{"product_id":"caso-pizzachef-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein","title":"CASO PizzaChef Biscotto di Sorrento Galleta Casapulla ladrillo refractario Galleta Saputo piedra para pizza","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescripción\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropiedades de la galleta Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl tono\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e- El suelo es rico en arcilla con silicio volcánico y piedra pómez y es una característica única entre los famosos cultivos de cítricos de Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eporosidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Esta arcilla le confiere a la galleta sorrentina un componente de porosidad notable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e La base del horno debe ser porosa para calentarse rápidamente, conservar el calor durante mucho tiempo y garantizar así una distribución del calor uniforme y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental entre la galleta Sorrento y otros tipos de bricks disponibles en el mercado, como la galleta Casapulla, radica en la capacidad de la galleta Sorrento de evitar que la base de la pizza se queme, ya que absorbe la humedad de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducción artesanal – En Forni Aversa se mantiene constante una antigua tradición de producción artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser la galleta Sorrento un producto artesanal, en ocasiones puede presentar variaciones de tamaño de algunos milímetros, llamas, desconchones, grietas superficiales u otras anomalías propias de un producto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTambién apto para los siguientes hornos de pizza:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOoni Volt 12, Ooni Koda 12, Ooni Karu 12, Ooni Karu 2, Ooni Fyra 12, Gozney Roccbox, Le Feu Turtle, Bakergrill 13, Salling Pizzaovn, Unold Luigi, Cozze 13, Mustang Vesuvio, Austin and Barbeque 12 y muchos más hornos para pizza de 12 pulgadas, \u003cspan\u003eCASO PizzaChef\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto 100% italiano de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ela península de Sorrento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades del Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta absorción y baja transferencia de calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantía absoluta de higiene y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo las piedras están hechas a mano, las dimensiones y el peso pueden variar ligeramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl juego consta de 1 pieza como se muestra en la imagen, con medidas \u003cstrong\u003e30 x 30 x 2 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305901781335,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-08alle09.28.34_3721204d-4fde-410a-b11b-e1a53446baac.png?v=1787128424","url":"https:\/\/www.apizz.de\/es\/products\/caso-pizzachef-biscotto-de-sorrento-casapulla-galleta-ladrillo-refractario-saputo-galleta-piedra-para-pizza","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}