{"product_id":"solo-stove-pi-prime-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-pietra-refrattaria-firaclay-stone-refractory-stone-pizza-stone-kopie","title":"Biscotto di Sorrento para Glowen Raptor 2 – Piedra para pizza original de Italia | Alternativa a cordierita Saputo y Casapulla","description":"\u003ch3\u003eBiscotto di Sorrento para Gloven Raptor 2\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePiedra de horneado original napolitana – Para una pizza perfecta como en Nápoles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento para el Gloven Raptor 2\u003c\/strong\u003e es la elección ideal para quienes desean hornear auténtica pizza napolitana a nivel profesional. Fabricada según la tradición artesanal de la región de Sorrento, esta piedra de horneado original lleva las propiedades de un clásico horno de leña directamente a su horno de pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBase de pizza perfecta sin quemarse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su composición especial de arcilla volcánica con silicio y piedra pómez, el Biscotto posee una característica única:\u003cbr\u003eabsorbe la humedad sobrante de la masa y transmite el calor de forma especialmente uniforme y suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003edorado uniforme\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003esin base quemada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eequilibrio perfecto entre base y cobertura\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIncluso a temperaturas muy altas mantiene siempre el control total sobre el proceso de horneado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePorosidad óptima para resultados profesionales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa porosidad natural del Biscotto garantiza:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ecalentamiento rápido\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ealmacenamiento del calor de larga duración\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003edistribución uniforme del calor\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn comparación con las piedras de hornear convencionales, el biscotto trabaja de forma notablemente más suave y ha sido desarrollado específicamente para los requisitos de la Pizza Napoletana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHecho a mano en Sorrento – 100 % Italia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCada piedra se elabora de forma artesanal tradicional en Fornace Aversa. Esta larga tradición artesanal garantiza un producto auténtico a partir de materias primas naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLigeras variaciones como:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003emínimas diferencias de medida\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003epequeñas estructuras superficiales\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003efinas grietas o desconchados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eson características típicas de un producto artesanal y no afectan a la función ni al rendimiento de horneado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCompatible con: Gloven Raptor 2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMaterial: arcilla volcánica con silicio y piedra pómez\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMedidas por piedra: aprox. 30 × 25 × 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eJuego compuesto por 4 piedras\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAlta capacidad de absorción de humedad\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBaja transmisión de calor para una cocción controlada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConclusión\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon el Biscotto di Sorrento lleva a su horno la base para una auténtica pizza napolitana. Una mejora imprescindible para todos los que valoran la calidad, el control y resultados de cocción reales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAviso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl tratarse de un producto natural hecho a mano, las dimensiones, el peso y la superficie pueden variar ligeramente. Esto no constituye un defecto y no afecta a las propiedades de horneado.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52689714151767,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_26._Mai_2026_04_13_14.png?v=1787127442","url":"https:\/\/www.apizz.de\/es\/products\/solo-stove-pi-prime-biscotto-di-sorrento-casapulla-galleta-ladrillo-refractario-galleta-saputo-piedra-para-pizza-pietra-refrattaria-firaclay-stone-piedra-refractaria-piedra-para-pizza-copia","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}