{"product_id":"gozney-arc-xl-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-pietra-r-kopie-1","title":"Gozney ARC Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizza Stein Perfekte Pizza","description":"\u003ch3 data-section-id=\"lgu252\" data-start=\"118\" data-end=\"191\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"121\" data-end=\"191\"\u003eBiscotto di Sorrento – Premium Pizza Stone für Gozney Arc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"193\" data-end=\"347\"\u003eDer originale \u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"231\"\u003eBiscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e wurde speziell für alle entwickelt, die mit ihrem \u003cstrong data-start=\"282\" data-end=\"315\"\u003eGozney Arc \u003c\/strong\u003edas Maximum herausholen wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"349\" data-end=\"487\"\u003eWenn du bereits mit deinem Gozney arbeitest, weißt du:\u003cbr data-start=\"403\" data-end=\"406\"\u003ePower ist da – aber Kontrolle über den Boden ist die eigentliche Herausforderung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"489\" data-end=\"538\"\u003e👉 Genau hier macht dieser Stein den Unterschied.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"540\" data-end=\"543\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1y6zyv2\" data-start=\"545\" data-end=\"605\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"548\" data-end=\"605\"\u003eDas Problem beim Gozney Arc (und warum du ihn kennst)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"607\" data-end=\"671\"\u003eDer Arc ist extrem leistungsstark – oft sogar zu stark am Boden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"691\"\u003eTypische Probleme:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"692\" data-end=\"845\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"i66hym\" data-start=\"692\" data-end=\"727\"\u003ePizzaboden verbrennt zu schnell\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17r5tzw\" data-start=\"728\" data-end=\"800\"\u003eOberseite ist noch nicht perfekt, während der Boden schon fertig ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"t91mn5\" data-start=\"801\" data-end=\"845\"\u003eschweres Handling bei hohen Temperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"847\" data-end=\"850\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"p3sowo\" data-start=\"852\" data-end=\"891\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"855\" data-end=\"891\"\u003eDie Lösung: Biscotto di Sorrento\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"952\"\u003eDieser Stein wurde genau für solche Bedingungen entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"954\" data-end=\"989\"\u003eDank seiner einzigartigen Struktur:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"990\" data-end=\"1141\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1akwb0e\" data-start=\"990\" data-end=\"1035\"\u003ereduziert er die direkte Hitzeübertragung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ydqnw8\" data-start=\"1036\" data-end=\"1082\"\u003egibt Wärme gleichmäßig und kontrolliert ab\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gtj502\" data-start=\"1083\" data-end=\"1141\"\u003eermöglicht Backen bei 450–500°C ohne verbrannten Boden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1143\" data-end=\"1210\"\u003e👉 Ergebnis:\u003cbr data-start=\"1155\" data-end=\"1158\"\u003ePerfekte neapolitanische Pizza – auch im Gozney Arc.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1212\" data-end=\"1215\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1cdouge\" data-start=\"1217\" data-end=\"1256\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1220\" data-end=\"1256\"\u003eVulkanischer Ton – das Herzstück\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1258\" data-end=\"1313\"\u003eDer Biscotto besteht aus einer speziellen Mischung aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1315\" data-end=\"1362\"\u003e• vulkanischem Ton\u003cbr data-start=\"1333\" data-end=\"1336\"\u003e• Silizium\u003cbr data-start=\"1346\" data-end=\"1349\"\u003e• Bimsstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1364\" data-end=\"1392\"\u003eDiese Kombination sorgt für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1394\" data-end=\"1492\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1oa5e2m\" data-start=\"1394\" data-end=\"1412\"\u003ehohe Porosität\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tgqv5y\" data-start=\"1413\" data-end=\"1451\"\u003eFeuchtigkeitsaufnahme aus dem Teig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16l984z\" data-start=\"1452\" data-end=\"1492\"\u003estabile, gleichmäßige Backtemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1494\" data-end=\"1556\"\u003e➡️ Deine Pizza bleibt unten hell, luftig und perfekt gebacken.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1558\" data-end=\"1561\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"14o7jst\" data-start=\"1563\" data-end=\"1613\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1566\" data-end=\"1613\"\u003eSpeziell für Gozney Arc abgestimmt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1615\" data-end=\"1642\"\u003eDieser Stein ist ideal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1644\" data-end=\"1748\"\u003e• hohe Flammenleistung des Arc\u003cbr data-start=\"1674\" data-end=\"1677\"\u003e• kurze Backzeiten (60–90 Sekunden)\u003cbr data-start=\"1712\" data-end=\"1715\"\u003e• High Hydration Teige (65–75%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1750\" data-end=\"1765\"\u003e👉 Perfekt für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1766\" data-end=\"1868\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kutrhw\" data-start=\"1766\" data-end=\"1786\"\u003eNeapolitan Style\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1iqbpg\" data-start=\"1787\" data-end=\"1813\"\u003eAVPN-inspirierte Pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1it8fxj\" data-start=\"1814\" data-end=\"1868\"\u003eprofessionelle Ergebnisse zuhause oder im Catering\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1870\" data-end=\"1873\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"onepg6\" data-start=\"1875\" data-end=\"1903\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1878\" data-end=\"1903\"\u003eWarum kein Cordierit?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1905\" data-end=\"1927\"\u003eStandardsteine im Arc:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1928\" data-end=\"2025\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14tr5au\" data-start=\"1928\" data-end=\"1957\"\u003espeichern Hitze aggressiv\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"v43bad\" data-start=\"1958\" data-end=\"1993\"\u003egeben sie direkt an den Teig ab\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1sbnxbs\" data-start=\"1994\" data-end=\"2025\"\u003eführen zu verbrannten Böden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2027\" data-end=\"2036\"\u003eBiscotto:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2037\" data-end=\"2143\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"s1clez\" data-start=\"2037\" data-end=\"2063\"\u003e„entschärft“ die Hitze\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xhar0d\" data-start=\"2064\" data-end=\"2105\"\u003earbeitet langsamer und kontrollierter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4pbk5i\" data-start=\"2106\" data-end=\"2143\"\u003ebringt dein Setup auf Profi-Level\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2145\" data-end=\"2148\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1kgarwd\" data-start=\"2150\" data-end=\"2207\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2153\" data-end=\"2207\"\u003eHandgefertigt in Sorrent – jedes Stück einzigartig\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2209\" data-end=\"2249\"\u003eProduziert in traditioneller Handarbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2251\" data-end=\"2269\"\u003eDaher sind normal:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2270\" data-end=\"2346\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tpuvva\" data-start=\"2270\" data-end=\"2286\"\u003ekleine Risse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u0iomm\" data-start=\"2287\" data-end=\"2296\"\u003ePoren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6r8oi\" data-start=\"2297\" data-end=\"2317\"\u003eFarbunterschiede\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17i6tmz\" data-start=\"2318\" data-end=\"2346\"\u003eminimale Absplitterungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2348\" data-end=\"2402\"\u003e👉 Das ist kein Defekt – sondern ein Qualitätsmerkmal.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2404\" data-end=\"2407\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"oq3z6g\" data-start=\"2409\" data-end=\"2449\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2412\" data-end=\"2449\"\u003eFür wen ist dieser Stein gemacht?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2451\" data-end=\"2469\"\u003eFür dich, wenn du:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2470\" data-end=\"2639\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ov6348\" data-start=\"2470\" data-end=\"2508\"\u003eeinen Gozney Arc oder Arc XL nutzt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gasvra\" data-start=\"2509\" data-end=\"2546\"\u003eProbleme mit zu heißem Boden hast\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jvnc09\" data-start=\"2547\" data-end=\"2585\"\u003eechte neapolitanische Pizza willst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"q19ll1\" data-start=\"2586\" data-end=\"2639\"\u003edein Setup auf das nächste Level bringen möchtest\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2641\" data-end=\"2644\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"2pn4f6\" data-start=\"2646\" data-end=\"2665\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2649\" data-end=\"2665\"\u003eLieferumfang\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2667\" data-end=\"2701\"\u003e1x Biscotto di Sorrento Pizzastein\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2703\" data-end=\"2706\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"18mefp6\" data-start=\"2708\" data-end=\"2732\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2711\" data-end=\"2732\"\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2734\" data-end=\"2826\"\u003eDa es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, können Maße und Gewicht leicht variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2828\" data-end=\"2831\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1gd6upz\" data-start=\"2833\" data-end=\"2887\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2836\" data-end=\"2885\"\u003eSEO Keywords \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2888\" data-end=\"3069\"\u003eGozney Arc Stein, Gozney Arc XL Pizza Stone, Biscotto di Sorrento Arc, Pizza Stone Gozney Zubehör, neapolitanischer Pizzastein Gozney, Pizza Stein 500 Grad, Gozney Arc Zubehör Stein\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3071\" data-end=\"3074\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"sy4hwm\" data-start=\"3076\" data-end=\"3093\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3079\" data-end=\"3093\"\u003eDisclaimer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3095\" data-end=\"3420\"\u003eAlle dargestellten Marken gehören ihren rechtmäßigen Eigentümern. Die erwähnten Warenzeichen, Produktnamen, Handelsnamen, Unternehmens- und Firmennamen können Marken ihrer jeweiligen Inhaber oder eingetragene Warenzeichen anderer Unternehmen sein und werden ausschließlich zu Identifikations- und Erklärungszwecken verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"a-pizz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53245087809879,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/20260419_1020_Image_Generation_remix_01kpjd6dj6f3cbcep7r2dj5be3.png?v=1776587597","url":"https:\/\/www.apizz.de\/products\/gozney-arc-xl-biscotto-di-sorrento-casapulla-keks-schamottenstein-saputo-keks-pizza-stein-pietra-r-kopie-1","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}