Du er altid velkommen til at kontakte os!
Find hurtigt svar på ofte stillede spørgsmål
Tryk og træk for at se
Biscotto di Sorrento für Millarco Cozze 17 – Ø 42 x 2 cm
Der originale Biscotto di Sorrento ist die ideale Aufwertung für den Millarco Cozze 17 Pizzaofen und wurde speziell für alle entwickelt, die echte neapolitanische Pizza mit einem besonders schonenden und gleichmäßigen Backergebnis zubereiten möchten.
Mit einem Durchmesser von ca. Ø 42 cm und einer Stärke von ca. 2 cm bietet dieser runde Biscotto-Stein eine hervorragende Grundlage für hohe Temperaturen, eine stabile Wärmespeicherung und einen perfekt gebackenen Pizzaboden.
Natürlicher Ton aus der Halbinsel Sorrento
Der Biscotto di Sorrento wird aus besonderem Ton hergestellt, der reich an Lehm, vulkanischem Silizium und Bimsstein ist. Diese natürliche Zusammensetzung stammt aus der traditionsreichen Region rund um Sorrento und sorgt für die besonderen Backeigenschaften dieses Steins.
Durch seine hohe Porosität nimmt der Biscotto Feuchtigkeit aus dem Teig auf und gibt die Hitze besonders sanft und gleichmäßig ab. Dadurch wird der Pizzaboden knusprig, bleibt aber gleichzeitig weich und luftig – ohne schnell zu verbrennen.
Der Unterschied zu herkömmlichen Pizzasteinen
Im Vergleich zu vielen klassischen Schamott- oder Cordieritsteinen besitzt der Biscotto di Sorrento eine deutlich geringere Wärmeübertragung. Genau das macht ihn besonders beliebt für neapolitanische Pizza: Der Boden wird schonend gebacken, während der Rand schön aufgeht und die Pizza ihr typisches, authentisches Ergebnis erhält.
Besonders bei hohen Temperaturen hilft der Biscotto dabei, ein Verbrennen des Pizzabodens zu reduzieren und ein gleichmäßigeres Backverhalten zu erreichen.
Handwerkliche Herstellung in Italien
Der Biscotto di Sorrento wird nach traditioneller Handwerkskunst gefertigt. Jeder Stein ist ein Unikat und kann leichte Abweichungen in Maß, Farbe, Oberfläche und Gewicht aufweisen.
Kleine Unebenheiten, Poren, oberflächliche Risse, Kantenabplatzungen oder optische Unregelmäßigkeiten sind typische Merkmale eines handgefertigten Naturprodukts und beeinträchtigen die Funktion nicht.
Produkteigenschaften
- Passend für Millarco Cozze 17
- Rundes Format: ca. Ø 42 x 2 cm
- Original Biscotto di Sorrento
- 100 % italienisches Produkt aus der Halbinsel Sorrento
- Aus natürlichem Ton mit vulkanischem Silizium und Bimsstein
- Hohe Porosität und Feuchtigkeitsaufnahme
- Geringere Wärmeübertragung als viele herkömmliche Pizzasteine
- Ideal für neapolitanische Pizza
- Hilft, ein Verbrennen des Pizzabodens zu reduzieren
- Gleichmäßige und schonende Hitzeabgabe
- Handgefertigtes Qualitätsprodukt
Leveringsomfang
1 x runder Biscotto di Sorrento Stein
Maße: ca. Ø 42 x 2 cm
Bemærk
Da es sich um ein handgefertigtes Naturprodukt handelt, können Maße, Gewicht, Farbe und Oberfläche leicht variieren. Kleine Poren, Unebenheiten, oberflächliche Risse oder Absplitterungen sind produktionsbedingt und stellen keinen Mangel dar, solange die Funktion des Steins nicht beeinträchtigt ist.
Juridisk meddelelse
Bei diesem Produkt handelt es sich um ein passendes Zubehörteil. Die genannten Markennamen dienen ausschließlich zur Beschreibung der Kompatibilität. Dieses Produkt steht in keiner Verbindung zum Hersteller des genannten Pizzaofens. Alle Marken- und Produktnamen sind Eigentum der jeweiligen Rechteinhaber.
Ofte stillede spørgsmål
Produkt & brug
1. Hvilke tilbehørsdele er virkelig uundværlige for en perfekt pizza i gas- eller brændefyret ovn?
Det vigtigste tilbehør omfatter en pizzaspade i høj kvalitet, et termometer til temperaturkontrol, en pizzasten eller drejeplade for jævn bagning samt en børste til rengøring af bagefladen. Disse redskaber gør det lettere at håndtere ovnen og sikrer optimale bageresultater.
2. Er tilbehørsdelene kompatible med min pizzaovn (Ooni, Gozney osv.)?
De fleste professionelle pizzaovnstilbehør er kompatible med forskellige modeller, både gas- og brændefyrede ovne. Det er vigtigt at tjekke ovnens og bagefladens mål for at vælge det rigtige tilbehør.
3. Hvorfor bør man vælge professionelt tilbehør frem for billige alternativer?
Professionelt tilbehør består af varmebestandige og holdbare materialer, giver bedre ydeevne og længere levetid. Det forbedrer bagekvaliteten, reducerer fejl og sikrer konstant perfekte pizzaresultater – både derhjemme og i professionel brug.
Vedligeholdelse & tilbehør
1. Hvilken vedligeholdelse kræver værktøjerne?
For at holde pizzaovnsværktøjet i perfekt stand bør det rengøres efter hver brug. Rester af mel, dej og aske kan efter afkøling nemt fjernes med en børste eller en let fugtig klud. Metalredskaber som pizzaspader, vendere eller børster bør lejlighedsvis behandles med fødevaregodkendt olie for at undgå rust. Træhåndtag må ikke lægges i blød og må ikke rengøres i opvaskemaskinen. Regelmæssig kontrol for slitage sikrer sikkerhed og lang levetid.
2. Kan reservedele eller tilbehør købes separat?
Ja, mange reservedele og tilbehørsdele til pizzaovne kan købes separat. Det gælder f.eks. reservehåndtag, børstehoveder, termometre eller pizzasten. Sørg ved køb for, at delene er kompatible med din ovnmodel og har de rigtige mål. På den måde kan du udvide dit udstyr efter behov eller udskifte slidte dele.
3. Stiller I brugs- eller betjeningsvejledninger til rådighed?
Ja, for de fleste tilbehørsdele stiller vi brugsanvisninger eller anvendelsesvejledninger til rådighed. Disse kan ses digitalt (PDF) eller direkte på produktsiden. Vejledningerne hjælper dig med at bruge værktøjerne korrekt, håndtere dem sikkert og forlænge deres levetid.
Garanti & reklamationsret
1. Hvad er forskellen på garanti og reklamationsret?
Reklamationsretten er lovbestemt og gælder i 24 måneder fra købsdatoen. Den dækker mangler, der allerede var til stede ved købet.
Garanti er en frivillig ydelse fra producenten og kan variere i både varighed og omfang.
2. Hvor længe gælder garantien for produkterne?
Alle produkter er omfattet af den lovpligtige reklamationsret på 24 måneder. I de første 12 måneder formodes en mangel at have været til stede ved leveringen, medmindre andet bevises.
3. Hvad dækker garantien?
Afhængigt af producenten dækker garantien materiale- og fabrikationsfejl. Skader som følge af forkert brug, almindeligt slid eller forkert pleje er som regel udelukket. De præcise betingelser fremgår af de respektive garantidokumenter.
4. Hvordan kan jeg anmelde et garanti- eller reklamationstilfælde?
I tilfælde af en mangel skal du kontakte vores kundeservice med dit ordrenummer, en kort beskrivelse af problemet og evt. billeder eller videoer. Vi behandler sagen hurtigst muligt og finder en løsning.
Køb & support
1. Hvordan kan jeg afgive en ordre?
Du kan afgive din ordre direkte via vores onlineshop. Læg de ønskede produkter i indkøbskurven, gennemfør bestillingen, og vælg din foretrukne betalings- og forsendelsesmetode. Efter købet modtager du en ordrebekræftelse pr. e-mail.
2. Hvilke betalingsmetoder accepteres?
Vi accepterer forskellige sikre betalingsmetoder, herunder kreditkort, PayPal og andre udbredte online-betalingstjenester. Alle betalinger behandles via krypterede forbindelser.
3. Hvordan kontakter jeg kundeservice ved spørgsmål eller problemer?
Vores kundeservice hjælper dig gerne med spørgsmål om ordre, forsendelse eller produkter. Du kan kontakte os via e-mail eller kontaktformular. Vi bestræber os på at besvare alle henvendelser hurtigt og pålideligt.
Fandt du ikke et passende svar?
Sidst setSidst set
Sidst sete artikler
Stort udvalg
Alt samlet ét sted
Vores bedste forsendelsespartnere
