{"product_id":"solo-stove-pi-prime-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-pietra-refrattaria-firaclay-stone-refractory-stone-pizza-stone-kopie","title":"Biscotto di Sorrento per Glowen Raptor 2 – Pietra per pizza originale dall’Italia | Alternativa a cordierite Saputo \u0026 Casapulla","description":"\u003ch3\u003eBiscotto di Sorrento per Gloven Raptor 2\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVera pietra refrattaria napoletana – Per una pizza perfetta come a Napoli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento per il Gloven Raptor 2\u003c\/strong\u003e è la scelta ideale per chi desidera cuocere vera pizza napoletana a livello professionale. Realizzata secondo la tradizione artigianale nella regione di Sorrento, questa pietra refrattaria originale porta le caratteristiche di un classico forno a legna direttamente nel tuo forno per pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFondo della pizza perfetto senza bruciature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua speciale composizione di argilla vulcanica con silicio e pomice, il Biscotto possiede una caratteristica unica:\u003cbr\u003eassorbe l’umidità in eccesso dall’impasto e rilascia il calore in modo particolarmente uniforme e delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003edoratura uniforme\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003enessun fondo bruciato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eperfetto equilibrio tra base e condimento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAnche a temperature molto elevate mantieni sempre il pieno controllo sul processo di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePorosità ottimale per risultati professionali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa naturale porosità del Biscotto garantisce:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eriscaldamento veloce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eaccumulo di calore di lunga durata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003edistribuzione uniforme del calore\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRispetto alle pietre refrattarie tradizionali, il biscotto lavora in modo decisamente più delicato ed è stato sviluppato specificamente per le esigenze della Pizza Napoletana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFatto a mano a Sorrento – 100% Italia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni pietra è prodotta artigianalmente secondo la tradizione presso Fornace Aversa. Questa lunga tradizione artigianale garantisce un prodotto autentico, realizzato con materie prime naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiccole variazioni come:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eminime differenze dimensionali\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003epiccole strutture superficiali\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003epiccole crepe o scheggiature\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003esono caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale e non influiscono sulla funzionalità o sulle prestazioni di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDettagli prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCompatibile con: Gloven Raptor 2\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMateriale: argilla vulcanica con silicio e pomice\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDimensioni per pietra: ca. 30 × 25 × 2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSet composto da 4 pietre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eElevata capacità di assorbimento dell’umidità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBassa trasmissione del calore per una cottura controllata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cp\u003eConclusione\u003c\/p\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon il Biscotto di Sorrento porti nel tuo forno la base per una vera pizza napoletana autentica. Un upgrade indispensabile per chi dà valore a qualità, controllo e risultati di cottura reali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrattandosi di un prodotto naturale realizzato a mano, dimensioni, peso e superficie possono variare leggermente. Ciò non costituisce un difetto e non compromette le proprietà di cottura.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52689714151767,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_26._Mai_2026_04_13_14.png?v=1787127442","url":"https:\/\/www.apizz.de\/it\/products\/solo-stove-pi-prime-biscotto-di-sorrento-casapulla-biscotto-pietra-refrattaria-saputo-biscotto-pietra-per-pizza-pietra-refrattaria-firaclay-stone-refractory-stone-pizza-stone-copia","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}