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Professionelles Upgrade für echte Pizza Napoletana zu Hause
Mit diesem Bundle verwandelst du deinen Ooni Koda 12 in ein professionelles Pizza-Setup. Die Kombination aus rotierendem Drehteller-System, Biscotto di Sorrento Ø30 cm und optionalem Motor sorgt für eine gleichmäßigere Hitzeverteilung, komfortableres Backen und ein deutlich besser kontrolliertes Pizzaerlebnis.
Das rotierende System dreht die Pizza während des Backvorgangs gleichmäßig im Ofen. Dadurch erhält jede Seite der Pizza eine konstante Hitzeeinwirkung, ohne dass die Pizza ständig manuell mit der Pizzaschaufel gedreht werden muss. Besonders bei hohen Temperaturen ist das ein großer Vorteil, da der Backvorgang ruhiger, gleichmäßiger und professioneller abläuft.
Der enthaltene Biscotto di Sorrento mit 30 cm Durchmesser ist ideal für neapolitanische Pizza. Durch seine poröse Struktur nimmt er Feuchtigkeit aus dem Teig auf und gibt die Wärme sanfter ab als herkömmliche Steine. Das reduziert das Risiko eines verbrannten Pizzabodens und sorgt für einen weichen, luftigen Rand mit authentischem neapolitanischem Ergebnis.
Dieses Bundle ist in 3 verschiedenen Ausführungen erhältlich:
Diese Variante eignet sich ideal für den normalen privaten Gebrauch und für Anwender, die ein kompaktes, zuverlässiges Rotationssystem für ihren Ooni Koda suchen.
Diese Variante ist besonders für anspruchsvolle Nutzer geeignet, die eine besonders kraftvolle Motorlösung wünschen. Der Motor bietet deutlich mehr Leistung und ist ideal, wenn maximale Stabilität und Kraft gefragt sind.
Diese Variante ist perfekt für Kunden, die bereits einen passenden Motor besitzen und nur das rotierende System inklusive Biscotto di Sorrento Ø30 cm benötigen.
✅ 3 Varianten zur Auswahl
Mit 15-kg-Motor, mit starkem Motor bis 70 kg oder ohne Motor für bereits vorhandene Antriebe.
✅ Biscotto di Sorrento Ø30 cm inklusive
Ideal für Pizza Napoletana mit weichem Boden und luftigem Cornicione.
✅ Gleichmäßiges Backergebnis
Die Pizza rotiert während des Backens und erhält dadurch eine gleichmäßigere Hitzeverteilung.
✅ Weniger manuelles Drehen notwendig
Mehr Komfort beim Backen, besonders bei mehreren Pizzen hintereinander.
✅ Professionelles Pizza-Erlebnis
Mehr Kontrolle, bessere Ergebnisse und ein deutlich hochwertigeres Setup.
✅ Ideal für Ooni Koda Besitzer
Für alle, die aus ihrem Ofen mehr herausholen möchten.
Variante mit 15-kg-Motor:
Variante mit Motor bis 70 kg:
Variante ohne Motor:
Der Biscotto di Sorrento unterscheidet sich deutlich von klassischen Cordierit- oder Schamottsteinen. Er besteht aus natürlichem, vulkanischem Ton aus der Region Sorrent und wird traditionell handwerklich hergestellt.
Durch seine besondere Porosität speichert er die Hitze zuverlässig, gibt sie aber deutlich sanfter an den Teig ab. Genau das ist entscheidend für neapolitanische Pizza: Der Boden bleibt goldbraun und weich, während der Rand schön aufgeht und luftig wird.
Bei diesem Produkt handelt es sich um ein hochwertiges Zubehör-/Upgrade-Set. Der Pizzaofen ist nicht im Lieferumfang enthalten und dient auf den Produktbildern nur zur Veranschaulichung.
Der Biscotto di Sorrento wird handgefertigt. Kleine Maßtoleranzen, Farbunterschiede, Poren, raue Stellen oder kleine optische Unregelmäßigkeiten sind typisch für die traditionelle Herstellung und haben keinen Einfluss auf die Funktion.
Dieses Produkt ist kein Originalprodukt des Ofenherstellers. Markennamen dienen ausschließlich zur Beschreibung der Kompatibilität. Alle Markenrechte liegen bei den jeweiligen Eigentümern.
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Los accesorios esenciales incluyen una pala para pizza de alta calidad , un termómetro para controlar la temperatura , una piedra para pizza o plato giratorio para una cocción uniforme y un cepillo para limpiar la superficie de cocción . Estas herramientas facilitan el uso del horno y garantizan resultados óptimos.
La mayoría de los accesorios para hornos de pizza profesionales son compatibles con varios modelos , tanto de gas como de leña. Es importante verificar las dimensiones del horno y la superficie de cocción para seleccionar los accesorios correctos.
Los accesorios profesionales están fabricados con materiales resistentes al calor y duraderos , lo que ofrece un mejor rendimiento y una mayor vida útil. Mejoran la calidad del horneado, reducen los errores y garantizan resultados de pizza siempre perfectos, tanto en casa como en entornos profesionales.
Para mantener las herramientas de su horno de pizza en perfecto estado, límpielas después de cada uso . Los residuos de harina, masa y ceniza se pueden eliminar fácilmente con un cepillo o un paño ligeramente húmedo una vez que se hayan enfriado. Las herramientas metálicas, como palas para pizza, espátulas y cepillos, deben tratarse ocasionalmente con aceite apto para alimentos para evitar la oxidación. Los mangos de madera no deben sumergirse ni lavarse en el lavavajillas. Revisar periódicamente el estado de desgaste garantiza su seguridad y una larga vida útil.
Sí, muchos repuestos y accesorios para hornos de pizza se pueden comprar por separado . Estos incluyen, por ejemplo , mangos de repuesto, cabezales de cepillo, termómetros y piedras para pizza . Al comprar, asegúrese de que las piezas sean compatibles con el modelo de su horno y tengan las dimensiones correctas . De esta manera, podrá personalizar su equipo o reemplazar piezas desgastadas.
Sí, proporcionamos instrucciones de uso para la mayoría de los accesorios. Estas instrucciones se pueden consultar en formato digital (PDF) o directamente en la página del producto . Estas instrucciones le ayudan a usar las herramientas correctamente, a manipularlas con seguridad y a prolongar su vida útil .
La garantía es obligatoria por ley y tiene una duración de 24 meses a partir de la fecha de compra. Cubre defectos ya existentes al momento de la compra.
La garantía es un servicio voluntario proporcionado por el fabricante y puede variar en duración y alcance.
Todos los productos cuentan con una garantía legal de 24 meses . Durante los primeros 12 meses, se presume que el defecto ya existía en el momento de la entrega, salvo prueba en contrario.
Según el fabricante, la garantía cubre defectos de materiales y mano de obra . Por lo general, se excluyen los daños causados por uso indebido, desgaste normal o mantenimiento incorrecto. Los términos y condiciones exactos se describen en los respectivos documentos de garantía.
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