Hoppa till produktinfo
    • Santos 0-160 Pizzaofen Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Saputo Keks Refractory Stone Firaclay Stone on scenic background.
    • Unold Enzo Pizzaofen Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Saputo Keks Refractory Stone Firaclay Stone front view.
    • Santos 0-160 Pizzaofen Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Saputo Keks Refractory Stone Firaclay Stone round baking stone
    • Santos 0-160 Pizzaofen Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Saputo Keks Refractory Stone Firaclay Stone close-up view.
    • Santos 0-160 Pizzaofen Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Saputo Keks Refractory Stone Firaclay Stone with pepperoni pizza slices.
    • Santos 0-160 Pizzaofen Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Saputo Keks Refractory Stone Firaclay Stone round baking surface
    • Unold Enzo Pizzaofen Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Saputo Keks Refractory Stone Firaclay Stone in action.

    Unold Enzo pizzaugn Biscotto di Sorrento eldfast sten Firaclay-sten Saputo sten

    Leverantör: aPizz
    Ordinarie pris €59,00
    Skatt inkluderad. Frakt beräknas i kassan.
    Rabatt beräknad på det lägsta priset under de senaste 30 dagarna.
    Betalning & säkerhet

    Din betalning är säker. Dina kortuppgifter lagras inte och kan inte ses av någon.

    • American Express
    • Apple Pay
    • Bancontact
    • EPS
    • Google Pay
    • iDEAL Wero
    • Klarna
    • Maestro
    • Mastercard
    • MobilePay
    • PayPal
    • Shop Pay
    • Union Pay
    • Visa
    Passar bra till

    Biscotto di Sorrento Ø 33 × 2 cm

    Passar till pizzaugnarna Unold Enzo och RGV Vulcano

    Upplev äkta pizza napoletana med den handgjorda Biscotto di Sorrento. Den runda pizzastenen med en diameter på ca 33 cm har utvecklats speciellt för pizzaugnar som Unold Enzo och RGV Vulcano utvecklats.

    Tack vare sin speciella porositet absorberar biscotto-plattan fukt från pizzadegen och avger den lagrade värmen särskilt jämnt och skonsamt till pizzabottnen. Därigenom minskar risken avsevärt för att bottnen bränns vid höga temperaturer – idealiskt för en luftig, mjukt gräddad pizza i neapolitansk stil.

    Den speciella leran från Sorrento

    Biscotton tillverkas av en naturlig lermix som är rik på vulkaniskt kisel och pimpsten. Denna speciella sammansättning kommer från området med de berömda citruslundarna på Sorrentohalvön och ger stenen dess karakteristiska termiska egenskaper.

    Hög porositet och skonsam värmeöverföring

    Den porösa strukturen ger en särskilt jämn värmefördelning. Jämfört med vanliga pizzastenar överför biscotto-plattan värmen mindre aggressivt till degen och hjälper därmed till att undvika brända eller för mörkt gräddade pizzabottnar.

    Dina fördelar

    • Idealisk för pizza napoletana vid höga baktider och temperaturer
    • Hög fuktupptagningsförmåga
    • Jämn och skonsam värmeöverföring
    • Minskar risken för brända pizzabottnar
    • Bra värmelagring
    • Tillverkad av naturliga råvaror
    • Traditionellt italienskt hantverk
    • Passar till Unold Enzo och RGV Vulcano
    • Livsmedelssäker och lämplig för användning i pizzaugn

    Traditionell hantverksmässig tillverkning

    Vid Forni Aversa bevaras en gammal tradition av hantverksmässig tillverkning. Varje biscotto formas och tillverkas för hand. Därför är varje exemplar ett unikt original.

    Produktdetaljer

    • Form: rund
    • Diameter: ca Ø 33 cm
    • Tjocklek: ca 2 cm
    • Leveransomfattning: 1-delad Biscotto di Sorrento, enligt bild
    • Ursprung: Sorrentohalvön, Italien
    • Tillverkning: handgjord
    • Ytterligare storlek: även tillgänglig med Ø 38 cm på förfrågan

    Viktig information om det handgjorda naturmaterialet

    Eftersom biscotto-plattan är helt handgjord av naturlig lera kan mått, tjocklek, form, färg och vikt variera något. Små ojämnheter, porer, missfärgningar, naggade kanter samt ytliga tork- eller hårfina sprickor är typiska kännetecken för det traditionella tillverkningssättet.

    Dessa visuella egenheter utgör i regel ingen kvalitetsbrist och påverkar varken stenens funktion eller dess bakegenskaper.

    100 % italienskt hantverk från Sorrentohalvön.

    Product Specifications
    Oj, inga resultat hittades~
    Dokument
    Bruksanvisning Ladda ner
    Specifikationsblad Ladda ner
    Säkerhetsguide Ladda ner
    Service & support

    Garanti

    Den här produkten omfattas av en begränsad garanti på 12 månader. Garantin gäller för material- och tillverkningsfel vid normal och korrekt användning.

    Teknisk support

    Vårt engagerade supportteam hjälper dig med frågor om användning, hantering och skötsel av våra pizzaugnstillbehör. Kontakta oss när som helst via e‑post eller telefon för snabb och pålitlig hjälp.

    Dokumentation & nedladdningar

    I vårt online-supportområde hittar du all viktig dokumentation, såsom bruksanvisningar, teknisk information och säkerhetsföreskrifter för våra produkter.

    Reservdelar & tillbehör

    Vi erbjuder ett stort urval av originalreservdelar och kompatibla tillbehör, till exempel handtag, borsthuvuden, pizzastenar och roterande plattor, för att säkerställa lång livslängd och optimal prestanda.

    Guider & tutorials

    Upptäck vår samling av how‑to‑videor, användningstips och skötselråd så att du får ut det bästa av ditt apizz‑tillbehör till pizzaugnen.

    Vanliga frågor

    Hitta snabbt svar på vanliga frågor

    Produkt & användning

    1. Vilka tillbehör är verkligen oumbärliga för en perfekt pizza i gas- eller vedugn?

    De viktigaste tillbehören är en pizzaspade av hög kvalitet, en termometer för temperaturkontroll, en pizzasten eller roterande platta för jämn gräddning samt en borste för rengöring av bakytan. Dessa verktyg gör ugnen enklare att hantera och ger optimala bakresultat.

    2. Är tillbehören kompatibla med min pizzaugn (Ooni, Gozney osv.)?

    De flesta professionella pizzaugnstillbehör är kompatibla med olika modeller, både gas- och vedugnar. Det är viktigt att kontrollera ugnens och bakytans mått för att välja rätt tillbehör.

    3. Varför ska man välja professionella tillbehör istället för billiga alternativ?

    Professionella tillbehör består av värmetåliga och hållbara material, ger bättre prestanda och längre livslängd. De förbättrar bakresultatet, minskar felen och säkerställer konsekvent perfekta pizzor – både hemma och i professionell användning.

    Underhåll & tillbehör

    1. Vilket underhåll krävs för verktygen?

    För att hålla pizzaugnsverktygen i perfekt skick bör de rengöras efter varje användning. Mjölrester, deg och aska kan enkelt tas bort med en borste eller en lätt fuktad trasa när allt har svalnat. Metallverktyg som pizzaspadar, vändare eller borstar bör då och då behandlas med livsmedelssäker olja för att undvika rost. Handtag av trä får inte blötläggas och ska inte diskas i diskmaskin. Regelbunden kontroll av slitage ger säkerhet och lång livslängd.

    2. Kan reservdelar eller tillbehör köpas separat?

    Ja, många reservdelar och tillbehör till pizzaugnar kan köpas separat. Dit hör t.ex. ersättningshandtag, borsthuvuden, termometrar eller pizzastenar. Se till vid köpet att delarna är kompatibla med din ugnsmodell och har rätt mått. På så sätt kan du utöka din utrustning efter behov eller ersätta slitna delar.

    3. Tillhandahåller ni bruks- eller användarmanualer?

    Ja, för de flesta tillbehör tillhandahåller vi bruksanvisningar eller användningsinstruktioner. Dessa kan ses digitalt (PDF) eller direkt på produktsidan. Anvisningarna hjälper dig att använda verktygen korrekt, hantera dem säkert och förlänga deras livslängd.

    Garanti & reklamation

    1. Vad är skillnaden mellan garanti och reklamationsrätt?

    Reklamationsrätten är lagstadgad och gäller i 24 månader från inköpsdatum. Den täcker fel som redan fanns vid köptillfället.

    Garanti är en frivillig tjänst från tillverkaren och kan variera i längd och omfattning.

    2. Hur länge gäller garanti/reklamationsrätt för produkterna?

    För alla produkter gäller den lagstadgade reklamationsrätten på 24 månader. Under de första 12 månaderna antas det att ett fel redan fanns vid leveransen, om inget annat kan påvisas.

    3. Vad täcker garantin?

    Garantin täcker, beroende på tillverkare, material- och tillverkningsfel. Skador på grund av felaktig användning, normalt slitage eller felaktig skötsel är i regel undantagna. De exakta villkoren framgår av respektive garantihandling.

    4. Hur kan jag anmäla ett garanti- eller reklamationsärende?

    Vid fel eller brist ber vi dig kontakta vår kundtjänst med ditt ordernummer, en kort beskrivning av problemet och vid behov foton eller videor. Vi går igenom ärendet så snabbt som möjligt och ser till att du får en lösning.

    Köp & support

    1. Hur kan jag lägga en beställning?

    Du kan lägga din beställning direkt via vår webbshop. Lägg de önskade produkterna i varukorgen, slutför beställningen och välj din föredragna betalnings- och leveransmetod. Efter köpet får du en orderbekräftelse via e-post.

    2. Vilka betalningsmetoder accepteras?

    Vi accepterar flera säkra betalningsmetoder, bland annat kreditkort, PayPal och andra vanliga onlinetjänster för betalning. Alla betalningar hanteras via krypterade anslutningar.

    3. Hur når jag kundtjänst vid frågor eller problem?

    Vår kundtjänst hjälper dig gärna med frågor om beställning, leverans eller produkter. Du kan nå oss via e-post eller kontaktformulär. Vi strävar efter att besvara alla förfrågningar snabbt och pålitligt.

    Hittade du inget svar som passade?

    Kontakta oss gärna!

    Senast visadeSenast visade

    Senast visade artiklar

    Enormt utbud

    Allt från en och samma källa

    Våra bästa fraktpartners

    • 5 stars: 18 (82%)
    • 4 stars: 4 (18%)
    • 3 stars: 0 (0%)
    • 2 stars: 0 (0%)
    • 1 star: 0 (0%)
    W
    Waldemar

    Der Stein ist sehr schnell und im einwandfreien Zustand geliefert worden (ganz im Gegenteil zu einer früheren Bestellung direkt beim italienischen Hersteller). Die ersten Versuche waren sehr zufriedenstellend, meine Gäste begeistert. Was will man mehr? :-)

    J
    Jean-Claude

    Conforme à la description livraison rapide excellent emballage

    T
    Torsten Herbst

    Perfect.

    R
    Raphael Rupprecht

    Ich bin sehr zufrieden.
    Alles hat mit der Bestellung und Lieferubestens geklappt.

    M
    Miguel Magallanes

    Pizza gelingen mit diesem Stein Super gut. Er ist auch sehr Pflegleicht. Einfach mit Tuch abwischen. Stein musste aber an der Kante nach geschliffen werden.

    A
    Andreas Pohl

    Schnelle Lieferung und sehr gut verpackt.
    Dieser Pizzastein macht wirklich einen großen Unterschied und ist absolut zu empfehlen!

    G
    Gonschor Michael

    Damit sind perfekte Pizzas möglich, einzig die Passform könnte etwas optimaler sein, aber es funktioniert auch so

    P
    Philipp Held

    Ich hätte nicht gedacht das der Stein so einen Unterschied macht. Bin sehr zufrieden sowohl mit der Passform als auch mit dem Backergebniss der Pizza.🍕

    A
    Anonym

    Alles Super

    A
    Anonym

    Alles super gelaufen....

    A
    Anonym

    Alles OK 👌
    Gut verpackt.

    T
    Tord Huselius

    Very good

    R
    Rolf

    Aufgrund der Dicke etwas längere Vorheizzeit aus beim Originalstein.
    Sehr gutes Backergebnis, d.h. perfekter Pizzaboden.
    Etwas aufwendig in der Reinigung.
    Würde ihn aber wegen des perfekten Backergebnisses wieder kaufen.
    Ich hoffe nur, dass der Drehtellermechanismus des Unold Enzo nicht langfristig unter dem deutlich höheren Gewicht leidet.

    A
    Anonym

    Top Abwicklung! Ware super!

    B
    Béla Prunner

    Szuper!

    A
    Anonym

    Schnelle Lieferung und super Produkt

    M
    MG

    Perfekt verpackt geliefert. Massiv. Etwas schwer im Vergleich zum Pizzastein, welcher beim Enzo enthalten ist.

    P
    Patrick dos Santos Ferreira

    Bewertung:
    Superschnelle Lieferung (einen Tag nach Bestellung). Bei Rückfragen wurde mir sofort und hilfreich geantwortet. Die Pizza gelingt mit dem Stein jetzt perfekt. Absolut empfehlenswert!

    A
    Anonym

    Der Stein ist super und liefert tolle Backergebnisse. Der Pizzaboden verbrennt selbst bei höchsten Temperaturen nicht mehr. Eine klare Empfehlung.

    A
    Anonym

    Der Pizzastein ist wirklich toll. Ich kann allerdings nicht beurteilen, ob das höhere Gewicht des Steines den Motor zu stark belastet. Das Ergebnis einer neapolitanischen Pizza ist mit diesem Stein hervorragend.

    A
    Anonym

    Der stein ist Top. Boden verbrennt nicht selbst bei 500 grad. Super schnelle Lieferung

    M
    Manuel Schlegel

    Top Pizzastein…. Schnelle Lieferung. Super verpackt…Alles bestens