{"title":"Pietra per pizza","description":"","products":[{"product_id":"gozney-roccbox-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-der-echte","title":"Gozney Roccbox Biscotto di Sorrento Casapulla biscotto pietra refrattaria Saputo biscotto pietra per pizza originale","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vero \u003cspan\u003ebiscotto di Sorrento per Gozney Roccbox\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVantaggi della protezione per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato in 35 × 33 × 2,0 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52279992156503,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"gozney-roccbox-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-der-echte-copia","title":"Ooni Volt 2 Biscotto di Sorrento 33,5 cm – Pietra per pizza premium | Saputo Biscotto Casapulla Stone","description":"\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1p6jvl8\" data-start=\"0\" data-end=\"60\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBiscotto di Sorrento per Ooni Volt 2 – 33,5 × 33,5 × 2 cm\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"352\"\u003ePorta l’autentica esperienza di cottura di una pizzeria napoletana nel tuo \u003cstrong data-start=\"143\" data-end=\"158\"\u003eOoni Volt 2\u003c\/strong\u003e. Questo \u003cstrong data-start=\"182\" data-end=\"206\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e artigianale è stato sviluppato appositamente per l’uso ad alte temperature e garantisce un rilascio di calore particolarmente delicato e uniforme verso il fondo della pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"532\"\u003eIl risultato: un cornicione ben sviluppato e arioso, una base cotta in modo uniforme e un rischio notevolmente ridotto che il fondo bruci – anche a temperature di cottura molto elevate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1dubchr\" data-start=\"534\" data-end=\"565\"\u003ePerché scegliere il Biscotto di Sorrento?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"855\"\u003eIl tradizionale biscotto viene realizzato artigianalmente sulla penisola sorrentina con un particolare impasto di argille molto porose. La sua struttura naturale assorbe parte dell’umidità dell’impasto e rilascia il calore accumulato in modo più controllato rispetto a molte pietre refrattarie per pizza convenzionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"857\" data-end=\"982\"\u003ePer questo è ideale per Pizza Napoletana e altre pizze che vengono cotte ad alta temperatura in tempi brevi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"14pkilm\" data-start=\"984\" data-end=\"1001\"\u003eI suoi vantaggi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1003\" data-end=\"1468\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1omf0k5\" data-start=\"1003\" data-end=\"1045\"\u003eSpecifico per il \u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1045\"\u003eOoni Volt 2\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"125d6pi\" data-start=\"1046\" data-end=\"1095\"\u003eTrasmissione del calore uniforme e controllata\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xn70tb\" data-start=\"1096\" data-end=\"1148\"\u003eRiduce il rischio di un fondo pizza bruciato\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1a2pxsb\" data-start=\"1149\" data-end=\"1201\"\u003eFavorisce un cornicione arioso, morbido ed elastico\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ohzjxc\" data-start=\"1202\" data-end=\"1266\"\u003eSuperficie porosa per assorbire l’umidità in eccesso dell’impasto\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"101yp9\" data-start=\"1267\" data-end=\"1290\"\u003eBuona capacità di accumulo del calore\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1orixy\" data-start=\"1291\" data-end=\"1324\"\u003eIdeale per alte temperature di cottura\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xzgsky\" data-start=\"1325\" data-end=\"1358\"\u003eTradizionalmente realizzato a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11cboje\" data-start=\"1359\" data-end=\"1417\"\u003eProdotto italiano originale della penisola sorrentina\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1midyja\" data-start=\"1418\" data-end=\"1468\"\u003eAdatto per pizza napoletana, pane e focaccia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"s8zvb2\" data-start=\"1470\" data-end=\"1510\"\u003eLavorazione artigianale tradizionale da Sorrento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1512\" data-end=\"1716\"\u003eOgni Biscotto è realizzato singolarmente secondo il metodo tradizionale. Piccole differenze di colore, struttura, superficie, dimensioni o peso sono quindi del tutto normali e rendono ogni pietra un pezzo unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1718\" data-end=\"2001\"\u003eAnche lievi irregolarità, pori aperti, piccole scheggiature sui bordi, tracce di cottura o sottili microfessure superficiali possono verificarsi per motivi produttivi. Queste caratteristiche sono tipiche di un vero prodotto naturale artigianale e non compromettono la funzionalità della pietra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13mqotj\" data-start=\"2003\" data-end=\"2021\"\u003eDettagli prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2023\" data-end=\"2276\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1k5yls9\" data-start=\"2023\" data-end=\"2058\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2025\" data-end=\"2044\"\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e Ooni Volt 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gf6z8b\" data-start=\"2059\" data-end=\"2098\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2061\" data-end=\"2077\"\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e ca. 33,5 × 33,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"135epzx\" data-start=\"2099\" data-end=\"2123\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2101\" data-end=\"2112\"\u003eSpessore:\u003c\/strong\u003e ca. 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pctvkm\" data-start=\"2124\" data-end=\"2170\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2126\" data-end=\"2139\"\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e argilla porosa lavorata a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1j06lk\" data-start=\"2171\" data-end=\"2215\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2173\" data-end=\"2186\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Penisola sorrentina, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4h0v4q\" data-start=\"2216\" data-end=\"2276\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2218\" data-end=\"2235\"\u003eContenuto della confezione:\u003c\/strong\u003e 1 Biscotto di Sorrento, come illustrato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"i2c88p\" data-start=\"2278\" data-end=\"2304\"\u003eIndicazioni per l’uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2306\" data-end=\"2609\" data-is-last-node data-is-only-node\u003eRiscaldare il Biscotto lentamente e a gradini. Bisogna evitare forti sbalzi di temperatura e il contatto con l’acqua quando la pietra è calda. Per la pulizia, dopo il completo raffreddamento, è sufficiente una spazzola asciutta o un raschietto adatto. La pietra non deve essere pulita con detersivo per piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52280043864407,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_13._Juli_2026_06_43_33.png?v=1787128443"},{"product_id":"ooni-volt-2-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-stone-bric-copia","title":"Mustang Astroni 14 Biscotto di Sorrento Casapulla biscotto pietra refrattaria Saputo biscotto pietra per pizza in argilla","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento per \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMustang Astroni 14 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eForno elettrico per pizza\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVantaggi della protezione per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato, 33 × 33 × 2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52280047665495,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"mustang-astroni-14-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-ton-copia","title":"Il set è composto da 1 pezzo come illustrato","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento per \u003c\/span\u003eforno per pizza Burnhard Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl fondo del forno deve essere poroso per riscaldarsi rapidamente, trattenere il calore a lungo e garantire così una distribuzione uniforme e piacevole del calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato, 33 × 33 × 2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52280059101527,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"burnhard-pizzaofen-nero-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-fireclay-brick-copia","title":"Everdure KILN Biscotto di Sorrento rotondo Casapulla biscotto pietra refrattaria Saputo biscotto Refractory Stone","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento originale – rotondo Ø 40 cm × ca. 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVivi la pizza come in una tradizionale pizzeria napoletana: il vero \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è prodotta dalla \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFornace Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prodotto sulla penisola sorrentina in Italia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Fornace Aversa è sinonimo di una produzione artigianale tradizionale e realizza il Biscotto secondo procedimenti tramandati, utilizzando argilla locale. In questo modo la pietra acquisisce la sua caratteristica porosità e un rilascio di calore particolarmente delicato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGrazie a queste caratteristiche, il Biscotto è ideale per i forni per pizza con temperature molto elevate. Assorbe parte dell’umidità dell’impasto e rilascia il calore accumulato in modo uniforme e delicato sul fondo della pizza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl risultato: un cornicione cotto in modo arioso e un fondo uniformemente dorato, senza che la pizza bruci troppo velocemente alle alte temperature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLe caratteristiche speciali del Biscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eOriginale dalla produzione Fornace Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl vero Biscotto di Sorrento è prodotto dalla \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFornace Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prodotto a Sant’Agnello, sulla penisola sorrentina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOgni pietra è realizzata secondo la tradizione artigianale. Non si tratta di un prodotto industriale pressato in serie, ma di un autentico prodotto naturale italiano con caratteristiche individuali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eTerracotta tradizionale della regione di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL’argilla utilizzata proviene dalla regione della penisola sorrentina. Il suolo è ricco di componenti minerali naturali e di materiale di origine vulcanica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eQuesta particolare composizione conferisce al Biscotto la sua caratteristica struttura e l’elevata porosità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eRilascio di calore delicato e uniforme\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRispetto alle classiche pietre refrattarie o ai pizzastoni particolarmente densi, il Biscotto trasferisce il calore al fondo della pizza in modo meno aggressivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto lo rende ideale per la cottura della pizza napoletana a temperature molto elevate. Anche oltre i 400 °C il rischio di bruciare il fondo della pizza è notevolmente ridotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eElevata capacità di assorbimento dell’umidità\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa superficie porosa assorbe durante la cottura parte dell’umidità dell’impasto. Ciò favorisce un fondo pizza cotto in modo uniforme, asciutto e piacevolmente croccante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eLavorazione artigianale\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOgni Biscotto è realizzato tradizionalmente a mano ed è quindi un vero pezzo unico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePiccole variazioni di diametro, spessore, colore e peso, così come bordi irregolari, pori, inclusioni, microfessure superficiali o leggere scheggiature possono verificarsi per motivi produttivi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eQueste caratteristiche sono tipiche di un prodotto naturale artigianale e non hanno alcuna influenza negativa sulla funzionalità o sul risultato di cottura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl lato inferiore può essere più ruvido e irregolare a causa del processo produttivo. Il lato più liscio va rivolto verso l’alto come superficie di cottura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVantaggi in sintesi\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVero Biscotto di Sorrento di Fornace Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProdotto originale della penisola sorrentina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProduzione artigianale tradizionale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIdeale per la pizza napoletana\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlta porosità e capacità di assorbimento dell’umidità\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDistribuzione del calore uniforme e delicata\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRiduce il rischio di bruciare il fondo della pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAdatto a temperature di cottura molto elevate\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIgienico e idoneo al contatto con alimenti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOgni pietra è un pezzo unico realizzato a mano\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDettagli prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eForma: rotonda\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDiametro: ca. Ø 40 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSpessore: ca. 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eContenuto della confezione: 1 pietra per pizza Biscotto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProduttore: Fornace Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProduzione: fatto a mano\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOrigine: Sant’Agnello, Penisola Sorrentina, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTrattandosi di un prodotto artigianale, diametro, spessore e peso possono discostarsi leggermente dalle misure indicate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna versione con un diametro di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eca. Ø 38 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è disponibile anche. Vi preghiamo di contattarci prima dell’ordine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52285931225431,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/biscotto-di-sorrento-cozze-pizzaofen-gas-premium-13-inch-handgefertigt-neapolitanische-pizza-boden.png?v=1787731748"},{"product_id":"everdure-kiln-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-refractory-stone-copia","title":"Forno Effeuno Biscotto di Sorrento Casapulla biscotto pietra refrattaria Saputo biscotto pietra per pizza 32×32×2 Prezzo di vendita: 59,00 €","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVantaggi della protezione per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta assorbimento e bassa trasmissione di calore\u003cbr\u003e• Garanzia assoluta di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato, 32 x 32 x 2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52285931454807,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"gozney-arc-xl-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-pietra-r","title":"Gozney ARC XL biscotto di Sorrento Casapulla, refrattario tipo Saputo, pietra per pizza, pietra R","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento per Gozney Arc XL – 2 cm – su misura\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL’originale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è il miglior upgrade per il vostro \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGozney Arc XL\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, se desidera ottenere una vera pizza napoletana con cornicione morbido e soffice e un fondo perfettamente cotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eQuesta pietra è prodotta in Italia secondo metodi tradizionali ed è composta da un’argilla speciale proveniente dalla regione della \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epenisola di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Grazie alla sua composizione naturale con proprietà vulcaniche, il biscotto possiede un’eccezionale porosità. È proprio questa porosità a fare la differenza: la pietra assorbe l’umidità dell’impasto, rilascia il calore in modo dolce e uniforme e riduce così in modo significativo il rischio che il fondo della pizza bruci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eA differenza di molte pietre refrattarie tradizionali o pietre in cordierite, il Biscotto immagazzina il calore in modo particolarmente equilibrato e non lo trasmette in maniera aggressiva all’impasto. Il risultato è un fondo cotto in modo uniforme, una bella doratura e una cottura che si avvicina molto a quella di un tradizionale forno per pizza napoletana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Biscotto è \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eperfettamente su misura per il Gozney Arc XL\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e realizzato e ha uno spessore di ca. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Ciò lo rende perfetto per temperature elevate e intense sessioni di cottura della pizza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere il Biscotto di Sorrento?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Su misura per il Gozney Arc XL\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Spessore: ca. 2 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Prodotto originale italiano della penisola sorrentina\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Produzione artigianale tradizionale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Struttura altamente porosa per un migliore assorbimento dell’umidità\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Distribuzione del calore uniforme e delicata\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Riduce il rischio di bruciare il fondo della pizza\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Ideale per pizza in stile napoletano\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Perfetto miglioramento rispetto alle pietre standard tradizionali\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Adatto a temperature elevate nel forno per pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLavorazione artigianale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOgni Biscotto di Sorrento è prodotto artigianalmente, per cui ogni pietra è un pezzo unico. Possono verificarsi piccole variazioni dimensionali di pochi millimetri, lievi differenze di colore, venature di fiamma, zone ruvide, piccole scheggiature, microfessure superficiali o irregolarità naturali: sono caratteristiche tipiche di un vero prodotto artigianale e fatto a mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eQueste caratteristiche non compromettono la funzionalità della pietra. Al contrario: dimostrano che non si tratta di un prodotto industriale pressato di massa, ma di un Biscotto tradizionale con struttura autentica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del Biscotto\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• Elevata capacità di assorbimento dell’umidità\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Minore trasmissione diretta del calore all’impasto\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Ottima capacità di accumulo del calore\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Risultati di cottura uniformi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Igienico e sicuro da usare\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Per una pizza perfetta con cornicione soffice e fondo croccante ma succoso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenuto della confezione\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e1 × Biscotto di Sorrento per Gozney Arc XL, spessore ca. 2 cm, come illustrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrattandosi di un prodotto naturale artigianale, dimensioni, peso e aspetto possono variare leggermente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota: consegna in arrivo dal 24 al 28 agosto a causa di blocco in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305895948631,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Gemini_Generated_Image_3dphhc3dphhc3dph.png?v=1787128431"},{"product_id":"gozney-arc-xl-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-pietra-r-copia","title":"Biscotto di Sorrento Ø 40 cm – Pietra per pizza originale dall’Italia | Fatto a mano | Perfetto per pizza napoletana","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1d5u80z\" data-start=\"269\" data-end=\"296\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"296\"\u003eDescrizione del prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"646\"\u003eL’originale \u003cstrong data-start=\"312\" data-end=\"344\"\u003eBiscotto di Sorrento Ø 40 cm\u003c\/strong\u003e è la prima scelta per chi vuole cuocere una vera pizza napoletana ai massimi livelli. Importato direttamente dalla penisola sorrentina e realizzato secondo la tradizionale arte artigianale, questa speciale pietra per pizza garantisce risultati di cottura perfetti – come in una vera pizzeria napoletana.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"648\" data-end=\"651\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"10hbjwf\" data-start=\"653\" data-end=\"688\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"657\" data-end=\"688\"\u003ePerché scegliere il Biscotto di Sorrento?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"690\" data-end=\"837\"\u003eA differenza delle comuni pietre in cordierite o in materiale refrattario, il Biscotto si distingue per la sua composizione e struttura uniche:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"839\" data-end=\"869\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"844\" data-end=\"869\"\u003eMiscela speciale di argille\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"1071\"\u003eLa pietra è composta da una miscela speciale di argilla, silicio vulcanico e pomice – estratti dalla regione intorno a Sorrento. Questa composizione naturale la rende unica al mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1073\" data-end=\"1096\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1096\"\u003eAlta porosità\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1146\"\u003eL’eccezionale porosità garantisce che:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1147\" data-end=\"1277\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ybv83g\" data-start=\"1147\" data-end=\"1207\"\u003el’umidità in eccesso dell’impasto viene assorbita\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kp8lae\" data-start=\"1208\" data-end=\"1247\"\u003ela pizza cuoce in modo uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jugtr5\" data-start=\"1248\" data-end=\"1277\"\u003eil fondo non si brucia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1279\" data-end=\"1313\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1313\"\u003ePerfetta accumulazione del calore\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1314\" data-end=\"1434\"\u003eIl Biscotto accumula il calore in modo ottimale e lo rilascia in maniera uniforme. In questo modo si ottiene una pizza cotta alla perfezione con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1435\" data-end=\"1501\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"brdfnm\" data-start=\"1435\" data-end=\"1456\"\u003estruttura ariosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1u9bum9\" data-start=\"1457\" data-end=\"1501\"\u003efondo croccante ma non bruciato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1503\" data-end=\"1506\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"fmn9ac\" data-start=\"1508\" data-end=\"1541\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1512\" data-end=\"1541\"\u003eProduzione artigianale\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1542\" data-end=\"1672\"\u003eOgni Biscotto è realizzato a mano presso produttori tradizionali come Forni Aversa in Italia. Il processo di produzione comprende:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1673\" data-end=\"1766\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1b2xz3d\" data-start=\"1673\" data-end=\"1698\"\u003eFormatura in telaio di legno\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"mhqngu\" data-start=\"1699\" data-end=\"1725\"\u003elenta essiccazione all’aria\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1maebig\" data-start=\"1726\" data-end=\"1766\"\u003ecombustione delicata per più giorni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1768\" data-end=\"1846\"\u003eQuesto garantisce la massima qualità, ma rende anche ogni pietra un pezzo unico.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1848\" data-end=\"1851\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1q3sun5\" data-start=\"1853\" data-end=\"1897\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1857\" data-end=\"1897\"\u003eImportante avvertenza sulle caratteristiche del prodotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1898\" data-end=\"1973\"\u003eA causa della lavorazione artigianale possono presentarsi le seguenti caratteristiche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1974\" data-end=\"2121\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"herrpn\" data-start=\"1974\" data-end=\"2021\"\u003elievi scostamenti dimensionali (alcuni millimetri)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"a12ypi\" data-start=\"2022\" data-end=\"2062\"\u003epiccole scheggiature sui bordi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"iv2c5f\" data-start=\"2063\" data-end=\"2089\"\u003epiccole crepe superficiali\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fe8dmd\" data-start=\"2090\" data-end=\"2121\"\u003eirregolarità estetiche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2123\" data-end=\"2255\"\u003eQueste caratteristiche \u003cstrong data-start=\"2159\" data-end=\"2181\"\u003enon compromettono la funzionalità\u003c\/strong\u003e, ma confermano l’autenticità di un prodotto originale fatto a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2257\" data-end=\"2260\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1gykhfh\" data-start=\"2262\" data-end=\"2285\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2266\" data-end=\"2285\"\u003eDettagli prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2286\" data-end=\"2485\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mzz8g3\" data-start=\"2286\" data-end=\"2312\"\u003eDiametro: ca. 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7x4spu\" data-start=\"2313\" data-end=\"2332\"\u003eSpessore: ca. 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qdsl51\" data-start=\"2333\" data-end=\"2386\"\u003eMateriale: argilla naturale con componenti vulcanici\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ipqvyq\" data-start=\"2387\" data-end=\"2417\"\u003eProvenienza: Sorrento, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kmi0zm\" data-start=\"2418\" data-end=\"2441\"\u003e100% fatto a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kzigoj\" data-start=\"2442\" data-end=\"2485\"\u003eIl set è composto da: 1 pietra (come illustrato)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2487\" data-end=\"2490\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1vrgic2\" data-start=\"2492\" data-end=\"2525\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2496\" data-end=\"2525\"\u003eVantaggi in sintesi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2526\" data-end=\"2728\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ewbbc3\" data-start=\"2526\" data-end=\"2562\"\u003eImpedisce che il fondo della pizza si bruci\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dczevh\" data-start=\"2563\" data-end=\"2606\"\u003eIdeale per alte temperature (400–500°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"d72bi4\" data-start=\"2607\" data-end=\"2644\"\u003ePerfetto per la pizza napoletana\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"myeeoz\" data-start=\"2645\" data-end=\"2682\"\u003eRegolazione ottimale dell’umidità\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"65ajat\" data-start=\"2683\" data-end=\"2728\"\u003eEsperienza di cottura autentica come in Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2730\" data-end=\"2733\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1igkd5j\" data-start=\"2735\" data-end=\"2764\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2739\" data-end=\"2764\"\u003eNota \/ Disclaimer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2765\" data-end=\"2936\"\u003eTutti i marchi, i nomi di prodotto e i nomi di aziende citati sono di proprietà dei rispettivi titolari e vengono utilizzati esclusivamente per descrivere compatibilità e ambito di applicazione.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305898832215,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/biscotto-di-sorrento-cozze-pizzaofen-gas-premium-13-inch-handgefertigt-neapolitanische-pizza-boden.png?v=1787731748"},{"product_id":"biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-o-40-x-2-cm-copia","title":"G3 Ferrari G10204 Biscotto di Sorrento Casapulla biscotto pietra refrattaria Saputo biscotto pizza stone argilla","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento per \u003c\/span\u003eG3 Ferrari G10204 Pizza Pro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVantaggi della protezione per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta assorbimento e bassa trasmissione di calore\u003cbr\u003e• Garanzia assoluta di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato, 32 x 32 x 2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305899815255,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"caso-pizzachef-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein","title":"CASO PizzaChef biscotto di Sorrento Casapulla, refrattario tipo Saputo, pietra per pizza","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl fondo del forno deve essere poroso per riscaldarsi rapidamente, trattenere il calore a lungo e garantire così una distribuzione uniforme e piacevole del calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMade in Germany\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOoni Volt 12, Ooni Koda 12, Ooni Karu 12, Ooni Karu 2, Ooni Fyra 12, Gozney Roccbox, Le Feu Turtle, Bakergrill 13, Salling Pizzaovn, Unold Luigi, Cozze 13, Mustang Vesuvio, Austin e Barbeque 12 e molti altri forni per pizza da 12 pollici, CASO PizzaChef\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato in \u003cstrong\u003e30 x 30 x 2 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305901781335,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-08alle09.28.34_3721204d-4fde-410a-b11b-e1a53446baac.png?v=1787128424"},{"product_id":"gozney-tread-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-refractory-stone","title":"Gozney Tread biscotto di Sorrento Casapulla, refrattario tipo Saputo, pietra refrattaria","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento per \u003c\/span\u003eGozney Tread\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVantaggi della protezione per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 1 pezzo come mostrato con uno spessore di 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305905877335,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/20260419_1031_Image_Generation_remix_01kpjdv2dnfaz83hm9y848nebm.png?v=1787128404"},{"product_id":"witt-piccolo-rotante-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-keks-pizza-stein-firaclay-brick","title":"Witt Piccolo Rotante Biscotto di Sorrento rotondo Casapulla Keks Saputo Keks Pietra per pizza","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento tondo con un diametro di \u003c\/span\u003eØ 40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVantaggi della protezione per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIl set è composto da 1 pezzo come illustrato, 40 x 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305909547351,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-08alle09.38.37.png?v=1787128392"},{"product_id":"cozze-elektro-pizzaofen-17-premium-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-firaclay-brick","title":"Cozze forno elettrico per pizza 17 Premium Biscotto di Sorrento rotondo Casapulla biscotto Saputo Firaclay Brick","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCozze forno elettrico per pizza 17 Premium Biscotto di Sorrento rotondo con un diametro di Ø 42 x 2 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVantaggi della protezione per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta assorbimento e bassa trasmissione di calore\u003cbr\u003e• Garanzia assoluta di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIl set è composto da 1 pezzo come illustrato, \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eØ 42 x 2 cm\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDisponibile anche in 38 cm, richiedetelo su richiesta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52305941430615,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-08alle09.41.17.png?v=1787128378"},{"product_id":"cozze-elektro-pizzaofen-17-premium-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-firaclay-brick-copia","title":"Millarco Cozze 13 Biscotto di Sorrento biscotto di Casapulla biscotto Saputo Firaclay Brick pietra refrattaria","description":"\u003ch3 data-end=\"241\" data-start=\"176\" data-section-id=\"1bgsu0o\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"241\" data-start=\"179\"\u003ePietra Biscotto di Sorrento per forno pizza Millarco Cozze 13\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"517\" data-start=\"243\"\u003eVivi la vera qualità della pizza napoletana – direttamente dal tuo forno per pizza.\u003cbr data-end=\"330\" data-start=\"327\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"358\" data-start=\"334\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e non è una semplice pietra per pizza, ma un prodotto naturale tradizionale del Sud Italia, sviluppato appositamente per risultati di cottura perfetti.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"522\" data-start=\"519\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"551\" data-start=\"524\" data-section-id=\"3dxyd2\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"551\" data-start=\"528\"\u003eProvenienza \u0026 materiale\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"825\" data-start=\"553\"\u003eLa pietra è composta da una miscela unica di argilla naturale, ricca di \u003cstrong data-end=\"681\" data-start=\"642\"\u003esilicio vulcanico e pomice\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"689\" data-start=\"686\"\u003eQuesta materia prima proviene dalla zona di Sorrento – famosa per i suoi terreni minerali e una tradizione artigianale secolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1000\" data-start=\"827\"\u003eOgni mattone viene realizzato artigianalmente in modo tradizionale presso \u003cstrong data-end=\"928\" data-start=\"887\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eFornace Aversa\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, uno degli ultimi produttori originali di questi speciali mattoni refrattari.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1005\" data-start=\"1002\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1067\" data-start=\"1007\" data-section-id=\"ocxglz\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1067\" data-start=\"1011\"\u003eI vantaggi decisivi del Biscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1353\" data-start=\"1069\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1114\" data-start=\"1069\"\u003e1. Fondo pizza perfetto – senza bruciature\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1117\" data-start=\"1114\"\u003eA differenza delle tradizionali pietre in cordierite o chamotte, il biscotto evita il tipico bruciarsi del fondo della pizza.\u003cbr data-end=\"1246\" data-start=\"1243\"\u003e→ La pietra assorbe l’umidità in eccesso dell’impasto e garantisce una struttura di cottura uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1425\" data-start=\"1355\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1380\" data-start=\"1355\"\u003e2. Porosità ottimale\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1383\" data-start=\"1380\"\u003eLa naturale struttura porosa consente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1512\" data-start=\"1426\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1449\" data-start=\"1426\" data-section-id=\"1mhelhm\"\u003eriscaldamento rapido\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1482\" data-start=\"1450\" data-section-id=\"1daknei\"\u003edistribuzione uniforme del calore\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1512\" data-start=\"1483\" data-section-id=\"uxduo4\"\u003econdizioni di cottura costanti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1689\" data-start=\"1514\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1539\" data-start=\"1514\"\u003e3. Rilascio delicato del calore\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1542\" data-start=\"1539\"\u003eIl Biscotto immagazzina efficacemente il calore, ma lo rilascia in modo controllato e “morbido”.\u003cbr data-end=\"1626\" data-start=\"1623\"\u003e→ Ideale per la vera pizza napoletana ad alte temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1936\" data-start=\"1691\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1742\" data-start=\"1691\"\u003e4. Risultato professionale – anche nel forno domestico\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1745\" data-start=\"1742\"\u003eSoprattutto nei forni compatti come il \u003cstrong data-end=\"1799\" data-start=\"1778\"\u003eMillarco Cozze 13\u003c\/strong\u003e, questa pietra aumenta sensibilmente le prestazioni.\u003cbr data-end=\"1849\" data-start=\"1846\"\u003e→ Il vostro forno raggiunge un livello che altrimenti è possibile solo con forni a pietra professionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2162\" data-start=\"1938\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1972\" data-start=\"1938\"\u003e5. Autenticità come a Napoli\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1975\" data-start=\"1972\"\u003eIl Biscotto viene tradizionalmente pressato in stampi di legno, essiccato all’aria e poi cotto lentamente per diversi giorni.\u003cbr data-end=\"2101\" data-start=\"2098\"\u003e→ Non è un prodotto industriale di massa, ma vero artigianato.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2167\" data-start=\"2164\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2222\" data-start=\"2169\" data-section-id=\"1r7o7b8\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2222\" data-start=\"2173\"\u003eQualità artigianale – volutamente unica\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2304\" data-start=\"2224\"\u003ePoiché ogni pietra è realizzata singolarmente, possono presentarsi le seguenti caratteristiche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2484\" data-start=\"2305\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2352\" data-start=\"2305\" data-section-id=\"herrpn\"\u003elievi scostamenti dimensionali (alcuni millimetri)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2409\" data-start=\"2353\" data-section-id=\"dpmytk\"\u003epiccole scheggiature o irregolarità sui bordi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2436\" data-start=\"2410\" data-section-id=\"iv2c5f\"\u003epiccole crepe superficiali\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2484\" data-start=\"2437\" data-section-id=\"131lskj\"\u003eDifferenze di colore o “fiamme” nel materiale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2615\" data-start=\"2486\"\u003eQueste caratteristiche \u003cstrong data-end=\"2526\" data-start=\"2511\"\u003enon sono difetti\u003c\/strong\u003e, ma il segno di una vera lavorazione artigianale e non compromettono in alcun modo la funzionalità.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2620\" data-start=\"2617\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2654\" data-start=\"2622\" data-section-id=\"vqz0m\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2654\" data-start=\"2626\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2826\" data-start=\"2656\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2686\" data-start=\"2656\" data-section-id=\"1g475ug\"\u003eElevata capacità di assorbimento dell’umidità\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2718\" data-start=\"2687\" data-section-id=\"ji14fx\"\u003eBassa conducibilità termica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2752\" data-start=\"2719\" data-section-id=\"1r2cwcd\"\u003eRilascio del calore molto uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2788\" data-start=\"2753\" data-section-id=\"euhlbq\"\u003eIdoneo al contatto con alimenti e igienico\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2826\" data-start=\"2789\" data-section-id=\"177mq91\"\u003e100% Made in Italy (zona Sorrento)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2831\" data-start=\"2828\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2853\" data-start=\"2833\" data-section-id=\"1skxu9t\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2853\" data-start=\"2837\"\u003eContenuto della confezione\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2949\" data-start=\"2855\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2922\" data-start=\"2855\" data-section-id=\"ruhyvs\"\u003e1x pietra Biscotto di Sorrento adatta per \u003cstrong data-end=\"2920\" data-start=\"2899\"\u003eMillarco Cozze 13\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2949\" data-start=\"2923\" data-section-id=\"eearvx\"\u003eConsegna come illustrato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2954\" data-start=\"2951\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2998\" data-start=\"2956\" data-section-id=\"g54bnz\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2998\" data-start=\"2960\"\u003ePerché questa pietra è un vero upgrade\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3104\" data-start=\"3000\"\u003eCon il Biscotto di Sorrento trasformi il tuo forno per pizza in una vera stazione di cottura napoletana:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3213\" data-start=\"3105\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3135\" data-start=\"3105\" data-section-id=\"hu2n11\"\u003ecornicione alto e soffice\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3164\" data-start=\"3136\" data-section-id=\"1ar0zdw\"\u003efondo cotto alla perfezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3213\" data-start=\"3165\" data-section-id=\"jwempx\"\u003enessuna bruciatura, anche ad alte temperature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3267\" data-start=\"3215\"\u003e👉 Un upgrade che si vede – e si sente al palato.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312626692439,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/puoi-farmi-una-foto-professionale-senza-alterare-l.png?v=1787128357"},{"product_id":"wmf-pizzaiolo-pro-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-keks-pizza-stein-firaclay-brick","title":"WMF Pizzaiolo Pro Biscotto di Sorrento tondo Casapulla biscotto Saputo biscotto pietra per pizza Firaclay Brick","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento tondo con un diametro di \u003c\/span\u003eØ 40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl fondo del forno deve essere poroso per riscaldarsi rapidamente, trattenere il calore a lungo e garantire così una distribuzione uniforme e piacevole del calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato, 40 × 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312636162391,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-09alle08.44.30.png?v=1787128343"},{"product_id":"ooni-koda-16-biscotto-di-sorrento-saputo-stone-refractory-stone-casapulla-keks-firaclay-stone-brick","title":"Ooni Koda 16 Biscotto di Sorrento Saputo Stone pietra refrattaria Casapulla Biscotto Firaclay Stone Brick","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGozney Dome Porta del forno Porta a baffo Scudo termico Calore:||:Descrizione Per Gozney Dome Porta del forno Scudo termico Porta a baffo in edizione nera Lo scudo termico pratico aumenta l'efficienza del tuo forno per pizza Gozney Dome.:||:Gozney Dome Porta del forno=||=17694395525601615\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl fondo del forno deve essere poroso per riscaldarsi rapidamente, trattenere il calore a lungo e garantire così una distribuzione uniforme e piacevole del calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato per Ooni Koda 16\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOoni Koda 16 Forno Pizza Biscotto in Terracotta, Ooni Koda 16 Forno Pizza Biscotto Biscotto di Sorrento, Ooni Koda 16 Forno Pizza Biscotto Saputo, Ooni Koda 16 Forno Pizza Biscotto Pizza Napoletana, Ooni Koda 16 Forno Pizza Biscotto Schamottenstein, Ooni Koda 16 Forno Pizza Biscotto Keks, Ooni Koda 16 Forno Pizza Biscotto Casapulla Keks, Ooni Koda 16 Forno Pizza Biscotto Pietra Refrattaria, Ooni Koda 16 Forno Pizza Biscotto Tonstein, Ooni Koda 16 Saputo Pietra, Ooni Koda 16 Pietra Refrattaria, Ooni Koda 16 Biscotto di Sorrento, Ooni Koda 16 Saputo Keks, Ooni Koda 16 Pietra Pizza, Ooni Koda 16 Firaclay Pietra, Ooni Koda 16 Biscotto Pietra, Ooni Koda 16 Napoli Pietra, Ooni Koda 16 Sorrento Pietra, Ooni Koda 16 Saputo Pietra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312637243735,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-09alle08.47.19.png?v=1787128318"},{"product_id":"ooni-koda-16-biscotto-di-sorrento-saputo-stone-refractory-stone-casapulla-keks-firaclay-stone-brick-copia","title":"Gozney Dome S1 Biscotto di Sorrento Casapulla biscotto pietra refrattaria Saputo biscotto pietra per pizza Pietra R","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl fondo del forno deve essere poroso per riscaldarsi rapidamente, trattenere il calore a lungo e garantire così una distribuzione uniforme e piacevole del calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 2 pezzi sinistro e destro come illustrato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttenzione: Disponibile dalla settimana 11\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312638783831,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-09alle08.50.17.png?v=1787128292"},{"product_id":"gozney-dome-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-refractory-stone-saputo-keks-pizza-stein-firaclay","title":"Pietra lavica Etna resistente al fuoco Rotonda (Diametro 38 cm – Spessore 1 cm)","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl fondo del forno deve essere poroso per riscaldarsi rapidamente, trattenere il calore a lungo e garantire così una distribuzione uniforme e piacevole del calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 2 pezzi sinistro e destro come illustrato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312642715991,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-09alle08.53.09.png?v=1787128279"},{"product_id":"ooni-koda-12-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-32x32x2","title":"Ooni Koda 12 Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Mattone refrattario Saputo Keks","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVantaggi della protezione per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMade in Germany\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOoni Volt 12, Ooni Koda 12, Ooni Karu 12, Ooni Karu 2, Ooni Fyra 12, Gozney Roccbox, Le Feu Turtle, Bakergrill 13, Salling Pizzaovn, Unold Luigi, Cozze 13, Mustang Vesuvio, Austin and Barbeque 12 e molti altri forni per pizza da 12 pollici\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta assorbimento e bassa trasmissione di calore\u003cbr\u003e• Garanzia assoluta di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato, 32 x 32 x 2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312644190551,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"effeuno-p134h-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-pizza-stein-39-5x34-5x2-5","title":"Effeuno P134H Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Pietra Pizza 39,5x34,5x2,5","description":"\u003cdiv class=\"product-addition\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del biscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorosità - Questa argilla conferisce al Biscotto di Sorrento una componente di porosità notevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl fondo del forno deve essere poroso per riscaldarsi rapidamente, trattenere il calore a lungo e garantire così una distribuzione uniforme e piacevole del calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’argilla utilizzata è lavorata esclusivamente a mano. I manufatti possono talvolta presentare variazioni dimensionali dell’ordine di alcuni millimetri, scheggiature, crepe superficiali o altre irregolarità che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto naturale \"artigianale\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del Biscotto di Sorrento:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato in \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e39,5 x 34,5 x 2,5 adatto a Effeuno P134H e modelli analoghi \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-expander\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"gpsr-information\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312645239127,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/LimonenundVesuvbeiSorrento_e863ff75-036d-44de-a409-6556ea7f02e6.png?v=1787127906"},{"product_id":"effeuno-p134h-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-pizza-stein-39-5x34-5x2-5-copia","title":"Biscotto di Sorrento Casapulla biscotto pietra refrattaria Saputo pietra per pizza Effeuno P134H\/P134HA\/P234H\/N3","description":"\u003cdiv class=\"product-addition\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-expander\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del biscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorosità - Questa argilla conferisce al Biscotto di Sorrento una componente di porosità notevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl fondo del forno deve essere poroso per riscaldarsi rapidamente, trattenere il calore a lungo e garantire così una distribuzione uniforme e piacevole del calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’argilla utilizzata è lavorata esclusivamente a mano. I manufatti possono talvolta presentare variazioni dimensionali dell’ordine di alcuni millimetri, scheggiature, crepe superficiali o altre irregolarità che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto naturale \"artigianale\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del Biscotto di Sorrento:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato in \u003cstrong\u003e34,5×39,5×2,5\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e adatto a \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eEffeuno P134H\/P134HA\/P234H\/N3\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"gpsr-information\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312672829783,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/biscotto-di-sorrento-pizza-stone-lemon-tree-vesuvius-background.png?v=1787731720"},{"product_id":"unold-don-luigi-dada-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein","title":"Biscotto di Sorrento per Unold Don Luigi 68815 \u0026 Luigi 68816 – Dada – Biscotto Saputo Casapulla pietra per pizza","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento per UNOLD LUIGI e DON LUIGI\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePietra per pizza su misura per:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUNOLD LUIGI 68816\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUNOLD DON LUIGI 68815\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eForno per pizza Dada\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ealtri modelli costruttivamente identici\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAutentica qualità artigianale italiana da Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Biscotto di Sorrento è prodotto secondo la tradizione artigianale sulla Penisola Sorrentina in Italia. Per la produzione si utilizza un’argilla particolarmente porosa, la cui composizione naturale è caratterizzata da minerali vulcanici, silicio e pomice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eQuesta struttura materiale unica rende il Biscotto particolarmente adatto alla cottura della pizza ad alte temperature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTrasmissione del calore ottimale per pizza napoletana\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eA differenza delle tradizionali pietre refrattarie, il Biscotto di Sorrento rilascia il calore accumulato in modo particolarmente delicato e uniforme sul fondo della pizza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn questo modo la pizza può essere cotta ad alte temperature senza che il fondo bruci troppo rapidamente o diventi amaro. Allo stesso tempo, la superficie porosa favorisce l’assorbimento dell’umidità in eccesso dell’impasto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl risultato:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efondo pizza cotto in modo uniforme\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emeno parti bruciate\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eequilibrio ottimale tra croccantezza e succosità\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eparticolarmente adatto per pizza Napoletana\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003erisultati di cottura eccellenti anche a temperature molto elevate\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa differenza rispetto ad altre pietre per pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl vantaggio decisivo del Biscotto di Sorrento rispetto a molte comuni pietre in chamotte o Casapulla risiede nella minore e controllata trasmissione del calore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMentre le pietre più compatte spesso trasmettono il calore in modo molto aggressivo all’impasto, la struttura aperta e porosa del Biscotto garantisce una cessione del calore più delicata. Per questo è ideale per forni per pizza che raggiungono temperature superiori a 400 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eProduzione artigianale tradizionale\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOgni Biscotto è realizzato a mano in Italia ed è un vero pezzo unico. Piccole variazioni di forma, colore, struttura o spessore del materiale sono quindi normali e sottolineano il carattere artigianale del prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePossibili caratteristiche sono:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eScostamenti dimensionali di pochi millimetri\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ebordi irregolari o ruvidi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ediverse tonalità di colore e tracce di cottura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epiccole scheggiature\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epori, inclusioni o cavità\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emicrofessure superficiali\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eQueste particolarità estetiche di norma non costituiscono un difetto e non hanno alcuna influenza negativa sulla funzionalità o sul risultato di cottura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento originale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e100% prodotto in Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eproduzione artigianale tradizionale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eelevata porosità e capacità di assorbimento dell’umidità\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003erilascio di calore particolarmente delicato e uniforme\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eideale per alte temperature di cottura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eriduce il rischio di un fondo pizza bruciato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eidoneo al contatto con alimenti e adatto all’uso nel forno per pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDimensioni e contenuto della confezione\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDimensioni: ca. 32 × 32 × 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDotazione: 1 pietra per pizza Biscotto monoblocco come illustrato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePoiché si tratta di un prodotto naturale artigianale, dimensioni, peso, colore e struttura superficiale possono presentare leggere variazioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAvvertenza importante\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Biscotto deve essere riscaldato lentamente e delicatamente. Evitate forti sbalzi di temperatura e il contatto della pietra calda con acqua o altri liquidi freddi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52312681840983,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_4._Juli_2026_18_31_26.png?v=1787127397"},{"product_id":"unold-don-luigi-dada-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-copia","title":"Ooni Koda 2 Max Biscotto di Sorrento Casapulla Keks pietra refrattaria Saputo Keks pietra per pizza","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento per \u003c\/span\u003eOoni Koda 2 Max\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl fondo del forno deve essere poroso per riscaldarsi rapidamente, trattenere il calore a lungo e garantire così una distribuzione uniforme e piacevole del calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 2 pezzi come illustrato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319320146263,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-10alle09.04.16.png?v=1787128249"},{"product_id":"ooni-koda-2-max-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-copia","title":"Tefal Pizza Pronto Forno per pizza Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Saputo Keks Pietra refrattaria Firaclay Stone","description":"\u003ch2\u003eBiscotto di Sorrento originale per Tefal Pizza Pronto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eOttimizza il tuo \u003cstrong\u003eTefal Pizza Pronto\u003c\/strong\u003e con un autentico \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e artigianale, prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa pietra per pizza rotonda è prodotta dalla tradizionale \u003cstrong\u003eFornace Aversa a Sant’Agnello sulla Penisola Sorrentina\u003c\/strong\u003e secondo metodi artigianali tramandati. La sua miscela di argille naturali e porose garantisce un trasferimento di calore particolarmente controllato e uniforme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eI suoi vantaggi\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdatto per il Tefal Pizza Pronto\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e Ø 31,5 cm × ca. 2 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRealizzato a mano sulla Penisola Sorrentina\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAutentica struttura in argilla a poro aperto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRilascio del calore controllato e uniforme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAssorbe parte dell’umidità dell’impasto della pizza\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRiduce, alle alte temperature di cottura, il rischio che il fondo della pizza bruci troppo rapidamente\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdeale per Pizza Napoletana e altri tipi di pizza con tempi di cottura brevi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa rende speciale il Biscotto di Sorrento?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa tradizionale miscela di argille contiene componenti minerali naturali di origine vulcanica. Grazie alla caratteristica porosità, il biscotto rilascia il calore accumulato sul fondo della pizza in modo più delicato e controllato rispetto a molte pietre refrattarie o pietre da forno convenzionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAllo stesso tempo, la superficie a poro aperto può assorbire l’umidità dell’impasto. In questo modo la pizza può cuocere ad alte temperature senza che il fondo scurisca o bruci troppo rapidamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVera lavorazione artigianale italiana\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOgni Biscotto di Sorrento è realizzato singolarmente a mano. Per questo ogni pietra è un pezzo unico. Lievi variazioni di dimensioni, peso, colore e struttura superficiale sono dovute alla produzione e sottolineano il carattere artigianale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnche un lato inferiore ruvido o leggermente irregolare, piccoli pori, scolorimenti, sottili microfessure superficiali o minime scheggiature sui bordi possono essere presenti. Queste caratteristiche sono normali in un prodotto in argilla fatto a mano e non compromettono la funzionalità della pietra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli prodotto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e Biscotto di Sorrento originale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e Tefal Pizza Pronto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e rotonda\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametro:\u003c\/strong\u003e ca. 31,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpessore:\u003c\/strong\u003e ca. 2 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Tradizionale miscela di argille a poro aperto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Fornace Aversa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuogo di produzione:\u003c\/strong\u003e Sant’Agnello, penisola sorrentina, Italia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzione:\u003c\/strong\u003e Fatto a mano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eContenuto della confezione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 × Biscotto di Sorrento rotondo, Ø 31,5 × ca. 2 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl forno per pizza, la piastra anteriore originale e gli altri accessori mostrati non sono inclusi nella fornitura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e a causa della produzione artigianale, le misure indicate possono variare di alcuni millimetri.\u003c\/p\u003e\n","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319337054551,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_28._Juli_2026_05_49_27.png?v=1787128233"},{"product_id":"p134h-509-pro-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-pizza-stein-39-5x34-5x2-5","title":"P134H 509 PRO Biscotto di Sorrento Casapulla biscotto pietra refrattaria Saputo pietra per pizza 39,5×34,5×2,5","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del biscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al Biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVantaggi della protezione per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’argilla utilizzata è lavorata esclusivamente a mano. I manufatti possono talvolta presentare variazioni dimensionali dell’ordine di alcuni millimetri, scheggiature, crepe superficiali o altre irregolarità che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto naturale \"artigianale\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del Biscotto di Sorrento:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato in \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e39,5 x 34,5 x 2,5, adatto a Effeuno P134H 509 PRO e modelli equivalenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319345738071,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"effeuno-p134ha-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-pizza-stein-firaclay-stone","title":"Effeuno P134HA Biscotto di Sorrento Casapulla biscotto pietra refrattaria Saputo pizza stone Firaclay Stone","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del biscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al Biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVantaggi della protezione per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’argilla utilizzata è lavorata esclusivamente a mano. I manufatti possono talvolta presentare variazioni dimensionali dell’ordine di alcuni millimetri, scheggiature, crepe superficiali o altre irregolarità che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto naturale \"artigianale\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del Biscotto di Sorrento:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato in \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e39,5 x 34,5 x 2,5 adatto a Effeuno \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eP134HA 509E \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eExtra Power\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ee modelli equivalenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319352553815,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42x42x2-cm-santagnello-sorrento-lemons-vesuvius.png?v=1787731577"},{"product_id":"unold-enzo-pizzaofen-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-saputo-keks-refractory-stone-firaclay-stone","title":"Unold Enzo forno pizza Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Saputo Keks pietra refrattaria Firaclay Stone","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento rotondo con un diametro di \u003c\/span\u003eØ 33 x 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnold Enzo - RGV Vulcano forno per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl fondo del forno deve essere poroso per riscaldarsi rapidamente, trattenere il calore a lungo e garantire così una distribuzione uniforme e piacevole del calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato in Ø 33 x 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrdinabile anche in 38 cm, chiedetecelo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319359205719,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-10alle09.19.01.png?v=1775194383"},{"product_id":"ooni-karu-16-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-42-x-42-x-2","title":"Ooni Karu 16 Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Pietra Pizza 42 x 42 x 2","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento nelle dimensioni 42 x 42 x 2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVantaggi della protezione per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta assorbimento e bassa trasmissione di calore\u003cbr\u003e• Garanzia assoluta di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato in 42 x 42 x 2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"42x42 solo","offer_id":54290439110999,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42x20 solo","offer_id":54290439143767,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Komplett","offer_id":54290439176535,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-pizza-oven-sorrento-biscotto-backstein-handgefertigt-italien-42x42cm-upgrade.png?v=1787731578"},{"product_id":"gozney-dome-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-refractory-stone-saputo-keks-pizza-stein-firaclay-copia","title":"Gozney Roccbox Biscotto di Sorrento Casapulla biscotto Saputo biscotto pizza stone Firaclay Stone Brick","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento per \u003c\/span\u003eGozney Roccbox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVantaggi della protezione per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato, 31,5 x 34 x 2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGozney Roccbox forno per pizza Biscotto in terracotta, Gozney Roccbox forno per pizza Biscotto di Sorrento, Gozney Roccbox forno per pizza Biscotto Saputo, Gozney Roccbox forno per pizza Biscotto Pizza Napoletana, Gozney Roccbox forno per pizza Biscotto mattone refrattario, Gozney Roccbox forno per pizza Biscotto Biscotto, Gozney Roccbox forno per pizza Biscotto Casapulla Biscotto, Gozney Roccbox forno per pizza Biscotto pietra refrattaria, Gozney Roccbox forno per pizza Biscotto pietra d’argilla, Gozney Roccbox Saputo Stone, Gozney Roccbox Biscotto di Sorrento, Gozney Roccbox Saputo Biscotto, Gozney Roccbox Pizza Stone, Gozney Roccbox Firaclay Stone, Gozney Roccbox Refractory Stone, Gozney Roccbox Firaclay Brick\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52327524958551,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/20260413_1539_Image_Generation_remix_01kp3h2eysfg2vs9b0mmqbfztr.png?v=1787128199"},{"product_id":"giu-falo-pizzaofen-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein","title":"GIU Faló forno per pizza Biscotto di Sorrento 32x32x2 cm – Biscotto Saputo Casapulla pietra per pizza pietra refrattaria pietra di ricambio","description":"\u003ch3 data-section-id=\"c48yjx\" data-start=\"533\" data-end=\"578\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBiscotto di Sorrento per forno per pizza GIU Faló\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"17kk9g3\" data-start=\"580\" data-end=\"658\"\u003ePietra per pizza italiana originale per una pizza perfetta ad alte temperature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"660\" data-end=\"929\"\u003eIl Biscotto di Sorrento è stato sviluppato appositamente per l’uso nel \u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"741\"\u003eforno per pizza GIU Faló\u003c\/strong\u003e e in forni per pizza costruttivamente analoghi. Con le sue dimensioni di ca. \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"832\"\u003e32 × 32 × 2 cm\u003c\/strong\u003e si adatta perfettamente al forno e migliora sensibilmente il trasferimento di calore durante la cottura della pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"1177\"\u003eIl Biscotto è prodotto sulla Penisola Sorrentina in Italia secondo la tradizione artigianale. La sua struttura particolarmente porosa garantisce un rilascio dolce, uniforme e controllato del calore accumulato verso il fondo della pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1302\"\u003eIn questo modo la pietra è ideale per la Pizza Napoletana e per altri stili di pizza cotti ad alte temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"kf0vyl\" data-start=\"1304\" data-end=\"1357\"\u003eRilascio delicato del calore invece di un fondo pizza bruciato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1359\" data-end=\"1598\"\u003eLe pietre per pizza tradizionali o le pietre refrattarie compatte possono trasmettere il calore accumulato in modo molto diretto all’impasto. Di conseguenza, il fondo della pizza può risultare già scuro o bruciato mentre il condimento non è ancora completamente cotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1600\" data-end=\"1807\"\u003eIl Biscotto di Sorrento presenta invece una struttura del materiale aperta e porosa. Questo garantisce una trasmissione del calore decisamente più delicata e riduce il rischio di un fondo pizza bruciato o amaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1809\" data-end=\"1940\"\u003eIl risultato è un fondo cotto in modo uniforme, con una piacevole combinazione di croccantezza, leggerezza e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ulruer\" data-start=\"1942\" data-end=\"1971\"\u003eIdeale per Pizza Napoletana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1973\" data-end=\"2159\"\u003eIl Biscotto di Sorrento è particolarmente indicato per forni per pizza con temperature di cottura elevate. Con il forno correttamente preriscaldato favorisce tempi di cottura brevi e un risultato autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dc8mp4\" data-start=\"2161\" data-end=\"2189\"\u003eVantaggi in sintesi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2191\" data-end=\"2579\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ts6lwo\" data-start=\"2191\" data-end=\"2229\"\u003eadatto per il forno per pizza GIU Faló\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"b59u0a\" data-start=\"2230\" data-end=\"2267\"\u003eadatto a forni per pizza dello stesso tipo costruttivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7fwk7a\" data-start=\"2268\" data-end=\"2307\"\u003erilascio del calore delicato e uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ccoolb\" data-start=\"2308\" data-end=\"2362\"\u003eriduce il rischio di un fondo pizza bruciato\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"129m3tk\" data-start=\"2363\" data-end=\"2412\"\u003eelevata porosità e buona capacità di assorbimento dell’umidità\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11qxy72\" data-start=\"2413\" data-end=\"2443\"\u003eideale per pizza napoletana\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5zom6t\" data-start=\"2444\" data-end=\"2482\"\u003eadatto a temperature di cottura elevate\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"171oz51\" data-start=\"2483\" data-end=\"2514\"\u003estruttura naturale del materiale\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11szvuu\" data-start=\"2515\" data-end=\"2552\"\u003erealizzato artigianalmente in Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1iu6856\" data-start=\"2553\" data-end=\"2579\"\u003epietra per pizza monoblocco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gsv9dj\" data-start=\"2581\" data-end=\"2643\"\u003eProduzione tradizionale sulla Penisola Sorrentina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2645\" data-end=\"2851\"\u003eIl biscotto è realizzato secondo il metodo tradizionale con un’argilla particolarmente porosa. La composizione naturale del materiale è influenzata dall’area di origine vulcanica intorno a Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2853\" data-end=\"3099\"\u003eLa porosità della pietra è fondamentale per le sue proprietà di cottura. La pietra immagazzina il calore e lo trasferisce in modo controllato all’impasto. Allo stesso tempo, la superficie può assorbire parte dell’umidità in eccesso dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3101\" data-end=\"3216\"\u003eQueste caratteristiche rendono il biscotto un’alternativa molto apprezzata alle tradizionali pietre refrattarie e pietre per pizza compatte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1yo21gc\" data-start=\"3218\" data-end=\"3275\"\u003eDifferenza rispetto alle pietre Casapulla, Saputo e ai mattoni refrattari\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3277\" data-end=\"3455\"\u003eLa differenza principale risiede nel trasferimento di calore. Il Biscotto di Sorrento rilascia il calore accumulato verso il fondo pizza in modo meno aggressivo rispetto a molte pietre più compatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3457\" data-end=\"3622\"\u003eCiò lo rende particolarmente adatto ai clienti che utilizzano il loro forno per pizza GIU Faló a temperature elevate e desiderano ottenere un fondo pizza cotto in modo uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3624\" data-end=\"3853\"\u003eI termini Saputo e Casapulla vengono spesso utilizzati per pietre refrattarie porose simili per forni per pizza. Il Biscotto di Sorrento qui proposto proviene però dalla tradizionale produzione italiana sulla penisola sorrentina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"2bj33m\" data-start=\"3855\" data-end=\"3886\"\u003eProdotto naturale artigianale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3888\" data-end=\"4085\"\u003eOgni biscotto è realizzato artigianalmente ed è quindi un pezzo unico. Piccole variazioni di forma, colore, struttura o spessore del materiale sono tipiche di questo metodo di produzione tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4087\" data-end=\"4122\"\u003ePossono presentarsi le seguenti caratteristiche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4124\" data-end=\"4379\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1v6ypuh\" data-start=\"4124\" data-end=\"4167\"\u003eScostamenti dimensionali di pochi millimetri\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xdf2ol\" data-start=\"4168\" data-end=\"4197\"\u003ediverse tonalità di colore\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14x8fjn\" data-start=\"4198\" data-end=\"4232\"\u003ebordi irregolari o ruvidi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"em4ty1\" data-start=\"4233\" data-end=\"4266\"\u003ePori e piccole cavità\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"j2jvqe\" data-start=\"4267\" data-end=\"4300\"\u003etracce di bruciatura o variazioni di colore\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6c5fx4\" data-start=\"4301\" data-end=\"4329\"\u003emicrofessure superficiali\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xr34r5\" data-start=\"4330\" data-end=\"4379\"\u003epiccole scheggiature sui bordi o sul lato inferiore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"4381\" data-end=\"4510\"\u003eQueste caratteristiche di norma non rappresentano un difetto e non hanno alcuna influenza negativa sulla funzionalità o sul risultato di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"iqkq4m\" data-start=\"4512\" data-end=\"4535\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"4537\" data-end=\"4805\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"d49v57\" data-start=\"4537\" data-end=\"4570\"\u003eProdotto: Biscotto di Sorrento\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u9dlh1\" data-start=\"4571\" data-end=\"4607\"\u003eadatto per: forno per pizza GIU Faló\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1t1jfn7\" data-start=\"4608\" data-end=\"4629\"\u003eForma: quadrata\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3rqyr5\" data-start=\"4630\" data-end=\"4654\"\u003eDimensioni: ca. 32 × 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gpiz6l\" data-start=\"4655\" data-end=\"4675\"\u003eSpessore: ca. 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lu8o4v\" data-start=\"4676\" data-end=\"4713\"\u003eMateriale: argilla porosa cotta\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xcncjh\" data-start=\"4714\" data-end=\"4735\"\u003eOrigine: Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"111qlsl\" data-start=\"4736\" data-end=\"4765\"\u003eProduzione: artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1beyb0v\" data-start=\"4766\" data-end=\"4805\"\u003eContenuto della confezione: 1 pietra per pizza Biscotto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ugbexw\" data-start=\"4807\" data-end=\"4840\"\u003eNote per il primo utilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4842\" data-end=\"5037\"\u003eIl Biscotto deve essere preriscaldato lentamente e con delicatezza prima del primo utilizzo. Evitare forti sbalzi di temperatura e il contatto della pietra calda con acqua o liquidi freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5039\" data-end=\"5219\"\u003ePulite la pietra esclusivamente a secco con una spazzola o un raschietto adatto. Non utilizzate detersivi e non lavate il biscotto in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5221\" data-end=\"5348\" data-is-last-node data-is-only-node\u003ePoiché la pietra è realizzata a mano, dimensioni, peso e struttura superficiale possono discostarsi leggermente dai valori indicati.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52327540621655,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-11alle09.51.13.png?v=1787128169"},{"product_id":"cozze-17-biscotto-di-sorrento-pizzastein-42-cm","title":"Cozze 17 forno pizza Biscotto di Sorrento rotondo Casapulla biscotto Saputo Firaclay Brick Pizza Stone Ø 42 cm","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento per Millarco Cozze 17 – Ø 42 x 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Biscotto di Sorrento originale è il miglior upgrade per il forno pizza Millarco Cozze 17 ed è stato sviluppato appositamente per chi desidera preparare una vera pizza napoletana con un risultato di cottura particolarmente delicato e uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCon un diametro di ca. 42 cm e uno spessore di ca. 2 cm, questa pietra Biscotto rotonda offre una base eccellente per alte temperature, un accumulo di calore stabile e un fondo pizza cotto alla perfezione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eArgilla naturale della penisola sorrentina\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Biscotto di Sorrento è prodotto con un’argilla speciale, ricca di limo, silicio vulcanico e pomice. Questa composizione naturale, tipica della storica area intorno a Sorrento, è ciò che conferisce a questa pietra le sue particolari proprietà di cottura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGrazie all’elevata porosità, il Biscotto assorbe l’umidità dell’impasto e rilascia il calore in modo particolarmente delicato e uniforme. Il fondo della pizza diventa croccante, ma allo stesso tempo rimane morbido e soffice – senza bruciarsi rapidamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLa differenza rispetto alle pietre per pizza tradizionali\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRispetto a molte classiche pietre in chamotte o cordierite, il Biscotto di Sorrento presenta una trasmissione del calore nettamente inferiore. Proprio questo lo rende così apprezzato per la pizza napoletana: il fondo cuoce in modo delicato, mentre il cornicione si sviluppa alla perfezione e la pizza ottiene il suo risultato tipico e autentico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSoprattutto alle alte temperature, il Biscotto aiuta a ridurre il rischio di bruciare il fondo della pizza e a ottenere una cottura più uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLavorazione artigianale in Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Biscotto di Sorrento è realizzato secondo la tradizione artigianale. Ogni pietra è un pezzo unico e può presentare leggere variazioni in dimensioni, colore, superficie e peso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePiccole irregolarità, pori, microfessure superficiali, piccole scheggiature sui bordi o lievi difetti estetici sono caratteristiche tipiche di un prodotto naturale artigianale e non ne compromettono la funzionalità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCompatibile con Millarco Cozze 17\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormato rotondo: ca. Ø 42 x 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento originale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProdotto 100% italiano della penisola sorrentina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIn argilla naturale con silicio vulcanico e pomice\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlta porosità e capacità di assorbimento dell’umidità\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMinore trasmissione del calore rispetto a molte pietre per pizza tradizionali\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIdeale per la pizza napoletana\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAiuta a ridurre il rischio di bruciare il fondo della pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRilascio del calore uniforme e delicato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProdotto artigianale di qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eContenuto della confezione\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e1 x pietra rotonda Biscotto di Sorrento\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDimensioni: ca. Ø 42 x 2 cm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNota\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTrattandosi di un prodotto naturale realizzato a mano, dimensioni, peso, colore e superficie possono variare leggermente. Piccoli pori, irregolarità, crepe superficiali o piccole scheggiature sono dovuti al processo produttivo e non costituiscono un difetto, finché la funzionalità della pietra non è compromessa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAvvertenze legali\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto prodotto è un accessorio compatibile. I marchi citati servono esclusivamente a descrivere la compatibilità. Questo prodotto non è in alcun rapporto con il produttore del forno per pizza indicato. Tutti i marchi e i nomi dei prodotti sono di proprietà dei rispettivi titolari dei diritti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346139803991,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-14alle10.57.08.png?v=1787128154"},{"product_id":"cozze-17-pizzaofen-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-firaclay-brick-pizza-stone-o-42cm-copia","title":"Tutti i marchi, i nomi dei prodotti, i nomi commerciali, i marchi aziendali e i marchi registrati rappresentati sono di proprietà dei rispettivi titolari dei diritti. La menzione è esclusivamente per descrivere la compatibilità dei nostri prodotti.","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTutti i marchi, i nomi dei prodotti, i nomi commerciali, i marchi aziendali e i marchi registrati rappresentati sono di proprietà dei rispettivi titolari dei diritti. La menzione è esclusivamente per descrivere la compatibilità dei nostri prodotti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna pizza croccante fuori e soffice dentro, come non l’avete mai fatta a casa! La piastra in pietra lavica refrattaria vi offre la stessa esperienza della pizzeria, perché accumula il calore e assorbe l’umidità. E potete utilizzare questo modello anche in un normale forno domestico e persino su una griglia! Cuocete una pizza dopo l’altra senza dover aspettare che torni in temperatura, risparmiando tempo ed energia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% SICILIANO, NATURALE, ARTIGIANALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pietra lavica utilizzata proviene da antiche eruzioni dell’Etna. Un materiale naturale, completamente siciliano e lavorato a mano. La differenza rispetto alle tante pietre in cordierite che si trovano su Internet è notevole: spesso si tratta di prodotti industriali realizzati in Cina, mentre con le nostre pietre refrattarie avete la garanzia di un prodotto naturale, siciliano e artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePER UNA PIZZA INCREDIBILE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl forno a legna raggiunge temperature molto elevate che il forno domestico non può raggiungere. Tuttavia, se si utilizza una piastra di pietra lavica refrattaria, è possibile imitare questo effetto, poiché la piastra è in grado di immagazzinare il calore e distribuirlo uniformemente sulla pizza. Inoltre, l'immagazzinamento dell'umidità favorisce la croccantezza. Resiste facilmente a temperature fino a 1000° e non rilascia sostanze nocive, non produce fumi durante la cottura e non lascia corpi estranei sul cibo. La cottura è più veloce: risparmia tempo ed energia e gusta una deliziosa pizza! E puoi anche cuocere pane e molti altri prodotti da forno!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANTIADERENTE E SEMPRE CALDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa piastra è naturalmente antiaderente. Inoltre, consente di immagazzinare e conservare il calore abbastanza a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x piastra in pietra lavica rotonda spessore 1 cm 38×38\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003equesta pietra è anche combinabile con il nostro motore Rondo´Rotisserie Moto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346140721495,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-14alle11.01.11.png?v=1787128142"},{"product_id":"runde-pizzastein-aus-cordierit-keramik-o-36-5","title":"Nessuna modifica e nessuna perdita di garanzia","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003ePietra per pizza rotonda in cordierite Ø 36,5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon gli accessori giusti per il barbecue, nulla potrà andare storto durante il vostro evento alla griglia. Gli utensili adatti mettono di buon umore e spaziano dalla pinza per griglia fino alla pietra per pizza. Così potete dare libero sfogo alla vostra creatività e preparare un’ampia varietà di piatti alla griglia. I vostri ospiti ne saranno entusiasti. Preparate con la pietra per pizza in ceramica Enders una deliziosa pizza direttamente sulla vostra griglia. in ceramica, Ø 36,5 cm Accumula il calore e lo rilascia in modo uniforme per pizza, flammkuchen, pane e panini per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerché il supporto caldo è indispensabile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDati tecnici\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiametro: Ø 36,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpessore: 1 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: ca. 1,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346141409623,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-14alle11.03.44.png?v=1787128138"},{"product_id":"le-feu-turtle-motion-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-keks-pizza-stein-refrataria","title":"Biscotto di Sorrento Le Feu - Turtle Motion Rund Casapulla Keks Saputo Keks Pizza Stein Refrataria","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Feu - Turtle Motion\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiscotto di Sorrento rotondo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl fondo del forno deve essere poroso per riscaldarsi rapidamente, trattenere il calore a lungo e garantire così una distribuzione uniforme e piacevole del calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato in Ø 45 x 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346143539543,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-14alle11.06.30.png?v=1787128134"},{"product_id":"spice-diavola-pro-v-2-0-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-keks-pizza-stein-refrataria","title":"Biscotto di Sorrento per Spice Diavola Pro V 2.0 \u0026 V 3.0 – Pietra refrattaria originale Ø34 cm per Pizza Napoletana","description":"\u003ch2\u003eBiscotto di Sorrento per Spice Diavola Pro V 2.0 \/ V 3.0\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBiscotto per pizza rotondo fatto a mano Ø 34 x 2 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’originale \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e è il complemento ideale per il tuo \u003cstrong\u003eSpice Diavola Pro V 2.0 o V 3.0\u003c\/strong\u003e, se desideri cuocere vera pizza napoletana con un fondo perfetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA differenza delle comuni pietre per pizza in cordierite o materiali industriali, il Biscotto di Sorrento è realizzato con un’argilla speciale della penisola sorrentina. Questa argilla naturale è ricca di silicio vulcanico e pomice e conferisce alla pietra la sua particolare porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie a questa struttura a poro aperto, il Biscotto assorbe l’umidità in eccesso dell’impasto e rilascia il calore in modo particolarmente delicato e uniforme. Il risultato: un cornicione soffice, un fondo aromatico e un rischio notevolmente ridotto di bruciare la base della pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché il Biscotto di Sorrento?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Biscotto di Sorrento immagazzina il calore in modo affidabile, si riscalda rapidamente e garantisce una piacevole e uniforme cessione del calore durante la cottura. Proprio queste caratteristiche lo rendono la scelta preferita per tutti coloro che desiderano cuocere la pizza in stile napoletano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoprattutto alle alte temperature il Biscotto mostra il suo grande vantaggio: mentre molte pietre classiche scaldano in modo troppo aggressivo il fondo della pizza, il Biscotto di Sorrento rilascia il calore in maniera più controllata. In questo modo la base rimane dorata, aromatica e non bruciata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCompatibile con Spice Diavola Pro V 2.0 e V 3.0\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBiscotto di Sorrento originale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato a mano in Italia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIn argilla naturale della penisola sorrentina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eElevata porosità grazie al silicio vulcanico e alla pomice\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRiduce il rischio di fondi pizza bruciati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTrattiene a lungo il calore e lo rilascia in modo uniforme\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per Pizza Napoletana\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eElevata capacità di assorbimento dell’umidità dell’impasto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIgienico e sicuro da usare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eContenuto della confezione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRiceverai \u003cstrong\u003e1 Biscotto di Sorrento rotondo\u003c\/strong\u003e come illustrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e ca. Ø 34 x 2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e argilla di Sorrento lavorata a mano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e prodotto 100 % italiano della penisola sorrentina\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota sulla produzione artigianale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni Biscotto di Sorrento è realizzato a mano secondo la tradizione. Ogni pietra è quindi un pezzo unico. Piccole tolleranze dimensionali di pochi millimetri, lievi irregolarità, piccole scheggiature, pori, microfessure superficiali, differenze di colore o bordi irregolari sono caratteristiche tipiche di un prodotto naturale artigianale e non rappresentano un difetto di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche peso e spessore possono variare leggermente. Queste caratteristiche non compromettono le prestazioni di cottura, ma fanno parte della natura autentica dell’originale Biscotto di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvvertenza importante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto prodotto è una pietra per pizza Biscotto compatibile con il forno per pizza indicato. Il forno per pizza non è incluso nella fornitura. I marchi e i nomi dei modelli citati servono esclusivamente a descrivere la compatibilità e sono di proprietà dei rispettivi titolari dei diritti.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346143998295,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_13._Mai_2026_21_20_39.png?v=1787128132"},{"product_id":"unold-don-alfredo-68805-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein","title":"Biscotto di Sorrento Unold Don Alfredo 68805 Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizzastein","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento per forno pizza Unold Don Alfredo \u003c\/span\u003eo modelli equivalenti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUnold (Don) Alfredo [68805\/68806]\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl fondo del forno deve essere poroso per riscaldarsi rapidamente, trattenere il calore a lungo e garantire così una distribuzione uniforme e piacevole del calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiscotto di Sorrento – Pietra per forno per Gozney Dome XL (Gen 2)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpikes in acciaio inossidabile premium 210mm per Worx Landroid L \u0026 Vision - Lucidati - Fori per viti svasati - Robot rasaerba\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346144948567,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata_2025-12-14_alle_11.11.45.png?v=1787128078"},{"product_id":"biscotto-di-sorrento-stone-for-gozney-dome-xl-gen-2-handmade-italian-pizza-stone-neapolitan-pizza","title":"Biscotto di Sorrento per Gozney Dome XL Gen 2 – Pietra per pizza italiana artigianale per pizza napoletana","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003ch2\u003eLa protezione per pizza risolve questo problema:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Biscotto di Sorrento originale è tradizionalmente realizzato a mano nella regione intorno a Napoli e al Vesuvio. Prodotta con argilla vulcanica naturale con pomice e silicio, questa pietra è il cuore della vera pizza napoletana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché il Biscotto di Sorrento invece del cordierite?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA differenza delle pietre industriali in cordierite, che spesso diventano troppo calde e bruciano il fondo della pizza, il Biscotto di Sorrento immagazzina il calore in modo dolce e uniforme.\u003cbr\u003eGrazie all’elevata porosità assorbe l’umidità in eccesso dell’impasto – il fondo rimane croccante ma non bruciato.\u003cbr\u003eQuesta regolazione naturale del calore consente un vero risultato di cottura napoletano – morbido all’interno, perfettamente dorato all’esterno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAdatto per Gozney Dome XL (Gen 2)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNessuna foratura e avvitatura\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche e vantaggi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI nostri accessori sono progettati per migliorare le prestazioni dei forni e\/o ampliare le loro funzioni (esempio: cuocere il pane con il forno spento).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNessuna bruciatura della base della pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisultato di cottura autentico come nel forno a legna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfettamente compatibile con Gozney Dome XL Gen 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazione artigianale da Sorrento, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilità limitata in magazzino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNota\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta pietra non è un prodotto industriale. Ogni Biscotto è realizzato in piccoli lotti e può variare leggermente in colore e struttura – un segno di vera lavorazione artigianale e originalità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52346147275095,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-14alle11.15.03.png?v=1787128030"},{"product_id":"fiesoli-a-rte-tonstein-biscotto-in-terracotta-terracottastein-pietra-refrattaria-stone-rund-38-5","title":"Fiesoli A.rte Pietra Biscotto in Terracotta, Pietra Terracotta, Pietra Refrattaria, Pietra Rotonda 38,5","description":"\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eFiesoli pietra Biscotto rotonda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe piastre in terracotta refrattaria Fiesoli sono realizzate a mano con una miscela di 6 tipi di argille fini e sono certificate per l’uso alimentare. La particolare composizione della nostra terracotta refrattaria consente di produrre piastre molto sottili, mantenendo i vantaggi della cottura sui biscotti ma riducendo notevolmente i tempi di riscaldamento, con un conseguente risparmio energetico significativo. Sono perfette per cuocere pane, dolci, pizze in teglia, pizze in pala e in particolare la vera pizza napoletana, che richiede alte temperature di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pietra in terracotta è di tipo alluvionale dalla Toscana. La fase di essiccazione avviene naturalmente con successiva cottura in un forno a legna e\/o in un forno meccanico alimentato a gas liquido. I nostri manufatti possono a volte presentare segni di fiamme, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie. Queste rappresentano le caratteristiche particolari di un prodotto naturale \"fatto a mano\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale: Acciaio inossidabile V2A\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDati tecnici\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiametro: 38,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpessore: 1 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso: ca. 1,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-expander\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"gpsr-information\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv id=\"product-info-bottom-content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52352172294487,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-15alle09.29.39.png?v=1787128117"},{"product_id":"witt-etna-rotante-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-keks-pizza-stein-firaclay-brick","title":"Biscotto di Sorrento Witt Etna Rotante Rund Casapulla Keks Saputo Keks Pizza Stein Firaclay Brick","description":"\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento tondo con un diametro di \u003c\/span\u003eØ 40 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVantaggi della protezione per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato, 40 × 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl grande vantaggio: Il PizzaRondo Uni viene montato senza fori o modifiche al forno. La pietra refrattaria esistente viene semplicemente sostituita – la garanzia del tuo forno rimane completamente intatta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"gpsr-information\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv id=\"product-info-bottom-content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52352175866199,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-15alle09.32.44_750988b6-7f4a-423b-92d7-142e795bee73.png?v=1787128108"},{"product_id":"witt-etna-rotante-biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-saputo-keks-pizza-stein-firaclay-brick-copia","title":"Biscotto di Sorrento Cozze 17 Classic Casapulla Keks Saputo Keks Firaclay Brick","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePietra Biscotto per forno pizza Millarco Cozze 17\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVantaggi della protezione per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorta in acciaio inossidabile per Gozney Tread\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52352178192727,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-15alle09.35.27.png?v=1787128092"},{"product_id":"unold-don-alfredo-68805-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"Biscotto di Sorrento Macte Oven Smart Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizzastein","description":"\u003cp data-start=\"3242\" data-end=\"3340\"\u003eBiscotto di Sorrento – originale pietra refrattaria napoletana\u003cbr data-start=\"3300\" data-end=\"3303\"\u003e35 × 35 × 2 cm | Per Macte Oven Smart\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3342\" data-end=\"3369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3346\" data-end=\"3369\"\u003eDescrizione del prodotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3370\" data-end=\"3615\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3374\" data-end=\"3398\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e è la pietra refrattaria originale per la vera pizza napoletana. Realizzato a mano in argilla vulcanica a Sorrento, in Italia, garantisce una trasmissione del calore dolce e uniforme, anche a temperature estremamente elevate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3617\" data-end=\"3764\"\u003eRispetto alle pietre per pizza tradizionali, il biscotto impedisce la bruciatura del fondo e consente risultati di cottura perfetti in poco tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3766\" data-end=\"3784\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3770\" data-end=\"3784\"\u003ePunti di forza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3785\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3785\" data-end=\"3820\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3787\" data-end=\"3820\"\u003eOriginale, realizzato a Sorrento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3821\" data-end=\"3856\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3823\" data-end=\"3856\"\u003eIdeale per pizza napoletana\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3857\" data-end=\"3885\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3859\" data-end=\"3885\"\u003eDistribuzione perfetta del calore\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3886\" data-end=\"3916\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3888\" data-end=\"3916\"\u003eNessun fondo bruciato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3917\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3919\" data-end=\"3953\"\u003eQualità professionale da pizzeria\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3955\" data-end=\"3981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3959\" data-end=\"3981\"\u003eDettagli tecnici\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3982\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3982\" data-end=\"4006\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3984\" data-end=\"4006\"\u003eDimensioni: 35 × 35 × 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4007\" data-end=\"4037\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4009\" data-end=\"4037\"\u003eMateriale: argilla vulcanica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4038\" data-end=\"4068\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4040\" data-end=\"4068\"\u003eProduzione: fatto a mano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4069\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4071\" data-end=\"4105\"\u003eCompatibilità: Macte Oven Smart\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4107\" data-end=\"4125\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4111\" data-end=\"4125\"\u003eDisclaimer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4126\" data-end=\"4283\"\u003eQuesto prodotto è un accessorio compatibile. I nomi di marchi e modelli servono esclusivamente come riferimento e non implicano alcuna partnership di marchio.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52411648409943,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata_2025-12-14_alle_11.11.45.png?v=1787128078"},{"product_id":"macte-oven-smart-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"Biscotto di Sorrento Macte Ovens Nettuno ADVANCED Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizzastein","description":"\u003cp data-start=\"3242\" data-end=\"3340\"\u003eBiscotto di Sorrento – Pietra da forno napoletana originale\u003cbr\u003e35 × 35 × 2 cm | Per Macte Ovens Nettuno ADVANCED\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3342\" data-end=\"3369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3346\" data-end=\"3369\"\u003eDescrizione del prodotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3370\" data-end=\"3615\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3374\" data-end=\"3398\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e è la pietra refrattaria originale per la vera pizza napoletana. Realizzato a mano in argilla vulcanica a Sorrento, in Italia, garantisce una trasmissione del calore dolce e uniforme, anche a temperature estremamente elevate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3617\" data-end=\"3764\"\u003eRispetto alle pietre per pizza tradizionali, il biscotto impedisce la bruciatura del fondo e consente risultati di cottura perfetti in poco tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3766\" data-end=\"3784\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3770\" data-end=\"3784\"\u003ePunti di forza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3785\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3785\" data-end=\"3820\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3787\" data-end=\"3820\"\u003eOriginale, realizzato a Sorrento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3821\" data-end=\"3856\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3823\" data-end=\"3856\"\u003eIdeale per pizza napoletana\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3857\" data-end=\"3885\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3859\" data-end=\"3885\"\u003eDistribuzione perfetta del calore\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3886\" data-end=\"3916\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3888\" data-end=\"3916\"\u003eNessun fondo bruciato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3917\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3919\" data-end=\"3953\"\u003eQualità professionale da pizzeria\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3955\" data-end=\"3981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3959\" data-end=\"3981\"\u003eDettagli tecnici\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3982\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3982\" data-end=\"4006\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3984\" data-end=\"4006\"\u003eDimensioni: 35 × 40 × 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4007\" data-end=\"4037\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4009\" data-end=\"4037\"\u003eMateriale: argilla vulcanica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4038\" data-end=\"4068\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4040\" data-end=\"4068\"\u003eProduzione: fatto a mano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4069\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4071\" data-end=\"4105\"\u003eCompatibilità: \u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" class\u003eMacte Ovens Nettuno ADVANCED\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4107\" data-end=\"4125\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4111\" data-end=\"4125\"\u003eDisclaimer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4126\" data-end=\"4283\"\u003eQuesto prodotto è un accessorio compatibile. I nomi di marchi e modelli servono esclusivamente come riferimento e non implicano alcuna partnership di marchio.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52411650474327,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata_2025-12-14_alle_11.11.45.png?v=1787128078"},{"product_id":"macte-ovens-nettuno-advanced-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"Biscotto di Sorrento Macte Ovens Nettuno Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizzastein","description":"\u003cp data-start=\"3242\" data-end=\"3340\"\u003eBiscotto di Sorrento – refrattario originale napoletano\u003cbr data-start=\"3300\" data-end=\"3303\"\u003e35 × 35 × 2 cm | Per \u003cstrong\u003eMacte Ovens Nettuno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3342\" data-end=\"3369\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3346\" data-end=\"3369\"\u003eDescrizione del prodotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3370\" data-end=\"3615\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3374\" data-end=\"3398\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e è la pietra refrattaria originale per la vera pizza napoletana. Realizzato a mano in argilla vulcanica a Sorrento, in Italia, garantisce una trasmissione del calore dolce e uniforme, anche a temperature estremamente elevate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3617\" data-end=\"3764\"\u003eRispetto alle pietre per pizza tradizionali, il biscotto impedisce la bruciatura del fondo e consente risultati di cottura perfetti in poco tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3766\" data-end=\"3784\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3770\" data-end=\"3784\"\u003ePunti di forza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3785\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3785\" data-end=\"3820\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3787\" data-end=\"3820\"\u003eOriginale, realizzato a Sorrento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3821\" data-end=\"3856\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3823\" data-end=\"3856\"\u003eIdeale per pizza napoletana\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3857\" data-end=\"3885\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3859\" data-end=\"3885\"\u003eDistribuzione perfetta del calore\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3886\" data-end=\"3916\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3888\" data-end=\"3916\"\u003eNessun fondo bruciato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3917\" data-end=\"3953\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3919\" data-end=\"3953\"\u003eQualità professionale da pizzeria\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3955\" data-end=\"3981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3959\" data-end=\"3981\"\u003eDettagli tecnici\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3982\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3982\" data-end=\"4006\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3984\" data-end=\"4006\"\u003eDimensioni: 35 × 40 × 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4007\" data-end=\"4037\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4009\" data-end=\"4037\"\u003eMateriale: argilla vulcanica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4038\" data-end=\"4068\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4040\" data-end=\"4068\"\u003eProduzione: fatto a mano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4069\" data-end=\"4105\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4071\" data-end=\"4105\"\u003eCompatibilità: \u003cstrong\u003eMacte Ovens Nettuno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4107\" data-end=\"4125\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4111\" data-end=\"4125\"\u003eDisclaimer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4126\" data-end=\"4283\"\u003eQuesto prodotto è un accessorio compatibile. I nomi di marchi e modelli servono esclusivamente come riferimento e non implicano alcuna partnership di marchio.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52411652211031,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata_2025-12-14_alle_11.11.45.png?v=1787128078"},{"product_id":"biscotto-di-sorrento-stone-for-gozney-dome-xl-gen-2-handmade-italian-pizza-stone-neapolitan-pizza-kopie","title":"Biscotto di Sorrento per Gozney Dome Gen 2 – Pietra per pizza italiana artigianale per pizza napoletana","description":"\u003ch5 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h5\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003eBiscotto di Sorrento – pietra refrattaria per Gozney Dome (Gen 2)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Biscotto di Sorrento originale è tradizionalmente realizzato a mano nella regione intorno a Napoli e al Vesuvio. Prodotta con argilla vulcanica naturale con pomice e silicio, questa pietra è il cuore della vera pizza napoletana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché il Biscotto di Sorrento invece del cordierite?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA differenza delle pietre in cordierite industriale, che spesso diventano troppo calde e bruciano il fondo della pizza, il Biscotto di Sorrento accumula il calore in modo dolce e uniforme. Grazie all’elevata porosità assorbe l’umidità in eccesso dell’impasto – il fondo rimane croccante ma non bruciato. Questa regolazione naturale del calore consente un vero risultato di cottura napoletano – morbido all’interno, perfettamente dorato all’esterno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAdatto per Gozney Dome (Gen 2)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eManico in acciaio inossidabile\/bachelite resistente al calore per un lavoro sicuro\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche e vantaggi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch5\u003eI nostri accessori sono progettati per migliorare le prestazioni dei forni e\/o ampliare le loro funzioni (esempio: cuocere il pane con il forno spento).\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch5\u003eNessuna bruciatura della base della pizza\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch5\u003eRisultato di cottura autentico come nel forno a legna\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch5\u003ePerfettamente compatibile con Gozney Dome Gen 2\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch5\u003eLavorazione artigianale da Sorrento, Italia\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch5\u003eDisponibilità limitata in magazzino\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNota\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta pietra non è un prodotto industriale. Ogni Biscotto è realizzato in piccoli lotti e può variare leggermente in colore e struttura – un segno di vera lavorazione artigianale e originalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"244\" data-end=\"294\"\u003e\u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"294\"\u003eAvvertenza legale \/ Disclaimer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"515\"\u003eTutti i marchi, nomi di prodotti, nomi commerciali, ragioni sociali e marchi rappresentati sono di proprietà dei rispettivi titolari dei diritti. La loro citazione avviene esclusivamente per la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"497\"\u003edescrizione della compatibilità\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edei nostri prodotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"517\" data-end=\"724\"\u003eQuesta offerta \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"577\"\u003enon è in alcun rapporto commerciale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econ i produttori menzionati (ad es. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, WMF o simili) e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"723\"\u003enon è da questi prodotta, autorizzata o supportata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"903\"\u003eL’articolo offerto è un \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"831\"\u003eaccessorio sviluppato in modo indipendente da aPizz\u003c\/strong\u003e, che \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"865\"\u003enon è un ricambio originale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edel rispettivo produttore dell’apparecchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"1171\"\u003eL’installazione o l’utilizzo avvengono sotto la propria responsabilità. L’impiego di questo accessorio \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1052\"\u003enon comporta alcuna modifica strutturale al forno\u003c\/strong\u003e, per cui\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1099\"\u003enon decade alcuna garanzia del produttore\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– fatti salvi i rispettivi termini di garanzia del produttore del forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1173\" data-end=\"1319\"\u003eLe immagini hanno solo scopo illustrativo.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1210\" data-end=\"1275\"\u003eLa fornitura comprende esclusivamente l’articolo descritto\u003c\/strong\u003e, non l’apparecchio o gli accessori mostrati.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52507410039127,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-14alle11.15.03.png?v=1787128030"},{"product_id":"macte-ovens-nettuno-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"Biscotto di Sorrento – Pietra refrattaria napoletana originale 38 × 34,5 × 2 cm | Adatto per Burnhard Fat Tony","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento – refrattario napoletano originale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e38 × 34,5 × 2 cm | Adatto per Burnhard Fat Tony\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione del prodotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e è la pietra refrattaria originale per la preparazione della vera pizza napoletana ai massimi livelli. Realizzata artigianalmente a Sorrento (Italia), questa pietra è composta da una speciale miscela di argille vulcaniche con componenti minerali naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua \u003cstrong\u003eporosità unica\u003c\/strong\u003e, il Biscotto regola il calore in modo particolarmente delicato e uniforme. Anche a temperature molto elevate fa sì che il fondo della pizza non si bruci, ma risulti cotto alla perfezione – croccante all’esterno, morbido e soffice all’interno, come in una vera pizzeria napoletana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vantaggio decisivo rispetto alle pietre in cordierite prodotte industrialmente è la capacità di \u003cstrong\u003eassorbire l’umidità in eccesso dell’impasto\u003c\/strong\u003e, garantendo così un risultato di cottura ottimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta pietra è realizzata appositamente per il \u003cstrong\u003eBurnhard Fat Tony\u003c\/strong\u003e e dispone già di un’incavatura integrata per la sonda di temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003ePunti di forza\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOriginale \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e – fatto a mano in Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSviluppato appositamente per la \u003cstrong\u003epizza napoletana ad alte temperature\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRilascio del calore uniforme e delicato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpedisce in modo efficace che il fondo della pizza si bruci\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssorbe l’umidità in eccesso dell’impasto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOgni piastra è un pezzo unico grazie alla lavorazione artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScanalatura integrata per sonda di temperatura (Burnhard Fat Tony)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eDettagli tecnici\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 38 × 34,5 × 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e argilla naturale vulcanica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzione:\u003c\/strong\u003e realizzato a mano a Sorrento, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e Adatta per Burnhard Fat Tony\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eNota\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA causa della produzione artigianale possono verificarsi lievi variazioni di forma, colore o struttura superficiale, così come piccole scheggiature sui bordi. Ciò non influisce in alcun modo sulla funzionalità e sulle caratteristiche di cottura della pietra.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eDisclaimer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto prodotto è un accessorio compatibile. I nomi di marchi e modelli servono esclusivamente come riferimento e non implicano alcuna partnership di marchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e-\u003e Nota: la consegna arriva il 24-25 agosto a causa di un blocco in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52516282499415,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/20260415_0532_Image_Generation_remix_01kp7k49q5fq59pqmwrzxp62ap.png?v=1787127960"},{"product_id":"burnhard-fat-tony-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-pizza-stone-firaclay-stone-kopie","title":"Biscotto di Sorrento per forno pizza Burnhard Tony 33x33x2 cm – Saputo Casapulla Biscotto Pietra per pizza","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1noxpt1\" data-start=\"276\" data-end=\"330\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBiscotto di Sorrento per forno pizza Burnhard Tony\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1nfm2au\" data-start=\"332\" data-end=\"389\"\u003ePietra refrattaria originale italiana per Pizza Napoletana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"391\" data-end=\"581\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"395\" data-end=\"419\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e è una pietra per pizza tradizionale fatta a mano proveniente dalla penisola sorrentina, sviluppata per la cottura della pizza a temperature particolarmente elevate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"583\" data-end=\"742\"\u003eCon le sue dimensioni di circa \u003cstrong data-start=\"614\" data-end=\"632\"\u003e33 × 33 × 2 cm\u003c\/strong\u003e, questo Biscotto è adatto come pietra compatibile di ricambio o upgrade per il \u003cstrong data-start=\"710\" data-end=\"741\"\u003eforno pizza Burnhard Tony\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"1010\"\u003eLa sua caratteristica struttura a poro aperto fa sì che il calore accumulato venga rilasciato in modo dolce e uniforme verso il fondo della pizza. In questo modo si riduce il rischio che il fondo bruci mentre il condimento non è ancora completamente cotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1012\" data-end=\"1148\"\u003eIl risultato è un fondo pizza cotto in modo uniforme, con un equilibrio ideale tra croccantezza, leggerezza e succosità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"i6unm5\" data-start=\"1150\" data-end=\"1197\"\u003eParticolarmente adatto a temperature di cottura elevate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1199\" data-end=\"1398\"\u003eLe tradizionali pietre per pizza compatte possono trasmettere il calore accumulato in modo molto diretto all’impasto. A temperature superiori a 400 °C il fondo della pizza può così diventare rapidamente troppo scuro o amaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1400\" data-end=\"1602\"\u003eIl Biscotto di Sorrento possiede invece una struttura materiale naturale e porosa. Questa consente una trasmissione del calore controllata e meno aggressiva e rende la pietra particolarmente adatta per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1604\" data-end=\"1731\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"143exw3\" data-start=\"1604\" data-end=\"1624\"\u003ePizza Napoletana\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cgynw9\" data-start=\"1625\" data-end=\"1645\"\u003etempi di cottura brevi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12vcvgi\" data-start=\"1646\" data-end=\"1671\"\u003ealte temperature del forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"158p7g\" data-start=\"1672\" data-end=\"1694\"\u003ecornicioni soffici e alveolati\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"160qj08\" data-start=\"1695\" data-end=\"1731\"\u003efondi pizza cotti in modo uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"sflj5r\" data-start=\"1733\" data-end=\"1773\"\u003eI vantaggi del Biscotto di Sorrento\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1775\" data-end=\"2149\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1d1rxz4\" data-start=\"1775\" data-end=\"1822\"\u003eadatto al forno per pizza Burnhard Tony\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q077rs\" data-start=\"1823\" data-end=\"1845\"\u003eca. 33 × 33 × 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bk5bfu\" data-start=\"1846\" data-end=\"1886\"\u003eproduzione tradizionale in Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ek7zrz\" data-start=\"1887\" data-end=\"1919\"\u003eprodotto naturale artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1oa5e2m\" data-start=\"1920\" data-end=\"1938\"\u003eelevata porosità\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7fwk7a\" data-start=\"1939\" data-end=\"1978\"\u003erilascio del calore delicato e uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1214vh2\" data-start=\"1979\" data-end=\"2024\"\u003eottima capacità di assorbire l’umidità in eccesso\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ccoolb\" data-start=\"2025\" data-end=\"2079\"\u003eriduce il rischio di un fondo pizza bruciato\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11qxy72\" data-start=\"2080\" data-end=\"2110\"\u003eideale per pizza napoletana\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5zom6t\" data-start=\"2111\" data-end=\"2149\"\u003eadatto a temperature di cottura elevate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"t567bk\" data-start=\"2151\" data-end=\"2198\"\u003eDifferenza rispetto alle comuni pietre refrattarie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2200\" data-end=\"2258\"\u003eLa differenza essenziale risiede nella trasmissione del calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2260\" data-end=\"2460\"\u003eUna pietra refrattaria compatta immagazzina molta energia e può trasferirla molto rapidamente al fondo dell’impasto. Il Biscotto di Sorrento, grazie alla sua struttura porosa, rilascia il calore in modo più controllato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2462\" data-end=\"2675\"\u003eIn questo modo la pizza può essere cotta ad alta temperatura senza che il fondo bruci troppo velocemente. Allo stesso tempo, la pietra favorisce un tempo di cottura breve e la struttura tipica della pizza napoletana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2677\" data-end=\"2921\"\u003eI termini \u003cstrong data-start=\"2690\" data-end=\"2705\"\u003ebiscotto Saputo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"2710\" data-end=\"2728\"\u003ebiscotto Casapulla\u003c\/strong\u003e vengono spesso utilizzati come parole chiave di ricerca per pietre refrattarie porose simili per forni per pizza. Questo prodotto è un \u003cstrong data-start=\"2867\" data-end=\"2891\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e artigianale di produzione italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"17gq8pd\" data-start=\"2923\" data-end=\"2965\"\u003eProduzione artigianale tradizionale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2967\" data-end=\"3130\"\u003eOgni Biscotto è realizzato artigianalmente ed è quindi un pezzo unico. Piccole variazioni visive e dimensionali fanno parte del carattere autentico di questo prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3132\" data-end=\"3186\"\u003ePer motivi produttivi possono presentarsi le seguenti caratteristiche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3188\" data-end=\"3465\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1v6ypuh\" data-start=\"3188\" data-end=\"3231\"\u003eScostamenti dimensionali di pochi millimetri\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14x8fjn\" data-start=\"3232\" data-end=\"3266\"\u003ebordi irregolari o ruvidi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"em4ty1\" data-start=\"3267\" data-end=\"3300\"\u003ePori e piccole cavità\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xdf2ol\" data-start=\"3301\" data-end=\"3330\"\u003ediverse tonalità di colore\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"j2jvqe\" data-start=\"3331\" data-end=\"3364\"\u003etracce di bruciatura o variazioni di colore\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xhax3j\" data-start=\"3365\" data-end=\"3388\"\u003epiccole scheggiature\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6c5fx4\" data-start=\"3389\" data-end=\"3417\"\u003emicrofessure superficiali\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"opr4p6\" data-start=\"3418\" data-end=\"3465\"\u003eVariazioni di peso e spessore del materiale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3467\" data-end=\"3587\"\u003eQueste caratteristiche non rappresentano di norma un difetto e non compromettono né la funzionalità né il risultato di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1tpcj0f\" data-start=\"3589\" data-end=\"3608\"\u003eDati tecnici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3610\" data-end=\"3889\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3610\" data-end=\"3622\"\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e Biscotto di Sorrento\u003cbr data-start=\"3643\" data-end=\"3646\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3646\" data-end=\"3665\"\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e forno per pizza Burnhard Tony\u003cbr data-start=\"3693\" data-end=\"3696\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3696\" data-end=\"3705\"\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e ca. 33 × 33 × 2 cm\u003cbr data-start=\"3724\" data-end=\"3727\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3727\" data-end=\"3736\"\u003eForma:\u003c\/strong\u003e quadrata\u003cbr data-start=\"3748\" data-end=\"3751\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3751\" data-end=\"3764\"\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e argilla porosa cotta\u003cbr data-start=\"3788\" data-end=\"3791\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3791\" data-end=\"3807\"\u003eProduzione:\u003c\/strong\u003e fatto a mano\u003cbr data-start=\"3821\" data-end=\"3824\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3824\" data-end=\"3837\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Italia\u003cbr data-start=\"3845\" data-end=\"3848\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3848\" data-end=\"3865\"\u003eDotazione:\u003c\/strong\u003e 1 pietra per pizza Biscotto\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"16kpqlb\" data-start=\"3891\" data-end=\"3917\"\u003eIndicazioni per l’uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3919\" data-end=\"4126\"\u003eIl Biscotto deve essere preriscaldato lentamente e gradualmente prima del primo utilizzo. Evitate forti sbalzi di temperatura e il contatto della pietra calda con acqua o liquidi freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4128\" data-end=\"4320\"\u003ePulire la pietra esclusivamente a secco con una spazzola, un panno o un raschietto adatto. Non utilizzare detersivi e non lavare il Biscotto in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"h3xh83\" data-start=\"4322\" data-end=\"4344\"\u003eAvvertenze legali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4346\" data-end=\"4636\" data-is-last-node data-is-only-node\u003eQuesto prodotto è un accessorio compatibile e non un prodotto originale del produttore del forno. I marchi e le denominazioni dei modelli citati servono esclusivamente a descrivere la compatibilità. Non esiste alcun rapporto economico o commerciale con il rispettivo titolare del marchio.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52516308287831,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_14._Juli_2026_08_43_19.png?v=1787127949"},{"product_id":"ooni-koda-2-max-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-kopie","title":"Biscotto di Sorrento Ooni Koda 2 Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizza Stein","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento per *\u003c\/span\u003eforno per pizza Ooni Koda 2\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVantaggi della protezione per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"244\" data-end=\"294\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"294\"\u003eAvvertenza legale \/ Disclaimer\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"515\"\u003eLa porta è progettata esclusivamente per l'uso al di fuori della camera di cottura. Non compromette la struttura del forno e serve per ottimizzare la distribuzione del calore e ampliare le possibilità di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"517\" data-end=\"724\"\u003eQuesta offerta \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"577\"\u003enon è in alcun rapporto commerciale\u003c\/strong\u003e con i produttori menzionati (ad es. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, WMF o simili) e \u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"723\"\u003enon è da questi prodotta, autorizzata o supportata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"903\"\u003eL’articolo offerto è un \u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"831\"\u003eaccessorio sviluppato in modo indipendente da aPizz\u003c\/strong\u003e, che \u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"865\"\u003enon è un ricambio originale\u003c\/strong\u003e del rispettivo produttore dell’apparecchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"1171\"\u003eL’installazione o l’utilizzo avvengono sotto la propria responsabilità.\u003cbr data-start=\"969\" data-end=\"972\"\u003eL’uso di questo accessorio \u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1052\"\u003enon comporta alcuna modifica strutturale al forno\u003c\/strong\u003e, per cui \u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1099\"\u003enon decade alcuna garanzia del produttore\u003c\/strong\u003e – fatte salve le rispettive condizioni di garanzia del produttore del forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1173\" data-end=\"1319\"\u003eOoni Koda 12 e 16 Motore per piatto rotante Pizza Rondó Moto Rotisserie Rotante Pietra per pizza rotante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52531274383703,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_13._Jan._2026_05_17_31.png?v=1787127918"},{"product_id":"ooni-koda-12-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-32x32x2-kopie","title":"Ooni Koda 12 Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizza Stein Pietra refrattaria","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVantaggi della protezione per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMade in Germany\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(*forno per pizza Ooni Koda 12, *Ooni 3, *Ooni Koda e Fyra)\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Alta assorbimento e bassa trasmissione di calore\u003cbr\u003e• Garanzia assoluta di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato in\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e 33,6 x 34,2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"244\" data-end=\"294\"\u003e\u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"294\"\u003eAvvertenza legale \/ Disclaimer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"515\"\u003eLa porta è progettata esclusivamente per l'uso al di fuori della camera di cottura. Non compromette la struttura del forno e serve per ottimizzare la distribuzione del calore e ampliare le possibilità di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"517\" data-end=\"724\"\u003eQuesta offerta \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"577\"\u003enon è in alcun rapporto commerciale\u003c\/strong\u003e con i produttori menzionati (ad es. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, WMF o simili) e \u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"723\"\u003enon è da questi prodotta, autorizzata o supportata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"903\"\u003eL’articolo offerto è un \u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"831\"\u003eaccessorio sviluppato in modo indipendente da aPizz\u003c\/strong\u003e, che \u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"865\"\u003enon è un ricambio originale\u003c\/strong\u003e del rispettivo produttore dell’apparecchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"905\" data-end=\"1171\"\u003eL’installazione o l’utilizzo avvengono sotto la propria responsabilità.\u003cbr data-start=\"969\" data-end=\"972\"\u003eL’uso di questo accessorio \u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1052\"\u003enon comporta alcuna modifica strutturale al forno\u003c\/strong\u003e, per cui \u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1099\"\u003enon decade alcuna garanzia del produttore\u003c\/strong\u003e – fatte salve le rispettive condizioni di garanzia del produttore del forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1173\" data-end=\"1319\"\u003eOoni Koda 12 e 16 Motore per piatto rotante Pizza Rondó Moto Rotisserie Rotante Pietra per pizza rotante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52577334034775,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_28._Juli_2026_06_02_20_1.png?v=1787127889"},{"product_id":"biscotto-sorrento-keks-casapulla-pizza-stein-38x2cm","title":"Biscotto di Sorrento rotondo Casapulla Keks Mattone refrattario Saputo Keks Pietra per pizza","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBiscotto di Sorrento rotondo con un diametro di \u003c\/span\u003eØ 38 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. Con il set rotante PizzaRondo la tua pizza viene cotta uniformemente – automaticamente, con precisione e affidabilità. Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVantaggi della protezione per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato in 38 x 2 cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrdinabile anche da 40 cm, chiedere informazioni\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52603444396375,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-08alle09.25.39.png?v=1787126357"},{"product_id":"gozney-arc-xl-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-pietra-r-kopie","title":"Biscotto di Sorrento Solo Stove Pi Prime Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizza Stein Pietra Refrattaria Firaclay Stone","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eRiduce la fiamma diretta intensa sulla pietra e garantisce una distribuzione più uniforme del calore.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI bordi bruciati della pizza appartengono ormai al passato. 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Così avrai più tempo per i tuoi ospiti e meno stress al forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’argilla\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Il suolo è ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice e rappresenta una particolarità tra i famosi agrumeti di Sorrento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosità\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Questa argilla conferisce al biscotto di Sorrento una notevole componente di porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVantaggi della protezione per pizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza fondamentale tra il biscotto di Sorrento e altri tipi di mattoni presenti sul mercato, come il biscotto di Casapulla, risiede nella capacità del biscotto di Sorrento di non bruciare il fondo della pizza, poiché assorbe l’umidità dell’impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione artigianale – Da Forni Aversa si porta avanti con coerenza un’antica tradizione di produzione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il biscotto di Sorrento è realizzato a mano, può talvolta presentare variazioni dimensionali di alcuni millimetri, fiammature, scheggiature, crepe superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% prodotto italiano della \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edella penisola sorrentina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche del Biscotto:\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Elevata capacità di assorbimento e bassa trasmissione del calore\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e• Assoluta garanzia di igiene e sicurezza\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePoiché le pietre sono realizzate a mano, dimensioni e peso possono variare leggermente.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSet composto da 2 pezzi come illustrato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52674808643927,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_30._Jan._2026_06_19_12.png?v=1787127543"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/collections\/Schermata2025-12-04alle09.17.04.png?v=1775194401","url":"https:\/\/www.apizz.de\/it\/collections\/pietra-per-pizza.oembed?page=5","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}