{"product_id":"santos-0-160-pizzaofen-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-saputo-keks-refractory-stone-firaclay-stone-kopie","title":"Outdoorchef Prismo 420 G Biscotto di Sorrento Pizza Stein – Original Upgrade für neapolitanische Pizza","description":"\u003cdiv class=\"product-addition-content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1mw9spx\" data-start=\"166\" data-end=\"211\"\u003e🍕 Runde Biscotto di Sorrento Ø 42 x 2 cm\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"xlrgmx\" data-start=\"212\" data-end=\"257\"\u003ePassend für Pizzaofen Outdoorchef Prismo 420 G\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"259\" data-end=\"480\"\u003eOriginal handgefertigter \u003cstrong data-start=\"284\" data-end=\"308\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e – gefertigt aus speziellem vulkanischem Ton der Halbinsel Sorrent.\u003cbr data-start=\"375\" data-end=\"378\"\u003eDie ideale Backfläche für alle, die echte neapolitanische Pizza bei hohen Temperaturen backen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"482\" data-end=\"485\"\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"pb2xdt\" data-start=\"487\" data-end=\"553\"\u003e100 % italienisches Naturprodukt aus der Halbinsel Sorrent\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"814\"\u003eDer Biscotto di Sorrento wird aus einem einzigartigen Ton hergestellt, der reich an \u003cstrong data-start=\"639\" data-end=\"684\"\u003eLehm, vulkanischem Silizium und Bimsstein\u003c\/strong\u003e ist. Dieses natürliche Material ist eine Besonderheit der Region rund um Sorrent – bekannt für ihre traditionellen Holzofenböden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"816\" data-end=\"819\"\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"3f612j\" data-start=\"821\" data-end=\"865\"\u003e🔥 Warum ein echter Biscotto di Sorrento?\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"vy9n6j\" data-start=\"867\" data-end=\"894\"\u003e✔ Spezielle Porosität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"895\" data-end=\"938\"\u003eDie natürliche Porosität sorgt dafür, dass:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"940\" data-end=\"1110\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qomolx\" data-start=\"940\" data-end=\"970\"\u003eder Stein schnell aufheizt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tim30a\" data-start=\"971\" data-end=\"1006\"\u003edie Wärme gleichmäßig speichert\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16ux9rd\" data-start=\"1007\" data-end=\"1050\"\u003edie Hitze sanft und kontrolliert abgibt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dpnudf\" data-start=\"1051\" data-end=\"1110\"\u003eüberschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig absorbiert wird\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1197\"\u003e➡ \u003cstrong data-start=\"1114\" data-end=\"1131\"\u003eDas Ergebnis:\u003c\/strong\u003e Kein verbrannter Pizzaboden – selbst bei sehr hohen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1199\" data-end=\"1202\"\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1bv79fn\" data-start=\"1204\" data-end=\"1251\"\u003e🔍 Unterschied zu herkömmlichen Pizzasteinen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1253\" data-end=\"1364\"\u003eIm Gegensatz zu industriell gefertigten Steinen (z. B. Cordierit oder andere Ziegelarten) besitzt der Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1366\" data-end=\"1450\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13kz2f7\" data-start=\"1366\" data-end=\"1385\"\u003ehohe Absorption\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dg6li9\" data-start=\"1386\" data-end=\"1414\"\u003egeringe Wärmeübertragung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u72spy\" data-start=\"1415\" data-end=\"1450\"\u003ebesonders schonende Hitzeabgabe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1452\" data-end=\"1605\"\u003eWährend viele Steine die Hitze aggressiv direkt weitergeben, schützt der Biscotto den Pizzaboden vor dem Verbrennen – ideal für Temperaturen über 400 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1607\" data-end=\"1610\"\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1q3abo8\" data-start=\"1612\" data-end=\"1659\"\u003e🏺 Handwerkliche Produktion – Fornace Aversa\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1661\" data-end=\"1820\"\u003eDer Biscotto wird traditionell und handwerklich hergestellt.\u003cbr data-start=\"1721\" data-end=\"1724\"\u003eDie Produktion erfolgt nach alter Technik mit langsamer Trocknung und schonendem Brennverfahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1822\" data-end=\"1917\"\u003eDa es sich um ein \u003cstrong data-start=\"1840\" data-end=\"1872\"\u003ehandgefertigtes Naturprodukt\u003c\/strong\u003e handelt, können folgende Merkmale auftreten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1919\" data-end=\"2075\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lm5ytf\" data-start=\"1919\" data-end=\"1970\"\u003eleichte Maßabweichungen von wenigen Millimetern\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6r8oi\" data-start=\"1971\" data-end=\"1991\"\u003eFarbunterschiede\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"v0ypcd\" data-start=\"1992\" data-end=\"2018\"\u003ekleine Absplitterungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12sjtia\" data-start=\"2019\" data-end=\"2043\"\u003eoberflächliche Risse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"no9xgb\" data-start=\"2044\" data-end=\"2075\"\u003esogenannte „Flammen“ im Ton\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2077\" data-end=\"2166\"\u003eDiese Eigenschaften sind \u003cstrong data-start=\"2102\" data-end=\"2117\"\u003ekein Mangel\u003c\/strong\u003e, sondern ein Qualitätsmerkmal echter Handarbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2168\" data-end=\"2171\"\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"st5e4y\" data-start=\"2173\" data-end=\"2195\"\u003e📐 Technische Daten\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"2197\" data-end=\"2429\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"86go2x\" data-start=\"2197\" data-end=\"2211\"\u003eForm: Rund\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1n89uhj\" data-start=\"2212\" data-end=\"2236\"\u003eDurchmesser: Ø 42 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yc8pyp\" data-start=\"2237\" data-end=\"2253\"\u003eStärke: 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gt4s0t\" data-start=\"2254\" data-end=\"2289\"\u003eMaterial: Vulkanischer Naturton\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1g475ug\" data-start=\"2290\" data-end=\"2320\"\u003eHohe Feuchtigkeitsaufnahme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19i74jb\" data-start=\"2321\" data-end=\"2351\"\u003eGeringe Wärmeleitfähigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mbv94p\" data-start=\"2352\" data-end=\"2395\"\u003eGeeignet für sehr hohe Backtemperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7svz5b\" data-start=\"2396\" data-end=\"2429\"\u003eHygienisch \u0026amp; lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2431\" data-end=\"2486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2431\" data-end=\"2486\"\u003eSet besteht aus 1 Teil wie abgebildet – Ø 42 x 2 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2488\" data-end=\"2491\"\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1xo9cte\" data-start=\"2493\" data-end=\"2520\"\u003e🔥 Perfekt geeignet für:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"2522\" data-end=\"2658\"\u003e✔ \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePizzaofen Outdoorchef Prismo 420 G\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e✔ Neapolitanische Pizza\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e✔ Hohe Backtemperaturen\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e✔ Professionelle \u0026amp; ambitionierte Hobby-Pizzabäcker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2660\" data-end=\"2663\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1fdjh1v\" data-start=\"2665\" data-end=\"2709\"\u003e📌 Rechtlicher Hinweis \/ Disclaimer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2711\" data-end=\"2926\"\u003eAlle dargestellten Marken, Produktnamen, Handelsnamen, Firmen- und Markenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Rechteinhaber.\u003cbr data-start=\"2835\" data-end=\"2838\"\u003eDie Nennung erfolgt ausschließlich zur Beschreibung der Kompatibilität unserer Produkte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2928\" data-end=\"3127\"\u003eDieses Angebot steht in keiner geschäftlichen Verbindung zu den genannten Herstellern (z. B. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, WMF o. Ä.) und wird nicht von diesen hergestellt, autorisiert oder unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3129\" data-end=\"3298\"\u003eBei dem angebotenen Artikel handelt es sich um ein eigenständig entwickeltes Zubehörprodukt von aPizz, das kein Original-Ersatzteil des jeweiligen Geräteherstellers ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3300\" data-end=\"3558\"\u003eDer Einbau oder die Verwendung erfolgt auf eigene Verantwortung.\u003cbr data-start=\"3364\" data-end=\"3367\"\u003eDurch die Nutzung dieses Zubehörs erfolgt keine bauliche Veränderung am Ofen, wodurch keine Herstellergarantie erlischt – vorbehaltlich der jeweiligen Garantiebedingungen des Ofenherstellers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3560\" data-end=\"3702\"\u003eAbbildungen dienen der Illustration. Lieferumfang umfasst ausschließlich den beschriebenen Artikel, nicht das dargestellte Gerät oder Zubehör.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53677441122647,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-10alle09.19.01.png?v=1775194383","url":"https:\/\/www.apizz.de\/it\/products\/santos-0-160-pizzaofen-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-saputo-keks-refractory-stone-firaclay-stone-kopie","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}