{"product_id":"biscotto-di-sorrento-vevor-16-pizzaofen-saputo","title":"Biscotto di Sorrento Vevor 16\" Pizzaofen Schamottenstein Saputo Keks","description":"\u003cp\u003eBiscotto di Sorrento ist eine herausragende Wahl für alle dank seiner erstklassigen Eigenschaften. Der Ton des Sorrento-Kekses wird aus vulkanischem Silizium und Bimsstein gewonnen, was ihn einzigartig macht und insbesondere in der Region Sorrent unter den berühmten Zitrushainen besonders schätzt. Eine der bemerkenswertesten Eigenschaften ist die Porosität des Materials. Dieser Ton ermöglicht es dem Ofenboden, schnell aufzuheizen und gleichzeitig die Wärme nachhaltig zu speichern. Dadurch wird eine gleichmäßige und angenehme Wärmeabgabe erreicht, die für das Backen von Pizzen oder Gebäck von entscheidender Bedeutung ist.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDer Sorrento-Keks differenziert sich von anderen Ziegelarten, wie beispielsweise dem Casapulla-Keks, durch seine Fähigkeit, die Feuchtigkeit des Pizzateigs zu absorbieren. Dies sorgt dafür, dass der Boden während des Backvorgangs nicht verbrennt und gleichzeitig ein perfektes Backergebnis erzielt wird. Handwerkliche Produktion steht dabei im Fokus, da bei Forni Aversa eine alte Tradition eingehalten wird. Jeder Keks ist handgefertigt, was bedeutet, dass es gelegentlich zu kleinen Abweichungen in der Größe, Flammen oder sogar oberflächlichen Rissen kommen kann. Diese kleinen Anomalien unterstreichen den handwerklichen Charakter des Produkts.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDer Biscotto di Sorrento ist nicht nur funktional, sondern auch ein 100% italienisches Produkt, das direkt von der Halbinsel Sorrento stammt. Zu den zentralen Eigenschaften gehören eine hohe Absorption sowie eine sehr geringe Wärmeübertragung, was dem Sorrento-Keks eine hervorragende Leistung verleiht. Hinzu kommt, dass die Handwerkskunst, die in die Herstellung jedes einzelnen Steins einfließt, sicherstellt, dass sowohl Hygiene als auch Sicherheit gewährleistet sind.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDa die Steine handgefertigt werden, können die Maße und das Gewicht leicht variieren. In der Regel sind die Steine etwa 41 x 41 x 2 cm groß. Der Biscotto ist in einem Set erhältlich, das aus einem Teil besteht, wie auf den Bildern zu sehen ist. Wenn Sie also nach einem qualitativ hochwertigen und traditionellen Keks suchen, ist der Biscotto di Sorrento die ideale Lösung.\u003c\/p\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52877376684375,"sku":"BDS-41x41","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/Schermata2025-12-04alle09.27.39.png?v=1775194560","url":"https:\/\/www.apizz.de\/products\/biscotto-di-sorrento-vevor-16-pizzaofen-saputo","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}