Kontaktieren Sie uns gerne!
Finden Sie schnell Antworten auf häufige Fragen
Tryk og træk for at se
Den Biscotto di Sorrento er den traditionelle bagesten, der gennem generationer er blevet brugt i napolitanske brændeovne.
Den er udviklet specielt til ekstremt høje temperaturer og gør det muligt at bage en autentisk Pizza Napoletana med perfekt bagt, ikke brændt bund.
Vi er direkte importør af den traditionsrige
Fornace Aversa fra Sorrento-halvøen.
Det betyder for dig:
-
100 % originalt produkt fra Italien
-
Ingen industriel massevare
-
Ingen mellemled
-
Autentisk håndværkskvalitet direkte fra producenten
Denne Biscotto er passer præcist til Ooni Koda 2 Pro fremstillet**.
Den erstatter den originale cordierit-sten og forvandler din gasovn til en bageflade med ægte napolitansk karakter.
Ideel til temperaturer over 450 °C.
🌋 Unik vulkansk lermix
Biscottoen fremstilles af en særlig lertype, der er rig på:
-
vulkansk silicium
-
naturlig ler
-
Pimpsten
Denne sammensætning giver en usædvanligt høj porøsitet – den afgørende egenskab for professionelle bageresultater.
✔ Fordelene ved en ægte Biscotto di Sorrento
Sammenlignet med industrielle cordierit- eller chamottesten tilbyder Biscotto afgørende fordele:
✔ Høj fugtabsorption fra dejen
✔ Lavere og kontrolleret varmeoverførsel
✔ Mindre risiko for at pizzabunden brænder på
✔ Jævn varmeafgivelse
✔ Stabilitet ved ekstremt høje temperaturer
Stenen optager overskydende fugt fra dejen og forhindrer dermed, at bunden hurtigt brænder på – selv ved meget høj ovntemperatur.
Resultatet:
En tør, perfekt bagt bund med let, luftig krumme – uden sorte brændte pletter.
🛠 Håndlavet – hver plade er unik
Biscotto di Sorrento fremstilles traditionelt i hånden, tørres naturligt og brændes.
På grund af denne håndværksmæssige fremstilling kan der forekomme:
-
små målafvigelser (nogle få millimeter)
-
små afskalninger på kanterne
-
overfladiske hårrevner
-
naturlige farveforskelle
-
synlige spor af håndarbejde
Disse kendetegn udgør ingen fejl, men er et kvalitetsmærke for ægte håndværk.
100 % Made in Italy – halvøen Sorrento
Hvis du vil bage ægte Pizza Napoletana –
med perfekt bund uden brændte pletter –
så kommer du ikke uden om Original Biscotto di Sorrento.
Leveres fra 26.03
📌 Rechtlicher Hinweis / Disclaimer
Alle dargestellten Marken, Produktnamen, Handelsnamen, Firmen- und Markenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Rechteinhaber.
Die Nennung erfolgt ausschließlich zur Beschreibung der Kompatibilität unserer Produkte.
Dieses Angebot steht in keiner geschäftlichen Verbindung zu den genannten Herstellern (z. B. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, WMF o. Ä.) und wird nicht von diesen hergestellt, autorisiert oder unterstützt.
Ved den udbudte vare er der tale om et selvstændigt udviklet tilbehørsprodukt fra aPizz, som ikke er en original reservedel fra den respektive apparatproducent.
Indbygning eller brug sker på eget ansvar.
Ved brug af dette tilbehør foretages der ingen konstruktiv ændring af ovnen, og dermed bortfalder ingen fabriksgaranti – med forbehold for den enkelte ovnproducents garantibetingelser.
Billederne er kun til illustration. Leveringen omfatter udelukkende den beskrevne vare, ikke det viste apparat eller tilbehør.
FAQs
Product & Usage
1. Welche Zubehörteile sind wirklich unverzichtbar für eine perfekte Pizza im Gas- oder Holzofen?
Zu den wichtigsten Zubehörteilen gehören ein hochwertiger Pizzaschieber, ein Thermometer zur Temperaturkontrolle, eine Pizzastein- oder Drehplatte für gleichmäßiges Backen sowie eine Bürste zur Reinigung der Backfläche. Diese Werkzeuge erleichtern die Handhabung des Ofens und sorgen für optimale Backergebnisse.
2. Sind die Zubehörteile mit meinem Pizzaofen (Ooni, Gozney usw.) kompatibel?
Die meisten professionellen Pizzaofen-Zubehörteile sind mit verschiedenen Modellen kompatibel, sowohl mit Gas- als auch mit Holzöfen. Wichtig ist, die Maße des Ofens und der Backfläche zu prüfen, um das passende Zubehör auszuwählen.
3. Warum sollte man professionelles Zubehör statt günstiger Alternativen wählen?
Professionelles Zubehör besteht aus hitzebeständigen und langlebigen Materialien, bietet bessere Leistung und eine längere Lebensdauer. Es verbessert die Backqualität, reduziert Fehler und sorgt für konstant perfekte Pizzaergebnisse – zu Hause wie auch im professionellen Einsatz.
Maintenance & Accessories
1. Welche Wartung ist für die Werkzeuge erforderlich?
Um die Pizzaofen-Werkzeuge in einwandfreiem Zustand zu halten, sollten sie nach jeder Benutzung gereinigt werden. Mehlreste, Teig und Asche lassen sich nach dem Abkühlen einfach mit einer Bürste oder einem leicht feuchten Tuch entfernen. Metallwerkzeuge wie Pizzaschieber, Wender oder Bürsten sollten gelegentlich mit lebensmittelechtem Öl behandelt werden, um Rost zu vermeiden. Holzgriffe dürfen nicht eingeweicht und nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Eine regelmäßige Kontrolle auf Abnutzung sorgt für Sicherheit und lange Lebensdauer.
2. Können Ersatzteile oder Zubehör separat gekauft werden?
Ja, viele Ersatzteile und Zubehörteile für Pizzaöfen können separat erworben werden. Dazu gehören z. B. Ersatzgriffe, Bürstenköpfe, Thermometer oder Pizzasteine. Achte beim Kauf darauf, dass die Teile mit deinem Ofenmodell kompatibel sind und die richtigen Maße haben. So kannst du deine Ausrüstung individuell erweitern oder abgenutzte Teile ersetzen.
3. Stellen Sie Bedienungsanleitungen oder Gebrauchsanweisungen zur Verfügung?
Ja, für die meisten Zubehörteile stellen wir Bedienungsanleitungen oder Nutzungshinweise zur Verfügung. Diese können digital (PDF) oder direkt auf der Produktseite eingesehen werden. Die Anleitungen helfen dabei, die Werkzeuge korrekt zu verwenden, sicher zu handhaben und ihre Lebensdauer zu verlängern.
Garantie & Gewährleistung
1. Was ist der Unterschied zwischen Garantie und Gewährleistung?
Die Gewährleistung ist gesetzlich vorgeschrieben und beträgt 24 Monate ab Kaufdatum. Sie deckt Mängel ab, die bereits beim Kauf bestanden haben.
Die Garantie ist eine freiwillige Leistung des Herstellers und kann in Dauer und Umfang variieren.
2. Wie lange gilt die Gewährleistung für die Produkte?
Für alle Produkte gilt die gesetzliche Gewährleistung von 24 Monaten. In den ersten 12 Monaten wird vermutet, dass ein Mangel bereits bei der Lieferung vorhanden war, sofern nichts anderes nachgewiesen wird.
3. Was deckt die Garantie ab?
Die Garantie deckt je nach Hersteller Material- und Verarbeitungsfehler ab. Schäden durch unsachgemäße Nutzung, normale Abnutzung oder falsche Pflege sind in der Regel ausgeschlossen. Die genauen Bedingungen sind in den jeweiligen Garantieunterlagen beschrieben.
4. Wie kann ich einen Garantie- oder Gewährleistungsfall melden?
Im Falle eines Mangels kontaktiere bitte unseren Kundenservice mit deiner Bestellnummer, einer kurzen Beschreibung des Problems und ggf. Fotos oder Videos. Wir prüfen den Fall schnellstmöglich und kümmern uns um eine Lösung.
Kauf & Support
1. Wie kann ich eine Bestellung aufgeben?
Du kannst deine Bestellung direkt über unseren Online-Shop aufgeben. Lege die gewünschten Produkte in den Warenkorb, schließe den Bestellvorgang ab und wähle deine bevorzugte Zahlungs- und Versandart. Nach dem Kauf erhältst du eine Bestellbestätigung per E-Mail.
2. Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?
Wir akzeptieren verschiedene sichere Zahlungsmethoden, darunter Kreditkarte, PayPal und andere gängige Online-Zahlungsdienste. Alle Zahlungen werden über verschlüsselte Verbindungen abgewickelt.
3. Wie erreiche ich den Kundenservice bei Fragen oder Problemen?
Unser Kundenservice steht dir bei Fragen zu Bestellung, Versand oder Produkten gerne zur Verfügung. Du kannst uns per E-Mail oder Kontaktformular erreichen. Wir bemühen uns, alle Anfragen schnell und zuverlässig zu beantworten.
Haben Sie keine passende Antwort gefunden?
Zuletzt angesehenZuletzt angesehen
Zuletzt angesehene Artikel
Unsere besten Versandpartner
