Kontakta oss gärna!
Hitta snabbt svar på vanliga frågor
Tryck och dra för att visa
Biscotto di Sorrento för Effeuno P134H – handgjord pizzasten från Italien
Den originala Biscotto di Sorrento har utvecklats speciellt för att baka pizza vid höga temperaturer. Med sina mått på ca 39,5 × 34,5 × 2,5 cm är den idealisk för pizzaugnen Effeuno P134H samt för liknande modeller med motsvarande innermått.
Traditionell naturprodukt från Sorrento
Biscutton placeras på Sorrentohalvön i Italien tillverkad enligt traditionellt hantverk. Den använda leran är rik på vulkaniskt kisel och pimpsten – en särskild naturlig sammansättning som är karakteristisk för denna region.
Tack vare sin uttalade porositet kan biscutton ta upp värme jämnt, lagra den och sedan avge den kontrollerat till pizzabottnen.
Perfekt för napolitansk pizza
Den avgörande fördelen jämfört med vanliga chamotte- och pizzastenar är den låg värmeöverföring till pizzabottnen. Samtidigt absorberar den porösa ytan en del av fukten från degen.
Därigenom minskar risken avsevärt för att pizzabottnen bränns – även vid mycket höga baktemperaturer. Biscutton lämpar sig därför särskilt väl för tillagning av Napolitansk pizza med korta baktider.
Produktegenskaper
- Passar till Effeuno P134H
- Mått: ca 39,5 × 34,5 × 2,5 cm
- Traditionellt handgjord
- 100 % italiensk naturprodukt
- Originallera från Sorrentohalvön
- Hög porositet och fuktupptagning
- Låg och jämn värmeöverföring
- Långvarig värmelagring
- Minskar risken för bränd pizzabotten
- Hygienisk och lämplig för livsmedelstillagning
- Idealisk för napolitansk pizza och höga baktemperaturer
Leveransomfattning
- 1 × Biscotto di Sorrento, enligt bilden
- Pizzaugnen ingår inte i leveransen.
Viktig anmärkning om handarbete
Varje biscotto tillverkas för hand av naturlig lera och är därför ett unikt exemplar. Mindre avvikelser i mått och vikt, ojämna kanter, färgskiftningar, små flisor, spår av lågor samt fina ytliga sprickor kan förekomma på grund av tillverkningsprocessen.
Dessa kännetecken är typiska för en hantverksmässigt tillverkad naturprodukt och utgör i regel ingen kvalitetsbrist och påverkar inte biscuttons funktion.
Vanliga frågor
Produkt & användning
1. Vilka tillbehör är verkligen oumbärliga för en perfekt pizza i gas- eller vedugn?
De viktigaste tillbehören är en pizzaspade av hög kvalitet, en termometer för temperaturkontroll, en pizzasten eller roterande platta för jämn gräddning samt en borste för rengöring av bakytan. Dessa verktyg gör ugnen enklare att hantera och ger optimala bakresultat.
2. Är tillbehören kompatibla med min pizzaugn (Ooni, Gozney osv.)?
De flesta professionella pizzaugnstillbehör är kompatibla med olika modeller, både gas- och vedugnar. Det är viktigt att kontrollera ugnens och bakytans mått för att välja rätt tillbehör.
3. Varför ska man välja professionella tillbehör istället för billiga alternativ?
Professionella tillbehör består av värmetåliga och hållbara material, ger bättre prestanda och längre livslängd. De förbättrar bakresultatet, minskar felen och säkerställer konsekvent perfekta pizzor – både hemma och i professionell användning.
Underhåll & tillbehör
1. Vilket underhåll krävs för verktygen?
För att hålla pizzaugnsverktygen i perfekt skick bör de rengöras efter varje användning. Mjölrester, deg och aska kan enkelt tas bort med en borste eller en lätt fuktad trasa när allt har svalnat. Metallverktyg som pizzaspadar, vändare eller borstar bör då och då behandlas med livsmedelssäker olja för att undvika rost. Handtag av trä får inte blötläggas och ska inte diskas i diskmaskin. Regelbunden kontroll av slitage ger säkerhet och lång livslängd.
2. Kan reservdelar eller tillbehör köpas separat?
Ja, många reservdelar och tillbehör till pizzaugnar kan köpas separat. Dit hör t.ex. ersättningshandtag, borsthuvuden, termometrar eller pizzastenar. Se till vid köpet att delarna är kompatibla med din ugnsmodell och har rätt mått. På så sätt kan du utöka din utrustning efter behov eller ersätta slitna delar.
3. Tillhandahåller ni bruks- eller användarmanualer?
Ja, för de flesta tillbehör tillhandahåller vi bruksanvisningar eller användningsinstruktioner. Dessa kan ses digitalt (PDF) eller direkt på produktsidan. Anvisningarna hjälper dig att använda verktygen korrekt, hantera dem säkert och förlänga deras livslängd.
Garanti & reklamation
1. Vad är skillnaden mellan garanti och reklamationsrätt?
Reklamationsrätten är lagstadgad och gäller i 24 månader från inköpsdatum. Den täcker fel som redan fanns vid köptillfället.
Garanti är en frivillig tjänst från tillverkaren och kan variera i längd och omfattning.
2. Hur länge gäller garanti/reklamationsrätt för produkterna?
För alla produkter gäller den lagstadgade reklamationsrätten på 24 månader. Under de första 12 månaderna antas det att ett fel redan fanns vid leveransen, om inget annat kan påvisas.
3. Vad täcker garantin?
Garantin täcker, beroende på tillverkare, material- och tillverkningsfel. Skador på grund av felaktig användning, normalt slitage eller felaktig skötsel är i regel undantagna. De exakta villkoren framgår av respektive garantihandling.
4. Hur kan jag anmäla ett garanti- eller reklamationsärende?
Vid fel eller brist ber vi dig kontakta vår kundtjänst med ditt ordernummer, en kort beskrivning av problemet och vid behov foton eller videor. Vi går igenom ärendet så snabbt som möjligt och ser till att du får en lösning.
Köp & support
1. Hur kan jag lägga en beställning?
Du kan lägga din beställning direkt via vår webbshop. Lägg de önskade produkterna i varukorgen, slutför beställningen och välj din föredragna betalnings- och leveransmetod. Efter köpet får du en orderbekräftelse via e-post.
2. Vilka betalningsmetoder accepteras?
Vi accepterar flera säkra betalningsmetoder, bland annat kreditkort, PayPal och andra vanliga onlinetjänster för betalning. Alla betalningar hanteras via krypterade anslutningar.
3. Hur når jag kundtjänst vid frågor eller problem?
Vår kundtjänst hjälper dig gärna med frågor om beställning, leverans eller produkter. Du kan nå oss via e-post eller kontaktformulär. Vi strävar efter att besvara alla förfrågningar snabbt och pålitligt.
Hittade du inget svar som passade?
Senast visadeSenast visade
Senast visade artiklar
Enormt utbud
Allt från en och samma källa
Våra bästa fraktpartners
