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Original handgefertigter Biscotto di Sorrento – gefertigt aus speziellem vulkanischem Ton der Halbinsel Sorrent.
Die ideale Backfläche für alle, die echte neapolitanische Pizza bei hohen Temperaturen backen möchten.
Der Biscotto di Sorrento wird aus einem einzigartigen Ton hergestellt, der reich an Lehm, vulkanischem Silizium und Bimsstein ist. Dieses natürliche Material ist eine Besonderheit der Region rund um Sorrent – bekannt für ihre traditionellen Holzofenböden.
Die natürliche Porosität sorgt dafür, dass:
➡ Das Ergebnis: Kein verbrannter Pizzaboden – selbst bei sehr hohen Temperaturen.
Im Gegensatz zu industriell gefertigten Steinen (z. B. Cordierit oder andere Ziegelarten) besitzt der Biscotto:
Während viele Steine die Hitze aggressiv direkt weitergeben, schützt der Biscotto den Pizzaboden vor dem Verbrennen – ideal für Temperaturen über 400 °C.
Der Biscotto wird traditionell und handwerklich hergestellt.
Die Produktion erfolgt nach alter Technik mit langsamer Trocknung und schonendem Brennverfahren.
Da es sich um ein handgefertigtes Naturprodukt handelt, können folgende Merkmale auftreten:
Diese Eigenschaften sind kein Mangel, sondern ein Qualitätsmerkmal echter Handarbeit.
Set besteht aus 1 Teil wie abgebildet – Ø 37 x 2 cm
✔ Santos 0-160 Pizza Ofen
✔ Neapolitanische Pizza
✔ Hohe Backtemperaturen
✔ Professionelle & ambitionierte Hobby-Pizzabäcker
Alle dargestellten Marken, Produktnamen, Handelsnamen, Firmen- und Markenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Rechteinhaber.
Die Nennung erfolgt ausschließlich zur Beschreibung der Kompatibilität unserer Produkte.
Dieses Angebot steht in keiner geschäftlichen Verbindung zu den genannten Herstellern (z. B. Ooni, Gozney, Cozze, Witt, WMF o. Ä.) und wird nicht von diesen hergestellt, autorisiert oder unterstützt.
Bei dem angebotenen Artikel handelt es sich um ein eigenständig entwickeltes Zubehörprodukt von aPizz, das kein Original-Ersatzteil des jeweiligen Geräteherstellers ist.
Der Einbau oder die Verwendung erfolgt auf eigene Verantwortung.
Durch die Nutzung dieses Zubehörs erfolgt keine bauliche Veränderung am Ofen, wodurch keine Herstellergarantie erlischt – vorbehaltlich der jeweiligen Garantiebedingungen des Ofenherstellers.
Abbildungen dienen der Illustration. Lieferumfang umfasst ausschließlich den beschriebenen Artikel, nicht das dargestellte Gerät oder Zubehör.
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Los accesorios esenciales incluyen una pala para pizza de alta calidad , un termómetro para controlar la temperatura , una piedra para pizza o plato giratorio para una cocción uniforme y un cepillo para limpiar la superficie de cocción . Estas herramientas facilitan el uso del horno y garantizan resultados óptimos.
La mayoría de los accesorios para hornos de pizza profesionales son compatibles con varios modelos , tanto de gas como de leña. Es importante verificar las dimensiones del horno y la superficie de cocción para seleccionar los accesorios correctos.
Los accesorios profesionales están fabricados con materiales resistentes al calor y duraderos , lo que ofrece un mejor rendimiento y una mayor vida útil. Mejoran la calidad del horneado, reducen los errores y garantizan resultados de pizza siempre perfectos, tanto en casa como en entornos profesionales.
Para mantener las herramientas de su horno de pizza en perfecto estado, límpielas después de cada uso . Los residuos de harina, masa y ceniza se pueden eliminar fácilmente con un cepillo o un paño ligeramente húmedo una vez que se hayan enfriado. Las herramientas metálicas, como palas para pizza, espátulas y cepillos, deben tratarse ocasionalmente con aceite apto para alimentos para evitar la oxidación. Los mangos de madera no deben sumergirse ni lavarse en el lavavajillas. Revisar periódicamente el estado de desgaste garantiza su seguridad y una larga vida útil.
Sí, muchos repuestos y accesorios para hornos de pizza se pueden comprar por separado . Estos incluyen, por ejemplo , mangos de repuesto, cabezales de cepillo, termómetros y piedras para pizza . Al comprar, asegúrese de que las piezas sean compatibles con el modelo de su horno y tengan las dimensiones correctas . De esta manera, podrá personalizar su equipo o reemplazar piezas desgastadas.
Sí, proporcionamos instrucciones de uso para la mayoría de los accesorios. Estas instrucciones se pueden consultar en formato digital (PDF) o directamente en la página del producto . Estas instrucciones le ayudan a usar las herramientas correctamente, a manipularlas con seguridad y a prolongar su vida útil .
La garantía es obligatoria por ley y tiene una duración de 24 meses a partir de la fecha de compra. Cubre defectos ya existentes al momento de la compra.
La garantía es un servicio voluntario proporcionado por el fabricante y puede variar en duración y alcance.
Todos los productos cuentan con una garantía legal de 24 meses . Durante los primeros 12 meses, se presume que el defecto ya existía en el momento de la entrega, salvo prueba en contrario.
Según el fabricante, la garantía cubre defectos de materiales y mano de obra . Por lo general, se excluyen los daños causados por uso indebido, desgaste normal o mantenimiento incorrecto. Los términos y condiciones exactos se describen en los respectivos documentos de garantía.
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