{"product_id":"biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-kopie-1","title":"Biscotto di Sorrento Stein Pizzastein Brotbackstein Backstein Rund - Für Backofen \u0026 Gas Grill","description":"\u003ch2 class=\"product-addition-headline\"\u003eBeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-addition-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRunde Biscotto di Sorrento mit ein Durchmesser von \u003c\/span\u003eØ 38cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEigenschaften des Sorrento-Kekses\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Ton\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Der Boden ist reich an Lehm mit vulkanischem Silizium und Bimsstein und stellt eine Besonderheit unter den berühmten Zitrushainen von Sorrent dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorosität\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e- Dieser Ton verleiht dem Sorrento Biskuit eine bemerkenswerte Porositätskomponente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ofenboden muss porös sein, um schnell aufzuheizen, die Wärme lange zu speichern und so eine gleichmäßige und angenehme Wärmeabgabe zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer grundlegende Unterschied zwischen dem Sorrento-Keks und anderen auf dem Markt erhältlichen Ziegelarten wie dem Casapulla-Keks liegt in der Fähigkeit des Sorrento-Kekses, den Boden der Pizza nicht zu verbrennen, da er Feuchtigkeit aus dem Teig absorbiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandwerkliche Produktion – Bei Forni Aversa wird eine alte Tradition der handwerklichen Produktion konsequent verfolgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa der Sorrento-Keks handgefertigt ist, kann er manchmal Abweichungen in der Größe von einigen Millimetern, Flammen, Absplitterungen, oberflächliche Risse oder andere Anomalien aufweisen, die die Merkmale darstellen eines handwerklichen Produkts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% italienisches Produkt aus \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eder Halbinsel Sorrento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEigenschaften des Biscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Hohe Absorption und geringe Wärmeübertragung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Absolute Hygiene- und Sicherheitsgarantie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa die Steine handgefertigt werden, können Maße und Gewicht leicht variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSet Besteht aus 1Teil wie abgebildet in 38 x 2 cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestellbar auch in 40 cm Fragen sie danach an\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53537306968407,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_14._Mai_2026_06_48_32.png?v=1778734130","url":"https:\/\/www.apizz.de\/products\/biscotto-di-sorrento-rund-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-kopie-1","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}