{"product_id":"gozney-arc-xl-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-pietra-r-copia","title":"Biscotto di Sorrento Ø 40 cm – Original Pizza Stein aus Italien | Handgefertigt | Perfekt für Neapolitanische Pizza","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1d5u80z\" data-start=\"269\" data-end=\"296\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"296\"\u003eProduktbeschreibung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"646\"\u003eDer originale \u003cstrong data-start=\"312\" data-end=\"344\"\u003eBiscotto di Sorrento Ø 40 cm\u003c\/strong\u003e ist die erste Wahl für alle, die echte neapolitanische Pizza auf höchstem Niveau backen möchten. Direkt aus der Halbinsel Sorrent importiert und nach traditioneller Handwerkskunst gefertigt, sorgt dieser spezielle Pizzastein für perfekte Backergebnisse – wie in einer echten neapolitanischen Pizzeria.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"648\" data-end=\"651\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"10hbjwf\" data-start=\"653\" data-end=\"688\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"657\" data-end=\"688\"\u003eWarum Biscotto di Sorrento?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"690\" data-end=\"837\"\u003eIm Gegensatz zu herkömmlichen Cordierit- oder Schamottsteinen zeichnet sich der Biscotto durch seine einzigartige Zusammensetzung und Struktur aus:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"839\" data-end=\"869\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"844\" data-end=\"869\"\u003eSpezielle Tonmischung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"1071\"\u003eDer Stein besteht aus einer besonderen Mischung aus Lehm, vulkanischem Silizium und Bimsstein – gewonnen aus der Region rund um Sorrent. Diese natürliche Zusammensetzung macht ihn weltweit einzigartig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1073\" data-end=\"1096\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1096\"\u003eHohe Porosität\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1146\"\u003eDie außergewöhnliche Porosität sorgt dafür, dass:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1147\" data-end=\"1277\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ybv83g\" data-start=\"1147\" data-end=\"1207\"\u003eüberschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig aufgenommen wird\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kp8lae\" data-start=\"1208\" data-end=\"1247\"\u003edie Pizza gleichmäßig gebacken wird\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jugtr5\" data-start=\"1248\" data-end=\"1277\"\u003eder Boden nicht verbrennt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1279\" data-end=\"1313\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1313\"\u003ePerfekte Hitzespeicherung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1314\" data-end=\"1434\"\u003eDer Biscotto speichert die Hitze optimal und gibt sie gleichmäßig ab. Dadurch entsteht eine perfekt gebackene Pizza mit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1435\" data-end=\"1501\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"brdfnm\" data-start=\"1435\" data-end=\"1456\"\u003eluftiger Struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1u9bum9\" data-start=\"1457\" data-end=\"1501\"\u003eknusprigem, aber nicht verbranntem Boden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1503\" data-end=\"1506\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"fmn9ac\" data-start=\"1508\" data-end=\"1541\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1512\" data-end=\"1541\"\u003eHandwerkliche Herstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1542\" data-end=\"1672\"\u003eJeder Biscotto wird bei traditionellen Herstellern wie Forni Aversa in Italien von Hand gefertigt. Der Produktionsprozess umfasst:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1673\" data-end=\"1766\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1b2xz3d\" data-start=\"1673\" data-end=\"1698\"\u003eFormung in Holzrahmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"mhqngu\" data-start=\"1699\" data-end=\"1725\"\u003elangsame Lufttrocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1maebig\" data-start=\"1726\" data-end=\"1766\"\u003eschonendes Brennen über mehrere Tage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1768\" data-end=\"1846\"\u003eDies garantiert höchste Qualität, macht aber auch jeden Stein zu einem Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1848\" data-end=\"1851\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1q3sun5\" data-start=\"1853\" data-end=\"1897\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1857\" data-end=\"1897\"\u003eWichtiger Hinweis zur Beschaffenheit\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1898\" data-end=\"1973\"\u003eAufgrund der handwerklichen Herstellung können folgende Merkmale auftreten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1974\" data-end=\"2121\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"herrpn\" data-start=\"1974\" data-end=\"2021\"\u003eleichte Maßabweichungen (einige Millimeter)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"a12ypi\" data-start=\"2022\" data-end=\"2062\"\u003ekleine Absplitterungen an den Kanten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"iv2c5f\" data-start=\"2063\" data-end=\"2089\"\u003efeine Oberflächenrisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fe8dmd\" data-start=\"2090\" data-end=\"2121\"\u003eoptische Unregelmäßigkeiten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2123\" data-end=\"2255\"\u003eDiese Eigenschaften beeinträchtigen \u003cstrong data-start=\"2159\" data-end=\"2181\"\u003enicht die Funktion\u003c\/strong\u003e, sondern bestätigen die Echtheit eines original handgefertigten Produkts.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2257\" data-end=\"2260\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1gykhfh\" data-start=\"2262\" data-end=\"2285\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2266\" data-end=\"2285\"\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2286\" data-end=\"2485\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mzz8g3\" data-start=\"2286\" data-end=\"2312\"\u003eDurchmesser: ca. 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7x4spu\" data-start=\"2313\" data-end=\"2332\"\u003eDicke: ca. 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qdsl51\" data-start=\"2333\" data-end=\"2386\"\u003eMaterial: Naturton mit vulkanischen Bestandteilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ipqvyq\" data-start=\"2387\" data-end=\"2417\"\u003eHerkunft: Sorrent, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kmi0zm\" data-start=\"2418\" data-end=\"2441\"\u003e100 % handgefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kzigoj\" data-start=\"2442\" data-end=\"2485\"\u003eSet besteht aus: 1 Stein (wie abgebildet)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2487\" data-end=\"2490\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1vrgic2\" data-start=\"2492\" data-end=\"2525\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2496\" data-end=\"2525\"\u003eVorteile auf einen Blick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2526\" data-end=\"2728\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ewbbc3\" data-start=\"2526\" data-end=\"2562\"\u003eVerhindert verbrannte Pizzaböden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dczevh\" data-start=\"2563\" data-end=\"2606\"\u003eIdeal für hohe Temperaturen (400–500°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"d72bi4\" data-start=\"2607\" data-end=\"2644\"\u003ePerfekt für neapolitanische Pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"myeeoz\" data-start=\"2645\" data-end=\"2682\"\u003eOptimale Feuchtigkeitsregulierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"65ajat\" data-start=\"2683\" data-end=\"2728\"\u003eAuthentisches Backerlebnis wie in Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2730\" data-end=\"2733\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1igkd5j\" data-start=\"2735\" data-end=\"2764\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2739\" data-end=\"2764\"\u003eHinweis \/ Disclaimer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2765\" data-end=\"2936\"\u003eAlle dargestellten Marken, Produktnamen und Firmennamen sind Eigentum ihrer jeweiligen Inhaber und dienen ausschließlich zur Beschreibung der Kompatibilität und Anwendung.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default 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