{"product_id":"ooni-karu-16-original-biscotto-di-sorrento-pizzastein-profi-upgrade-42-42-2-cm-saputo-keks-kopie","title":"Ooni Karu 2 Pro – Original Biscotto di Sorrento pizzasten proffs-uppgradering 42 × 42 × 2 cm Saputo kex","description":"\u003c!-- Shopify-kompatible Produktbeschreibung: Biscotto di Sorrento® für Ooni Karu 16 --\u003e\n\u003cdiv style=\"max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #2f2924; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 1.65;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 28px; border: 1px solid #eadccf; border-radius: 18px; background: linear-gradient(135deg,#fffaf4 0%,#f6eadc 100%); margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px; color: #a8542d; font-size: 13px; font-weight: bold; letter-spacing: 1.4px; text-transform: uppercase;\"\u003eOriginal från Sorrentohalvön\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin: 0 0 12px; font-size: 30px; line-height: 1.2; color: #3b2a20;\"\u003eBiscotto di Sorrento® för Ooni Karu 2 Pro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 17px;\"\u003eHandgjord Biscotto-baksten från Sant’Agnello nära Sorrento – exakt passform som uppgradering för \u003cstrong\u003eOoni Karu 2 Pro\u003c\/strong\u003e och finns som främre sten, bakre sten eller komplett tvådelat set.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 12px; margin-bottom: 28px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 190px; padding: 17px; border-radius: 14px; background: #f8f3ed;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; color: #9e4f2b; font-size: 14px;\"\u003eFör denna ugn\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eOoni Karu 2 Pro\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 190px; padding: 17px; border-radius: 14px; background: #f8f3ed;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; color: #9e4f2b; font-size: 14px;\"\u003eTre varianter\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eFram, bak eller komplett\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 190px; padding: 17px; border-radius: 14px; background: #f8f3ed;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; color: #9e4f2b; font-size: 14px;\"\u003eTjocklek\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eca 2 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 190px; padding: 17px; border-radius: 14px; background: #f8f3ed;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; color: #9e4f2b; font-size: 14px;\"\u003eTillverkning\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e100 % tillverkad i Italien\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 30px 0 12px; font-size: 22px; color: #3b2a20;\"\u003eVälj rätt utförande\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 16px;\"\u003eDu bestämmer själv om du bara vill byta ut en enskild del av bakgolvet eller uppgradera hela bakgolvet i Ooni Karu 2 Pro till Biscotto di Sorrento®.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x: auto; margin-bottom: 28px;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; min-width: 620px; border: 1px solid #eadccf;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"background: #a8542d; color: #fff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left;\"\u003eUtförande\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left;\"\u003eForm och mått\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left;\"\u003eLämplig för\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003e\u003cstrong\u003eEndast främre sten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003erektangulär, ca. \u003cstrong\u003e42 × 42 × 2 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003ebyte av den främre huvudbakytan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #fffaf6;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003e\u003cstrong\u003eEndast bakre sten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003esidledes anpassad, ca. \u003cstrong\u003e42 × 20 × 2 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003eByte av den bakre delen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003e\u003cstrong\u003eKomplett set\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003eframre + bakre sten, tillsammans ca. \u003cstrong\u003e42 × 62 × 2 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px 14px; border-top: 1px solid #eadccf;\"\u003eFullständig ombyggnad av bakbotten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 26px 0; padding: 20px 22px; border-radius: 14px; background: #f3f7ef; border: 1px solid #d6e1cf;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 8px; font-size: 20px; color: #486044;\"\u003eVår rekommendation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eFör en så enhetlig värmeöverföring som möjligt över hela bakytan rekommenderar vi \u003cstrong\u003edet kompletta tvådelade setet\u003c\/strong\u003e. De enskilda stenarna är idealiska om endast den främre eller bakre delen ska bytas ut eller uppgraderas specifikt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 30px 0 12px; font-size: 22px; color: #3b2a20;\"\u003eVarför Biscotto di Sorrento® i Ooni Karu 2 Pro?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOoni Karu 2 Pro når mycket höga temperaturer med ved, kol eller den valfria gasbrännaren. Just här visar Biscotto di Sorrento® sin styrka: Dess öppna porstruktur överför den intensiva undervärmen mjukare och mer kontrollerat till degen än en mycket tät baksten.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr)); gap: 14px; margin: 18px 0 28px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 18px; border-left: 4px solid #a8542d; background: #fffaf6;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 6px;\"\u003eMindre snabbt bränd botten\u003c\/strong\u003eVid höga baktemperaturer avges värmen mer kontrollerat. Därigenom kan risken för svarta eller bittert brända fläckar på pizzabottnen minskas.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 18px; border-left: 4px solid #a8542d; background: #fffaf6;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 6px;\"\u003eIdealisk för Pizza Napoletana\u003c\/strong\u003eStenen stödjer korta baktider, en luftig cornicione och en mjuk, jämnt gräddad botten.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 18px; border-left: 4px solid #a8542d; background: #fffaf6;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 6px;\"\u003eFuktupptagning\u003c\/strong\u003eDen naturliga porositeten tar upp en del av fukten från degen och främjar en balanserad struktur på undersidan.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 18px; border-left: 4px solid #a8542d; background: #fffaf6;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 6px;\"\u003eAnpassad till bakytan\u003c\/strong\u003eFram- och bakstenen bildar tillsammans en generös Biscotto-yta utan att onödigt förändra hanteringen av Ooni Karu 2 pro.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 28px 0; padding: 22px; border-radius: 16px; background: #2f2924; color: #fff;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 9px; font-size: 21px; color: #ffd7a5;\"\u003eVarför denna ombyggnad är viktig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eEn kraftfull ugn i sig garanterar ännu inte en perfekt pizzabotten. Avgörande är \u003cstrong\u003ehur den lagrade värmen överförs till degen\u003c\/strong\u003e. Biscotto di Sorrento® hjälper till att utnyttja Ooni Karu 2 Pro:s höga prestanda bättre för neapolitansk pizza – med stark övervärme, kontrollerad undervärme och större spelrum vid bakningen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 30px 0 14px; font-size: 22px; color: #3b2a20;\"\u003eUrsprung – Sorrentohalvön\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px; border-radius: 18px; background: #f6edda; border: 1px solid #d9c59e; margin-bottom: 28px; overflow: hidden;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/exec-c8d397a7-6f3b-446e-92f8-2391ce7d792f.png?v=1786255040\" alt=\"Landkarte von Kampanien mit Casapulla, Sant’Agnello und der Fornace Aversa – Herkunft des Biscotto di Sorrento für den Ooni Karu 16\" loading=\"lazy\" width=\"1536\" height=\"1024\" style=\"display: block; width: 100%; height: auto; border-radius: 12px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 14px 8px 6px; text-align: center; font-size: 15px; color: #486044;\"\u003eKartbilden gör den geografiska skillnaden tydlig: \u003cstrong\u003eCasapulla ligger inte på Sorrentohalvön\u003c\/strong\u003e. Vår original Biscotto di Sorrento® tillverkas däremot för hand i den anrika \u003cstrong\u003eFornace Aversa i Sant’Agnello\u003c\/strong\u003e på Sorrentohalvön.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 30px 0 12px; font-size: 22px; color: #3b2a20;\"\u003eVarför ursprunget är avgörande\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Biscotto\" är inte automatiskt detsamma som \"Biscotto\". Avgörande är ursprung, råvarublandning, porositet, torkning och bränning. De mineralrika lerorna på Sorrentohalvön ger vår sten dess karakteristiska struktur och dess speciella beteende vid mycket höga temperaturer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStenar som säljs på marknaden under beteckningar som \u003cstrong\u003eSaputo\u003c\/strong\u003e eller \u003cstrong\u003eCasapulla\u003c\/strong\u003e kan – beroende på tillverkare och receptur – innehålla sand eller puzzolaniska mineralbeståndsdelar. Sådana recepturer kan därför inte generellt likställas med vår original Biscotto di Sorrento®. Enligt tillverkaren framställs vår produkt i Fornace Aversa av den traditionella lerblandningen från Sorrentohalvön; \u003cstrong\u003esand tillsätts inte som ett billigt fyllmedel för att minska andelen lera\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 26px 0; padding: 20px 22px; border-radius: 14px; background: #fff3df; border: 1px solid #e8c992;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 6px; color: #70431f; font-size: 18px;\"\u003eViktigt vid jämförelse\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eJämför inte bara mått och färg. Fråga efter den faktiska tillverkaren, ursprunget och sammansättningen. Endast då ser du om det rör sig om en äkta Biscotto di Sorrento® eller bara om en pizzasten med liknande beteckning.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 30px 0 12px; font-size: 22px; color: #3b2a20;\"\u003eTraditionell tillverkning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI Fornace Aversa har kunskapen om bearbetning av eldfasta leror bevarats i generationer. Efter formningen torkas och bränns stenarna långsamt. På så sätt uppstår den karakteristiska öppet poriga ytan som skiljer Biscotto di Sorrento® från industriellt tillverkade, mycket täta pizzastenar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 30px 0 12px; font-size: 22px; color: #3b2a20;\"\u003eProduktfördelar i korthet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0 0 24px; padding-left: 22px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003eErbjuds särskilt som kompatibel uppgradering för Ooni Karu 2 Pro\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003eValfritt främre sten, bakre sten eller komplett tvådelat set\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003eOriginal Biscotto di Sorrento® från Sant’Agnello, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003eKontrollerad värmeöverföring vid mycket höga baktemperaturer\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003ePorös struktur för att ta upp en del av degens fuktighet\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003eIdealisk för Pizza Napoletana och korta baktider\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 7px;\"\u003eTraditionellt handgjord – varje sten är unik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % tillverkad i Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 28px 0; padding: 20px 22px; border-radius: 14px; background: #fff3df; border: 1px solid #e8c992;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 8px; font-size: 19px; color: #70431f;\"\u003eViktig anmärkning om handarbete\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eSmå toleranser i mått och vikt, färgskillnader, porer, små fördjupningar, en grov undersida, ytliga hårfina sprickor samt mindre oregelbundenheter vid kanter och övergångar är typiska kännetecken för hantverksmässig tillverkning. De utgör normalt ingen kvalitetsbrist och påverkar inte stenens funktion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 28px 0 0; padding: 20px 22px; border-radius: 14px; background: #f5f5f5; border: 1px solid #d8d8d8; font-size: 13px; color: #625b56;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 9px; font-size: 17px; color: #3b2a20;\"\u003eAnvisningar och friskrivningar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 19px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVal:\u003c\/strong\u003e Leveransinnehållet beror uteslutande på det valda alternativet. Vid ”främre sten” eller ”bakre sten” levereras endast den valda enskilda delen; endast ”komplett set” innehåller båda stenarna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilitet:\u003c\/strong\u003e Denna produkt erbjuds som kompatibelt tillbehör till Ooni Karu 16. Jämför de angivna måtten med din ugn innan du beställer. På grund av handarbete kan avvikelser på några millimeter förekomma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFörsta användning:\u003c\/strong\u003e Värm upp Biscotton helt torr och stegvis. Undvik vatten, rengöringsmedel, kraftiga temperaturskiftningar och att lägga in en kall eller fuktig sten i en redan het ugn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnvändning:\u003c\/strong\u003e Stenen är uteslutande avsedd som bakyta i en lämplig pizzaugn. Lufttillförsel, brännare, flammväg och säkerhetsrelevanta komponenter får inte täckas eller ändras. Följ alltid ugnstillverkarens bruks- och säkerhetsanvisningar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur och resultat:\u003c\/strong\u003e Upptändningstid och bakresultat beror bland annat på bränsle, väder, ugnsinställning, deg, topping och arbetssätt. De angivna fördelarna utgör ingen garanti för ett visst bakresultat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLeveransomfattning:\u003c\/strong\u003e Pizzaugn, brännare, dekoration och övriga tillbehör ingår inte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarumärkesinformation:\u003c\/strong\u003e Ooni och Karu 16 är varumärken som tillhör respektive rättighetsinnehavare. De används uteslutande för att tydligt beskriva kompatibiliteten. Biscotto di Sorrento® är en fristående produkt; det finns ingen ekonomisk koppling, inget partnerskap eller någon tillverkargodkännande från Ooni, om inte annat uttryckligen anges.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservera: Leverans anländer den 24–25 augusti på grund av blockad i Italien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"aPizz","offers":[{"title":"42x42 solo","offer_id":54290444747095,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42x20 solo","offer_id":54290444779863,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Komplett","offer_id":54290444812631,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6415\/2663\/files\/ooni-karu-2-pro-pizza-oven-sorrento-biscotto-backstein-handgefertigt-italien-42x42cm-upgrade.png?v=1787731578","url":"https:\/\/www.apizz.de\/sv\/products\/ooni-karu-16-original-biscotto-di-sorrento-pizzasten-proffs-uppgradering-42-42-2-cm-saputo-kaka-kopie","provider":"aPizz","version":"1.0","type":"link"}