Kontakt os endelig!
Find hurtigt svar på ofte stillede spørgsmål
Tryk og træk for at se
🍕 Runde Biscotto di Sorrento Ø 37 x 2 cm
Passend für Santos 0-160 Pizza Ofen
Original handgefertigter Biscotto di Sorrento – gefertigt aus speziellem vulkanischem Ton der Halbinsel Sorrent.
Die ideale Backfläche für alle, die echte neapolitanische Pizza bei hohen Temperaturen backen möchten.
100 % italienisches Naturprodukt aus der Halbinsel Sorrent
Der Biscotto di Sorrento wird aus einem einzigartigen Ton hergestellt, der reich an Lehm, vulkanischem Silizium und Bimsstein ist. Dieses natürliche Material ist eine Besonderheit der Region rund um Sorrent – bekannt für ihre traditionellen Holzofenböden.
🔥 Warum ein echter Biscotto di Sorrento?
✔ Spezielle Porosität
Die natürliche Porosität sorgt dafür, dass:
- der Stein schnell aufheizt
- die Wärme gleichmäßig speichert
- die Hitze sanft und kontrolliert abgibt
- überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig absorbiert wird
➡ Das Ergebnis: Kein verbrannter Pizzaboden – selbst bei sehr hohen Temperaturen.
🔍 Unterschied zu herkömmlichen Pizzasteinen
Im Gegensatz zu industriell gefertigten Steinen (z. B. Cordierit oder andere Ziegelarten) besitzt der Biscotto:
- hohe Absorption
- geringe Wärmeübertragung
- besonders schonende Hitzeabgabe
Während viele Steine die Hitze aggressiv direkt weitergeben, schützt der Biscotto den Pizzaboden vor dem Verbrennen – ideal für Temperaturen über 400 °C.
🏺 Handwerkliche Produktion – Fornace Aversa
Der Biscotto wird traditionell und handwerklich hergestellt.
Die Produktion erfolgt nach alter Technik mit langsamer Trocknung und schonendem Brennverfahren.
Da es sich um ein handgefertigtes Naturprodukt handelt, können folgende Merkmale auftreten:
- leichte Maßabweichungen von wenigen Millimetern
- Farbunterschiede
- kleine Absplitterungen
- oberflächliche Risse
- sogenannte „Flammen“ im Ton
Diese Eigenschaften sind kein Mangel, sondern ein Qualitätsmerkmal echter Handarbeit.
📐 Technische Daten
- Form: Rund
- Durchmesser: Ø 37 cm
- Stärke: 2 cm
- Material: Vulkanischer Naturton
- Hohe Feuchtigkeitsaufnahme
- Geringe Wärmeleitfähigkeit
- Geeignet für sehr hohe Backtemperaturen
- Hygienisch & lebensmittelecht
Set besteht aus 1 Teil wie abgebildet – Ø 37 x 2 cm
🔥 Perfekt geeignet für:
✔ Santos 0-160 Pizza Ofen
✔ Neapolitanische Pizza
✔ Hohe Backtemperaturen
✔ Professionelle & ambitionierte Hobby-Pizzabäcker
📌 Rechtlicher Hinweis / Disclaimer
Alle dargestellten Marken, Produktnamen, Handelsnamen, Firmen- und Markenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Rechteinhaber.
Die Nennung erfolgt ausschließlich zur Beschreibung der Kompatibilität unserer Produkte.
Dieses Angebot steht in keiner geschäftlichen Verbindung zu den genannten Herstellern (z. B. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, WMF o. Ä.) und wird nicht von diesen hergestellt, autorisiert oder unterstützt.
Bei dem angebotenen Artikel handelt es sich um ein eigenständig entwickeltes Zubehörprodukt von aPizz, das kein Original-Ersatzteil des jeweiligen Geräteherstellers ist.
Der Einbau oder die Verwendung erfolgt auf eigene Verantwortung.
Durch die Nutzung dieses Zubehörs erfolgt keine bauliche Veränderung am Ofen, wodurch keine Herstellergarantie erlischt – vorbehaltlich der jeweiligen Garantiebedingungen des Ofenherstellers.
Abbildungen dienen der Illustration. Lieferumfang umfasst ausschließlich den beschriebenen Artikel, nicht das dargestellte Gerät oder Zubehör.
FAQ
Produkt & brug
1. Hvilket tilbehør er virkelig uundværligt for at lave den perfekte pizza i gas- eller brændefyret ovn?
De vigtigste tilbehørsdele omfatter en pizzaspade i høj kvalitet, et termometer til temperaturkontrol, en pizzasten eller drejeplade til jævn bagning samt en børste til rengøring af bagefladen. Disse redskaber gør det nemmere at håndtere ovnen og sikrer optimale bageresultater.
2. Er tilbehørsdelene kompatible med min pizzaovn (Ooni, Gozney osv.)?
De fleste professionelle pizzaovntilbehør er kompatible med forskellige modeller, både gas- og brændefyrede ovne. Det er vigtigt at tjekke ovnens og bagefladens mål for at vælge det rigtige tilbehør.
3. Hvorfor bør man vælge professionelt tilbehør frem for billige alternativer?
Professionelt tilbehør består af varmebestandige og holdbare materialer, giver bedre ydeevne og længere levetid. Det forbedrer bagekvaliteten, reducerer fejl og sikrer konstant perfekte pizzaresultater – både derhjemme og i professionel brug.
Vedligeholdelse & tilbehør
1. Hvilken vedligeholdelse kræver værktøjerne?
For at holde pizzaovnværktøjet i perfekt stand bør det rengøres efter hver brug. Rester af mel, dej og aske kan efter afkøling nemt fjernes med en børste eller en let fugtig klud. Metalværktøj som pizzaspader, vendere eller børster bør lejlighedsvis behandles med fødevaregodkendt olie for at undgå rust. Træhåndtag må ikke lægges i blød og må ikke rengøres i opvaskemaskinen. Regelmæssig kontrol for slitage sikrer sikkerhed og lang levetid.
2. Kan reservedele eller tilbehør købes separat?
Ja, mange reservedele og tilbehørsdele til pizzaovne kan købes separat. Det gælder f.eks. ekstra håndtag, børstehoveder, termometre eller pizzasten. Sørg ved køb for, at delene er kompatible med din ovnmodel og har de korrekte mål. På den måde kan du udvide dit udstyr efter behov eller udskifte slidte dele.
3. Stiller I brugs- eller betjeningsvejledninger til rådighed?
Ja, til de fleste tilbehørsdele stiller vi brugsanvisninger eller anvendelsesvejledninger til rådighed. Disse kan ses digitalt (PDF) eller direkte på produktsiden. Vejledningerne hjælper dig med at bruge værktøjerne korrekt, håndtere dem sikkert og forlænge deres levetid.
Garanti & reklamation
1. Hvad er forskellen på garanti og reklamationsret?
Mangleret er lovpligtigt og gælder i 24 måneder fra købsdatoen. Det dækker fejl, som allerede var til stede ved købet.
Garanti er en frivillig ydelse fra producenten og kan variere i både varighed og omfang.
2. Hvor længe gælder reklamationsretten for produkterne?
For alle produkter gælder den lovpligtige reklamationsret på 24 måneder. I de første 12 måneder formodes en mangel at have været til stede allerede ved leveringen, medmindre andet bevises.
3. Hvad dækker garantien?
Afhængigt af producenten dækker garantien materiale- og fabrikationsfejl. Skader forårsaget af forkert brug, almindeligt slid eller mangelfuld vedligeholdelse er som regel udelukket. De præcise betingelser fremgår af de respektive garantidokumenter.
4. Hvordan kan jeg anmelde et garanti- eller reklamationstilfælde?
I tilfælde af en mangel bedes du kontakte vores kundeservice med dit ordrenummer, en kort beskrivelse af problemet og evt. billeder eller videoer. Vi gennemgår sagen hurtigst muligt og finder en løsning.
Køb & support
1. Hvordan kan jeg afgive en ordre?
Du kan afgive din bestilling direkte via vores onlineshop. Læg de ønskede produkter i indkøbskurven, gennemfør bestillingen, og vælg din foretrukne betalings- og forsendelsesmetode. Efter købet modtager du en ordrebekræftelse pr. e-mail.
2. Hvilke betalingsmetoder accepteres?
Vi accepterer forskellige sikre betalingsmetoder, herunder kreditkort, PayPal og andre gængse online-betalingstjenester. Alle betalinger behandles via krypterede forbindelser.
3. Hvordan kontakter jeg kundeservice ved spørgsmål eller problemer?
Vores kundeservice hjælper dig gerne med spørgsmål om bestilling, forsendelse eller produkter. Du kan kontakte os via e-mail eller kontaktformular. Vi bestræber os på at besvare alle henvendelser hurtigt og pålideligt.
Fandt du ikke et passende svar?
Sidst setSidst set
Sidst sete artikler
Riesige Auswahl
Alles aus einer Hand
Vores bedste fragtpartnere
