{"product_id":"gozney-arc-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-perfekte-pizza-kopie","title":"Gozney ARC Lite Biscotto di Sorrento der Perfekte Stein für Pizza Napoletana Saputo Casapulla Keks","description":"\u003ch2\u003eBiscotto di Sorrento für Gozney ARC Lite\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVerwandeln Sie Ihren Gozney ARC Lite in einen noch leistungsfähigeren Pizzaofen: Der originale \u003cstrong\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e wurde speziell für die Zubereitung echter neapolitanischer Pizza bei hohen Temperaturen entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine besondere, offenporige Struktur nimmt überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig auf und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Dadurch wird der Pizzaboden knusprig und luftig, ohne bei hohen Backtemperaturen schnell zu verbrennen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt passend für den Gozney ARC Lite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie spezielle Kontur orientiert sich exakt am Innenraum des Gozney ARC Lite. Mit einer Stärke von \u003cstrong\u003e2 cm\u003c\/strong\u003e bietet der Biscotto ein ideales Verhältnis zwischen Aufheizzeit, Wärmespeicherung und kontrollierter Wärmeabgabe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePassend für: \u003cstrong\u003eGozney ARC Lite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAbmessungen: ca. \u003cstrong\u003e39,5 × 32,2 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eStärke: \u003cstrong\u003e2 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMaterial: natürlicher, feuerfester Ton\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: traditionelle Handarbeit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Sorrent, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Fornace Aversa, Sant’Agnello\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLieferumfang: 1 Biscotto-Pizzastein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDer abgebildete Pizzaofen ist nicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDie Vorteile des Biscotto di Sorrento\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für echte Pizza Napoletana\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGleichmäßige und kontrollierte Wärmeverteilung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVerringert das Risiko eines verbrannten Pizzabodens\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNimmt überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig auf\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFür hohe Backtemperaturen geeignet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSchnelles Aufheizen dank 2 cm Materialstärke\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTraditionell in Italien handgefertigt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePassgenaue Form für den Gozney ARC Lite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOriginal aus Sorrent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Biscotto di Sorrento wird in traditioneller Handarbeit aus natürlichem, feuerfestem Ton hergestellt. Seine besondere Materialstruktur unterscheidet ihn deutlich von gewöhnlichen industriellen Schamottsteinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist eine Backfläche, die speziell auf die Anforderungen einer neapolitanischen Pizza abgestimmt ist: ein luftiger Rand, ein aromatischer Teig und ein gleichmäßig gebackener Boden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zur ersten Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Biscotto muss vor der ersten Benutzung vollständig trocken sein. Erhitzen Sie den Stein beim ersten Gebrauch langsam und schrittweise. Vermeiden Sie direkten Kontakt mit Wasser sowie starke und plötzliche Temperaturschwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWichtiger Hinweis zur Handarbeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJeder Biscotto di Sorrento ist ein handgefertigtes Einzelstück. Leichte Farbunterschiede, Poren, kleine Vertiefungen, eine raue Unterseite und Maßtoleranzen von wenigen Millimetern sind material- und herstellungsbedingt. Diese natürlichen Merkmale stellen keinen Qualitätsmangel dar und beeinträchtigen die Backleistung nicht.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54360414781783,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPTImage17.Aug.2026_05_26_23.png?v=1786938369","url":"https:\/\/www.apizz.de\/products\/gozney-arc-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-perfekte-pizza-kopie","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}