Du er altid velkommen til at kontakte os!
Find hurtigt svar på ofte stillede spørgsmål
Original neapolitanischer Backstein – Für perfekte Pizza wie aus Neapel
Der Biscotto di Sorrento für den Gloven Raptor ist die ideale Wahl für alle, die echte neapolitanische Pizza auf professionellem Niveau backen möchten. Hergestellt nach traditioneller Handwerkskunst in der Region Sorrent, bringt dieser originale Backstein die Eigenschaften eines klassischen Holzofens direkt in Ihren Pizzaofen.
Durch seine spezielle Zusammensetzung aus vulkanischem Ton mit Silizium und Bimsstein besitzt der Biscotto eine einzigartige Eigenschaft:
Er nimmt überschüssige Feuchtigkeit aus dem Teig auf und gibt die Hitze besonders gleichmäßig und schonend ab.
Das Ergebnis:
gleichmäßige Bräune
kein verbrannter Boden
perfekte Balance zwischen Boden und Belag
Auch bei sehr hohen Temperaturen behalten Sie die volle Kontrolle über den Backprozess.
Die natürliche Porosität des Biscotto sorgt für:
schnelles Aufheizen
langanhaltende Wärmespeicherung
gleichmäßige Hitzeverteilung
Im Vergleich zu herkömmlichen Backsteinen arbeitet der Biscotto deutlich schonender und ist speziell für die Anforderungen der Pizza Napoletana entwickelt.
Jeder Stein wird in traditioneller Handarbeit bei Fornace Aversa gefertigt. Diese langjährige Handwerkstradition garantiert ein authentisches Produkt aus natürlichen Rohstoffen.
Leichte Abweichungen wie:
minimale Maßunterschiede
kleine Oberflächenstrukturen
feine Risse oder Absplitterungen
sind typische Merkmale eines handgefertigten Produkts und haben keinen Einfluss auf die Funktion oder Backleistung.
Passend für: Gloven Raptor
Material: Vulkanischer Ton mit Silizium und Bimsstein
Maße: ca. 38 × 38 × 2 cm
Set bestehend aus 2 Steinen
Hohe Feuchtigkeitsaufnahme
Geringe Wärmeübertragung für kontrolliertes Backen
Mit dem Biscotto di Sorrento holen Sie sich die Grundlage für authentische neapolitanische Pizza in Ihren Ofen. Ein unverzichtbares Upgrade für alle, die Wert auf Qualität, Kontrolle und echte Backergebnisse legen.
Da es sich um ein handgefertigtes Naturprodukt handelt, können Maße, Gewicht und Oberfläche leicht variieren. Dies stellt keinen Mangel dar und beeinträchtigt die Backeigenschaften nicht.
Find hurtigt svar på ofte stillede spørgsmål
Det vigtigste tilbehør omfatter en pizzaspade i høj kvalitet, et termometer til temperaturkontrol, en pizzasten eller drejeplade for jævn bagning samt en børste til rengøring af bagefladen. Disse redskaber gør det lettere at håndtere ovnen og sikrer optimale bageresultater.
De fleste professionelle pizzaovnstilbehør er kompatible med forskellige modeller, både gas- og brændefyrede ovne. Det er vigtigt at tjekke ovnens og bagefladens mål for at vælge det rigtige tilbehør.
Professionelt tilbehør består af varmebestandige og holdbare materialer, giver bedre ydeevne og længere levetid. Det forbedrer bagekvaliteten, reducerer fejl og sikrer konstant perfekte pizzaresultater – både derhjemme og i professionel brug.
For at holde pizzaovnsværktøjet i perfekt stand bør det rengøres efter hver brug. Rester af mel, dej og aske kan efter afkøling nemt fjernes med en børste eller en let fugtig klud. Metalredskaber som pizzaspader, vendere eller børster bør lejlighedsvis behandles med fødevaregodkendt olie for at undgå rust. Træhåndtag må ikke lægges i blød og må ikke rengøres i opvaskemaskinen. Regelmæssig kontrol for slitage sikrer sikkerhed og lang levetid.
Ja, mange reservedele og tilbehørsdele til pizzaovne kan købes separat. Det gælder f.eks. reservehåndtag, børstehoveder, termometre eller pizzasten. Sørg ved køb for, at delene er kompatible med din ovnmodel og har de rigtige mål. På den måde kan du udvide dit udstyr efter behov eller udskifte slidte dele.
Ja, for de fleste tilbehørsdele stiller vi brugsanvisninger eller anvendelsesvejledninger til rådighed. Disse kan ses digitalt (PDF) eller direkte på produktsiden. Vejledningerne hjælper dig med at bruge værktøjerne korrekt, håndtere dem sikkert og forlænge deres levetid.
Reklamationsretten er lovbestemt og gælder i 24 måneder fra købsdatoen. Den dækker mangler, der allerede var til stede ved købet.
Garanti er en frivillig ydelse fra producenten og kan variere i både varighed og omfang.
Alle produkter er omfattet af den lovpligtige reklamationsret på 24 måneder. I de første 12 måneder formodes en mangel at have været til stede ved leveringen, medmindre andet bevises.
Afhængigt af producenten dækker garantien materiale- og fabrikationsfejl. Skader som følge af forkert brug, almindeligt slid eller forkert pleje er som regel udelukket. De præcise betingelser fremgår af de respektive garantidokumenter.
I tilfælde af en mangel skal du kontakte vores kundeservice med dit ordrenummer, en kort beskrivelse af problemet og evt. billeder eller videoer. Vi behandler sagen hurtigst muligt og finder en løsning.
Du kan afgive din ordre direkte via vores onlineshop. Læg de ønskede produkter i indkøbskurven, gennemfør bestillingen, og vælg din foretrukne betalings- og forsendelsesmetode. Efter købet modtager du en ordrebekræftelse pr. e-mail.
Vi accepterer forskellige sikre betalingsmetoder, herunder kreditkort, PayPal og andre udbredte online-betalingstjenester. Alle betalinger behandles via krypterede forbindelser.
Vores kundeservice hjælper dig gerne med spørgsmål om ordre, forsendelse eller produkter. Du kan kontakte os via e-mail eller kontaktformular. Vi bestræber os på at besvare alle henvendelser hurtigt og pålideligt.
Du er altid velkommen til at kontakte os!
Sidst sete artikler
Alt samlet ét sted
KRANK service- og supportbutik.
KRANK værktøjsudstilling og afhentning.
KRANK produktoplevelsescenter.
KRANK værktøjer udstillet og rådgivning.
KRANKs officielle detailbutik.