{"product_id":"gozney-roccbox-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-der-echte-copia","title":"Ooni Volt 2 Biscotto di Sorrento 33,5 cm – Premium Pizzastein | Saputo Keks Casapulla Stone","description":"\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1p6jvl8\" data-start=\"0\" data-end=\"60\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBiscotto di Sorrento für Ooni Volt 2 – 33,5 × 33,5 × 2 cm\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"352\"\u003eHolen Sie das authentische Backerlebnis einer neapolitanischen Pizzeria in Ihren \u003cstrong data-start=\"143\" data-end=\"158\"\u003eOoni Volt 2\u003c\/strong\u003e. Dieser handgefertigte \u003cstrong data-start=\"182\" data-end=\"206\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e wurde speziell für den Einsatz bei hohen Temperaturen entwickelt und sorgt für eine besonders sanfte, gleichmäßige Wärmeabgabe an den Pizzaboden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"532\"\u003eDas Ergebnis: ein luftig aufgegangener Rand, eine gleichmäßig gebackene Unterseite und deutlich weniger Gefahr, dass der Boden verbrennt – selbst bei sehr hohen Backtemperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1dubchr\" data-start=\"534\" data-end=\"565\"\u003eWarum Biscotto di Sorrento?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"855\"\u003eDer traditionelle Biscotto wird auf der Halbinsel von Sorrent aus einer besonders porösen Tonmischung handwerklich gefertigt. Seine natürliche Struktur nimmt einen Teil der Feuchtigkeit aus dem Teig auf und gibt die gespeicherte Wärme kontrollierter ab als viele herkömmliche Pizzasteine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"857\" data-end=\"982\"\u003eDadurch eignet er sich ideal für Pizza Napoletana und andere Pizzen, die bei hoher Temperatur in kurzer Zeit gebacken werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"14pkilm\" data-start=\"984\" data-end=\"1001\"\u003eIhre Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1003\" data-end=\"1468\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1omf0k5\" data-start=\"1003\" data-end=\"1045\"\u003eSpeziell passend für den \u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1045\"\u003eOoni Volt 2\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"125d6pi\" data-start=\"1046\" data-end=\"1095\"\u003eGleichmäßige und kontrollierte Wärmeübertragung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xn70tb\" data-start=\"1096\" data-end=\"1148\"\u003eReduziert das Risiko eines verbrannten Pizzabodens\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1a2pxsb\" data-start=\"1149\" data-end=\"1201\"\u003eUnterstützt einen luftigen, weich-elastischen Rand\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ohzjxc\" data-start=\"1202\" data-end=\"1266\"\u003ePoröse Oberfläche zur Aufnahme überschüssiger Teigfeuchtigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"101yp9\" data-start=\"1267\" data-end=\"1290\"\u003eGute Wärmespeicherung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1orixy\" data-start=\"1291\" data-end=\"1324\"\u003eIdeal für hohe Backtemperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xzgsky\" data-start=\"1325\" data-end=\"1358\"\u003eTraditionell von Hand gefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11cboje\" data-start=\"1359\" data-end=\"1417\"\u003eOriginal italienisches Produkt von der Halbinsel Sorrent\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1midyja\" data-start=\"1418\" data-end=\"1468\"\u003eGeeignet für Pizza Napoletana, Brot und Focaccia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"s8zvb2\" data-start=\"1470\" data-end=\"1510\"\u003eTraditionelle Handarbeit aus Sorrent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1512\" data-end=\"1716\"\u003eJeder Biscotto wird nach traditioneller Methode einzeln gefertigt. Kleine Unterschiede in Farbe, Struktur, Oberfläche, Maß oder Gewicht sind daher vollkommen normal und machen jeden Stein zu einem Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1718\" data-end=\"2001\"\u003eAuch leichte Unebenheiten, offene Poren, kleine Kantenabplatzungen, Brennspuren oder feine oberflächliche Haarrisse können produktionsbedingt auftreten. Diese Merkmale sind charakteristisch für ein echtes handwerkliches Naturprodukt und beeinträchtigen die Funktion des Steins nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13mqotj\" data-start=\"2003\" data-end=\"2021\"\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2023\" data-end=\"2276\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1k5yls9\" data-start=\"2023\" data-end=\"2058\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2025\" data-end=\"2044\"\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Ooni Volt 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gf6z8b\" data-start=\"2059\" data-end=\"2098\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2061\" data-end=\"2077\"\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e ca. 33,5 × 33,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"135epzx\" data-start=\"2099\" data-end=\"2123\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2101\" data-end=\"2112\"\u003eStärke:\u003c\/strong\u003e ca. 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pctvkm\" data-start=\"2124\" data-end=\"2170\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2126\" data-end=\"2139\"\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e handgefertigter, poröser Ton\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1j06lk\" data-start=\"2171\" data-end=\"2215\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2173\" data-end=\"2186\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Halbinsel Sorrent, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4h0v4q\" data-start=\"2216\" data-end=\"2276\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2218\" data-end=\"2235\"\u003eLieferumfang:\u003c\/strong\u003e 1 Biscotto di Sorrento, wie abgebildet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"i2c88p\" data-start=\"2278\" data-end=\"2304\"\u003eHinweis zur Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2306\" data-end=\"2609\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDen Biscotto langsam und stufenweise aufheizen. Starke Temperatursprünge sowie der Kontakt mit Wasser bei heißem Stein sollten vermieden werden. Zur Reinigung genügt nach dem vollständigen Abkühlen eine trockene Bürste oder ein geeigneter Schaber. Der Stein sollte nicht mit Spülmittel gereinigt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52280043864407,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_13._Juli_2026_06_43_33.png?v=1783917921","url":"https:\/\/www.apizz.de\/fr\/products\/gozney-roccbox-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-der-echte-copia","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}