{"product_id":"santos-0-160-pizzaofen-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-saputo-keks-refractory-stone-firaclay-stone-kopie","title":"Outdoorchef Prismo 420 G Biscotto di Sorrento pietra per pizza – Upgrade originale per pizza napoletana","description":"\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1mw9spx\" data-start=\"166\" data-end=\"211\"\u003e🍕 Biscotto di Sorrento rotondo Ø 42 x 2 cm\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"xlrgmx\" data-start=\"212\" data-end=\"257\"\u003eCompatibile con il forno per pizza Outdoorchef Prismo 420 G\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"259\" data-end=\"480\"\u003eOriginale \u003cstrong data-start=\"284\" data-end=\"308\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e fatto a mano – realizzato con speciale argilla vulcanica della penisola sorrentina.\u003cbr data-start=\"375\" data-end=\"378\"\u003eLa superficie di cottura ideale per chi desidera cuocere vera pizza napoletana ad alte temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"482\" data-end=\"485\"\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"pb2xdt\" data-start=\"487\" data-end=\"553\"\u003e100% prodotto naturale italiano della penisola sorrentina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"814\"\u003eIl Biscotto di Sorrento è realizzato con un’argilla unica, ricca di \u003cstrong data-start=\"639\" data-end=\"684\"\u003ecreta, silicio vulcanico e pomice\u003c\/strong\u003e. Questo materiale naturale è una particolarità della zona di Sorrento, famosa per i tradizionali pavimenti dei forni a legna.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"816\" data-end=\"819\"\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"3f612j\" data-start=\"821\" data-end=\"865\"\u003e🔥 Perché un vero Biscotto di Sorrento?\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"vy9n6j\" data-start=\"867\" data-end=\"894\"\u003e✔ Porosità speciale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"895\" data-end=\"938\"\u003eLa naturale porosità garantisce che:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"940\" data-end=\"1110\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qomolx\" data-start=\"940\" data-end=\"970\"\u003ela pietra si riscalda rapidamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tim30a\" data-start=\"971\" data-end=\"1006\"\u003eche immagazzina il calore in modo uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16ux9rd\" data-start=\"1007\" data-end=\"1050\"\u003eche rilascia il calore in modo dolce e controllato\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dpnudf\" data-start=\"1051\" data-end=\"1110\"\u003el’umidità in eccesso dell’impasto venga assorbita\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1197\"\u003e➡ \u003cstrong data-start=\"1114\" data-end=\"1131\"\u003eIl risultato:\u003c\/strong\u003e nessun fondo della pizza bruciato – nemmeno a temperature molto elevate.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1199\" data-end=\"1202\"\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1bv79fn\" data-start=\"1204\" data-end=\"1251\"\u003e🔍 Differenza rispetto alle pietre per pizza tradizionali\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1253\" data-end=\"1364\"\u003eA differenza delle pietre prodotte industrialmente (ad es. cordierite o altri tipi di mattoni), il Biscotto presenta:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1366\" data-end=\"1450\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13kz2f7\" data-start=\"1366\" data-end=\"1385\"\u003eelevata capacità di assorbimento\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dg6li9\" data-start=\"1386\" data-end=\"1414\"\u003ebassa trasmissione di calore\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u72spy\" data-start=\"1415\" data-end=\"1450\"\u003erilascio del calore particolarmente delicato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1452\" data-end=\"1605\"\u003eMentre molte pietre trasmettono il calore in modo aggressivo e diretto, il Biscotto protegge il fondo della pizza dal bruciarsi – ideale per temperature superiori a 400 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1607\" data-end=\"1610\"\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1q3abo8\" data-start=\"1612\" data-end=\"1659\"\u003e🏺 Produzione artigianale – Fornace Aversa\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1661\" data-end=\"1820\"\u003eIl Biscotto è prodotto in modo tradizionale e artigianale.\u003cbr data-start=\"1721\" data-end=\"1724\"\u003eLa produzione segue un’antica tecnica con essiccazione lenta e cottura delicata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1822\" data-end=\"1917\"\u003ePoiché si tratta di un \u003cstrong data-start=\"1840\" data-end=\"1872\"\u003eprodotto naturale artigianale\u003c\/strong\u003e, possono presentarsi le seguenti caratteristiche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1919\" data-end=\"2075\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lm5ytf\" data-start=\"1919\" data-end=\"1970\"\u003elievi scostamenti dimensionali di pochi millimetri\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6r8oi\" data-start=\"1971\" data-end=\"1991\"\u003eVariazioni di colore\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"v0ypcd\" data-start=\"1992\" data-end=\"2018\"\u003epiccole scheggiature\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12sjtia\" data-start=\"2019\" data-end=\"2043\"\u003epiccole crepe superficiali\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"no9xgb\" data-start=\"2044\" data-end=\"2075\"\u003ele cosiddette “fiamme” nell’argilla\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2077\" data-end=\"2166\"\u003eQueste caratteristiche \u003cstrong data-start=\"2102\" data-end=\"2117\"\u003enon sono un difetto\u003c\/strong\u003e, ma un segno di qualità della vera lavorazione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2168\" data-end=\"2171\"\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"st5e4y\" data-start=\"2173\" data-end=\"2195\"\u003e📐 Dati tecnici\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"2197\" data-end=\"2429\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"86go2x\" data-start=\"2197\" data-end=\"2211\"\u003eForma: rotonda\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1n89uhj\" data-start=\"2212\" data-end=\"2236\"\u003eDiametro: Ø 42 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yc8pyp\" data-start=\"2237\" data-end=\"2253\"\u003eSpessore: 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gt4s0t\" data-start=\"2254\" data-end=\"2289\"\u003eMateriale: argilla naturale vulcanica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1g475ug\" data-start=\"2290\" data-end=\"2320\"\u003eElevata capacità di assorbimento dell’umidità\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19i74jb\" data-start=\"2321\" data-end=\"2351\"\u003eBassa conducibilità termica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mbv94p\" data-start=\"2352\" data-end=\"2395\"\u003eAdatto a temperature di cottura molto elevate\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7svz5b\" data-start=\"2396\" data-end=\"2429\"\u003eIgienico e idoneo al contatto con alimenti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2431\" data-end=\"2486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2431\" data-end=\"2486\"\u003eSet composto da 1 pezzo come illustrato – Ø 42 x 2 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2488\" data-end=\"2491\"\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1xo9cte\" data-start=\"2493\" data-end=\"2520\"\u003e🔥 Perfetto per:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"2522\" data-end=\"2658\"\u003e✔ \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eForno per pizza Outdoorchef Prismo 420 G\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e✔ Pizza napoletana\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e✔ Alte temperature di cottura\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e✔ Pizzaioli professionisti \u0026 appassionati esigenti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2660\" data-end=\"2663\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1fdjh1v\" data-start=\"2665\" data-end=\"2709\"\u003e📌 Avvertenza legale \/ Disclaimer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2711\" data-end=\"2926\"\u003eTutti i marchi, i nomi di prodotti, i nomi commerciali, le denominazioni di aziende e i marchi citati sono di proprietà dei rispettivi titolari dei diritti.\u003cbr data-start=\"2835\" data-end=\"2838\"\u003eLa citazione avviene esclusivamente per descrivere la compatibilità dei nostri prodotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2928\" data-end=\"3127\"\u003eQuesta offerta non ha alcun rapporto commerciale con i produttori menzionati (ad es. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, WMF o simili) e non è da essi prodotta, autorizzata o supportata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3129\" data-end=\"3298\"\u003eL’articolo offerto è un accessorio sviluppato in modo indipendente da aPizz e non è un ricambio originale del rispettivo produttore dell’apparecchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3300\" data-end=\"3558\"\u003eIl montaggio o l’utilizzo avviene sotto la propria responsabilità.\u003cbr data-start=\"3364\" data-end=\"3367\"\u003eL’uso di questo accessorio non comporta alcuna modifica strutturale al forno e non fa decadere la garanzia del produttore – fatte salve le rispettive condizioni di garanzia del costruttore del forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3560\" data-end=\"3702\"\u003eLe immagini hanno solo scopo illustrativo. La fornitura comprende esclusivamente l’articolo descritto, non l’apparecchio o gli accessori mostrati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53677441122647,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_11._Aug._2026_14_17_12_1.png?v=1787126212","url":"https:\/\/www.apizz.de\/it\/products\/santos-0-160-forno-per-pizza-biscotto-di-sorrento-casapulla-biscotto-pietra-refrattaria-saputo-biscotto-refractory-stone-firaclay-stone-copia","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}