{"product_id":"gozney-arc-xl-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-pietra-r-copia","title":"Biscotto di Sorrento Ø 40 cm – Pietra per pizza originale dall’Italia | Fatto a mano | Perfetto per pizza napoletana","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1d5u80z\" data-start=\"269\" data-end=\"296\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"296\"\u003eDescrizione del prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"646\"\u003eL’originale \u003cstrong data-start=\"312\" data-end=\"344\"\u003eBiscotto di Sorrento Ø 40 cm\u003c\/strong\u003e è la prima scelta per chi vuole cuocere una vera pizza napoletana ai massimi livelli. Importato direttamente dalla penisola sorrentina e realizzato secondo la tradizionale arte artigianale, questa speciale pietra per pizza garantisce risultati di cottura perfetti – come in una vera pizzeria napoletana.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"648\" data-end=\"651\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"10hbjwf\" data-start=\"653\" data-end=\"688\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"657\" data-end=\"688\"\u003ePerché scegliere il Biscotto di Sorrento?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"690\" data-end=\"837\"\u003eA differenza delle comuni pietre in cordierite o in materiale refrattario, il Biscotto si distingue per la sua composizione e struttura uniche:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"839\" data-end=\"869\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"844\" data-end=\"869\"\u003eMiscela speciale di argille\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"1071\"\u003eLa pietra è composta da una miscela speciale di argilla, silicio vulcanico e pomice – estratti dalla regione intorno a Sorrento. Questa composizione naturale la rende unica al mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1073\" data-end=\"1096\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1096\"\u003eAlta porosità\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1146\"\u003eL’eccezionale porosità garantisce che:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1147\" data-end=\"1277\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ybv83g\" data-start=\"1147\" data-end=\"1207\"\u003el’umidità in eccesso dell’impasto viene assorbita\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kp8lae\" data-start=\"1208\" data-end=\"1247\"\u003ela pizza cuoce in modo uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jugtr5\" data-start=\"1248\" data-end=\"1277\"\u003eil fondo non si brucia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1279\" data-end=\"1313\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1313\"\u003ePerfetta accumulazione del calore\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1314\" data-end=\"1434\"\u003eIl Biscotto accumula il calore in modo ottimale e lo rilascia in maniera uniforme. In questo modo si ottiene una pizza cotta alla perfezione con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1435\" data-end=\"1501\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"brdfnm\" data-start=\"1435\" data-end=\"1456\"\u003estruttura ariosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1u9bum9\" data-start=\"1457\" data-end=\"1501\"\u003efondo croccante ma non bruciato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1503\" data-end=\"1506\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"fmn9ac\" data-start=\"1508\" data-end=\"1541\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1512\" data-end=\"1541\"\u003eProduzione artigianale\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1542\" data-end=\"1672\"\u003eOgni Biscotto è realizzato a mano presso produttori tradizionali come Forni Aversa in Italia. Il processo di produzione comprende:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1673\" data-end=\"1766\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1b2xz3d\" data-start=\"1673\" data-end=\"1698\"\u003eFormatura in telaio di legno\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"mhqngu\" data-start=\"1699\" data-end=\"1725\"\u003elenta essiccazione all’aria\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1maebig\" data-start=\"1726\" data-end=\"1766\"\u003ecombustione delicata per più giorni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1768\" data-end=\"1846\"\u003eQuesto garantisce la massima qualità, ma rende anche ogni pietra un pezzo unico.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1848\" data-end=\"1851\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1q3sun5\" data-start=\"1853\" data-end=\"1897\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1857\" data-end=\"1897\"\u003eImportante avvertenza sulle caratteristiche del prodotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1898\" data-end=\"1973\"\u003eA causa della lavorazione artigianale possono presentarsi le seguenti caratteristiche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1974\" data-end=\"2121\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"herrpn\" data-start=\"1974\" data-end=\"2021\"\u003elievi scostamenti dimensionali (alcuni millimetri)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"a12ypi\" data-start=\"2022\" data-end=\"2062\"\u003epiccole scheggiature sui bordi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"iv2c5f\" data-start=\"2063\" data-end=\"2089\"\u003epiccole crepe superficiali\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fe8dmd\" data-start=\"2090\" data-end=\"2121\"\u003eirregolarità estetiche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2123\" data-end=\"2255\"\u003eQueste caratteristiche \u003cstrong data-start=\"2159\" data-end=\"2181\"\u003enon compromettono la funzionalità\u003c\/strong\u003e, ma confermano l’autenticità di un prodotto originale fatto a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2257\" data-end=\"2260\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1gykhfh\" data-start=\"2262\" data-end=\"2285\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2266\" data-end=\"2285\"\u003eDettagli prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2286\" data-end=\"2485\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mzz8g3\" data-start=\"2286\" data-end=\"2312\"\u003eDiametro: ca. 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7x4spu\" data-start=\"2313\" data-end=\"2332\"\u003eSpessore: ca. 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qdsl51\" data-start=\"2333\" data-end=\"2386\"\u003eMateriale: argilla naturale con componenti vulcanici\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ipqvyq\" data-start=\"2387\" data-end=\"2417\"\u003eProvenienza: Sorrento, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kmi0zm\" data-start=\"2418\" data-end=\"2441\"\u003e100% fatto a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kzigoj\" data-start=\"2442\" data-end=\"2485\"\u003eIl set è composto da: 1 pietra (come illustrato)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2487\" data-end=\"2490\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1vrgic2\" data-start=\"2492\" data-end=\"2525\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2496\" data-end=\"2525\"\u003eVantaggi in sintesi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2526\" data-end=\"2728\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ewbbc3\" data-start=\"2526\" data-end=\"2562\"\u003eImpedisce che il fondo della pizza si bruci\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dczevh\" data-start=\"2563\" data-end=\"2606\"\u003eIdeale per alte temperature (400–500°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"d72bi4\" data-start=\"2607\" data-end=\"2644\"\u003ePerfetto per la pizza napoletana\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"myeeoz\" data-start=\"2645\" data-end=\"2682\"\u003eRegolazione ottimale dell’umidità\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"65ajat\" data-start=\"2683\" data-end=\"2728\"\u003eEsperienza di cottura autentica come in Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2730\" data-end=\"2733\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1igkd5j\" data-start=\"2735\" data-end=\"2764\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2739\" data-end=\"2764\"\u003eNota \/ Disclaimer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2765\" data-end=\"2936\"\u003eTutti i marchi, i nomi di prodotto e i nomi di aziende citati sono di proprietà dei rispettivi titolari e vengono utilizzati esclusivamente per descrivere compatibilità e ambito di applicazione.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default 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