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Professionelles Upgrade für echte Pizza Napoletana zu Hause
Mit diesem Bundle verwandelst du deinen Ooni Koda 12 in ein professionelles Pizza-Setup. Die Kombination aus rotierendem Drehteller-System, Biscotto di Sorrento Ø30 cm und optionalem Motor sorgt für eine gleichmäßigere Hitzeverteilung, komfortableres Backen und ein deutlich besser kontrolliertes Pizzaerlebnis.
Das rotierende System dreht die Pizza während des Backvorgangs gleichmäßig im Ofen. Dadurch erhält jede Seite der Pizza eine konstante Hitzeeinwirkung, ohne dass die Pizza ständig manuell mit der Pizzaschaufel gedreht werden muss. Besonders bei hohen Temperaturen ist das ein großer Vorteil, da der Backvorgang ruhiger, gleichmäßiger und professioneller abläuft.
Der enthaltene Biscotto di Sorrento mit 30 cm Durchmesser ist ideal für neapolitanische Pizza. Durch seine poröse Struktur nimmt er Feuchtigkeit aus dem Teig auf und gibt die Wärme sanfter ab als herkömmliche Steine. Das reduziert das Risiko eines verbrannten Pizzabodens und sorgt für einen weichen, luftigen Rand mit authentischem neapolitanischem Ergebnis.
Dieses Bundle ist in 3 verschiedenen Ausführungen erhältlich:
Diese Variante eignet sich ideal für den normalen privaten Gebrauch und für Anwender, die ein kompaktes, zuverlässiges Rotationssystem für ihren Ooni Koda suchen.
Diese Variante ist besonders für anspruchsvolle Nutzer geeignet, die eine besonders kraftvolle Motorlösung wünschen. Der Motor bietet deutlich mehr Leistung und ist ideal, wenn maximale Stabilität und Kraft gefragt sind.
Diese Variante ist perfekt für Kunden, die bereits einen passenden Motor besitzen und nur das rotierende System inklusive Biscotto di Sorrento Ø30 cm benötigen.
✅ 3 Varianten zur Auswahl
Mit 15-kg-Motor, mit starkem Motor bis 70 kg oder ohne Motor für bereits vorhandene Antriebe.
✅ Biscotto di Sorrento Ø30 cm inklusive
Ideal für Pizza Napoletana mit weichem Boden und luftigem Cornicione.
✅ Gleichmäßiges Backergebnis
Die Pizza rotiert während des Backens und erhält dadurch eine gleichmäßigere Hitzeverteilung.
✅ Weniger manuelles Drehen notwendig
Mehr Komfort beim Backen, besonders bei mehreren Pizzen hintereinander.
✅ Professionelles Pizza-Erlebnis
Mehr Kontrolle, bessere Ergebnisse und ein deutlich hochwertigeres Setup.
✅ Ideal für Ooni Koda Besitzer
Für alle, die aus ihrem Ofen mehr herausholen möchten.
Variante mit 15-kg-Motor:
Variante mit Motor bis 70 kg:
Variante ohne Motor:
Der Biscotto di Sorrento unterscheidet sich deutlich von klassischen Cordierit- oder Schamottsteinen. Er besteht aus natürlichem, vulkanischem Ton aus der Region Sorrent und wird traditionell handwerklich hergestellt.
Durch seine besondere Porosität speichert er die Hitze zuverlässig, gibt sie aber deutlich sanfter an den Teig ab. Genau das ist entscheidend für neapolitanische Pizza: Der Boden bleibt goldbraun und weich, während der Rand schön aufgeht und luftig wird.
Bei diesem Produkt handelt es sich um ein hochwertiges Zubehör-/Upgrade-Set. Der Pizzaofen ist nicht im Lieferumfang enthalten und dient auf den Produktbildern nur zur Veranschaulichung.
Der Biscotto di Sorrento wird handgefertigt. Kleine Maßtoleranzen, Farbunterschiede, Poren, raue Stellen oder kleine optische Unregelmäßigkeiten sind typisch für die traditionelle Herstellung und haben keinen Einfluss auf die Funktion.
Dieses Produkt ist kein Originalprodukt des Ofenherstellers. Markennamen dienen ausschließlich zur Beschreibung der Kompatibilität. Alle Markenrechte liegen bei den jeweiligen Eigentümern.
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Zu den wichtigsten Zubehörteilen gehören ein hochwertiger Pizzaschieber, ein Thermometer zur Temperaturkontrolle, eine Pizzastein- oder Drehplatte für gleichmäßiges Backen sowie eine Bürste zur Reinigung der Backfläche. Diese Werkzeuge erleichtern die Handhabung des Ofens und sorgen für optimale Backergebnisse.
Die meisten professionellen Pizzaofen-Zubehörteile sind mit verschiedenen Modellen kompatibel, sowohl mit Gas- als auch mit Holzöfen. Wichtig ist, die Maße des Ofens und der Backfläche zu prüfen, um das passende Zubehör auszuwählen.
Professionelles Zubehör besteht aus hitzebeständigen und langlebigen Materialien, bietet bessere Leistung und eine längere Lebensdauer. Es verbessert die Backqualität, reduziert Fehler und sorgt für konstant perfekte Pizzaergebnisse – zu Hause wie auch im professionellen Einsatz.
Um die Pizzaofen-Werkzeuge in einwandfreiem Zustand zu halten, sollten sie nach jeder Benutzung gereinigt werden. Mehlreste, Teig und Asche lassen sich nach dem Abkühlen einfach mit einer Bürste oder einem leicht feuchten Tuch entfernen. Metallwerkzeuge wie Pizzaschieber, Wender oder Bürsten sollten gelegentlich mit lebensmittelechtem Öl behandelt werden, um Rost zu vermeiden. Holzgriffe dürfen nicht eingeweicht und nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Eine regelmäßige Kontrolle auf Abnutzung sorgt für Sicherheit und lange Lebensdauer.
Ja, viele Ersatzteile und Zubehörteile für Pizzaöfen können separat erworben werden. Dazu gehören z. B. Ersatzgriffe, Bürstenköpfe, Thermometer oder Pizzasteine. Achte beim Kauf darauf, dass die Teile mit deinem Ofenmodell kompatibel sind und die richtigen Maße haben. So kannst du deine Ausrüstung individuell erweitern oder abgenutzte Teile ersetzen.
Ja, für die meisten Zubehörteile stellen wir Bedienungsanleitungen oder Nutzungshinweise zur Verfügung. Diese können digital (PDF) oder direkt auf der Produktseite eingesehen werden. Die Anleitungen helfen dabei, die Werkzeuge korrekt zu verwenden, sicher zu handhaben und ihre Lebensdauer zu verlängern.
Die Gewährleistung ist gesetzlich vorgeschrieben und beträgt 24 Monate ab Kaufdatum. Sie deckt Mängel ab, die bereits beim Kauf bestanden haben.
Die Garantie ist eine freiwillige Leistung des Herstellers und kann in Dauer und Umfang variieren.
Für alle Produkte gilt die gesetzliche Gewährleistung von 24 Monaten. In den ersten 12 Monaten wird vermutet, dass ein Mangel bereits bei der Lieferung vorhanden war, sofern nichts anderes nachgewiesen wird.
Die Garantie deckt je nach Hersteller Material- und Verarbeitungsfehler ab. Schäden durch unsachgemäße Nutzung, normale Abnutzung oder falsche Pflege sind in der Regel ausgeschlossen. Die genauen Bedingungen sind in den jeweiligen Garantieunterlagen beschrieben.
Im Falle eines Mangels kontaktiere bitte unseren Kundenservice mit deiner Bestellnummer, einer kurzen Beschreibung des Problems und ggf. Fotos oder Videos. Wir prüfen den Fall schnellstmöglich und kümmern uns um eine Lösung.
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