{"product_id":"fiesoli-terrakotta-pizzastein-38-5-cm","title":"Fiesoli A.rte Pietra Biscotto in Terracotta, Pietra Terracotta, Pietra Refrattaria, Pietra Rotonda 38,5","description":"\u003cp\u003eLa pietra refrattaria in terracotta Fiesoli da 38,5 cm è un prodotto di eccellenza, sviluppato appositamente per la cottura di pizza e altri prodotti da forno. Grazie alla sua miscela unica di 6 tipi di argilla fine, questa pietra è sia durevole sia certificata per l’uso alimentare. La sua composizione speciale consente di realizzare lastre sottili che offrono un’eccellente efficienza energetica durante il riscaldamento. Ciò permette di raggiungere temperature più elevate e quindi una migliore preparazione della classica pizza napoletana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe piastre in terracotta refrattaria sono ideali per la cottura grazie all’elevata capacità di assorbimento e alla bassa trasmissione del calore. Garantiscono igiene assoluta e sicurezza in cucina. La pietra in terracotta proviene dai giacimenti naturali della Toscana ed è prodotta secondo un processo tradizionale che prevede una fase di essiccazione all’aria aperta e una cottura in forno a legna o in forno meccanico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ importante notare che ogni pietra è realizzata a mano e può quindi presentare segni di fiamma, scheggiature o naturali crepe superficiali. Queste caratteristiche sono tipici indicatori di un prodotto artigianale di alta qualità. Diametro e peso possono variare, conferendo a ogni pietra un carattere unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre all’uso per la pizza, la pietra per pizza in terracotta Fiesoli da 38,5 cm è ideale anche per la cottura di pane, dessert e altri piatti. Goditi i vantaggi della cottura con questo prodotto unico, apprezzato ovunque nella ristorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche del prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiametro: 38,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpessore: 1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: ca. 1,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl prodotto è interamente realizzato in Italia e unisce tradizione e funzionalità.\u003c\/p\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52352172294487,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-15alle09.29.39.png?v=1787128117","url":"https:\/\/www.apizz.de\/it\/products\/fiesoli-terracotta-pietra-per-pizza-38-5-cm","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}