Kontakta oss gärna!
Hitta snabbt svar på vanliga frågor
Gör din Gozney ARC Lite till en ännu mer kraftfull pizzaugn: Den originala Biscotto di Sorrento är särskilt utvecklad för bakning av äkta napolitansk pizza vid höga temperaturer.
Dess speciella, öppet poriga struktur absorberar överskottsfukt från degen och säkerställer en jämn värmefördelning. På så sätt blir pizzabottnen krispig och luftig utan att snabbt brännas vid höga baktemperaturer.
Den speciella konturen är exakt anpassad till insidan av Gozney ARC Lite. Med en tjocklek på 2 cm erbjuder Biscotton en idealisk balans mellan uppvärmningstid, värmelagring och kontrollerad värmeavgivning.
Passar till: Gozney ARC Lite
Mått: ca 39,5 × 32,2 cm
Tjocklek: 2 cm
Material: naturlig, eldfast lera
Tillverkning: traditionellt hantverk
Ursprung: Sorrento, Italien
Tillverkare: Fornace Aversa, Sant’Agnello
Leveransomfattning: 1 Biscotto‑pizzasten
Den avbildade pizzaugnen ingår inte i leveransen
Idealisk för äkta Pizza Napoletana
Jämn och kontrollerad värmefördelning
Minskar risken för en bränd pizzabotten
Absorberar överflödig fukt från degen
Lämplig för höga bakt temperaturer
Snabb uppvärmning tack vare 2 cm materialtjocklek
Traditionellt handgjord i Italien
Perfekt passform för Gozney ARC Lite
Biscotto di Sorrento tillverkas i traditionellt hantverk av naturlig, eldfast lera. Dess speciella materialstruktur skiljer den tydligt från vanliga industriella chamottestenar.
Resultatet är en bakyta som är särskilt anpassad till kraven för en neapolitansk pizza: en luftig kant, en aromatisk deg och en jämnt gräddad botten.
Biscotton måste vara helt torr före första användningen. Värm upp stenen långsamt och stegvis vid första användning. Undvik direkt kontakt med vatten samt kraftiga och plötsliga temperaturväxlingar.
Varje Biscotto di Sorrento är ett handgjort unikat. Små färgskillnader, porer, små fördjupningar, en grov undersida och måttavvikelser på några millimeter beror på materialet och tillverkningsprocessen. Dessa naturliga kännetecken utgör ingen kvalitetsbrist och påverkar inte bakprestandan.
Hitta snabbt svar på vanliga frågor
De viktigaste tillbehören är en pizzaspade av hög kvalitet, en termometer för temperaturkontroll, en pizzasten eller roterande platta för jämn gräddning samt en borste för rengöring av bakytan. Dessa verktyg gör ugnen enklare att hantera och ger optimala bakresultat.
De flesta professionella pizzaugnstillbehör är kompatibla med olika modeller, både gas- och vedugnar. Det är viktigt att kontrollera ugnens och bakytans mått för att välja rätt tillbehör.
Professionella tillbehör består av värmetåliga och hållbara material, ger bättre prestanda och längre livslängd. De förbättrar bakresultatet, minskar felen och säkerställer konsekvent perfekta pizzor – både hemma och i professionell användning.
För att hålla pizzaugnsverktygen i perfekt skick bör de rengöras efter varje användning. Mjölrester, deg och aska kan enkelt tas bort med en borste eller en lätt fuktad trasa när allt har svalnat. Metallverktyg som pizzaspadar, vändare eller borstar bör då och då behandlas med livsmedelssäker olja för att undvika rost. Handtag av trä får inte blötläggas och ska inte diskas i diskmaskin. Regelbunden kontroll av slitage ger säkerhet och lång livslängd.
Ja, många reservdelar och tillbehör till pizzaugnar kan köpas separat. Dit hör t.ex. ersättningshandtag, borsthuvuden, termometrar eller pizzastenar. Se till vid köpet att delarna är kompatibla med din ugnsmodell och har rätt mått. På så sätt kan du utöka din utrustning efter behov eller ersätta slitna delar.
Ja, för de flesta tillbehör tillhandahåller vi bruksanvisningar eller användningsinstruktioner. Dessa kan ses digitalt (PDF) eller direkt på produktsidan. Anvisningarna hjälper dig att använda verktygen korrekt, hantera dem säkert och förlänga deras livslängd.
Reklamationsrätten är lagstadgad och gäller i 24 månader från inköpsdatum. Den täcker fel som redan fanns vid köptillfället.
Garanti är en frivillig tjänst från tillverkaren och kan variera i längd och omfattning.
För alla produkter gäller den lagstadgade reklamationsrätten på 24 månader. Under de första 12 månaderna antas det att ett fel redan fanns vid leveransen, om inget annat kan påvisas.
Garantin täcker, beroende på tillverkare, material- och tillverkningsfel. Skador på grund av felaktig användning, normalt slitage eller felaktig skötsel är i regel undantagna. De exakta villkoren framgår av respektive garantihandling.
Vid fel eller brist ber vi dig kontakta vår kundtjänst med ditt ordernummer, en kort beskrivning av problemet och vid behov foton eller videor. Vi går igenom ärendet så snabbt som möjligt och ser till att du får en lösning.
Du kan lägga din beställning direkt via vår webbshop. Lägg de önskade produkterna i varukorgen, slutför beställningen och välj din föredragna betalnings- och leveransmetod. Efter köpet får du en orderbekräftelse via e-post.
Vi accepterar flera säkra betalningsmetoder, bland annat kreditkort, PayPal och andra vanliga onlinetjänster för betalning. Alla betalningar hanteras via krypterade anslutningar.
Vår kundtjänst hjälper dig gärna med frågor om beställning, leverans eller produkter. Du kan nå oss via e-post eller kontaktformulär. Vi strävar efter att besvara alla förfrågningar snabbt och pålitligt.
Kontakta oss gärna!
Senast visade artiklar
Allt från en och samma källa
KRANK service- och supportbutik.
KRANK verktygsshowroom och upphämtningsställe.
KRANK-verktyg på display och rådgivning.