{"product_id":"blind-bake-edelstahlplatte-o-24-26-28-cm-der-profi-trick-fur-perfekte-pizza","title":"Blind Bake-platta i rostfritt stål Ø 24 - 26 - 28 cm | Proffstricket för perfekt pizza","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBlind-Bake-platta i rostfritt stål – den smarta hjälpen för perfekt pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKanten på din pizza reser sig fint, men mitten buktar upp under gräddningen eller bildar stora luftbubblor?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMed \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaPizz Blind-Bake-platta i rostfritt stål\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e förblir den mellersta delen av pizzabottnen jämnt platt under förgräddningen. Samtidigt kan den yttre kanten utvecklas fritt och resa sig till en hög, luftig cornicione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eResultatet är en stabil och jämnt gräddad pizzabotten med en tydligt markerad kant – den perfekta grunden för pizzor som toppas eller förfinas först efter gräddningen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBlind‑bake‑plåten finns i tre storlekar:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eØ 24 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eØ 26 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eØ 28 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePå så sätt kan du välja rätt utförande för din önskade pizzastorlek och din pizzaugn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVad betyder blind baking för pizza?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVid blind baking förgräddas den förberedda pizzadegen först utan klassisk topping.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePlåten i rostfritt stål placeras mitt på den formade degen. Dess vikt förhindrar att mitten av pizzan blåser upp sig okontrollerat eller bildar stora luftbubblor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKanten förblir fri och kan utvecklas optimalt genom värmen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEfter förgräddningen tas plåten bort. Därefter kan pizzan toppas, fyllas eller färdigställas direkt efter önskemål.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDenna teknik lämpar sig särskilt väl för kreativa pizzarecept där färska eller känsliga ingredienser läggs på pizzan först efter gräddningen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDina fördelar\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✓ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePlatt och jämn pizzamitt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRostfria stålplattan håller den mellersta delen av degen platt under förgräddningen och förhindrar stora, okontrollerade luftbubblor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✓ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHög och luftig cornicione\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEftersom kanten inte täcks av plåten kan den resa sig fritt och utveckla sin typiskt luftiga struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✓ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStabil botten för efterföljande pålägg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen förgräddade pizzabottnen behåller sin formstabilitet och kan därefter toppas enkelt och rent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✓ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTre olika storlekar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMed Ø 24, 26 och 28 cm finns en passande variant för olika pizzastorlekar och ugntyper.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✓ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRobust rostfritt stål\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePlattan är tillverkad av hållbart, värmebeständigt och lättskött rostfritt stål.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✓ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMångsidig användning\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLämplig för elektriska pizzaugnar, hushållsugnar och många andra lämpliga bakapparater, förutsatt att respektive enhets mått och temperaturområden beaktas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIdealisk för kreativa pizzarecept\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMed aPizz Blind-Bake-plattan i rostfritt stål kan du laga mycket mer än klassisk pizza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen lämpar sig utmärkt för:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDessertpizza med choklad, kräm eller färsk frukt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePizza med pistagekräm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBruschetta‑pizza med färska tomater\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMortadella‑pizza med pålagd topping efter gräddning\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePizza med burrata eller färsk mozzarella\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePizza med rucola, skinka eller carpaccio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePizzabottnar som toppas först efter gräddningen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ekreativa söta och salta pizzavarianter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFärska, kalla eller värmekänsliga ingredienser behåller därmed sin smak, konsistens och sitt aptitliga utseende.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEnkel användning\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eForma pizzadegen som vanligt.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePlacera den passande blind‑bake‑plåten mitt på degen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLämna tillräckligt med degkant runt plåten fri för den önskade cornicione.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSätt in pizzan och plattan tillsammans i den förvärmda ugnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFörgrädda degen tills den uppnått önskad gräddningsgrad.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTa försiktigt ut den heta plattan i rostfritt stål med lämpligt värmeskydd.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eToppa pizzabottnen efter önskemål och servera eller grädda klart kort.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen exakta baktiden beror på degtyp, degtjocklek, ugntemperatur och den pizzaugn som används.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVilken storlek är den rätta?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eØ 24 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIdealisk för mindre pizzor, kompakta pizzaugnar och en särskilt markerad, bred kant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eØ 26 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDen mångsidiga mellanstorleken för klassiska pizzor och olika ugnstyper.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eØ 28 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLämplig för större pizzor och ett bredare, jämnt plant innerområde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVid valet bör plåten vara mindre än den formade pizzadegen så att det finns tillräckligt med utrymme runtom för att cornicione ska kunna utvecklas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eRengöring och skötsel\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLåt plåten i rostfritt stål svalna helt efter användning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDärefter kan den rengöras med varmt vatten, en mjuk svamp och ett lämpligt diskmedel. Efter rengöringen bör plåten torkas noggrant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAnvänd inga aggressiva eller starkt slipande rengöringsmedel för att undvika onödiga skador på ytan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSäkerhetsanvisningar\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBlind-bake-plattan blir mycket het under gräddningen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRör aldrig plattan med bara händer under eller direkt efter gräddningen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAnvänd alltid värmebeständiga handskar och lämpliga verktyg när plattan tas ut.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLåt den svalna helt innan rengöring.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFörvaras oåtkomligt för barn.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAnvänd endast i lämpliga pizzaugnar, ugnar eller liknande apparater.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eObservera de tillåtna temperaturerna och säkerhetsanvisningarna för den ugn som används.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAnvänd inte plattan i mikrovågsugn.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKontrollera före varje användning om det finns synliga skador eller deformationer.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eProduktegenskaper\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProdukt: Blind-bake-platta för pizza\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMärke: aPizz\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMaterial: rostfritt stål 2 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eForm: Rund\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTillgängliga storlekar: Ø 24 cm, Ø 26 cm och Ø 28 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÅteranvändbar: Ja\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVärmebeständig: Ja\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLättskött: Ja\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAnvändningsområde: pizzaugn och ugn\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAnvändning: blindbakning och förgräddning av pizzabottnar\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLeveransomfattning\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e1 × aPizz Blind‑Bake plåt i rostfritt stål i vald storlek\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDekoration, pizza, ugn och övriga avbildade tillbehör ingår inte i leveransen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaPizz Blind-Bake-platta i rostfritt stål – för en platt pizzabotten, en luftig kant och gränslöst kreativa pålägg.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"Ø 24 cm","offer_id":54843593326935,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 26 cm","offer_id":54843593359703,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm","offer_id":54843593392471,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ChatGPT_Image_1._Sept._2026_07_39_56_3.png?v=1788241275","url":"https:\/\/www.apizz.de\/sv\/products\/blind-bake-rostfri-stalplatta-o-24-26-28-cm-proffstricket-for-perfekt-pizza","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}