Spring til produktinfo
    • Gozney ARC Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizza Stein Perfekte Pizza
    • Gozney ARC Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizza Stein Perfekte Pizza
    • Gozney ARC Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizza Stein Perfekte Pizza
    • Gozney ARC Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizza Stein Perfekte Pizza
    • Gozney ARC Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizza Stein Perfekte Pizza
    • Gozney ARC Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizza Stein Perfekte Pizza
    • Gozney ARC Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizza Stein Perfekte Pizza
    • Gozney ARC Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizza Stein Perfekte Pizza
    • Gozney ARC Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizza Stein Perfekte Pizza

    Gozney ARC Biscotto di Sorrento Casapulla Keks Schamottenstein Saputo Keks Pizza Stein Perfekte Pizza

    Normalpris €129,00
    Moms inkluderet. Forsendelse beregnes ved kassen.
    Betaling & sikkerhed

    Din betaling er sikker. Dine kortoplysninger bliver hverken gemt eller tilgængelige for os.

    • American Express
    • Apple Pay
    • Bancontact
    • EPS
    • Google Pay
    • iDEAL Wero
    • Klarna
    • Maestro
    • Mastercard
    • PayPal
    • Shop Pay
    • Union Pay
    • Visa
    Passer godt til

    Biscotto di Sorrento – Premium Pizza Stone für Gozney Arc

    Der originale Biscotto di Sorrento wurde speziell für alle entwickelt, die mit ihrem Gozney Arc das Maximum herausholen wollen.

    Wenn du bereits mit deinem Gozney arbeitest, weißt du:
    Power ist da – aber Kontrolle über den Boden ist die eigentliche Herausforderung.

    👉 Genau hier macht dieser Stein den Unterschied.


    Das Problem beim Gozney Arc (und warum du ihn kennst)

    Der Arc ist extrem leistungsstark – oft sogar zu stark am Boden.

    Typische Probleme:

    • Pizzaboden verbrennt zu schnell
    • Oberseite ist noch nicht perfekt, während der Boden schon fertig ist
    • schweres Handling bei hohen Temperaturen

    Die Lösung: Biscotto di Sorrento

    Dieser Stein wurde genau für solche Bedingungen entwickelt.

    Dank seiner einzigartigen Struktur:

    • reduziert er die direkte Hitzeübertragung
    • gibt Wärme gleichmäßig und kontrolliert ab
    • ermöglicht Backen bei 450–500°C ohne verbrannten Boden

    👉 Ergebnis:
    Perfekte neapolitanische Pizza – auch im Gozney Arc.


    Vulkanischer Ton – das Herzstück

    Der Biscotto besteht aus einer speziellen Mischung aus:

    • vulkanischem Ton
    • Silizium
    • Bimsstein

    Diese Kombination sorgt für:

    • hohe Porosität
    • Feuchtigkeitsaufnahme aus dem Teig
    • stabile, gleichmäßige Backtemperatur

    ➡️ Deine Pizza bleibt unten hell, luftig und perfekt gebacken.


    Speziell für Gozney Arc abgestimmt

    Dieser Stein ist ideal für:

    • hohe Flammenleistung des Arc
    • kurze Backzeiten (60–90 Sekunden)
    • High Hydration Teige (65–75%)

    👉 Perfekt für:

    • Neapolitan Style
    • AVPN-inspirierte Pizza
    • professionelle Ergebnisse zuhause oder im Catering

    Warum kein Cordierit?

    Standardsteine im Arc:

    • speichern Hitze aggressiv
    • geben sie direkt an den Teig ab
    • führen zu verbrannten Böden

    Biscotto:

    • „entschärft“ die Hitze
    • arbeitet langsamer und kontrollierter
    • bringt dein Setup auf Profi-Level

    Handgefertigt in Sorrent – jedes Stück einzigartig

    Produziert in traditioneller Handarbeit.

    Daher sind normal:

    • kleine Risse
    • Poren
    • Farbunterschiede
    • minimale Absplitterungen

    👉 Das ist kein Defekt – sondern ein Qualitätsmerkmal.


    Für wen ist dieser Stein gemacht?

    Für dich, wenn du:

    • einen Gozney Arc oder Arc XL nutzt
    • Probleme mit zu heißem Boden hast
    • echte neapolitanische Pizza willst
    • dein Setup auf das nächste Level bringen möchtest

    Leveringsomfang

    1x Biscotto di Sorrento Pizzastein


    Vigtig information

    Da es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, können Maße und Gewicht leicht variieren.


    SEO Keywords 

    Gozney Arc Stein, Gozney Arc XL Pizza Stone, Biscotto di Sorrento Arc, Pizza Stone Gozney Zubehör, neapolitanischer Pizzastein Gozney, Pizza Stein 500 Grad, Gozney Arc Zubehör Stein


    Disclaimer

    Alle dargestellten Marken gehören ihren rechtmäßigen Eigentümern. Die erwähnten Warenzeichen, Produktnamen, Handelsnamen, Unternehmens- und Firmennamen können Marken ihrer jeweiligen Inhaber oder eingetragene Warenzeichen anderer Unternehmen sein und werden ausschließlich zu Identifikations- und Erklärungszwecken verwendet.

    Produktspecifikationer
    Ups, ingen resultater fundet~
    Dokumenter
    Brugervejledning Download
    Specifikationsark Download
    Safety Guide Download
    Service & support

    Garanti

    Dette produkt er omfattet af en begrænset garanti på 12 måneder. Garantien dækker materiale- og fabrikationsfejl ved normal og korrekt brug.

    Teknisk support

    Vores engagerede supportteam hjælper dig med spørgsmål om brug, anvendelse og vedligeholdelse af vores pizzaovntilbehør. Kontakt os når som helst via e-mail eller telefon for hurtig og pålidelig hjælp.

    Dokumentation & downloads

    I vores online supportområde finder du alle vigtige dokumenter som brugervejledninger, tekniske oplysninger og sikkerhedsanvisninger til vores produkter.

    Reservedele & tilbehør

    Vi tilbyder et stort udvalg af originale reservedele og kompatibelt tilbehør, f.eks. håndtag, børstehoveder, pizzasten og drejeskiver, så du sikrer lang levetid og optimal ydeevne.

    Vejledninger & tutorials

    Udforsk vores samling af how-to-videoer, anvendelsestips og plejevejledninger, så du får mest muligt ud af dit apizz-pizzaovntilbehør.

    FAQ

    Find hurtigt svar på ofte stillede spørgsmål

    Produkt & brug

    1. Hvilket tilbehør er virkelig uundværligt for at lave den perfekte pizza i gas- eller brændefyret ovn?

    De vigtigste tilbehørsdele omfatter en pizzaspade i høj kvalitet, et termometer til temperaturkontrol, en pizzasten eller drejeplade til jævn bagning samt en børste til rengøring af bagefladen. Disse redskaber gør det nemmere at håndtere ovnen og sikrer optimale bageresultater.

    2. Er tilbehørsdelene kompatible med min pizzaovn (Ooni, Gozney osv.)?

    De fleste professionelle pizzaovntilbehør er kompatible med forskellige modeller, både gas- og brændefyrede ovne. Det er vigtigt at tjekke ovnens og bagefladens mål for at vælge det rigtige tilbehør.

    3. Hvorfor bør man vælge professionelt tilbehør frem for billige alternativer?

    Professionelt tilbehør består af varmebestandige og holdbare materialer, giver bedre ydeevne og længere levetid. Det forbedrer bagekvaliteten, reducerer fejl og sikrer konstant perfekte pizzaresultater – både derhjemme og i professionel brug.

    Vedligeholdelse & tilbehør

    1. Hvilken vedligeholdelse kræver værktøjerne?

    For at holde pizzaovnværktøjet i perfekt stand bør det rengøres efter hver brug. Rester af mel, dej og aske kan efter afkøling nemt fjernes med en børste eller en let fugtig klud. Metalværktøj som pizzaspader, vendere eller børster bør lejlighedsvis behandles med fødevaregodkendt olie for at undgå rust. Træhåndtag må ikke lægges i blød og må ikke rengøres i opvaskemaskinen. Regelmæssig kontrol for slitage sikrer sikkerhed og lang levetid.

    2. Kan reservedele eller tilbehør købes separat?

    Ja, mange reservedele og tilbehørsdele til pizzaovne kan købes separat. Det gælder f.eks. ekstra håndtag, børstehoveder, termometre eller pizzasten. Sørg ved køb for, at delene er kompatible med din ovnmodel og har de korrekte mål. På den måde kan du udvide dit udstyr efter behov eller udskifte slidte dele.

    3. Stiller I brugs- eller betjeningsvejledninger til rådighed?

    Ja, til de fleste tilbehørsdele stiller vi brugsanvisninger eller anvendelsesvejledninger til rådighed. Disse kan ses digitalt (PDF) eller direkte på produktsiden. Vejledningerne hjælper dig med at bruge værktøjerne korrekt, håndtere dem sikkert og forlænge deres levetid.

    Garanti & reklamation

    1. Hvad er forskellen på garanti og reklamationsret?

    Mangleret er lovpligtigt og gælder i 24 måneder fra købsdatoen. Det dækker fejl, som allerede var til stede ved købet.

    Garanti er en frivillig ydelse fra producenten og kan variere i både varighed og omfang.

    2. Hvor længe gælder reklamationsretten for produkterne?

    For alle produkter gælder den lovpligtige reklamationsret på 24 måneder. I de første 12 måneder formodes en mangel at have været til stede allerede ved leveringen, medmindre andet bevises.

    3. Hvad dækker garantien?

    Afhængigt af producenten dækker garantien materiale- og fabrikationsfejl. Skader forårsaget af forkert brug, almindeligt slid eller mangelfuld vedligeholdelse er som regel udelukket. De præcise betingelser fremgår af de respektive garantidokumenter.

    4. Hvordan kan jeg anmelde et garanti- eller reklamationstilfælde?

    I tilfælde af en mangel bedes du kontakte vores kundeservice med dit ordrenummer, en kort beskrivelse af problemet og evt. billeder eller videoer. Vi gennemgår sagen hurtigst muligt og finder en løsning.

    Køb & support

    1. Hvordan kan jeg afgive en ordre?

    Du kan afgive din bestilling direkte via vores onlineshop. Læg de ønskede produkter i indkøbskurven, gennemfør bestillingen, og vælg din foretrukne betalings- og forsendelsesmetode. Efter købet modtager du en ordrebekræftelse pr. e-mail.

    2. Hvilke betalingsmetoder accepteres?

    Vi accepterer forskellige sikre betalingsmetoder, herunder kreditkort, PayPal og andre gængse online-betalingstjenester. Alle betalinger behandles via krypterede forbindelser.

    3. Hvordan kontakter jeg kundeservice ved spørgsmål eller problemer?

    Vores kundeservice hjælper dig gerne med spørgsmål om bestilling, forsendelse eller produkter. Du kan kontakte os via e-mail eller kontaktformular. Vi bestræber os på at besvare alle henvendelser hurtigt og pålideligt.

    Fandt du ikke et passende svar?

    Kontakt os endelig!

    Sidst setSidst set

    Sidst sete artikler

    Riesige Auswahl

    Alles aus einer Hand

    Vores bedste fragtpartnere