Kontakt os endelig!
Find hurtigt svar på ofte stillede spørgsmål
Original neapolitanischer Backstein – Für perfekte Pizza wie aus Neapel
Der Biscotto di Sorrento für den Gloven Raptor 2 ist die ideale Wahl für alle, die echte neapolitanische Pizza auf professionellem Niveau backen möchten. Hergestellt nach traditioneller Handwerkskunst in der Region Sorrent, bringt dieser originale Backstein die Eigenschaften eines klassischen Holzofens direkt in Ihren Pizzaofen.
Durch seine spezielle Zusammensetzung aus vulkanischem Ton mit Silizium und Bimsstein besitzt der Biscotto eine einzigartige Eigenschaft:
Er nimmt überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig auf und gibt die Hitze besonders gleichmäßig und schonend ab.
Das Ergebnis:
gleichmäßige Bräune
kein verbrannter Boden
perfekte Balance zwischen Boden und Belag
Auch bei sehr hohen Temperaturen behalten Sie die volle Kontrolle über den Backprozess.
Die natürliche Porosität des Biscotto sorgt für:
schnelles Aufheizen
langanhaltende Wärmespeicherung
gleichmäßige Hitzeverteilung
Im Vergleich zu herkömmlichen Backsteinen arbeitet der Biscotto deutlich schonender und ist speziell für die Anforderungen der Pizza Napoletana entwickelt.
Jeder Stein wird in traditioneller Handarbeit bei Fornace Aversa gefertigt. Diese langjährige Handwerkstradition garantiert ein authentisches Produkt aus natürlichen Rohstoffen.
Leichte Abweichungen wie:
minimale Maßunterschiede
kleine Oberflächenstrukturen
feine Risse oder Absplitterungen
sind typische Merkmale eines handgefertigten Produkts und haben keinen Einfluss auf die Funktion oder Backleistung.
Passend für: Gloven Raptor 2
Material: Vulkanischer Ton mit Silizium und Bimsstein
Maße je Stein: ca. 20 × 50 × 2 cm
Set bestehend aus 3 Steinen
Hohe Feuchtigkeitsaufnahme
Geringe Wärmeübertragung für kontrolliertes Backen
Mit dem Biscotto di Sorrento holen Sie sich die Grundlage für authentische neapolitanische Pizza in Ihren Ofen. Ein unverzichtbares Upgrade für alle, die Wert auf Qualität, Kontrolle und echte Backergebnisse legen.
Da es sich um ein handgefertigtes Naturprodukt handelt, können Maße, Gewicht und Oberfläche leicht variieren. Dies stellt keinen Mangel dar und beeinträchtigt die Backeigenschaften nicht.
Find hurtigt svar på ofte stillede spørgsmål
De vigtigste tilbehørsdele omfatter en pizzaspade i høj kvalitet, et termometer til temperaturkontrol, en pizzasten eller drejeplade til jævn bagning samt en børste til rengøring af bagefladen. Disse redskaber gør det nemmere at håndtere ovnen og sikrer optimale bageresultater.
De fleste professionelle pizzaovntilbehør er kompatible med forskellige modeller, både gas- og brændefyrede ovne. Det er vigtigt at tjekke ovnens og bagefladens mål for at vælge det rigtige tilbehør.
Professionelt tilbehør består af varmebestandige og holdbare materialer, giver bedre ydeevne og længere levetid. Det forbedrer bagekvaliteten, reducerer fejl og sikrer konstant perfekte pizzaresultater – både derhjemme og i professionel brug.
For at holde pizzaovnværktøjet i perfekt stand bør det rengøres efter hver brug. Rester af mel, dej og aske kan efter afkøling nemt fjernes med en børste eller en let fugtig klud. Metalværktøj som pizzaspader, vendere eller børster bør lejlighedsvis behandles med fødevaregodkendt olie for at undgå rust. Træhåndtag må ikke lægges i blød og må ikke rengøres i opvaskemaskinen. Regelmæssig kontrol for slitage sikrer sikkerhed og lang levetid.
Ja, mange reservedele og tilbehørsdele til pizzaovne kan købes separat. Det gælder f.eks. ekstra håndtag, børstehoveder, termometre eller pizzasten. Sørg ved køb for, at delene er kompatible med din ovnmodel og har de korrekte mål. På den måde kan du udvide dit udstyr efter behov eller udskifte slidte dele.
Ja, til de fleste tilbehørsdele stiller vi brugsanvisninger eller anvendelsesvejledninger til rådighed. Disse kan ses digitalt (PDF) eller direkte på produktsiden. Vejledningerne hjælper dig med at bruge værktøjerne korrekt, håndtere dem sikkert og forlænge deres levetid.
Mangleret er lovpligtigt og gælder i 24 måneder fra købsdatoen. Det dækker fejl, som allerede var til stede ved købet.
Garanti er en frivillig ydelse fra producenten og kan variere i både varighed og omfang.
For alle produkter gælder den lovpligtige reklamationsret på 24 måneder. I de første 12 måneder formodes en mangel at have været til stede allerede ved leveringen, medmindre andet bevises.
Afhængigt af producenten dækker garantien materiale- og fabrikationsfejl. Skader forårsaget af forkert brug, almindeligt slid eller mangelfuld vedligeholdelse er som regel udelukket. De præcise betingelser fremgår af de respektive garantidokumenter.
I tilfælde af en mangel bedes du kontakte vores kundeservice med dit ordrenummer, en kort beskrivelse af problemet og evt. billeder eller videoer. Vi gennemgår sagen hurtigst muligt og finder en løsning.
Du kan afgive din bestilling direkte via vores onlineshop. Læg de ønskede produkter i indkøbskurven, gennemfør bestillingen, og vælg din foretrukne betalings- og forsendelsesmetode. Efter købet modtager du en ordrebekræftelse pr. e-mail.
Vi accepterer forskellige sikre betalingsmetoder, herunder kreditkort, PayPal og andre gængse online-betalingstjenester. Alle betalinger behandles via krypterede forbindelser.
Vores kundeservice hjælper dig gerne med spørgsmål om bestilling, forsendelse eller produkter. Du kan kontakte os via e-mail eller kontaktformular. Vi bestræber os på at besvare alle henvendelser hurtigt og pålideligt.
Kontakt os endelig!
Sidst sete artikler
Alles aus einer Hand
KRANK service- og supportbutik.
KRANK værktøjsudstilling og afhentning.
KRANK produktoplevelsescenter.
KRANK-værktøjer udstillet og rådgivning.
KRANKs officielle detailbutik.