{"product_id":"unold-enzo-unold-68916-pizzaofen-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-saputo-keks-refractory-stone-firaclay-stone-kopie-kopie","title":"Santos 0-160 Pro Pizzaofen Biscotto di Sorrento Keks Saputo Stein Refractory Stone Firaclay Stone","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebiscotto di sorrento pour pizzaofen\u003c\/strong\u003e est un élément essentiel pour tous ceux qui souhaitent réaliser des pizzas napolitaines authentiques dans le confort de leur cuisine. Fabriqué à partir d'argile volcanique unique, ce biscuit est conçu pour offrir une surface de cuisson optimale pour les températures élevées. Avec un diamètre de 40 cm et une épaisseur de 2 cm, il est adapté pour s'intégrer parfaitement dans le four à pizza Santos 0-160 Pro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques du Biscotto di Sorrento\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : Argile volcanique 100% italienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaute capacité d'absorption de l'humidité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaible conductivité thermique pour une cuisson douce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale pour des températures de cuisson très élevées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa porosité naturelle de ce biscuit permet de chauffer rapidement la surface tout en maintenant une chaleur uniforme qui ne brûle pas la pâte de pizza, même à des températures allant au-delà de 400°C. Contrairement aux pierres à pizza industrielles, le \u003cstrong\u003ebiscotto di sorrento pour pizzaofen\u003c\/strong\u003e ne transmet pas la chaleur de manière aggressive, ce qui permet de prévenir les brûlures de la croûte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir un Biscotto di Sorrento?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui ne veulent pas compromettre la qualité, le biscotto di sorrento est fabriqué selon des méthodes artisanales qui garantissent des variations naturelles. Par exemple, la production lente permet à chaque pièce de conserver ses caractéristiques uniques, telles que des différences de couleur ou de petits éclats. Ces éléments ne sont pas des défauts, mais plutôt un témoignage de l'authenticité de la fabrication artisanale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplication et utilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe biscuit est parfait non seulement pour les pizzaioli professionnels, mais aussi pour les amateurs passionnés. Que vous souhaitiez créer une pizza classique napolitaine ou essayer des recettes plus audacieuses, le \u003cstrong\u003ebiscotto di sorrento pour pizzaofen\u003c\/strong\u003e est la clé pour réussir à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Est-ce que le biscotto di sorrento convient à tous les types de pizzas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA : Oui, il est idéal pour tous les styles de pizza, en particulier la pizza napolitaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ : Puis-je utiliser le biscotto di sorrento dans un four traditionnel?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA : Bien que conçu pour le Santos 0-160 Pro, il peut être utilisé dans tout four capable de maintenir des températures élevées.\u003c\/p\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53142610936151,"sku":"BDS-37R","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-10alle09.19.01.png?v=1775194383","url":"https:\/\/www.apizz.de\/fr\/products\/biscotto-di-sorrento-pour-pizzaofen-1","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}