"Biscotto di Sorrento für Unold Enzo 68916 und RGV Vulcano\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kHI-qzLvC0Q?rel=0\"\u003e\n  \u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eNota sobre el uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Biscotto debe calentarse lenta y gradualmente. Especialmente en el primer uso, se recomienda aumentar la temperatura poco a poco para que la posible humedad residual pueda evaporarse suavemente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa piedra no debe limpiarse ni dejarse en remojo con agua. Los ligeros restos pueden eliminarse cuidadosamente con un cepillo seco o un rascador adecuado una vez que la piedra se haya enfriado por completo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConclusión\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon el Biscotto di Sorrento redondo para el Unold Enzo 68916 y el RGV Vulcano obtiene una piedra de horneado italiana auténtica y artesanal para altas temperaturas. Su porosidad natural, la liberación controlada del calor y la alta capacidad de absorción de humedad crean la base ideal para pizzas con un fondo uniformemente horneado, un borde aireado y una cobertura jugosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtesanía italiana original de Fornace Aversa, fabricado en la península de Sorrento para auténtica Pizza Napoletana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e Aviso importante: Dado que se trata de un producto natural hecho a mano, las medidas, el peso, el color, el grosor y el acabado de la superficie pueden diferir de las ilustraciones y de las medidas orientativas indicadas. Estas variaciones se deben al proceso de producción y no constituyen motivo de reclamación, siempre que la función de la piedra no se vea afectada. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54973004382551,"sku":"BDS-33R","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Witt_ETNA_Rotante_Control_13_biscotto.png?v=1789096434"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/collections\/unold.png?v=1790522588","url":"https:\/\/www.apizz.de\/es\/collections\/unold-horno-de-pizza-accesorios.oembed?page=2","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}