Kontakta oss gärna!
Hitta snabbt svar på vanliga frågor
Tryck och dra för att visa
Ooni Koda 2 Pro – original pizzasten Biscotto från Biscotto di Sorrento är den traditionella bakstenen som har använts i napolitanska vedugnar i generationer. Den är speciellt utvecklad för extremt höga temperaturer och möjliggör en autentisk Pizza Napoletana med perfekt gräddad, icke bränd botten.
Vi är direktimportör av den anrika
Fornace Aversa från Sorrentohalvön.
Detta innebär för dig:
-
100 % originalprodukt från Italien
-
Ingen industriell massproduktion
-
Inga mellanhänder
-
Autentisk hantverkskvalitet direkt från tillverkaren
Denna Biscotto är passar exakt till Ooni Koda 2 Pro tillverkad**.
Den ersätter den medföljande cordieritstenen och förvandlar din gasugn till en bakyta med äkta neapolitansk karaktär.
Idealisk för temperaturer över 450 °C.
🌋 Unik vulkanisk lermix
Biscotton tillverkas av en speciell lermix, rik på:
-
vulkaniskt kisel
-
naturlig lera
-
Pimpsten
Denna sammansättning ger en exceptionellt hög porositet – den avgörande egenskapen för professionella bakresultat.
✔ Fördelarna med en äkta Biscotto di Sorrento
Jämfört med industriella cordierit- eller chamottestenar erbjuder Biscotto avgörande fördelar:
✔ Hög fuktupptagning från degen
✔ Lägre och kontrollerad värmeöverföring
✔ Mindre risk att pizzabotten bränns
✔ Jämn värmeavgivning
✔ Stabilitet vid extremt höga temperaturer
Stenen absorberar överflödig fukt från degen och förhindrar därmed att botten snabbt bränns – även vid mycket hög ugnstemperatur.
Resultatet:
En torr, perfekt gräddad botten med luftig alveolstruktur utan svarta brännmärken.
🛠 Handgjord – varje platta är unik
Biscotto di Sorrento tillverkas traditionellt för hand, torkas naturligt och bränns.
På grund av detta hantverksmässiga tillverkningssätt kan följande förekomma:
-
små måttavvikelser (några millimeter)
-
små flisor vid kanterna
-
ytliga hårfina sprickor
-
naturliga färgvariationer
-
synliga spår av hantverk
Dessa kännetecken utgör ingen defekt, utan är ett kvalitetsmärke för genuint hantverk.
100 % Made in Italy – halvön Sorrento
Om du vill baka äkta Pizza Napoletana –
med perfekt botten utan brännskador –
kommer du inte runt den originala Biscotto di Sorrento.
📌 Rechtlicher Hinweis / Disclaimer
Alla visade varumärken, produktnamn, handelsnamn, företags- och varukännetecken tillhör respektive rättighetsinnehavare.
Nämningen sker uteslutande för att beskriva kompatibiliteten hos våra produkter.
Detta erbjudande står i ingen som helst affärsmässig relation till de nämnda tillverkarna (t.ex. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, WMF eller liknande) och är varken tillverkat, auktoriserat eller understött av dessa.
Den erbjudna artikeln är ett självständigt utvecklat tillbehör från aPizz som inte är en originalreservdel från respektive apparattillverkare.
Montering eller användning sker på eget ansvar.
Genom användning av detta tillbehör sker ingen konstruktiv förändring av ugnen, vilket innebär att ingen tillverkargaranti upphör att gälla – med förbehåll för respektive ugnstillverkares garantivillkor.
Bilderna är endast för illustration. Leveransen omfattar endast den beskrivna artikeln, inte den avbildade apparaten eller tillbehör.
Vanliga frågor
Produkt & användning
1. Vilka tillbehör är verkligen oumbärliga för en perfekt pizza i gas- eller vedugn?
De viktigaste tillbehören är en pizzaspade av hög kvalitet, en termometer för temperaturkontroll, en pizzasten eller roterande platta för jämn gräddning samt en borste för rengöring av bakytan. Dessa verktyg gör ugnen enklare att hantera och ger optimala bakresultat.
2. Är tillbehören kompatibla med min pizzaugn (Ooni, Gozney osv.)?
De flesta professionella pizzaugnstillbehör är kompatibla med olika modeller, både gas- och vedugnar. Det är viktigt att kontrollera ugnens och bakytans mått för att välja rätt tillbehör.
3. Varför ska man välja professionella tillbehör istället för billiga alternativ?
Professionella tillbehör består av värmetåliga och hållbara material, ger bättre prestanda och längre livslängd. De förbättrar bakresultatet, minskar felen och säkerställer konsekvent perfekta pizzor – både hemma och i professionell användning.
Underhåll & tillbehör
1. Vilket underhåll krävs för verktygen?
För att hålla pizzaugnsverktygen i perfekt skick bör de rengöras efter varje användning. Mjölrester, deg och aska kan enkelt tas bort med en borste eller en lätt fuktad trasa när allt har svalnat. Metallverktyg som pizzaspadar, vändare eller borstar bör då och då behandlas med livsmedelssäker olja för att undvika rost. Handtag av trä får inte blötläggas och ska inte diskas i diskmaskin. Regelbunden kontroll av slitage ger säkerhet och lång livslängd.
2. Kan reservdelar eller tillbehör köpas separat?
Ja, många reservdelar och tillbehör till pizzaugnar kan köpas separat. Dit hör t.ex. ersättningshandtag, borsthuvuden, termometrar eller pizzastenar. Se till vid köpet att delarna är kompatibla med din ugnsmodell och har rätt mått. På så sätt kan du utöka din utrustning efter behov eller ersätta slitna delar.
3. Tillhandahåller ni bruks- eller användarmanualer?
Ja, för de flesta tillbehör tillhandahåller vi bruksanvisningar eller användningsinstruktioner. Dessa kan ses digitalt (PDF) eller direkt på produktsidan. Anvisningarna hjälper dig att använda verktygen korrekt, hantera dem säkert och förlänga deras livslängd.
Garanti & reklamation
1. Vad är skillnaden mellan garanti och reklamationsrätt?
Reklamationsrätten är lagstadgad och gäller i 24 månader från inköpsdatum. Den täcker fel som redan fanns vid köptillfället.
Garanti är en frivillig tjänst från tillverkaren och kan variera i längd och omfattning.
2. Hur länge gäller garanti/reklamationsrätt för produkterna?
För alla produkter gäller den lagstadgade reklamationsrätten på 24 månader. Under de första 12 månaderna antas det att ett fel redan fanns vid leveransen, om inget annat kan påvisas.
3. Vad täcker garantin?
Garantin täcker, beroende på tillverkare, material- och tillverkningsfel. Skador på grund av felaktig användning, normalt slitage eller felaktig skötsel är i regel undantagna. De exakta villkoren framgår av respektive garantihandling.
4. Hur kan jag anmäla ett garanti- eller reklamationsärende?
Vid fel eller brist ber vi dig kontakta vår kundtjänst med ditt ordernummer, en kort beskrivning av problemet och vid behov foton eller videor. Vi går igenom ärendet så snabbt som möjligt och ser till att du får en lösning.
Köp & support
1. Hur kan jag lägga en beställning?
Du kan lägga din beställning direkt via vår webbshop. Lägg de önskade produkterna i varukorgen, slutför beställningen och välj din föredragna betalnings- och leveransmetod. Efter köpet får du en orderbekräftelse via e-post.
2. Vilka betalningsmetoder accepteras?
Vi accepterar flera säkra betalningsmetoder, bland annat kreditkort, PayPal och andra vanliga onlinetjänster för betalning. Alla betalningar hanteras via krypterade anslutningar.
3. Hur når jag kundtjänst vid frågor eller problem?
Vår kundtjänst hjälper dig gärna med frågor om beställning, leverans eller produkter. Du kan nå oss via e-post eller kontaktformulär. Vi strävar efter att besvara alla förfrågningar snabbt och pålitligt.
Hittade du inget svar som passade?
Senast visadeSenast visade
Senast visade artiklar
Enormt utbud
Allt från en och samma källa
Våra bästa fraktpartners
