{"product_id":"lidl-pizzaofen-spe-2400-a1-original-biscotto-di-sorrento®-saputo-schamottstein-casapulla-stone-handgefertigt-in-italien-kopie","title":"Lidl Grillmeister Horno de gas para pizza XL Biscotto di Sorrento® original | Piedra refractaria Saputo | Casapulla Stone Hecho a mano en Italia (copia)","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1cvp8z0\" data-start=\"0\" data-end=\"57\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBiscotto di Sorrento para horno de gas para pizza XL GRILLMEISTER\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"125tklm\" data-start=\"59\" data-end=\"129\"\u003eBiscotto italiano original, hecho a mano por Fornace Aversa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"314\"\u003eCon el \u003cstrong data-start=\"139\" data-end=\"201\"\u003eBiscotto di Sorrento para el horno de gas para pizza GRILLMEISTER XL\u003c\/strong\u003e lleva las propiedades tradicionales de cocción de un horno de pizza napolitano directamente a su propio horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"316\" data-end=\"584\"\u003eLa piedra se fabrica en Italia por \u003cstrong data-start=\"346\" data-end=\"414\"\u003eFornace Aversa en Sant’Agnello, en la península de Sorrento\u003c\/strong\u003e. Esta empresa familiar de larga tradición produce el biscotto siguiendo métodos artesanales transmitidos de generación en generación y utilizando materias primas naturales seleccionadas de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"586\" data-end=\"842\"\u003eCada piedra se moldea y se cuece a mano. De este modo no se obtiene un producto industrial perfectamente liso de fabricación en serie, sino una auténtica piedra de hornear italiana con estructuras de superficie individuales y las características típicas del verdadero trabajo artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"844\" data-end=\"847\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1fon9ig\" data-start=\"849\" data-end=\"905\"\u003eBase de pizza perfecta incluso a temperaturas muy altas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"907\" data-end=\"1128\"\u003eLas piedras para pizza convencionales transmiten el calor a la masa con demasiada agresividad. Especialmente a altas temperaturas, la base de la pizza puede quemarse mientras la cobertura y el borde aún no están completamente horneados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1130\" data-end=\"1259\"\u003eEn cambio, el Biscotto di Sorrento libera el calor acumulado de forma \u003cstrong data-start=\"1191\" data-end=\"1243\"\u003euniforme, controlada y especialmente suave\u003c\/strong\u003e hacia la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1261\" data-end=\"1276\"\u003eEsto permite:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1278\" data-end=\"1516\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1yaiwxy\" data-start=\"1278\" data-end=\"1321\"\u003euna base de pizza horneada de forma uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bqd6nj\" data-start=\"1322\" data-end=\"1372\"\u003eun bonito dorado sin quemarse rápidamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1253tmw\" data-start=\"1373\" data-end=\"1422\"\u003eun borde de pizza aireado y bien desarrollado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9a9qlw\" data-start=\"1423\" data-end=\"1470\"\u003euna cocción equilibrada de la base y la cobertura\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2q755r\" data-start=\"1471\" data-end=\"1516\"\u003emás control a altas temperaturas de horneado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1518\" data-end=\"1686\"\u003eDe este modo, el Biscotto es especialmente adecuado para la preparación de \u003cstrong data-start=\"1583\" data-end=\"1603\"\u003ePizza Napoletana\u003c\/strong\u003e, que tradicionalmente se hornea a temperaturas muy altas y con tiempos de cocción cortos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1688\" data-end=\"1691\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"2ztqaf\" data-start=\"1693\" data-end=\"1750\"\u003ePorosidad natural para resultados de cocción profesionales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1752\" data-end=\"1986\"\u003eEl material utilizado tiene una característica estructura porosa. Esta porosidad natural ayuda a absorber el exceso de humedad de la masa y a distribuir el calor de manera uniforme por toda la superficie de cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1988\" data-end=\"2001\"\u003eLas ventajas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2003\" data-end=\"2206\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14zx395\" data-start=\"2003\" data-end=\"2035\"\u003edistribución uniforme del calor\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7navak\" data-start=\"2036\" data-end=\"2065\"\u003eliberación controlada del calor\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lbxy5a\" data-start=\"2066\" data-end=\"2101\"\u003ealmacenamiento del calor de larga duración\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"l3gv7a\" data-start=\"2102\" data-end=\"2153\"\u003eriesgo reducido de que se queme la base de la pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"b3hrx3\" data-start=\"2154\" data-end=\"2206\"\u003ebase crujiente con cobertura jugosa al mismo tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2208\" data-end=\"2373\"\u003eEn comparación con muchas piedras de chamota o cordierita convencionales, el Biscotto trabaja de forma menos agresiva y, por ello, es óptimo para altas temperaturas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2375\" data-end=\"2378\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"oirx0z\" data-start=\"2380\" data-end=\"2439\"\u003eA partir de materias primas naturales de la península de Sorrento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2441\" data-end=\"2714\"\u003eEl Biscotto di Sorrento se fabrica con una mezcla especial de arcillas naturales. Las materias primas de la región contienen, entre otros, componentes minerales y volcánicos que confieren a la piedra su estructura típica y sus propiedades térmicas especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2716\" data-end=\"2876\"\u003eGracias al procesamiento tradicional se obtiene una piedra de hornear que almacena el calor de forma fiable, pero lo transmite deliberadamente de manera más lenta y suave a la base de la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2878\" data-end=\"2881\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1244fos\" data-start=\"2883\" data-end=\"2918\"\u003eHecho a mano por Fornace Aversa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2920\" data-end=\"3074\"\u003eEl fabricante \u003cstrong data-start=\"2935\" data-end=\"2953\"\u003eFornace Aversa\u003c\/strong\u003e tiene su sede en Sant’Agnello, cerca de Sorrento, y representa la tradicional artesanía italiana en la construcción de hornos y la cerámica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3076\" data-end=\"3271\"\u003eLas piedras no se producen de forma totalmente automática como las placas estándar industriales. Cada biscotto pasa por varios pasos de trabajo artesanales. Por eso cada piedra es única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3273\" data-end=\"3303\"\u003eLas características típicas pueden ser:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3305\" data-end=\"3602\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18irwke\" data-start=\"3305\" data-end=\"3359\"\u003eligeras desviaciones en longitud, anchura o grosor\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1iqsns9\" data-start=\"3360\" data-end=\"3415\"\u003euna superficie no completamente lisa o nivelada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"djx6mx\" data-start=\"3416\" data-end=\"3463\"\u003epequeños poros, cavidades o inclusiones\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7iedbg\" data-start=\"3464\" data-end=\"3488\"\u003ebordes irregulares\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"n1s09l\" data-start=\"3489\" data-end=\"3523\"\u003efinas microfisuras superficiales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xr34r5\" data-start=\"3524\" data-end=\"3573\"\u003epequeños desconchones en los bordes o en la parte inferior\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1by6q08\" data-start=\"3574\" data-end=\"3602\"\u003eligeras diferencias de color\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3604\" data-end=\"3801\"\u003eEstas características son normales en un producto natural hecho a mano y, en principio, no representan un defecto de calidad. No afectan ni al funcionamiento ni al rendimiento de horneado de la piedra.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3803\" data-end=\"3806\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1evs5j8\" data-start=\"3808\" data-end=\"3825\"\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3827\" data-end=\"4253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3827\" data-end=\"3839\"\u003eProducto:\u003c\/strong\u003e Biscotto di Sorrento\u003cbr data-start=\"3860\" data-end=\"3863\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3863\" data-end=\"3878\"\u003eFabricante:\u003c\/strong\u003e Fornace Aversa\u003cbr data-start=\"3893\" data-end=\"3896\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3896\" data-end=\"3916\"\u003eLugar de fabricación:\u003c\/strong\u003e Sant’Agnello, península de Sorrento, Italia\u003cbr data-start=\"3964\" data-end=\"3967\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3967\" data-end=\"3983\"\u003eCompatible con:\u003c\/strong\u003e horno de gas para pizza GRILLMEISTER XL\u003cbr data-start=\"4013\" data-end=\"4016\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4016\" data-end=\"4025\"\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e aprox. 40 × 40 × 2 cm\u003cbr data-start=\"4044\" data-end=\"4047\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4047\" data-end=\"4064\"\u003eContenido del envío:\u003c\/strong\u003e 1 piedra de biscotto\u003cbr data-start=\"4081\" data-end=\"4084\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4084\" data-end=\"4097\"\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e mezcla natural de arcillas con componentes minerales y volcánicos\u003cbr data-start=\"4169\" data-end=\"4172\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4172\" data-end=\"4188\"\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e artesanal tradicional\u003cbr data-start=\"4215\" data-end=\"4218\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4218\" data-end=\"4231\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e 100 % Made in Italy\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4255\" data-end=\"4258\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1mj8qdt\" data-start=\"4260\" data-end=\"4301\"\u003eUna auténtica mejora para su horno de pizza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4303\" data-end=\"4450\"\u003eCon el Biscotto di Sorrento, convierte el horno de gas para pizza XL GRILLMEISTER en un horno para pizza de alta temperatura mucho más controlable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4452\" data-end=\"4605\"\u003eLa piedra es ideal para todos los que valoran una base horneada de forma uniforme, un borde aireado y resultados de horneado auténticamente napolitanos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4607\" data-end=\"4693\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4607\" data-end=\"4693\"\u003eAuténtica artesanía italiana de Fornace Aversa: para una pizza como en Nápoles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4695\" data-end=\"4698\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"4bf0e1\" data-start=\"4700\" data-end=\"4721\"\u003eAviso importante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4723\" data-end=\"5001\"\u003eDado que el Biscotto di Sorrento se fabrica tradicionalmente a mano a partir de materias primas naturales, las medidas, el peso, el color, la superficie y el grosor pueden variar ligeramente. También son posibles, por razones de material y producción, pequeños poros, irregularidades, grietas finas o desconchones mínimos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5003\" data-end=\"5164\" data-is-last-node data-is-only-node\u003eEstas características son propias del auténtico Biscotto artesanal y no afectan negativamente a su funcionamiento ni a sus propiedades de cocción.\u003c\/p\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54071571153239,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/biscotto-di-sorrento-grillmeister-gas-pizzaofen-xl-original-handgefertigt-italien.png?v=1787731624","url":"https:\/\/www.apizz.de\/es\/products\/lidl-horno-para-pizza-spe-2400-a1-biscotto-di-sorrento%c2%ae-original-piedra-refractaria-saputo-piedra-casapulla-hecho-a-mano-en-italia-copia","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}