{"product_id":"biscotto-di-sorrento-fur-spice-diavola-pro-v-2-0-v-3-0-original-pizzastein-o34-cm-fur-pizza-napoletana-kopie-1","title":"Biscotto di Sorrento® für COZZE Pizzaofen Gas PREMIUM 13\"","description":"\u003ch3\u003eBiscotto di Sorrento für COZZE Pizzaofen Gas PREMIUM 13\"\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eRunder handgefertigter Pizza-Biscotto Ø 34 x 2 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer originale \u003cstrong\u003ebiscotto di sorrento\u003c\/strong\u003e ist die ideale Aufwertung für Ihren \u003cstrong\u003eCozze Pizzaofen\u003c\/strong\u003e, wenn Sie echte neapolitanische Pizza mit perfektem Boden backen möchten. Im Gegensatz zu herkömmlichen Pizzasteinen, wird der Biscotto di Sorrento aus besonderem Ton der Halbinsel Sorrento hergestellt. Dieser natürliche Ton enthält vulkanisches Silizium und Bimsstein, die dem Stein seine bemerkenswerte Porosität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank dieser offenporigen Struktur nimmt der Biscotto überschüssige Feuchtigkeit aus dem Pizzateig auf und gibt die Hitze sanft und gleichmäßig ab. Dies führt zu einem luftig gebackenen Rand und einem aromatischen Boden, während das Risiko von verbrannten Pizzaunterseiten deutlich verringert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Biscotto di Sorrento?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ebiscotto di sorrento\u003c\/strong\u003e speichert die Hitze zuverlässig, heizt schnell auf und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeabgabe während des Backens. Diese Eigenschaften machen ihn zur bevorzugten Wahl für alle, die Pizza im neapolitanischen Stil zubereiten möchten. Besonders bei hohen Temperaturen zeigt der Biscotto sein großes Potenzial: Er gibt die Wärme kontrollierter ab, sodass der Boden goldbraun und aromatisch bleibt und nicht verbrennt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePassend für \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCOZZE Pizzaofen Gas PREMIUM 13\"\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOriginaler Biscotto di Sorrento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgefertigt in Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus natürlichem Ton der Halbinsel Sorrento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Porosität durch vulkanisches Silizium und Bimsstein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduziert das Risiko von verbrannten Pizzaböden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeichert Hitze lange und gibt sie gleichmäßig ab\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Pizza Napoletana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Feuchtigkeitsaufnahme aus dem Teig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHygienisch und sicher im Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSie erhalten \u003cstrong\u003e1 runden Biscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e wie abgebildet. \u003cstrong\u003eMaße:\u003c\/strong\u003e ca. Ø 34 x 2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e handgefertigter Sorrento-Ton\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e 100 % italienisches Produkt aus der Halbinsel Sorrento\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHinweis zur handwerklichen Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJeder Biscotto di Sorrento wird in traditioneller Handarbeit hergestellt und ist somit ein Unikat. Kleine Maßabweichungen, leichte Unebenheiten sowie Farbunterschiede sind typische Merkmale eines handwerklich gefertigten Naturprodukts und stellen keinen Qualitätsmangel dar. Diese Eigenschaften tragen zur Authentizität des \u003cstrong\u003ebiscotto di sorrento\u003c\/strong\u003e bei, ohne die Backleistungen zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt ist ein passender Biscotto-Pizzastein für den genannten Pizzaofen. Der Pizzaofen selbst ist nicht im Lieferumfang enthalten. Genannte Marken- und Modellnamen dienen ausschließlich der Beschreibung der Kompatibilität.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53911876141399,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_2._Juli_2026_04_57_51.png?v=1782961325","url":"https:\/\/www.apizz.de\/products\/biscotto-di-sorrento-fur-spice-diavola-pro-v-2-0-v-3-0-original-pizzastein-o34-cm-fur-pizza-napoletana-kopie-1","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}