{"product_id":"effeuno-p134ha-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-pizza-stein-firaclay-stone","title":"Effeuno P134HA Biscotto di Sorrento pierre réfractaire Pizza Stone Firaclay Stone Saputo Stone","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques du biscuit Biscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argile\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Le sol est riche en argile contenant du silicium volcanique et de la pierre ponce, ce qui constitue une particularité au milieu des célèbres vergers d’agrumes de Sorrente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosité\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Cette argile confère au biscuit Biscotto di Sorrento une remarquable composante de porosité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fond du four doit être poreux afin de chauffer rapidement, de stocker la chaleur longtemps et ainsi de garantir une diffusion de chaleur régulière et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa différence fondamentale entre le biscuit de Sorrente et d’autres types de briques disponibles sur le marché, comme le biscuit de Casapulla, réside dans la capacité du biscuit de Sorrente à ne pas brûler le fond de la pizza, car il absorbe l’humidité de la pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduction artisanale – Chez Forni Aversa, une ancienne tradition de fabrication artisanale est rigoureusement perpétuée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme le biscuit de Sorrente est fabriqué à la main, il peut parfois présenter des écarts de quelques millimètres dans les dimensions, des flammes, des éclats, des fissures superficielles ou d’autres anomalies qui constituent les caractéristiques d’un produit artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit 100 % italien de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ede la péninsule de Sorrente\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’argile utilisée est entièrement travaillée à la main. Les pièces peuvent parfois présenter des écarts dimensionnels de quelques millimètres, des éclats, des fissures de surface ou d’autres irrégularités, qui constituent les caractéristiques particulières d’un produit naturel « fait main ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques du Biscotto di Sorrento :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Forte absorption et faible transmission de chaleur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Garantie absolue d’hygiène et de sécurité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme les pierres sont fabriquées à la main, les dimensions et le poids peuvent légèrement varier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’ensemble se compose d’1 pièce telle que représentée en \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e39,5 x 34,5 x 2,5, adaptée au Effeuno \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eP134HA 509E \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eExtra Power\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eet ainsi de suite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319352553815,"sku":"BDS-39x34,5","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-koda-12-pizzastein-neapolitan-pizza-sorrento-lemons-vesuvius-background.png?v=1793783140","url":"https:\/\/www.apizz.de\/fr\/products\/effeuno-p134ha-biscotto-di-sorrento-casapulla-biscuit-pierre-refractaire-saputo-pierre-a-pizza-firaclay-stone","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}