Kontakta oss gärna!
Hitta snabbt svar på vanliga frågor
Tryck och dra för att visa
Biscotto di Sorrento för Millarco Cozze 17 – Ø 42 x 2 cm
Den originala Biscotto di Sorrento är den perfekta uppgraderingen för pizzaugnen Millarco Cozze 17 och har utvecklats särskilt för alla som vill baka äkta napolitansk pizza med ett extra skonsamt och jämnt bakresultat.
Med en diameter på ca Ø 42 cm och en tjocklek på ca 2 cm ger denna runda Biscotto-sten en utmärkt grund för höga temperaturer, stabil värmelagring och en perfekt gräddad pizzabotten.
Naturlig lera från halvön Sorrento
Biscotto di Sorrento tillverkas av en speciell lera som är rik på jord, vulkaniskt kisel och pimpsten. Denna naturliga sammansättning kommer från den traditionsrika regionen runt Sorrento och ger stenen dess unika bakegenskaper.
Tack vare sin höga porositet absorberar Biscotton fukt från degen och avger värmen särskilt mjukt och jämnt. Därigenom blir pizzabottnen krispig men samtidigt mjuk och luftig – utan att snabbt brännas vid.
Skillnaden mot vanliga pizzastenar
Jämfört med många klassiska chamotte- eller cordieritstenar har Biscotto di Sorrento en betydligt lägre värmeöverföring. Just detta gör den särskilt populär för napolitansk pizza: Bottnen bakas skonsamt medan kanten reser sig fint och pizzan får sitt typiska, autentiska resultat.
Särskilt vid höga temperaturer hjälper Biscotton till att minska risken för bränd pizzabotten och ger ett jämnare bakförlopp.
Hantverksmässig tillverkning i Italien
Biscotto di Sorrento tillverkas enligt traditionellt hantverk. Varje sten är unik och kan uppvisa små avvikelser i mått, färg, yta och vikt.
Små ojämnheter, porer, ytliga sprickor, kantavslag eller visuella avvikelser är typiska kännetecken för en handgjord naturprodukt och påverkar inte funktionen.
Produktegenskaper
- Passar till Millarco Cozze 17
- Runt format: ca Ø 42 x 2 cm
- Original Biscotto di Sorrento
- 100 % italiensk produkt från halvön Sorrento
- Tillverkad av naturlig lera med vulkaniskt kisel och pimpsten
- Hög porositet och fuktupptagning
- Lägre värmeledning än många vanliga pizzastenar
- Idealisk för napolitansk pizza
- Hjälper till att minska risken för att pizzabottnen bränns vid
- Jämn och skonsam värmeavgivning
- Handgjord kvalitetsprodukt
Leveransomfattning
1 x rund Biscotto di Sorrento-sten
Mått: ca Ø 42 x 2 cm
Observera
Eftersom det rör sig om en handgjord naturprodukt kan mått, vikt, färg och yta variera något. Små porer, ojämnheter, ytliga sprickor eller flisor uppstår i produktionen och utgör inget fel så länge stenens funktion inte påverkas.
Juridisk information
Detta är en passande tillbehörsprodukt. De nämnda varumärkena används enbart för att beskriva kompatibiliteten. Produkten har ingen koppling till tillverkaren av den angivna pizzaugnen. Alla varumärkes- och produktnamn tillhör respektive rättighetsinnehavare.
Vanliga frågor
Produkt & användning
1. Vilka tillbehör är verkligen oumbärliga för en perfekt pizza i gas- eller vedugn?
De viktigaste tillbehören är en pizzaspade av hög kvalitet, en termometer för temperaturkontroll, en pizzasten eller roterande platta för jämn gräddning samt en borste för rengöring av bakytan. Dessa verktyg gör ugnen enklare att hantera och ger optimala bakresultat.
2. Är tillbehören kompatibla med min pizzaugn (Ooni, Gozney osv.)?
De flesta professionella pizzaugnstillbehör är kompatibla med olika modeller, både gas- och vedugnar. Det är viktigt att kontrollera ugnens och bakytans mått för att välja rätt tillbehör.
3. Varför ska man välja professionella tillbehör istället för billiga alternativ?
Professionella tillbehör består av värmetåliga och hållbara material, ger bättre prestanda och längre livslängd. De förbättrar bakresultatet, minskar felen och säkerställer konsekvent perfekta pizzor – både hemma och i professionell användning.
Underhåll & tillbehör
1. Vilket underhåll krävs för verktygen?
För att hålla pizzaugnsverktygen i perfekt skick bör de rengöras efter varje användning. Mjölrester, deg och aska kan enkelt tas bort med en borste eller en lätt fuktad trasa när allt har svalnat. Metallverktyg som pizzaspadar, vändare eller borstar bör då och då behandlas med livsmedelssäker olja för att undvika rost. Handtag av trä får inte blötläggas och ska inte diskas i diskmaskin. Regelbunden kontroll av slitage ger säkerhet och lång livslängd.
2. Kan reservdelar eller tillbehör köpas separat?
Ja, många reservdelar och tillbehör till pizzaugnar kan köpas separat. Dit hör t.ex. ersättningshandtag, borsthuvuden, termometrar eller pizzastenar. Se till vid köpet att delarna är kompatibla med din ugnsmodell och har rätt mått. På så sätt kan du utöka din utrustning efter behov eller ersätta slitna delar.
3. Tillhandahåller ni bruks- eller användarmanualer?
Ja, för de flesta tillbehör tillhandahåller vi bruksanvisningar eller användningsinstruktioner. Dessa kan ses digitalt (PDF) eller direkt på produktsidan. Anvisningarna hjälper dig att använda verktygen korrekt, hantera dem säkert och förlänga deras livslängd.
Garanti & reklamation
1. Vad är skillnaden mellan garanti och reklamationsrätt?
Reklamationsrätten är lagstadgad och gäller i 24 månader från inköpsdatum. Den täcker fel som redan fanns vid köptillfället.
Garanti är en frivillig tjänst från tillverkaren och kan variera i längd och omfattning.
2. Hur länge gäller garanti/reklamationsrätt för produkterna?
För alla produkter gäller den lagstadgade reklamationsrätten på 24 månader. Under de första 12 månaderna antas det att ett fel redan fanns vid leveransen, om inget annat kan påvisas.
3. Vad täcker garantin?
Garantin täcker, beroende på tillverkare, material- och tillverkningsfel. Skador på grund av felaktig användning, normalt slitage eller felaktig skötsel är i regel undantagna. De exakta villkoren framgår av respektive garantihandling.
4. Hur kan jag anmäla ett garanti- eller reklamationsärende?
Vid fel eller brist ber vi dig kontakta vår kundtjänst med ditt ordernummer, en kort beskrivning av problemet och vid behov foton eller videor. Vi går igenom ärendet så snabbt som möjligt och ser till att du får en lösning.
Köp & support
1. Hur kan jag lägga en beställning?
Du kan lägga din beställning direkt via vår webbshop. Lägg de önskade produkterna i varukorgen, slutför beställningen och välj din föredragna betalnings- och leveransmetod. Efter köpet får du en orderbekräftelse via e-post.
2. Vilka betalningsmetoder accepteras?
Vi accepterar flera säkra betalningsmetoder, bland annat kreditkort, PayPal och andra vanliga onlinetjänster för betalning. Alla betalningar hanteras via krypterade anslutningar.
3. Hur når jag kundtjänst vid frågor eller problem?
Vår kundtjänst hjälper dig gärna med frågor om beställning, leverans eller produkter. Du kan nå oss via e-post eller kontaktformulär. Vi strävar efter att besvara alla förfrågningar snabbt och pålitligt.
Hittade du inget svar som passade?
Senast visadeSenast visade
Senast visade artiklar
Enormt utbud
Allt från en och samma källa
Våra bästa fraktpartners
