{"product_id":"cozze-elektro-pizzaofen-17-premium-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-firaclay-brick-copia","title":"Millarco Cozze 13 Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Saputo Keks Firaclay Brick Refractory Stone","description":"\u003ch3 data-end=\"241\" data-start=\"176\" data-section-id=\"1bgsu0o\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"241\" data-start=\"179\"\u003eBiscotto di Sorrento Stein für Millarco Cozze 13 Pizzaofen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"517\" data-start=\"243\"\u003eErleben Sie authentische neapolitanische Pizzaqualität – direkt aus Ihrem Pizzaofen.\u003cbr data-end=\"330\" data-start=\"327\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"358\" data-start=\"334\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e ist kein gewöhnlicher Pizzastein, sondern ein traditionell gefertigtes Naturprodukt aus Süditalien, das speziell für perfekte Backergebnisse entwickelt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"522\" data-start=\"519\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"551\" data-start=\"524\" data-section-id=\"3dxyd2\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"551\" data-start=\"528\"\u003eHerkunft \u0026amp; Material\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"825\" data-start=\"553\"\u003eDer Stein besteht aus einer einzigartigen Mischung aus naturbelassenem Ton, der reich an \u003cstrong data-end=\"681\" data-start=\"642\"\u003evulkanischem Silizium und Bimsstein\u003c\/strong\u003e ist.\u003cbr data-end=\"689\" data-start=\"686\"\u003eDieses Rohmaterial stammt aus der Region rund um Sorrent – bekannt für ihre mineralischen Böden und jahrhundertealte Handwerkstradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1000\" data-start=\"827\"\u003eGefertigt wird jeder Stein in traditioneller Handarbeit bei \u003cstrong data-end=\"928\" data-start=\"887\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFornace Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, einem der letzten originalen Produzenten dieser speziellen Backsteine.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1005\" data-start=\"1002\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1067\" data-start=\"1007\" data-section-id=\"ocxglz\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1067\" data-start=\"1011\"\u003eDie entscheidenden Vorteile des Biscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1353\" data-start=\"1069\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1114\" data-start=\"1069\"\u003e1. Perfekter Pizzaboden – kein Verbrennen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1117\" data-start=\"1114\"\u003eIm Gegensatz zu herkömmlichen Cordierit- oder Schamottsteinen verhindert der Biscotto das typische Verbrennen des Pizzabodens.\u003cbr data-end=\"1246\" data-start=\"1243\"\u003e→ Der Stein nimmt überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig auf und sorgt für eine gleichmäßige Backstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1425\" data-start=\"1355\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1380\" data-start=\"1355\"\u003e2. Optimale Porosität\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1383\" data-start=\"1380\"\u003eDie natürliche Porenstruktur ermöglicht:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1512\" data-start=\"1426\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1449\" data-start=\"1426\" data-section-id=\"1mhelhm\"\u003eschnelles Aufheizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1482\" data-start=\"1450\" data-section-id=\"1daknei\"\u003egleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1512\" data-start=\"1483\" data-section-id=\"uxduo4\"\u003ekonstante Backbedingungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1689\" data-start=\"1514\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1539\" data-start=\"1514\"\u003e3. Sanfte Wärmeabgabe\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1542\" data-start=\"1539\"\u003eDer Biscotto speichert Hitze effektiv, gibt sie aber kontrolliert und „weich“ ab.\u003cbr data-end=\"1626\" data-start=\"1623\"\u003e→ Ideal für echte neapolitanische Pizza bei hohen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1936\" data-start=\"1691\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1742\" data-start=\"1691\"\u003e4. Professionelles Ergebnis – auch im Hobbyofen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1745\" data-start=\"1742\"\u003eGerade in kompakten Öfen wie dem \u003cstrong data-end=\"1799\" data-start=\"1778\"\u003eMillarco Cozze 13\u003c\/strong\u003e hebt dieser Stein die Performance deutlich an.\u003cbr data-end=\"1849\" data-start=\"1846\"\u003e→ Ihr Ofen erreicht ein Level, das sonst nur mit professionellen Steinöfen möglich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2162\" data-start=\"1938\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1972\" data-start=\"1938\"\u003e5. Authentizität wie in Neapel\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1975\" data-start=\"1972\"\u003eDer Biscotto wird traditionell in Holzformen gepresst, luftgetrocknet und anschließend über mehrere Tage schonend gebrannt.\u003cbr data-end=\"2101\" data-start=\"2098\"\u003e→ Kein industrielles Massenprodukt – sondern echtes Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2167\" data-start=\"2164\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2222\" data-start=\"2169\" data-section-id=\"1r7o7b8\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2222\" data-start=\"2173\"\u003eHandgefertigte Qualität – bewusst einzigartig\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2304\" data-start=\"2224\"\u003eDa jeder Stein individuell gefertigt wird, können folgende Merkmale auftreten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2484\" data-start=\"2305\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2352\" data-start=\"2305\" data-section-id=\"herrpn\"\u003eleichte Maßabweichungen (einige Millimeter)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2409\" data-start=\"2353\" data-section-id=\"dpmytk\"\u003ekleine Absplitterungen oder Kantenunregelmäßigkeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2436\" data-start=\"2410\" data-section-id=\"iv2c5f\"\u003efeine Oberflächenrisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2484\" data-start=\"2437\" data-section-id=\"131lskj\"\u003eFarbunterschiede oder „Flammen“ im Material\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2615\" data-start=\"2486\"\u003eDiese Eigenschaften sind \u003cstrong data-end=\"2526\" data-start=\"2511\"\u003ekein Mangel\u003c\/strong\u003e, sondern ein Zeichen echter Handarbeit und beeinträchtigen die Funktion in keiner Weise.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2620\" data-start=\"2617\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2654\" data-start=\"2622\" data-section-id=\"vqz0m\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2654\" data-start=\"2626\"\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2826\" data-start=\"2656\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2686\" data-start=\"2656\" data-section-id=\"1g475ug\"\u003eHohe Feuchtigkeitsaufnahme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2718\" data-start=\"2687\" data-section-id=\"ji14fx\"\u003eNiedrige Wärmeleitfähigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2752\" data-start=\"2719\" data-section-id=\"1r2cwcd\"\u003eSehr gleichmäßige Hitzeabgabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2788\" data-start=\"2753\" data-section-id=\"euhlbq\"\u003eLebensmittelecht und hygienisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2826\" data-start=\"2789\" data-section-id=\"177mq91\"\u003e100% Made in Italy (Region Sorrent)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2831\" data-start=\"2828\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2853\" data-start=\"2833\" data-section-id=\"1skxu9t\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2853\" data-start=\"2837\"\u003eLieferumfang\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2949\" data-start=\"2855\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2922\" data-start=\"2855\" data-section-id=\"ruhyvs\"\u003e1x Biscotto di Sorrento Stein passend für \u003cstrong data-end=\"2920\" data-start=\"2899\"\u003eMillarco Cozze 13\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2949\" data-start=\"2923\" data-section-id=\"eearvx\"\u003eLieferung wie abgebildet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2954\" data-start=\"2951\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2998\" data-start=\"2956\" data-section-id=\"g54bnz\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2998\" data-start=\"2960\"\u003eWarum dieser Stein ein Upgrade ist\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3104\" data-start=\"3000\"\u003eMit dem Biscotto di Sorrento verwandeln Sie Ihren Pizzaofen in eine echte neapolitanische Backstation:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3213\" data-start=\"3105\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3135\" data-start=\"3105\" data-section-id=\"hu2n11\"\u003eluftiger Rand (Cornicione)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3164\" data-start=\"3136\" data-section-id=\"1ar0zdw\"\u003eperfekt gebackener Boden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3213\" data-start=\"3165\" data-section-id=\"jwempx\"\u003ekein Verbrennen, auch bei hohen Temperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3267\" data-start=\"3215\"\u003e👉 Ein Upgrade, das man sofort sieht – und schmeckt.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312626692439,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/puoi-farmi-una-foto-professionale-senza-alterare-l.png?v=1775388323","url":"https:\/\/www.apizz.de\/fr\/products\/cozze-elektro-pizzaofen-17-premium-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-firaclay-brick-copia","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}