Hoppa till produktinfo
    • ECG Forza 4500 Pizza Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Stone pizza oven with Sorrento landscape.
    • Biscotto di Sorrento für Unold Don Luigi 68815 & Luigi 68816 – Dada – Saputo Casapulla Keks Pizzastein mit Blick auf den Vesuv.
    • Unold Don Luigi 68815 Pizzaofen Bundle mit original Biscotto di Sorrento – Profi-Upgrade für Pizza Napoletana.
    • Unold Don Luigi 68815 Pizzaofen Bundle mit original Biscotto di Sorrento – Profi-Upgrade für Pizza Napoletana.
    • Biscotto di Sorrento für Unold Don Luigi 68815 & Luigi 68816 – Dada – Saputo Casapulla Keks Pizzastein
    • Biscotto di Sorrento für Unold Don Luigi 68815 & Luigi 68816 – Dada – Saputo Casapulla Keks Pizzastein
    • Biscotto di Sorrento für Unold Don Luigi 68815 & Luigi 68816 – Dada – Saputo Casapulla Keks Pizzastein, detail view.
    • Biscotto di Sorrento für Unold Don Luigi 68815 & Luigi 68816 – Dada – Saputo Casapulla Keks Pizzastein Stapel von Pizzasteinen

    Biscotto di Sorrento för Unold Don Luigi 68815 & Luigi 68816 – Dada – Saputo Casapulla kex pizzasten

    Leverantör: a-pizz
    Ordinarie pris €59,00
    Skatt inkluderad. Frakt beräknas i kassan.
    Rabatt beräknad på det lägsta priset under de senaste 30 dagarna.
    Betalning & säkerhet

    Din betalning är säker. Dina kortuppgifter lagras inte och kan inte ses av någon.

    • American Express
    • Apple Pay
    • Bancontact
    • EPS
    • Google Pay
    • iDEAL Wero
    • Klarna
    • Maestro
    • Mastercard
    • MobilePay
    • PayPal
    • Shop Pay
    • Union Pay
    • Visa
    Passar bra till

    Biscotto di Sorrento för UNOLD LUIGI och DON LUIGI

    Passformad pizzasten för:

    • UNOLD LUIGI 68816
    • UNOLD DON LUIGI 68815
    • Dada pizzaugn
    • ytterligare likadana modeller

    Äkta italienskt hantverk från Sorrento

    Biscotto di Sorrento tillverkas enligt traditionellt hantverk på Sorrentohalvön i Italien. För produktionen används en särskilt porös lera vars naturliga sammansättning präglas av vulkaniska mineraler, kisel och pimpsten.

    Denna unika materialstruktur gör Biscotton särskilt lämplig för att baka pizza vid höga temperaturer.

    Optimal värmeöverföring för napolitansk pizza

    Till skillnad från vanliga schamottstenar avger Biscotto di Sorrento den lagrade värmen särskilt mjukt och jämnt till pizzabottnen.

    Därigenom kan pizzan bakas vid höga temperaturer utan att bottnen bränns för snabbt eller blir besk. Samtidigt hjälper den porösa ytan till att ta upp överskottsfukt från degen.

    Resultatet:

    • jämnt gräddad pizzabotten
    • färre brända fläckar
    • optimal balans mellan krispighet och saftighet
    • särskilt lämplig för pizza Napoletana
    • utmärkta bakresultat även vid mycket höga temperaturer

    Skillnaden mot andra pizzastenar

    Den avgörande fördelen med Biscotto di Sorrento jämfört med många vanliga chamotte- eller Casapulla-stenar ligger i dess lägre och kontrollerade värmeöverföring.

    Medan mer kompakta stenar ofta överför värmen mycket aggressivt till degen, ger Biscottos öppna och porösa struktur en skonsammare värmeavgivning. Därför lämpar den sig idealiskt för pizzaugnar som når temperaturer över 400 °C.

    Traditionell hantverksmässig tillverkning

    Varje Biscotto tillverkas för hand i Italien och är ett genuint unikat. Små avvikelser i form, färg, struktur eller materialtjocklek är därför normala och understryker produktens hantverksmässiga karaktär.

    Möjliga kännetecken kan vara:

    • Måttavvikelser på några millimeter
    • ojämna eller råa kanter
    • olika färgnyanser och brännspår
    • små flisor / små avskalningar
    • Porer, inneslutningar eller fördjupningar
    • ytliga hårfina sprickor

    Dessa visuella egenheter utgör i regel ingen brist och har ingen negativ inverkan på funktion eller bakresultat.

    Produktegenskaper

    • Original Biscotto di Sorrento
    • 100 % tillverkad i Italien
    • traditionell hantverksmässig produktion
    • hög porositet och fuktupptagningsförmåga
    • särskilt mjuk och jämn värmeavgivning
    • idealisk för höga baktemperaturer
    • minskar risken för bränd pizzabotten
    • livsmedelssäker och lämplig för användning i pizzaugn

    Mått och leveransomfattning

    • Mått: ca 32 × 32 × 2 cm
    • Leveransomfattning: 1-delad Biscotto-pizzasten enligt bild

    Eftersom det är en handgjord naturprodukt kan mått, vikt, färg och ytstruktur avvika något.

    Viktig information

    Biscotton bör värmas upp långsamt och skonsamt. Undvik kraftiga temperatursprång och kontakt mellan den heta stenen och vatten eller andra kalla vätskor.

    Product Specifications
    Oj, inga resultat hittades~
    Dokument
    Bruksanvisning Ladda ner
    Specifikationsblad Ladda ner
    Säkerhetsguide Ladda ner
    Service & support

    Garanti

    Den här produkten omfattas av en begränsad garanti på 12 månader. Garantin gäller för material- och tillverkningsfel vid normal och korrekt användning.

    Teknisk support

    Vårt engagerade supportteam hjälper dig med frågor om användning, hantering och skötsel av våra pizzaugnstillbehör. Kontakta oss när som helst via e‑post eller telefon för snabb och pålitlig hjälp.

    Dokumentation & nedladdningar

    I vårt online-supportområde hittar du all viktig dokumentation, såsom bruksanvisningar, teknisk information och säkerhetsföreskrifter för våra produkter.

    Reservdelar & tillbehör

    Vi erbjuder ett stort urval av originalreservdelar och kompatibla tillbehör, till exempel handtag, borsthuvuden, pizzastenar och roterande plattor, för att säkerställa lång livslängd och optimal prestanda.

    Guider & tutorials

    Upptäck vår samling av how‑to‑videor, användningstips och skötselråd så att du får ut det bästa av ditt apizz‑tillbehör till pizzaugnen.

    Vanliga frågor

    Hitta snabbt svar på vanliga frågor

    Produkt & användning

    1. Vilka tillbehör är verkligen oumbärliga för en perfekt pizza i gas- eller vedugn?

    De viktigaste tillbehören är en pizzaspade av hög kvalitet, en termometer för temperaturkontroll, en pizzasten eller roterande platta för jämn gräddning samt en borste för rengöring av bakytan. Dessa verktyg gör ugnen enklare att hantera och ger optimala bakresultat.

    2. Är tillbehören kompatibla med min pizzaugn (Ooni, Gozney osv.)?

    De flesta professionella pizzaugnstillbehör är kompatibla med olika modeller, både gas- och vedugnar. Det är viktigt att kontrollera ugnens och bakytans mått för att välja rätt tillbehör.

    3. Varför ska man välja professionella tillbehör istället för billiga alternativ?

    Professionella tillbehör består av värmetåliga och hållbara material, ger bättre prestanda och längre livslängd. De förbättrar bakresultatet, minskar felen och säkerställer konsekvent perfekta pizzor – både hemma och i professionell användning.

    Underhåll & tillbehör

    1. Vilket underhåll krävs för verktygen?

    För att hålla pizzaugnsverktygen i perfekt skick bör de rengöras efter varje användning. Mjölrester, deg och aska kan enkelt tas bort med en borste eller en lätt fuktad trasa när allt har svalnat. Metallverktyg som pizzaspadar, vändare eller borstar bör då och då behandlas med livsmedelssäker olja för att undvika rost. Handtag av trä får inte blötläggas och ska inte diskas i diskmaskin. Regelbunden kontroll av slitage ger säkerhet och lång livslängd.

    2. Kan reservdelar eller tillbehör köpas separat?

    Ja, många reservdelar och tillbehör till pizzaugnar kan köpas separat. Dit hör t.ex. ersättningshandtag, borsthuvuden, termometrar eller pizzastenar. Se till vid köpet att delarna är kompatibla med din ugnsmodell och har rätt mått. På så sätt kan du utöka din utrustning efter behov eller ersätta slitna delar.

    3. Tillhandahåller ni bruks- eller användarmanualer?

    Ja, för de flesta tillbehör tillhandahåller vi bruksanvisningar eller användningsinstruktioner. Dessa kan ses digitalt (PDF) eller direkt på produktsidan. Anvisningarna hjälper dig att använda verktygen korrekt, hantera dem säkert och förlänga deras livslängd.

    Garanti & reklamation

    1. Vad är skillnaden mellan garanti och reklamationsrätt?

    Reklamationsrätten är lagstadgad och gäller i 24 månader från inköpsdatum. Den täcker fel som redan fanns vid köptillfället.

    Garanti är en frivillig tjänst från tillverkaren och kan variera i längd och omfattning.

    2. Hur länge gäller garanti/reklamationsrätt för produkterna?

    För alla produkter gäller den lagstadgade reklamationsrätten på 24 månader. Under de första 12 månaderna antas det att ett fel redan fanns vid leveransen, om inget annat kan påvisas.

    3. Vad täcker garantin?

    Garantin täcker, beroende på tillverkare, material- och tillverkningsfel. Skador på grund av felaktig användning, normalt slitage eller felaktig skötsel är i regel undantagna. De exakta villkoren framgår av respektive garantihandling.

    4. Hur kan jag anmäla ett garanti- eller reklamationsärende?

    Vid fel eller brist ber vi dig kontakta vår kundtjänst med ditt ordernummer, en kort beskrivning av problemet och vid behov foton eller videor. Vi går igenom ärendet så snabbt som möjligt och ser till att du får en lösning.

    Köp & support

    1. Hur kan jag lägga en beställning?

    Du kan lägga din beställning direkt via vår webbshop. Lägg de önskade produkterna i varukorgen, slutför beställningen och välj din föredragna betalnings- och leveransmetod. Efter köpet får du en orderbekräftelse via e-post.

    2. Vilka betalningsmetoder accepteras?

    Vi accepterar flera säkra betalningsmetoder, bland annat kreditkort, PayPal och andra vanliga onlinetjänster för betalning. Alla betalningar hanteras via krypterade anslutningar.

    3. Hur når jag kundtjänst vid frågor eller problem?

    Vår kundtjänst hjälper dig gärna med frågor om beställning, leverans eller produkter. Du kan nå oss via e-post eller kontaktformulär. Vi strävar efter att besvara alla förfrågningar snabbt och pålitligt.

    Hittade du inget svar som passade?

    Kontakta oss gärna!

    Senast visadeSenast visade

    Senast visade artiklar

    Enormt utbud

    Allt från en och samma källa

    Våra bästa fraktpartners