{"product_id":"original-biscotto-di-sorrento®-fur-glowen-raptor","title":"Originale Biscotto di Sorrento® per Glowen Raptor | pietra refrattaria Saputo 38×38×2 cm | Fatto a mano in Italia","description":"\u003ch3\u003eBiscotto di Sorrento per Gloven Raptor \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVera pietra refrattaria napoletana – Per una pizza perfetta come a Napoli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento per il Gloven Raptor\u003c\/strong\u003e è la scelta ideale per chi desidera cuocere una vera pizza napoletana a livello professionale. Realizzata secondo la tradizione artigianale nella zona di Sorrento, questa pietra refrattaria originale porta le caratteristiche di un classico forno a legna direttamente nel tuo forno per pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFondo della pizza perfetto senza bruciature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua speciale composizione di argilla vulcanica con silicio e pomice, il Biscotto possiede una caratteristica unica:\u003cbr\u003eassorbe l’umidità in eccesso dall’impasto e rilascia il calore in modo particolarmente uniforme e delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003edoratura uniforme\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003enessun fondo bruciato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eperfetto equilibrio tra base e condimento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAnche a temperature molto elevate mantieni sempre il pieno controllo sul processo di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePorosità ottimale per risultati professionali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa naturale porosità del Biscotto garantisce:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eriscaldamento rapido\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eaccumulo di calore di lunga durata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003edistribuzione uniforme del calore\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRispetto alle pietre refrattarie tradizionali, il biscotto lavora in modo decisamente più delicato ed è stato sviluppato specificamente per le esigenze della Pizza Napoletana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFatto a mano a Sorrento – 100% Italia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni pietra è prodotta artigianalmente secondo la tradizione presso Fornace Aversa. Questa lunga tradizione artigianale garantisce un prodotto autentico, realizzato con materie prime naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiccole variazioni come:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eminime differenze dimensionali\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003epiccole strutture superficiali\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003epiccole crepe o scheggiature\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003esono caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale e non influiscono sulla funzionalità o sulle prestazioni di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDettagli prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAdatto per: Gloven Raptor \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMateriale: argilla vulcanica con silicio e pomice\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDimensioni: ca. 38 × 38 × 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 1 pietra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eElevata capacità di assorbimento dell’umidità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBassa trasmissione del calore per una cottura controllata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConclusione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon il Biscotto di Sorrento porti nel tuo forno la base per una vera pizza napoletana autentica. Un upgrade indispensabile per chi dà valore a qualità, controllo e risultati di cottura reali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrattandosi di un prodotto naturale realizzato a mano, dimensioni, peso e superficie possono variare leggermente. Ciò non costituisce un difetto e non compromette le proprietà di cottura.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53900547817815,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_1._Juli_2026_05_40_06_1.png?v=1787124316","url":"https:\/\/www.apizz.de\/it\/products\/original-biscotto-di-sorrento%c2%ae-per-glowen-raptor","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}