{"product_id":"macte-ovens-nettuno-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizzastein-kopie","title":"Biscotto di Sorrento – Pietra refrattaria napoletana originale 38 × 34,5 × 2 cm | Adatto per Burnhard Fat Tony","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento – refrattario napoletano originale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e38 × 34,5 × 2 cm | Adatto per Burnhard Fat Tony\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione del prodotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e è la pietra refrattaria originale per la preparazione della vera pizza napoletana ai massimi livelli. Realizzata artigianalmente a Sorrento (Italia), questa pietra è composta da una speciale miscela di argille vulcaniche con componenti minerali naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua \u003cstrong\u003eporosità unica\u003c\/strong\u003e, il Biscotto regola il calore in modo particolarmente delicato e uniforme. Anche a temperature molto elevate fa sì che il fondo della pizza non si bruci, ma risulti cotto alla perfezione – croccante all’esterno, morbido e soffice all’interno, come in una vera pizzeria napoletana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vantaggio decisivo rispetto alle pietre in cordierite prodotte industrialmente è la capacità di \u003cstrong\u003eassorbire l’umidità in eccesso dell’impasto\u003c\/strong\u003e, garantendo così un risultato di cottura ottimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta pietra è realizzata appositamente per il \u003cstrong\u003eBurnhard Fat Tony\u003c\/strong\u003e e dispone già di un’incavatura integrata per la sonda di temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003ePunti di forza\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOriginale \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e – fatto a mano in Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSviluppato appositamente per la \u003cstrong\u003epizza napoletana ad alte temperature\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRilascio del calore uniforme e delicato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpedisce in modo efficace che il fondo della pizza si bruci\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssorbe l’umidità in eccesso dell’impasto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOgni piastra è un pezzo unico grazie alla lavorazione artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScanalatura integrata per sonda di temperatura (Burnhard Fat Tony)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eDettagli tecnici\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 38 × 34,5 × 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e argilla naturale vulcanica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzione:\u003c\/strong\u003e realizzato a mano a Sorrento, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e Adatta per Burnhard Fat Tony\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eNota\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA causa della produzione artigianale possono verificarsi lievi variazioni di forma, colore o struttura superficiale, così come piccole scheggiature sui bordi. Ciò non influisce in alcun modo sulla funzionalità e sulle caratteristiche di cottura della pietra.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eDisclaimer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto prodotto è un accessorio compatibile. I nomi di marchi e modelli servono esclusivamente come riferimento e non implicano alcuna partnership di marchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e-\u003e Nota: la consegna arriva il 24-25 agosto a causa di un blocco in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52516282499415,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/20260415_0532_Image_Generation_remix_01kp7k49q5fq59pqmwrzxp62ap.png?v=1787127960","url":"https:\/\/www.apizz.de\/it\/products\/macte-ovens-nettuno-biscotto-di-sorrento-casapulla-biscotto-pietra-refrattaria-saputo-biscotto-pietra-per-pizza-copia","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}