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Professionelles Upgrade für echte Pizza Napoletana zu Hause
Mit diesem Bundle verwandelst du deinen Ooni Koda 12 in ein professionelles Pizza-Setup. Die Kombination aus rotierendem Drehteller-System, Biscotto di Sorrento Ø30 cm und optionalem Motor sorgt für eine gleichmäßigere Hitzeverteilung, komfortableres Backen und ein deutlich besser kontrolliertes Pizzaerlebnis.
Das rotierende System dreht die Pizza während des Backvorgangs gleichmäßig im Ofen. Dadurch erhält jede Seite der Pizza eine konstante Hitzeeinwirkung, ohne dass die Pizza ständig manuell mit der Pizzaschaufel gedreht werden muss. Besonders bei hohen Temperaturen ist das ein großer Vorteil, da der Backvorgang ruhiger, gleichmäßiger und professioneller abläuft.
Der enthaltene Biscotto di Sorrento mit 30 cm Durchmesser ist ideal für neapolitanische Pizza. Durch seine poröse Struktur nimmt er Feuchtigkeit aus dem Teig auf und gibt die Wärme sanfter ab als herkömmliche Steine. Das reduziert das Risiko eines verbrannten Pizzabodens und sorgt für einen weichen, luftigen Rand mit authentischem neapolitanischem Ergebnis.
Dieses Bundle ist in 3 verschiedenen Ausführungen erhältlich:
Diese Variante eignet sich ideal für den normalen privaten Gebrauch und für Anwender, die ein kompaktes, zuverlässiges Rotationssystem für ihren Ooni Koda suchen.
Diese Variante ist besonders für anspruchsvolle Nutzer geeignet, die eine besonders kraftvolle Motorlösung wünschen. Der Motor bietet deutlich mehr Leistung und ist ideal, wenn maximale Stabilität und Kraft gefragt sind.
Diese Variante ist perfekt für Kunden, die bereits einen passenden Motor besitzen und nur das rotierende System inklusive Biscotto di Sorrento Ø30 cm benötigen.
✅ 3 Varianten zur Auswahl
Mit 15-kg-Motor, mit starkem Motor bis 70 kg oder ohne Motor für bereits vorhandene Antriebe.
✅ Biscotto di Sorrento Ø30 cm inklusive
Ideal für Pizza Napoletana mit weichem Boden und luftigem Cornicione.
✅ Gleichmäßiges Backergebnis
Die Pizza rotiert während des Backens und erhält dadurch eine gleichmäßigere Hitzeverteilung.
✅ Weniger manuelles Drehen notwendig
Mehr Komfort beim Backen, besonders bei mehreren Pizzen hintereinander.
✅ Professionelles Pizza-Erlebnis
Mehr Kontrolle, bessere Ergebnisse und ein deutlich hochwertigeres Setup.
✅ Ideal für Ooni Koda Besitzer
Für alle, die aus ihrem Ofen mehr herausholen möchten.
Variante mit 15-kg-Motor:
Variante mit Motor bis 70 kg:
Variante ohne Motor:
Der Biscotto di Sorrento unterscheidet sich deutlich von klassischen Cordierit- oder Schamottsteinen. Er besteht aus natürlichem, vulkanischem Ton aus der Region Sorrent und wird traditionell handwerklich hergestellt.
Durch seine besondere Porosität speichert er die Hitze zuverlässig, gibt sie aber deutlich sanfter an den Teig ab. Genau das ist entscheidend für neapolitanische Pizza: Der Boden bleibt goldbraun und weich, während der Rand schön aufgeht und luftig wird.
Bei diesem Produkt handelt es sich um ein hochwertiges Zubehör-/Upgrade-Set. Der Pizzaofen ist nicht im Lieferumfang enthalten und dient auf den Produktbildern nur zur Veranschaulichung.
Der Biscotto di Sorrento wird handgefertigt. Kleine Maßtoleranzen, Farbunterschiede, Poren, raue Stellen oder kleine optische Unregelmäßigkeiten sind typisch für die traditionelle Herstellung und haben keinen Einfluss auf die Funktion.
Dieses Produkt ist kein Originalprodukt des Ofenherstellers. Markennamen dienen ausschließlich zur Beschreibung der Kompatibilität. Alle Markenrechte liegen bei den jeweiligen Eigentümern.
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Entre los accesorios más importantes se encuentran una pala para pizza de alta calidad, un termómetro para controlar la temperatura, una piedra para pizza o bandeja giratoria para un horneado uniforme, así como un cepillo para limpiar la superficie de cocción. Estas herramientas facilitan el manejo del horno y garantizan resultados de horneado óptimos.
La mayoría de los accesorios profesionales para hornos de pizza son compatibles con distintos modelos, tanto de gas como de leña. Es importante comprobar las medidas del horno y de la superficie de cocción para elegir los accesorios adecuados.
Los accesorios profesionales están fabricados con materiales resistentes al calor y de larga duración, ofrecen un mejor rendimiento y una vida útil más prolongada. Mejoran la calidad del horneado, reducen errores y garantizan resultados de pizza siempre perfectos, tanto en casa como en el uso profesional.
Para mantener las herramientas del horno de pizza en perfecto estado, deben limpiarse después de cada uso. Los restos de harina, masa y ceniza pueden retirarse fácilmente con un cepillo o un paño ligeramente húmedo una vez que todo se haya enfriado. Las herramientas metálicas como palas para pizza, volteadores o cepillos deben tratarse ocasionalmente con aceite apto para uso alimentario para evitar la oxidación. Los mangos de madera no deben sumergirse en agua ni lavarse en el lavavajillas. Una revisión periódica del desgaste garantiza seguridad y una larga vida útil.
Sí, muchas piezas de repuesto y accesorios para hornos de pizza pueden comprarse por separado. Entre ellas se incluyen, por ejemplo, mangos de repuesto, cabezales de cepillo, termómetros o piedras para pizza. A la hora de comprar, asegúrate de que las piezas sean compatibles con el modelo de tu horno y tengan las medidas correctas. Así podrás ampliar tu equipamiento de forma individual o sustituir las piezas desgastadas.
Sí, para la mayoría de los accesorios ofrecemos manuales de instrucciones o indicaciones de uso. Estos pueden consultarse en formato digital (PDF) o directamente en la página del producto. Las instrucciones ayudan a utilizar las herramientas correctamente, manejarlas con seguridad y prolongar su vida útil.
La garantía legal está prescrita por ley y tiene una duración de 24 meses a partir de la fecha de compra. Cubre defectos que ya existían en el momento de la compra.
La garantía comercial es una prestación voluntaria del fabricante y puede variar en duración y alcance.
Todos los productos cuentan con la garantía legal de 24 meses. Durante los primeros 12 meses se presume que cualquier defecto ya existía en el momento de la entrega, salvo que se demuestre lo contrario.
Según el fabricante, la garantía cubre defectos de material y de fabricación. Los daños causados por un uso inadecuado, el desgaste normal o un mantenimiento incorrecto suelen quedar excluidos. Las condiciones exactas se describen en los respectivos documentos de garantía.
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