{"product_id":"burnhard-fat-tony-biscotto-di-sorrento-saputo-stein-38-34-5-2-cm","title":"Burnhard Fat Tony Biscotto di Sorrento – pierre Saputo 38 × 34,5 × 2 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento – brique de cuisson napolitaine originale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e38 × 34,5 × 2 cm | Compatible avec Burnhard Fat Tony\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e est la pierre de cuisson originale pour préparer une véritable pizza napolitaine au plus haut niveau. Fabriquée de manière artisanale traditionnelle à Sorrente (Italie), cette pierre est composée d’un mélange spécial d’argiles volcaniques et de composants minéraux naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa \u003cstrong\u003eporosité unique\u003c\/strong\u003e, le Biscotto régule la chaleur de manière particulièrement douce et homogène. Même à des températures très élevées, il empêche le fond de la pizza de brûler et assure une cuisson parfaite – croustillant à l’extérieur, moelleux et aéré à l’intérieur, comme dans une véritable pizzeria napolitaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn avantage décisif par rapport aux pierres en cordiérite industrielles réside dans la capacité à \u003cstrong\u003eabsorber l’excès d’humidité de la pâte\u003c\/strong\u003e, ce qui permet d’obtenir un résultat de cuisson optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette pierre est spécialement fabriquée pour le \u003cstrong\u003eBurnhard Fat Tony\u003c\/strong\u003e et dispose déjà d’un évidement intégré pour la sonde de température.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVéritable \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e – fait main en Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpécialement conçu pour la \u003cstrong\u003epizza napolitaine à haute température\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestitution de la chaleur homogène et en douceur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpêche efficacement que le dessous de la pizza ne brûle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsorbe l'excès d'humidité de la pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque plaque est une pièce unique grâce à la fabrication artisanale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDécoupe intégrée pour sonde de température (Burnhard Fat Tony)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eDétails techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 38 × 34,5 × 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e argile volcanique naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e fait main à Sorrente, Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e Adapté au Burnhard Fat Tony\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eNote\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn raison de la fabrication artisanale, de légères variations de forme, de couleur ou de texture de surface ainsi que de petits éclats sur les bords peuvent apparaître. Ceux-ci n’affectent en rien la fonction ni les propriétés de cuisson de la pierre.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eAvertissement\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe produit est un accessoire compatible. Les désignations de marque et de modèle servent uniquement de repère et ne constituent aucun partenariat de marque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e-\u003e Remarque : livraison prévue les 24‑25 août en raison d’un blocage en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52516282499415,"sku":"BDS-38X345-FAT-TONY-LOCH","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/20260415_0532_Image_Generation_remix_01kp7k49q5fq59pqmwrzxp62ap.png?v=1787127960","url":"https:\/\/www.apizz.de\/fr\/products\/burnhard-fat-tony-biscotto-de-sorrente-saputo-pierre-38-34-5-2-cm","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}